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太原食品街美食排行榜（太原食品街美食排行榜前十名）
发布时间：2023-04-13 11:00:47
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创意岭 阅读：
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于太原食品街美食排行榜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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一、山西称为“面食王国”，太原美食除了面还有什么推荐？具体推荐哪个店？
太原最具有本地风味的商业街集中在迎泽区，也就是本地人常说的老市中心，烟火气息浓厚。太原市老字号企业90%在迎泽区，而迎泽区的老字号大多聚集在柳巷商圈。
柳巷商圈包含着比较出名的铜锣湾和食品街，相互连着，统称为柳巷商圈。最重要的是拐来拐去都是好吃的。
先来说铜锣湾，是处于柳巷的一个商业购物中心，集吃喝玩乐于一体。
它很热闹，还有一种老步行街的亲切感。白天，来来往往，有人在商场里面喝咖啡，也有人在外面的路口交叉处刮彩票，男女老少出现在这里都没有违和感。
晚上5、6点，广场上的夜市会支棱起来，各种摊位非常迅速且有序地排好。它也叫柳巷夜市，是太原最老牌的夜市。据说还是华北地区最大的夜市，单日人流量达20万次。
相对于发达城市的夜市，较不发达城市的夜市才是真的夜市。拥挤的人潮完全不是走马观花地看看就算了，而是真地在消费，很少看见有空手的。
在这个夜市上除了吃，还能淘两个小商品，做个美甲或者买束下班花。如果光是吃的话，人均20元就能吃得挺饱的了。
卖的东西虽然和其他城市的夜市差不多，但是山西特有的碗托是别的地方吃不到的，如果没有尝试过一定要尝尝。其他的小吃味道也不错，比如我朋友盛赞的臭豆腐和我很喜欢的北方口味烤冷面，都是随机买的，没有踩雷。
铜锣湾这边，有家头脑店，客人们早上就大补特补还喝黄酒，说得上是最local，最硬核的太原早餐，非常推荐大家去体验。
店铺推荐：清和元（铜锣湾店）
去这家主要是为了吃他家的头脑。头脑是山西省太原市的一种传统小吃，早前叫八珍汤，据说有300多年的历史，属于晋菜里的一种滋补食品。
头脑类似于汤，但比较黏糊，主要食材有肥羊肉、藕、山药等，加黄酒、酒糟、黄芪和煨面（炒过的面粉）做成，有药、酒、羊肉的混合香味。
或许有人注意到《水浒传》中也有过“赶碗头脑”的话，是因为以前太原人天不亮就起来吃头脑，所以叫“赶头脑”。
清和元是当地的老字号，它的头脑最正宗。门头不小，好找得很。
据当地人说，头脑最好冬天早上吃，那时的人也更多，因为那样吃才够味。毕竟有益气调元、活血健胃嘛，吃完冒冒热气，整个身子都爽快了。
标准的头脑是25元一碗，听着有些贵，但料是实打实的，山药很大块，羊肉也很大块。
喝的时候要搭配着腌制好的老韭菜、羊肉烧麦和帽盒子（一种空心面点），才是最正宗的太原吃法。
另外，一定要倒一碟老陈醋，头脑里的羊肉蘸点醋吃，回味无穷。
不过对于外地人来说，去吃头脑的话可能会有生之年或者仅此一次的极端体验，以我不咋爱吃羊肉和大补食品的基准来说，就不大好接受。但是一口喝下去，确实有补气的感觉，那汗呼呼地往外冒。羊肉也确实煮得软烂，好入口，就是膻味还是有点重。
在外观上，食品街在保留明清风格的基础上，还增加了一些现代时尚元素。也是集吃喝玩乐为一体，适合逛吃。
食品街之前是太原最热闹的美食街之一，有不少特色老字号，即使不是山西特色小吃，开了十几二十年的其他城市美食店也已经过时间和多人的验证，值得一试。
当然，我们去旅游的话，最值得吃的还是本地美食。
杨记灌肠
听到灌肠这个名字，大家可能会有可怕的想象，但此灌肠非比灌肠，先放张美食图给大家清清错误的联想。
当下的灌肠大多指的是荞麦灌肠，早先灌肠指的是将猪血或者猪肉剁碎灌入猪大肠或小肠，后来到荞面配血入肠，之后再到荞面以五味调成糊蒸熟。总体来说就是一个富贵的菜因为较为贫寒且只盛产杂粮（以前的晋地）而简化演变而成当下的灌肠。
杨记灌肠是食品街上很有名的一家店，即使食品街因为多次改造有了不少变化，这家仍然每天都人满为患。价格从原先的两块钱变成了现在的七块钱一份，间接展示了太原的经济发展。
门面不算大，人多的话可能需要排队。
荞面灌肠上有一层卤，类似豆腐脑的卤，配有他家自制的辣椒油（不能吃辣的可以不放），拌开就能吃。口感Q弹，不会有吃粗粮时的难吞咽感。辣椒也很好吃，能感受到那种炒得焦香的辣椒被碾碎后，融入多种香料的丰富。
他家其他的东西味道也不错，黄面皮、白面皮、担担面、凉粉都可以尝一尝。份量不大，价格也是几块钱这样，几个人一起的话可以多点几样。
提醒大家，一定要先去排队开票再去排队取餐！他家的票还很复古，有种食堂饭票的感觉。
除了这家，2块钱一根大麻花的弘祥蜂蜜大麻花，备受好评的屈礼洪麻酱串串、老字号泉娃子家担担面、太原人从小吃到大的上帝炸鸡、一块钱一串的义井沾沾串也很值得吃！
如果要带土特产回家，可以去铜锣湾的宁化府益园庆醋业，打3.9元一斤的新鲜散打醋，味道浓郁，吃饺子吃面都好吃。还可以体验拎着小壶去排队打醋的乐趣！
老军营是简称，全称是老军营小区，之所以叫"老军营"，简单来说就是过去屯兵驻军的地方。1982年开发建成小区，是当时太原最大的小区。
人多自然也兴旺，很长一段时间内，它都是太原最有烟火气的地方之一，也是本地人的小吃天堂。即使现在太原已经建成外环快速路，南内环老军营小区逐步成为老旧小区，也在不断改建，还是有不少念旧的人常往那跑。
老军营的美食，主要以小吃为主，有些店铺本地人吃了三十年了，觉得都没有味道了，外地朋友问起来却还是推荐那家店。
初见新疆炒米粉
我很喜欢吃新疆炒米粉，还没有去过新疆，不知道正宗味道如何，但这家一定是我吃过所有店中最好吃的。米粉顺滑有弹性，辣椒也是香辣可口。除了特别不能吃辣的，推荐吃中辣，会吃得比较爽快。再搭配一杯冰冰的酸梅汤，夏日解压最佳！
他家中辣及以上是要加钱的，我也第一次见这样的加价规则，点单的时候要注意。
老太婆锅盔
这家店也特别火，去的时候人很多。他家的锅盔有点神奇，和我平常吃到的不一样，有点肉夹馍的感觉。烤好的锅盔切开，然后先做好内陷，有凉粉、三丝、牛肉、猪耳等，然后把内陷夹到锅盔里。
推荐吃猪耳的，现烤的饼很脆，凉拌的猪耳也脆脆的，吃起来口味很神奇。
冰冰酱
这家是太原比较有名气的冰店，舍友说现在开了好几家分店。中午或者傍晚饭后非常适合来一碗。份量很大，料也比较足。推荐大家吃红豆奶霸，超大一晚，红豆和花生碎撒的满满的，沙冰绵软，伴着奶香，吃得很满足。
提醒大家要区分好奶霸和奶冰，奶霸就是纯奶的绵绵冰，奶香味会比较重，不喜欢过重的奶香味，就记得点奶冰。
虽然柳巷、老军营这样的地方假期人会有点多，但不会多到人山人海，让人心存绝念的程度，反而有一种节假日热闹得刚好的氛围。当下假期出游哪里人都很多，不妨考虑考虑这个完全和旅游城市完全搭不上边的太原。
二、太原哪里能吃到好吃正宗的山西美食
看你想吃什么了
清和园的头脑（位于柳北）
认一力的蒸饺（位于柳巷中段）
老鼠窟的元宵（位于钟楼街中段）
郝刚刚的羊杂割（位于柳北）
杨记灌肠（位于食品街中段）
六味斋的酱肉（这个太原好多地方都有，柳巷中段有一家比较大的）
双合成的糕点（这个也有好几家，柳北也有）
过油肉，剔尖，刀削面等等，都是太原有名的美食，真的有好多好多。慢慢寻找，你总会找到属于自己的山西味道！
三、去一趟太原不能错过的美食
开始从北城说起吧~
1、金融大厦对面(新建路)有一家饭店叫黄山饭店可以去尝尝价格看你自己点的菜了
2、然后就到桃园二巷,一般二巷先吃面皮(一圆),那家店好象叫个王萍面皮店,现在王萍在太原有很多家,广场也有一家, 然后到对面的江南外买买个红豆粥(一圆),然后配个夹肉饼(二圆)完美啊~ 旁边的火辣辣粉店也不错~
3、食品街,食品街北段有个杨记的灌肠(一圆)是个老店建议也尝尝麻辣烫,旁边点呢就是羊肉汤羊杂割一条街了太原比较NB的羊肉店都在此街,`
4、在电力局楼下靠左面的一个楼里有个小门面名字是"老三样面馆"建议中午去吃打卤面,里面还有汾阳自己酿的酒不错偶,对了还有自己做的猪头肉!
4、下面我们就来了大南门了~大南门本来是手机市场但在熙熙攘攘的人群中时而会飘来一股特别香的味道,呵呵~这就是开了很久的上帝炸鸡,美味啊~鸡腿(五圆)
基本北城的小吃就这么多了~ 下面我们去南城逛逛吧~
1、桃园南路和文源巷丁字口有个顺华粉馆,本人强力推荐,好象是一些四川人开的,里面有牛肉粉,肥肠粉,雪菜粉....大碗(五圆)加两个锅盔(一圆/个)超爽~走的时候还喝几口汤~唉~爽啊~
2、斜对面有一家麻辣小龙虾是太原最有名最好吃的,PLMM特别的多哈哈哈哈!!!!!!
3、我们再来青年路~青年路中段有个买浑原凉粉的~是太原最最最正宗的一家,好象是(三圆)!!!
4、再到体育路,大鹏烧烤的烤鸡腿鸡翅很好吃,主要是它的配料与别的烧烤不同好象加醋,特别适合山西人的口味
5、还有就是体育场北侧的鲜美水煮鱼(共三家分店,总部就是这,二部在金融大厦对面,三部在青年路迎泽公园门口)一般偶去了就叫个微辣或不辣的鲶鱼,因为没什么刺,肉还很鲜美,走的时候辣椒还可以带走回家炒菜用~嘿嘿!!!对了~
解放路鼓楼派出所北30米，武田大排挡
大南门,起凤街口,有一家温州抄米粉的店,里面的花蛤异常好吃,基本我们去就要给人家吃空
甚至有一次吃光了花蛤吃白蛤,全吃完了吃白菜!!!那里炒白菜也好吃!!!黄鱼也好吃 价格非常便宜,10元一盘!!!最成功的一次是6人吃了10盘花蛤! 在桃南省消防总队南边的巷子里有一家河源小拉面馆,尝尝人家的卤猪手、鸡脖、溜肥肠、喝上二量二锅头，酒足了上一大碗小拉面就上人家送的干煸辣椒，别忘了要一碗面汤，原汤化原食吗，对，最后别忘了结帐，那里的工作人员非常忙，中午12点以后就没有座位了。
说烧烤,讲正宗,品口味,我推荐亲贤北街(水总对面,高管局旁边)有家绝正的新疆饭店.那里的店小二到掌柜的说的全是外语.正宗的一撕烂风味。还超便宜。
比迎泽分局的烧烤村落，体育馆的都不知道好多少倍！！！！ 我觉得2巷的羊肉串不在经典之列也太疏忽了吧，我看着那个卖羊肉串的小伙子（当年）一步步变成胖老头的。我忠心耿耿的吃了12年阿！
2巷的肥肠粉绝对比tm文源巷的好吃，你试过了发现不是的话找我，我非陪着你吃到承认不可
从头看到尾为什么没有人知道老军营小区里的林源烩菜馆，吃遍太原市，他家的大骨头，黑肉炖菜无人能及。 柳北口郝刚刚对面有家成都特色小吃也蛮正点的推荐里面的冒菜和凉面
体育路上，“川娃子”小吃店，凉粉很好吃，还有很多米粉，梨水也好喝！！很便宜！！！
康隆商城后边，有一个饺子馆，他家的蛋卷自己做的，超级好吃穿! '汾酒大厦的原浆酒，好喝不上头！还免费!! 山西大学旧校门对面有一家重庆乾唐火锅店，那里的锅料真是好吃，不过一定要点大锅底里的麻辣鲶鱼锅，那鱼又香又软又劲道，咬一口满口的香~~~两个人去吃再点一盘13元钱的特色肥牛，那牛肉也很不错，只要在锅里涮几下肉就可以出锅了，煮的时间长了反而老，肉好像是经过特别腌制过的，口感也很好，滑利爽口，然后再点几盘菜就可以吃的又好又饱了，我和同事们下了班常常去吃，两三个人四五十元钱就可以搞定了，好吃又实惠~~~~
柳巷长风剧院旁边巷子里的张记腊汁肉夹馍（去过西安的朋友一定知道那才是正宗的肉夹馍）．大南门路西边第一个巷子（巷子里都是回民风味）一直往里走，巷子南面有一家烧烤（名字忘了，旁边是美容，文身店），推荐里面的肉筋，整腰，羊蛋（碎腰也不错，卖的很好．个人喜欢吃整腰）．老板是回民，对吃很有研究，爱喝酒．经常有小车去那里包全部的羊腰和羊蛋
青年宫旁边桃圆小学附近有一家卖羊肉串的小店，他原先在桃圆四巷天龙超市对面，因马路市场治理搬来的。人很多，非常好吃。2、武汉臭豆腐，在王村南街的菜市场门口，非常美味，很多人打车来吃。3、还有双塔西街双西小学对面的知味源湘菜馆也非常有名，尤其他的干豆角炒腊肉、蒜香鱼头等，都让人流连往返。 # H& d1 C0 体育路北的东面墙上有个窟窿的地方(狗洞），从一个铁架梯子进去（应该石铜厂的宿舍区），左拐的小店，好吃的有炒肉皮，炒羊血，炒豆腐，大骨头等；味道很好。
五龙口街往东走，路北有一家湖南人肥肠馆，但是每每路过看见人暴多，而且很多都是开车去的，还得等桌子。
柳巷的牛王庙的火锅粉很爽！其他不说了，都是川味，夏天去最爽，不光是吃的流汗爽，牛王庙旁边的新疆饭店的拌面超级了!!!
西羊市澡堂里有一家餐厅，门面很小，要走进澡堂才看的见，天天爆满，没去过的很有必要去一次，[泡椒螺肉]招牌菜（不好意思，也算是一家饭店。。。）
五一路的二院对面二喜猪皮黄豆、三桥大厦旁边的涮牛肚也都不错。
四、太原有什么美食？普遍都在哪里？
羊杂割是山西省的一道地区名吃，很多人初到太原，认为羊杂割便是羊杂汤，就测试的点上一碗，吃过才发觉和羊杂汤是有区别的，较大的区别便是里边添加了大批量的红薯粉条，当地人吃得乐此不疲，外省人有点儿接收不了。
山西省每一个地域的过油肉做法都不太一样，而太原的过油肉必不可少3种食物，分别是圆葱、蒜台、木耳，少一样味儿都没有很对，这类配搭你能吃到菜的味鲜，肉的浓厚。
荞面灌肠是本地人夏季最喜欢吃的一种特色小吃，听名称觉得是灌肠，其实有点儿名不符实，里边没有动物的内脏器官，主要是用荞面和白面粉做的，太原周边城市的人，也会把它叫做“碗托”，可是薄厚、食用方法和口味又不太一样。
莜面栲栳栳可以说在全部山西省都非常知名，属于山西省严寒地域的特色名吃，也是山西省的十大面点之一，由于名称怪异，很多人对它也是记忆力深入，它主要是用攸面、生猪肉、牛肉、菌类等食物制做的。在太原，老豆腐也叫水豆腐，是太原众所周知的特色美食小吃，算得上太原全部特色小吃中年纪较大的了，也是许多本地人最喜欢吃的早饭之一，吃到口中尤其的鲜嫩，又价廉物美。
想起小吃最先便是柳巷食品街。坚信山西人都很了解，逛街购物、特色美食、游戏娱乐一条龙，在这儿可以完成，真是便是聚会活动和幽会的必到的地方。次之是桃源二巷，这个地方的特色美食并不像柳巷美食街那麼显目，这条小吃一条街是属于那类掩藏型的，不了解太原的人还真找不着这个地方，但老太原人就常常到这儿来寻找美食诱惑再度是老兵营小吃一条街，特别适合夏季约上三两好友来这儿吃串配啤洒，炎热夏日，身旁有最爱的人，口中有美味的食物，内心有磅礴的激情，向阳的生活不就是这个模样吗？
老兵营的吃串确实值得一提，肉质地十分细嫩，物超所值，一口下来意犹未尽。实际上太原的美食街还远远地不仅这四条，也有体育文化路美食街、文兴路小吃街这些，特色小吃的品种繁多，达到我们对美食的差异要求，有时候吃一吃这烟火气中的特色美食，别有一番风情呢。
以上就是关于太原食品街美食排行榜相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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