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昆山美食排行榜（昆山美食推荐）
发布时间：2023-04-14 14:57:02
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于昆山美食排行榜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、昆山美食推荐
到昆山，有三样美味不能不尝：极具当地特色的奥灶馆的红油爆鱼面、 正仪青团子、以及清代已名闻全国阳澄湖大闸蟹。
奥灶馆的红油爆鱼面
奥灶馆座落在马鞍山南麓玉山镇亭林路上，为半山桥堍两层仿古式楼房，店门上面挂着著名书画家宋文治老先生亲笔题字“百年老店奥灶馆”。
该馆的红油爆鱼面为昆山名点。奥灶馆的红油爆鱼面具有“三热、两重”的特点。三热即是：热碗--把碗浸入沸水中待用；热鱼--把爆鱼放在发镬里保热；热面 --面捞出后不在温水里过。两重即是：重红油，红油就是氽爆鱼的熟油；重青就是多放蒜叶末子。不喜蒜味者可事前申明“免青”即可。香喷喷的面端上来时，乍看没一丝热气，但是不留神喝一口汤，就会把舌头烫痛，这是因为红油把热气蒙住了。
红油瀑鱼面选料十分讲究。只用肥嫩、鲜活不落地的青鱼来提汤做饺。煎氽爆鱼注重下刀开料厚薄均匀，浸汁入味，葱姜提香，曲酒解腥。倒入旺火热锅的植物油中氽至嫩黄，再加葱、姜、冰糖、黄酒烩煮至棕红色即可保温待用。氽鱼的油吸足葱姜鱼体之汁，色红味鲜，用作“红油”。汤料用活青鱼身上的粘液、血、鳞、鳃加水投锅，煎煮而成。面条，现用的是机制细面，投锅煮时水大透足，少投勤捞，保持水清，面条捞在碗中，软糯有劲，滑爽润口，又因面条的刀口里有微孔，鲜味得以透人，故更味美。
网友点评：都说来昆山一定要尝尝奥灶面，面馆所处的位置还是不错的，昆山最繁华的路段，古色古香的小楼，里面的布置也以古朴的桌椅为主，面的味道其实也一般般，主要是汤汁的味道不是很足，浇头好多样，不过是冷的，因此冬天吃起来会比较不爽。不过作为昆山小吃的代表，吃一回算是来过昆山了，呵呵。
正仪青团子
青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物，皮子粳糯混杂，馅心酿制粗糙，一般为农家自食。
传说清朝末年，正仪镇有个叫赵慧的女子，发现一种酱麦草是做青团子青汁的好原料，而用手工磨的粉做的团子更为柔软细腻，又不粘牙，存放数天不破裂、不发硬、不变色。后来正仪镇中心桥南一爿糕团店的陈四宝老大娘从赵慧处学得了这个秘方，从此青团子供应于市场，成了一种色味兼美，饶有乡土特色的点心。
而后在改进团子馅心上又下了功夫，用百果心，采用枣子去核切成细粒，加白糖、玫瑰花、松仁配合；另一种是豆沙心。在这两种馅心做成的团子中嵌一小块水晶般的猪油，这样吃起来甜而不腻，肥而不腴，压舌生香，其味醇美。从此正仪青团子的色、香、味胜过苏州黄天源、上海沈大成而闻名于苏沪一带。
特色菜阳澄湖蟹
阳澄湖蟹早在清代已名闻全国，据清宣统年间《信义镇志》记载：“蟹出阳澄湖者谓之湖蟹，其特色是金爪黄毛、青背白肚，重斤许者味最美。”
阳澄湖大闸蟹在国际市场上以及港澳的大菜馆，均被列为上等佳肴，享有盛名。每年霜降吃的蟹是最佳的，俗语说“西风响，蟹脚痒”。而“九雌十雄”是说农历九月吃雌蟹为最好，而在十月吃雄蟹则最好。这是因为九月雌蟹蟹兜里有丰满结实的蟹黄，其味特别鲜美；十月雄蟹蟹兜里的油膏厚实而肥入口而化，是高蛋白的美味食品。
二、昆山有哪些小吃
1、一品鸡粥店（培本小街往北一些，北市街）
鸭血汤、白切鸡（酥而不烂，鲜香可口）
2、回道巴蜀（中山路，天香馆对面）
香菜扮花生
1 姐妹面馆总店（同丰路建委边上）分店（黄河路西湾新村门口）
炸酱刀削面（应该是所有面馆中味道最好的）
2 丝路面馆（地址总是在姐妹面馆的旁边）
肉丝炒面（他们家的炒面是所有面馆中味道最棒，面最劲道的一个）
3 傻子面馆总店（黄河路近同丰路口）分店（珠江路靠近同丰路口）
牛肉汤面（所有面馆中牛肉面他们家的最好吃）
酸菜鱼（18元一份，鱼片嫩滑，酸菜是上等的好酸菜，汤汁鲜美）
4 湖南人家（同丰路玉龙菜场边）
剁椒鱼头（个人认为是昆山最好吃的，我吃了昆山N家湘菜馆啦，呵呵）
麻婆豆腐（相当的不错，8元一份，太美味了）
5 炸串（这个东西当然算小吃哇）
同丰路建委9路车站前，银梦酒家门口，大富豪夜总会门前（再找不到我无语了）
那家炸串，酱料很独特，非常香，吃了说不定睡觉前嘴里还有那味，呵呵
比较好吃的是土豆片、海带、年糕、素鸡片、里鸡肉、鸡尖
注明：这家的炸串一定要让他抹辣的酱，其实一点不辣，非常香。
6 鸭爪
首推珠江路南苑新村小区里的的——骆记 这是我吃过的最美味的鸭爪
同丰路建设银行对面的——珍珍熟食（老字号了，听说有二十年的历史了，最好吃的是奥鸭和鸭爪）
7 烤鸭 我的最爱
同丰路玉龙菜场边上——北京烤鸭（它旁边是紫燕鸡）
8 夫妻肺片
当然是紫燕百味鸡的最好，也不便宜。但这家店牛的，每天不到七点就收了，卖完就关门，从不多做一点。
9 鸭血粉丝
感觉比较正宗的店在城北北门路上——金陵鸭血粉丝。
分五味的，八味的，十味的（就是几种料）
10 云南过桥米线
1前进菜场边，昆山宾馆正对面胡同里。那家价格便宜（8元/12元）量又足，味道真的不错。
同样这家店的其它砂锅也是不错的
2同样是城北北门路上也有一家，比较有特色，忘记什么名字了
11 灌汤包
最好吃的一家是南街上的一家小店（不是阿文汤包哦），在快乐进驻酒吧正对面的小店
4元一笼，咬一口，那个鲜啊，送清汤一碗。
12 米粉
南方的朋友一定喜欢吃炒米粉，我在广州住过一段时间，很爱吃这东西，可感觉昆山没有正宗的。
前段时间发现了一家，味道很广州
人民医院对面——樱花XX店，8元一分肉丝炒米粉，地道的。
13 螺丝
这东西老少都爱吃，味道每个店都不同，今天推荐大家吃的是白汤螺丝
店名：德意楼（老店了，昆山人应该都知道）柴王弄边，和LZ推荐的一品鸡粥店是对门
这家螺丝，个大，肉肥，干净。用白汤做出来的，微辣但很鲜，不是一班的好吃，我每次去都要双份！
14 生煎包
人家都说昆山没有好吃的生煎，其实有，只是不好找
我推荐的这家在什么路上我也说不清楚，就是柏卢实验小学那条路往西，和樾阁路交叉口的桥头边，有家上海生煎馆，店很小，生煎卖得很快。去晚了就没了。听说是上海老夫妻俩开的。味道正宗，价格忘记了。
三、昆山有哪些好吃的美食餐厅
河南一家亲，专业羊肉牛肉店，河南名宝，纯三宝，是由牛鞕羊鞕外腰，配由当参，枸杞，大枣温火慢纯而成，汤色乳白汤浓味厚，有滋补肾之功效。
四、昆山有哪些美食餐厅
昆山，整洁有序。也许是几百年来昆曲的影响，浓浓的雅致情绪萦绕着这里的每一个昆山人。这里的玉峰山，自南朝梁代以来即为江南名胜；这里的阳澄湖，万顷碧波养育了一方的人文美景；这里的赵陵良渚文化遗址，被誉为“中国的土筑金字塔”；这里的“中国第一水乡”周庄，更是声名远扬！如此人杰地灵之处，又岂能没有美食佳肴陪伴左右？下面就推荐几家极具特色的美食餐馆。 第一家：梦田香草（昆山店） 这是一家台湾餐厅，位于黄河路上，白天不经意间路过还以是艺术品店呢，其实里边别有洞天，仿佛城市里的“梦幻王国”。环境装饰为“温馨”的“田园”风格，大到桌椅，小到店家的名片都透着几分“别致”，看得出主人花了“不少”心思。菜式有点“中西合璧”的感觉，分量“不多”，口味“清淡”。不愧为昆山美食第一家，很适合情侣约会哦。 推荐菜：苹果虾手卷、鲑鱼炒饭 第二家：85度C 2004年创立于台湾，是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培为主的专卖店，以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店，以高压明亮的店装搭配简介的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，一个动感您视觉、味觉、嗅觉的新型餐饮创意店。目前在昆山有两家分店，一家在前进路，一家在欧尚超市内。东西种类“挺丰富”，面包、蛋糕、咖啡“香味混合着”，很诱人（芝士球和凯撒大帝是两款“很受欢迎”的面包）。面包和咖啡做的是非常的棒，昆山很受欢迎的美食之一哦，不过价格有点小贵。 推荐菜：英式奶茶、芝士球 第三家：巴弟鸡排 也是一家台湾风味的餐馆，老板就是台湾人。昆山有两家分店，一家位于黄河路，另一家位于北门路。以炸鸡排和风味茶品为主。他家鸡排“超大只”，够抵一顿饭了！鸡肉炸得“脆脆嫩嫩”的，“很好吃”；不辣口味的“香料挺足”，辣口味的“很是过瘾”。老板、服务员都“可会做生意了”，待客“十分热情”。价格便宜时候，呵呵，这可是可以经常去吃的美食哦。 推荐菜：微辣炸鸡排、花枝丸 第四家：裕元花园酒店 昆山裕元花园酒店坐落于江南水乡—昆山市长江中路繁华商业区内，具有风格独特，精致典雅的外观。我们这里介绍的是它的自助餐厅，这里算是昆山性价比“最高”的自助餐厅了。食物包括中式的、西式的、日式的……种类“丰富”，基本上能想到的品种都有；其中生鱼片和烤物类味道“不错”，可以多拿点。环境符合 “四星级酒店”的标准，“清爽幽雅”。服务也“蛮好”，一看就是经过培训的。不过价格有点小贵，还要加10%的服务费，偶尔吃一次还是值得的。 推荐菜：生鱼片、牛排、烧烤 第五家： C31地窖餐厅 这是一家具有酒吧特色的餐厅，位于黑龙江北路小可楼旁边。地窖餐厅顾名思义是在地下室的，布置的别有特色，有大铲车，桌球台，水帘等等，装修风格很像酒吧。7-8点有演奏，8-9点是乐队，9点之后客人就可以自己卡拉OK了，里面的活动室有桌球，桌上足球，飞镖，吃饭+休闲。菜品嘛台湾菜口味多一些，价格和分量都适中。这里不失为昆山特色美食之一。 推荐菜: 蚵仔煎 第六家：供美香 来自“台湾”的“烘培”店，“温馨典雅”的环境“瞬间”就可以“勾引你的胃”。西点价格“偏贵”，而且一度“涨价”，不过“一分价钱一分货”，质量的确 “很好”，用料“实在”。北海道土司“软软的”，“香浓可口”；泡芙奶油“巨多”，“好吃得不得了”。“偶尔”带一些回去作“下午茶”的点心，着实惬意。 推荐菜：北海道吐司、泡芙、日本春卷 第七家：来顺酒家(蟹舫店) 位于阳澄湖畔，店建在船上的，窗外望出去就是阳澄湖，湖里的浪大的时候船还会晃几下，“别有一番趣味”。没有菜单，菜的品种也“很少”。主角当然是他们家的螃蟹——雄蟹膏“很厚”，雌蟹黄“好多”，螃蟹肉“鲜美”。老板和老板娘“很热情”，服务也好，“随叫随到”。阳澄湖大闸蟹是驰名海内外的特产了，都说阳澄湖美，巴城蟹肥。每年产蟹的季节，来到阳澄湖边吃些，实在是非常惬意的事情。大闸蟹被誉为昆山三大必吃美食之一。 推荐菜：阳澄湖大闸蟹 第八家：百岁鱼(昆山店) 吃鱼的“好”地方。食客挑选鲜鱼称重后，“当即”做成火锅。鱼肉片得“薄薄的”，夹起来却“不碎不破”，肉质“细嫩爽滑”，“回味不绝”。吃完鱼片还可以加汤加菜涮火锅，感觉真“不错”。性价比“蛮高”，“两个人没花多少钱”，肚皮已经“撑得不行”了。昆山美食之一。 推荐菜：鱼、贡丸、兰州宽粉、山药 第九家：一醉皇冠酒店 “据说是昆山最火的饭店”。在市政府旁边，“地段不错”。东西“比较有本地特色”，味道也“还可以”。价钱“不算贵”。服务态度“还可以”，上菜“速度不快”。是“很多大聚会的首选”。比较适合婚宴和商务宴请，呵呵，平时去吃好像有点奢侈。不过菜品很具有本地特色哦。 推荐菜：松子蚂蚁、蛋黄南瓜、铁板牛肉 第十家：水天堂西餐厅 位于人民路集街路口，“挺不错”的西餐厅。菜式“齐全”，可单点也可选套餐，口味“很大众化”。价格也“蛮亲民”，且套餐“尤其实惠”。环境“幽雅”，晚上“有钢琴伴奏”，不管约会、谈事、休闲，氛围都“合适”。生意“较好”，周末晚上去“最好先订位”。这里也算是好吃不贵的昆山美食之一哦。 推荐菜：小牛排、泰皇炒饭、水果沙拉、鸡排虾饼
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