4、懂视生活
绍兴餐饮排行榜(绍兴餐饮排行榜前十名)
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本文目录:
一、求中国餐饮企业排行榜
2010中国餐饮排名 餐饮百强企业排行榜
1、百胜餐饮集团中国事业部
2、美心食品有限公司
3、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司
4、内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司
5、上海锦江国际酒店股份发展有限公司
6、天津顶巧餐饮服务咨询有限公司
7、重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司
8、重庆德庄实业(集团)有限公司
9、中国全聚德(集团)股份有限公司
10、重庆市毛哥食品开发有限公司
11、味千(中国)控股有限公司
12、苏州迪欧餐饮管理有限公司
13、内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司
14、重庆骑龙饮食文化有限责任公司
15、深圳市麦广帆饮食策划管理有限公司
16、重庆秦妈餐饮管理有限公司
17、真功夫餐饮管理有限公司
18、北京合兴餐饮管理有限公司
19、浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司
20、北京东来顺集团有限公司
21、狗不理集团股份有限公司
22、重庆孔亮饮食文化有限公司
23、浙江两岸食品连锁有限公司
24、重庆东方菜根香餐饮连锁管理有限公司
25、重庆巴将军饮食文化发展有限公司
26、重庆奇火哥快乐餐饮有限公司
27、重庆五斗米饮食文化有限公司
28、成都谭鱼头投资股份有限公司
29、小南国(集团)有限公司
30、北京华天饮食集团公司
31、四川海底捞餐饮股份有限公司
32、顺峰饮食酒店管理股份有限公司
33、广州酒家集团股份有限公司
34、大娘水饺餐饮集团股份有限公司
35、净雅食品集团有限公司
36、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司
37、绍兴市咸亨酒店有限公司
38、河南一尊实业有限公司
39、北京湘鄂情股份有限公司
40、浙江五芳斋实业股份有限公司
41、索迪斯中国
42、北京市金汉斯餐饮连锁管理有限责任公司
43、浙江向阳渔港集团股份有限公司
44、永和大王
45、重庆家全居饮食文化有限公司
46、中快餐饮集团
47、成都味道江湖菜餐饮娱乐管理有限公司
48、重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司
49、温州云天楼实业有限公司
50、河南百年老妈饮食管理有限公司
51、安徽包天下餐饮管理有限公司
52、厦门市舒友海鲜大酒楼有限公司
53、重庆和之吉饮食文化有限公司
54、山东银座旅游集团有限公司
55、武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司
56、成都大蓉和餐饮管理有限公司
57、四川省成都市饮食公司
58、广州市越秀区鸿星海鲜酒家
59、重庆市武陵山珍经济技术开发有限公司
60、宁波市来必堡餐饮有限公司
61、大连亚惠美食专门有限公司
62、北京首都机场餐饮发展有限公司
63、福州佳客来餐饮连锁有限公司
64、上海老城隍庙餐饮(集团)有限公司
65、厦门豪享来餐饮娱乐有限公司
66、宁波石浦酒店管理发展有限公司
67、上海世好餐饮管理有限公司
68、宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司
69、上海丰收日(集团)有限公司
70、慈溪市阳明餐饮有限公司
71、宁波海曙新四方美食有限公司
72、呷哺呷哺餐饮管理有限公司
73、深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司
74、深圳面点王饮食连锁有限公司
75、成都三只耳火锅连锁有限公司
76、成都市皇城老妈酒店管理有限公司
77、长沙饮食集团有限公司
78、上海和记餐饮管理有限公司
79、青岛良友饮食股份有限公司
80、宁波华必和餐饮管理有限公司
81、成都巴国布衣餐饮发展有限公司
82、常州丽华快餐集团有限公司
83、武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司
84、四川卞氏菜根香泡菜餐饮有限责任公司
85、北京眉州酒店管理有限公司
86、杭州许府老山东餐饮有限公司
87、北京老家快餐有限责任公司
88、上海美林阁餐饮经营管理有限公司
89、如一坊餐饮文化管理有限公司
90、杭州新开元大酒店有限公司
91、南京大惠企业发展有限公司
92、河南阿五美食有限公司
93、成都老房子餐饮管理有限公司
94、上海齐鼎餐饮发展有限公司
95、南昌独一处寿福城餐饮有限公司
96、康帕斯配餐服务(中国)有限公司
97、长沙长福餐饮服务有限公司
98、深圳市老乡村餐饮管理有限公司
99、河北大胖饮食管理有限公司
100、权金城国际餐饮管理
二、绍兴的美食特色有哪些?
绍兴是特色美食聚集之地,有非常多的特色美食。
这些绍兴特色美食当中,以下几种是非常著名的:
1,霉苋菜梗。
这是苋菜梗经过腌制发酵之后制成的一种特色美食。
这种美食的最大特点是果冻一样的质地,以及清香软嫩的口感。
这道菜不但有助消化,而且用来下饭,是最适宜的。
2,梅干菜焖肉。
这道菜选用梅干菜和五花肉做食材,焖烧之后,香酥绵糯,油润而不腻,且色泽红润,令人馋涎欲滴。
3,腌笃鲜。
这是用春笋、鲜、咸五花肉做食材,以小火慢炖的方式烹调出来的一道佳肴。
这道菜口味清香脆嫩,鲜味悠长,口味甚佳。
4,木莲冻。
这是一种夏日饮品,类似茯苓膏的质地,但是口味更独特。
5,奶油小攀。
这是一种类似于蛋挞的小吃,食材与做法与蛋挞类似但是口味与蛋挞相比却有很大不同,吃起来唇齿留香,非常美味。
6,茴香豆。
这是绍兴最出名的特色美食之一。
茴香豆富有嚼劲,口味香浓,用来下酒,是最佳小菜。
7,黄酒。
绍兴黄酒,口味绵软,醇厚悠长,是口味非常独特的美酒之一。
另外,绍兴还有醉鸡、臭豆腐等特色美食,这些特色美食当中的每一种,都是脍炙人口的。
三、绍兴有什么好吃的小吃额?
绍兴臭豆腐
臭豆腐可以说是绍兴美食的必修课,豆腐先用苋菜梗汁浸制好,接着炸到豆腐表面焦黄酥脆,迅速在豆腐的一面开个洞,浇上辣椒油、酱油和香油,一盘美味的臭豆腐就出炉了。半斤酒加一碗臭豆腐,就是很多老绍兴打发下午时光的方式。
02茴香豆
鲁迅先生一句简单的“温两碗酒,要一碟茴香豆 ”,让茴香豆声名大噪。茴香豆是以蚕豆为原料,用清水泡软,入锅加配料用文火慢煮至涨熟,口感清香软糯,鲜嫩,价格便宜,是寻常百姓最常吃的下酒菜。
煮好的茴香豆呈青黄色,口感鲜嫩软糯,味道清香甘甜,用来下酒再合适不过。
03奶油小攀
像一个圆圆的白色礼帽,它有两部分组成:上面白白的像一座雪山,是用蛋清起泡沫后做成的;下面是像饼一样的皮,像一只小碗,是用面粉和鸡蛋和成后放入烤箱制成的。
奶油小攀不但好看,而且好吃,要趁热吃,趁热吃底部才会脆脆的,有唇齿留香的感觉。
04绍兴香糕
香糕是绍兴的特色传统糕点,用精白粳米磨成米粉,配上适量的中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料,再拌以纯白沙糖,和粉成型后,放到白炭火上烘焙。
这样焙制的香糕黄而不焦,硬而不坚,上口松脆香甜,并有解郁、和中、开胃、健脾之功能。
夕阳下,临河而坐,咪一口黄酒,吃一颗茴香豆,是绍兴人质朴却又不失浪漫的生活美学。
四、懂视生活
绍兴是一个很值得去的地方,这里山清水秀,风景宜人,是传统和现代的结合。绍兴特色小吃还是很丰富的,绍兴有什么好吃的小吃你知道吗?最全绍兴小吃攻略,一起了解一下当地人推荐的美味吧!
绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐历史悠久,距今已经有好几百年的了,在绍兴,如果不吃臭豆腐就等于白来了,绍兴臭豆腐现在到处都可以吃到,在街道两边的小吃店里,或者是绍兴当地的菜馆都可以吃到。如今绍兴臭豆腐名扬天下,老豆腐用苋菜梗汁先浸泡一下,做成臭豆腐,可以蒸着吃,也可以炸着吃,现在在绍兴吃的大多都是以炸的为主。
醉蟹
醉蟹是一道绍兴特色小吃,不仅是绍兴,在江南地区都很有名,醉蟹是用螃蟹作为原材料,加上米酒、香料,味道鲜咸香,口感适中,适合大多数人的口味。醉蟹没有任何的腥味,芳香扑鼻,蟹味鲜美,经过多道工序制作而成,酒香味带着淡淡的甜味,不仅味道特别,营养也很丰富。
萝卜丝饼
绍兴有什么好吃的小吃一定要品尝呢?萝卜丝饼一定要试试,萝卜丝饼是一种很受欢迎的街头小吃,绍兴土著们基本上是从小吃到大,代表了绍兴从小吃到的街头小吃,就是在面粉里裹着萝卜丝,然后将油锅热好,倒油,放进萝卜丝面糊下锅炸,地道的萝卜丝饼入口即化,当地人习惯蘸上辣酱一起吃,萝卜丝的清香淡化了油腻感,清香适口。
酱鸭
酱鸭属于江浙地区的名菜,酱鸭在浙江是很常见的美食,大大小小的小吃店都可以买到。酱鸭采用的是散养的上等土鸭,先腌后酱,经过多道工序制作而成,制作出来的酱鸭色泽枣红,带着浓浓的酱香味,除了酱鸭之外,还有酱鸡、酱鱼的酱食,都是知名绍兴美食,柴而不腻,酱香浓郁,是当地知名特产。
奶油小攀
奶油小攀是绍兴特小吃的代表之一,也是传统小吃,它的外观比较像蛋挞,圆圆的,色泽洁白。用鸡蛋、杂粮、水果浆等材料制作而成,吃起来松香可口,没有任何的添加剂,非常的健康。奶油小攀做工比较精细,吃起来口感绵软,清甜适口,基本上男女老少都喜欢吃。
木莲羹
木莲羹很多人都不知道,这是只有在江浙地区才能够吃到的一种饮品,木莲羹看起来比较像龟苓膏,是以中国特色甜品,木莲羹也被叫做木莲豆腐,虽然被叫做豆腐,但是并不是豆腐,而是用木莲制作而成,口感比较像果冻,代合薄荷和桂花的香味,口感清甜,夏天吃就最好了。
绍兴有什么好吃的小吃?这些美食一定要试试,种类丰富,地道的江浙风味。
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