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4、山西小吃排名前十
刀削面
太谷饼排行榜（太谷饼哪家好）
发布时间：2023-04-13 10:55:31
稿源：
创意岭 阅读：
73
大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于太谷饼排行榜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、山西美食排行榜前十名
山西美食排行榜前十名列举如下：
刀削面是山西地区一道非常具有代表性的美食，这道美食的做法比起一般的拉面要更加的特殊。因为它的面团是用刀削成的片状，这样削的面片比起普通的面皮，会更加的有嚼劲，风味更加特殊。
2. 清徐灌肠
清徐灌肠是山西地区一道非常著名的传统美食，这道美食起源于山西省太原市的清徐县内，有着一个非常悠久的演变历史。灌肠用的是一些粗粮制作而成的，所以比起一般的精粮更好的消化。
3. 平遥牛肉
平遥牛肉是山西地区一道久负盛名的美食，这道美食起源于山西省的平遥县。由此而得名，早在清朝时期的时候，这种牛肉就已经别制作出来并且贩卖，是一道制作十分精细的牛肉卤味美食。
4. 沁水饸饹
沁水饸饹是山西地区一道有着大量膳食纤维的美食小吃，和普通的面食不一样，沁水饸饹的面粉选用的是小麦面粉，而有的正宗沁水饸饹会用荞麦面和高粱面的合成品，这样的面条口感更有嚼劲。
5. 阳城肉罐肉
阳城肉罐肉是山西地区一道有着悠久历史的传统美食，这道美食主要使用的是肥瘦相间的羊肉制作而成的，而且必须要使用山西阳城地区特产的肉罐，用这种罐子炖煮肉，会更好的留住肉香味。
6. 驴肉甩饼
驴肉甩饼是山西地区一道有着一百多年历史的美食小吃，将面粉制作成薄薄的面饼，然后将卤很好的驴肉放到面饼之上，最后放到油锅中煎炸，做好的驴肉甩饼外皮酥脆，内陷不软不硬。
7. 莜面栲栳栳
莜面栲栳栳是山西地区一道知名度非常高的美食小吃，这道美食的造型比较特殊，就像是一个个空心的圆柱形立着，它们是用独特的莜麦面制作而成的，这种莜麦面的营养价值十分的丰富。
8. 长治腊驴肉
长治腊驴肉是山西地区一道非常畅销的美食小吃，这道美食起源于山西省的长治市。有着长治三宝的美名，是长治市非常具有代表性的一道风味美食，现在的长治腊驴肉已经被制作成真空包装食品销往各个城市。
9. 太谷饼
太谷饼是山西地区一道有着传统特殊风味的美食糕点，太谷饼的外形呈现出一种圆形，它是用面粉团放进烤炉中制作而成的，太谷饼的面皮上面有一层厚厚的芝麻，因为是烤好的，所以其比较耐贮存。
10. 定襄蒸肉
定襄蒸肉是山西地区一道非常受欢迎的美食，这道美食起源于山西省的定襄塞北，它的原料会选用更加精瘦的猪肉，这样的猪肉油脂会比较少，吃起来也没有那么腻，非常适合用来招待客人，在山西十大名菜排行榜中。
二、山西特产排行榜前十名
山西特产排行榜前十名如下：
1、山西老陈醋
要问山西最具代表性的东西是什么，那一定是非山西老陈醋莫属了，山西老陈醋不仅是山西省的特产，也是中国四大名醋排行榜之一，有着“天下第一醋”的美誉。
2、平遥推光漆器
推光漆器是一种工艺性质的高级油漆器具，山西平遥汉族传统手工技艺之一，以手掌推出光泽而得名。山西著名工艺品平遥推光漆器外观古朴雅致、闪光发亮，绘饰金碧辉煌，手感细腻滑润，耐热防潮，经久耐用，诚为漆器中之精品。
3、平遥牛肉
平遥牛肉是山西省晋中市平遥县的特产，平遥牛肉历史悠久，肉质鲜嫩，味道醇香可口，是山西最有名十大土特产之一。
4、沁州黄小米
沁州黄小米是山西省长治市沁县的特产，沁县独特的气候和土壤条件对沁州黄小米的生长十分有利，所产的沁州黄小米色泽蜡黄，圆润如珍珠。
5、绛州澄泥砚
绛州澄泥砚是山西省有名的传统手工艺品，也是中国四大名砚之一，其制作历史十分悠久，最早可以追溯到汉朝，制作工序也比较复杂，自唐朝中期起就成为历代朝廷的贡品。
6、隰县玉露香梨
隰县玉露香梨是山西省临汾市隰县的特产水果，隰县优越的自然气候和土壤条件非常适合玉露香梨的生长，所产的玉露香梨外形美观，肉厚汁多，口感香甜。
7、交城骏枣
交城骏枣是山西省吕梁市交城县的特产，交城县降水少，日照充足，所产的交城骏枣色泽深红，皮薄肉厚。
8、黎侯虎
黎侯虎是发祥于山西省黎城县的汉族传统手工艺品，因黎城古称黎侯国而得名，是黎城县汉族民间手工技艺的一朵奇葩。
黎侯虎起源于商周时期以虎为图腾的汉族民俗，后经过3000年历史演变，逐步完善定型于今天集故事、草编、刺绣、剪纸、书画于一身的独特造型。黎侯虎在民间有赐福、镇宅、生财等文化内涵，被誉为中国第一虎。
9、吉县苹果
吉县苹果是山西省临汾市吉县的特产水果，吉县优越的气候、水文和土壤条件非常适合苹果的种植，所产的吉县苹果外形美观，色泽鲜艳，果肉酸甜多汁，深受人们喜爱。
10、太谷饼
太谷饼是山西省的特产名吃，也是山西可带走的特产零食之一，创始于清朝，吃起来酥而不碎，甜而不腻，而且很耐贮存。
以上内容参考 百度百科-山西老陈醋
三、山西美食排行榜前十名
山西美食排行榜前十名具体如下：
1.刀削面
刀削面可以说是在全国乃至全世界都比较出名的一种面食，也是山西的代表名片之一，中国五大面食之一，在全世界都享有盛名。
2.太谷饼
太谷饼有百余年的历史，在清末时期就特别出名，口感香酥绵软，味道特别香，有糕点之王的美称。
3. 山西碗坨
这是在山西有上千年历史的传统，面食小吃这种小吃的吃法比较多，有团圆的意义，也是当地人非常喜欢的小吃，大街小巷随处可见。是中国地域十大名吃之一。
4. 山西泡泡油糕
泡泡油膏也是在世界美食中都有很高知名度的一种小吃，查出来的有高口感，蓬松，入口即化，被中国旅游协会评为中国金牌旅游小吃。
5. 清徐灌肠
这也是一道山西出名的地方，传统小吃历史十分悠久，有很浓厚的文化底蕴，营养丰富受到男女老少的欢迎。
6. 浑源凉粉
浑源凉粉主要是用土豆，淀粉，豆腐干，蚕豆汁做成的美食，据说在唐朝的时候就非常流行这道小吃。
7. 太原头脑
这也是一道山西久负盛名的特色小吃，起源于明清时代，距今也有300多年的历史。在当地可以说是家喻户晓的美食，也是山西十大必吃的美食之一。
8. 石头饼
石头饼也是现在最为常见的一种美食。主要用石头加热之后烹制的饼做出来的饼口感酥脆，是山西十大著名美食之一。
9. 定襄蒸肉
据说这道菜在古时候是宫廷的贡品，也是山西的特色美食，当地的宴席中必备的一道菜。
10. 平遥牛肉
平遥牛肉在清朝时就已经很出名了，主要是采用独特的制作工艺进行加工，口感特别鲜嫩，营养价值也特别高，相比于其他牛肉有健脾的效果。
山西
山西（简称：晋，别称：三晋，古称河东），中华人民共和国省级行政区，省会太原市，位于黄河中游东岸，华北平原西面的黄土高原上。东以太行山为界，与河北为邻；西、南隔黄河与陕西、河南相望；北以外长城为界与内蒙古毗连。
四、山西小吃排名前十
山西小吃排名前十：剔尖、揪片、闻喜煮饼、孟封饼、太谷饼、定襄蒸肉、油茶、羊杂割、太原老豆腐、刀削面。
1、剔尖：剔尖实际上是面食，制作方法别致，面条筋道爽口，配上酱料以及大肉块儿，再配以调味佐料，味道十分可口。
2、揪片：揪片的做法就是用手往面团下揪出的面片，以往有部分山西人在婚嫁时，男女双方在启程前是要吃此面的，食用片数以婚嫁年龄为准，配上调料口感爽滑又劲道。
3、闻喜煮饼：该小吃的主要原料为面粉、蜂蜜、红白糖等。外面裹上芝麻，揉成团，饼馅里面会有两种颜色，还可以拉出细丝，味道香甜，不黏不腻。
4、孟封饼：孟封饼别名“锅块”将面团揉好后，加白糖植物油、白芝麻等，放入烤炉中烘烤，外表酥脆，层次分明，香甜可口。
5、太谷饼：太谷饼生产历史悠久，有“糕点之王”的美称，以香、酥、绵、软四大特点而闻名。外表形似桃酥，食之甜而不腻、酥脆可口，味美鲜香。
6、定襄蒸肉：相传定襄蒸肉是当地曾用作进贡的宫廷食品，食材主要以精瘦猪肉为主，加上淀粉、植物油及其他调味品制成。味道鲜美，肉质滑嫩。
7、油茶：油茶是山西比较常见的汤食之一，将面粉炒熟后加上芝麻茴香等，配料有馍和饼之类的干食，喝的时候可加盐或者糖，既有营养，又美味可口。
8、羊杂割：羊杂包括羊心、肝、肠、血、肺等，将这些全部洗净，煮熟后切碎、配上各种作料，加上肉汤以及粉条一起食用。味道鲜美，十分可口。
9、太原老豆腐：这种老豆腐嫩而不松，可以直接单喝，也可以选择加上汤一起食用，而这种粉汤是用面勾芡而成的，里面煮有粉条和海带丝等，风味独特。
10、刀削面：刀削面是山西比较有代表性的美食之一。它同样也是中国最受欢迎的面食之一，将面粉揉成团后，再拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，刀削面一般都是中厚边薄，配上汤汁，十分有劲道。
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