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4、郑州都有哪些美食
巩义名吃排行榜（巩义名吃排行榜最新）
发布时间：2023-04-14 15:16:08
稿源：
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于巩义名吃排行榜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、请问盘点郑州十大特色小吃都有哪些
1、郑州十大小吃之烩羊肉
烩羊肉是河南的特色名吃，在登封盛行，现在已经在河南地区内广泛流传，乃是河南名吃的一大特色。
2、郑州十大小吃之油馍头
郑州人吃油馍头也有很久的历史了，这是河南郑州的著名小吃，河南人喜欢把它当作早餐吃。油馍头别名，有的叫面托，有的叫老鸹头。 油馍头的制作：晚上睡觉前发面，碗如果小了一夜之间都漫出来了。还会漫到了地上。在炸油馍头之前可以放一点泡打粉。
3、郑州十大小吃之开花馍
开花馍可以追溯到晋代，当时便有坼作十字形的蒸饼市售。今之开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖，饧到一定程度后下剂、成形、蒸制。成熟后，馍顶均匀绽放如花朵，故称开花馍，口感暄甜。
4、郑州十大小吃之虎豹肉盒
虎豹肉盒是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传，烧饼鼓肚中间空，又黄又脆，久放不坏。卤肉佐料质优，精细制作，夹入烧饼之内食用，外焦、里嫩、可口。
5、郑州十大小吃之胡辣汤
胡辣汤，又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。如今糊辣汤已经习惯地被称为胡辣汤，又美名曰：宫廷御锦汤。
6、郑州十大小吃之焖子
焖子是流行于登封东部的一道特色菜肴。相传，清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔的景东扬幼时家贫，过年时因无钱买肉，其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡，并加入肉末、粉条、五料，遂熬制而成了焖子这种风味小吃。
7、郑州十大小吃之炸紫酥肉
炸紫酥肉号称赛烤鸭，此菜选用猪硬五花肉，经浸煮、压平、片皮处理，用葱、姜、大茴、紫苏叶及调料腌渍入味后蒸熟，再入油炸四五十分钟集成。 郑州十大小吃之葛记焖饼
据《郑州饮食行业志》记载，葛记焖饼的创始人是清朝满族镶黄旗人葛明惠先生。葛记坛子肉焖饼开坛时浓香四溢，过往行人闻香止步，素有开坛香之美溢。 葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。
8、郑州十大小吃之河南烩面
河南烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，成为郑州有口皆碑的佳肴。外地人也经常慕名前来品尝。 慈成嘉措：吃烩面，一般少不了糖蒜，另外就是几个比较有特点的凉菜。
9、郑州十大小吃之老君烧鸡
巩义市老君烧鸡被誉为中原名吃。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材，有很好的滋补功效。
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二、巩义肉合哪家好吃?
回郭镇肉合:回郭镇肉合是巩义市四大名吃之一，多年来以外焦里嫩、香酥可口为特点，以经济实惠好吃不贵为根本，在众多风味小吃中脱颖而出。2003年被评为河南名吃，2009年被河南电视台评为十佳餐饮名店，本店以特色为龙头、以品牌为效应，以“健康饮食，诚信待客”为准则，欢迎广大新老朋友光临惠顾。
地址:新华路中段
电话:0371-64579899
三、巩义名吃牛肉拉面那家好
宏祥拉面馆。巩义名吃牛肉拉面宏祥拉面馆好，巩义市，河南省辖县级市，由郑州市代管，位于河南省郑州、洛阳两市之间。
四、郑州都有哪些美食
1、羊肉烩面。
河南烩面是中国十大面条之一，而郑州被称为“烩面之城”，所以郑州的烩面不仅多，而且名气很大，其中最有名的就是羊肉烩面。面条筋道，羊肉汤鲜美无比，一碗羊肉烩面足以满足所有人的味蕾。
2、胡辣汤。
胡辣汤是郑州非常流行的风味小吃之一，在郑州的大街小巷里随处都能见到卖胡辣汤的摊位和门店，特别是早晨，很多郑州人吃早点的时候喝一碗胡辣汤这已经是一种习惯了。郑州的胡辣汤具有麻、辣、鲜、香四大特色，外地人喝过一碗就会上瘾。
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