正文

餐饮品牌设计方案怎么写（餐饮品牌设计方案怎么写好）

发布时间：2023-04-12 20:31:58 稿源：创意岭阅读： 67

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于餐饮品牌设计方案怎么写的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

创意岭专注餐饮品牌设计、策划，为各大餐饮品牌提供一站式服务，服务客户遍布全国，咨询相关业务请拨打电话：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目录:

1、如何进行餐饮品牌设计
2、餐厅的营销策划方案
3、餐饮品牌策划包含哪些内容
4、品牌策划方案

餐饮品牌设计方案怎么写（餐饮品牌设计方案怎么写好）

一、如何进行餐饮品牌设计

这种定位方式很容易理解，也就是需要明确你的产品主要是卖给一群什么样的人，品牌将要服务的是什么样的顾客群，说得通俗点，就是谁将愿意为你“买单”、愿意为你掏“钱包”。

更为关键的是，一旦品牌的目标消费群体确定，就需要以该类群体为核心服务对象，围绕这一人群提供针对性产品、适应他们需求的环境及相关增值性服务，更大程度的满足他们，从而把品牌与目标顾客群体紧紧“绑”在一起。

如果你已经决定做一个餐饮品牌，而不仅仅只是开一个饭店招揽群客，就无须要求自己的品牌去满足所有人的需求，无需要将菜品做到老少皆宜。贪多的结果是“嚼不烂”且无法“嚼”的有特色，这也成了很多餐饮企业始终无法做大、做强的重要原因。

类别定位，即让消费者在提到某一个产品类别时，能够很快在脑海中浮现出某一品牌。成功的类别定位特别是开创性的类别定位往往能成为某类产品的代表性品牌。如可乐让人马上就能想到可口可乐、凉茶让人联想到王老吉等等。

早先KFC定位便是烹鸡顾问，和麦当劳的的巨无霸在汉堡市场中做出区隔。时至今日，很多忠实的消费者在吃鸡肉汉堡时，首先想到的还是KFC，可见品类的胜利可以直接导致品牌在消费者心智中的胜利。

文化定位也就是将某种文化内涵如历史风俗、文化价值观、文学艺术、道德价值观等融入品牌之中，成为一种能体现消费品味、消费文化的特征。

品牌要能传承，就必须有深厚的文化支持，正如万宝路奔腾的牛仔文化至今仍是真男人的象征;而中国餐饮品牌的打造更要借助文化定位，增强品牌文化底蕴，提升品牌附加值，而且可以使品牌独具特色，从而形成鲜明的差异化品牌形象。

只有民族的，才是龙头的。中国历史文化悠久、博大精深，而饮食与传统文化本身就有很高的关联性，对于国内餐饮品牌而言，中国传统文化犹如一座“金矿”，如果能对文化进行合理嫁接，无疑将让品牌内涵、品牌底蕴实现有效提升，从而提升品牌附加值，扩大市场占有率。

基于非常规心理诉求的品牌定位，也就是通过差异化的品牌表现，从而引发人们情感中的某些情愫或猎奇心理，使人们在享受就餐的同时获得不同于常规的消费体验，从情感或心理上引发消费者对品牌的共鸣。

菲利普·科特勒认为：人们的消费行为变化形成的是一个从数量到质量，更后上升到情感消费的轨迹。

无论是从情感定位还是从新奇出发，当品牌满足了消费者的猎奇心理，赢得了更次消费后，必须有些实在的利益(食物，环境，服务)给予消费者，才能将品牌的体验转化成品牌的忠诚度。

类似很多马桶餐厅(用马桶作为餐具)，黑暗餐厅(在伸手不见五指的环境下吃东西)，监狱餐厅等等主题餐厅，在满足了更好奇心理之后，如何让消费者下次能继续光临，就必须在产品力和品牌文化价值上做功课了。

二、餐厅的营销策划方案

餐厅的营销策划方案1

一、活动目的：

以儿童节为契机，密切门店与新老顾客之间的关系，树立品牌口碑，增强顾客对于餐厅的认同，为门店积累客源。

二、活动主题：

健康成长快乐童年

三、活动时间：

略

四、活动地点：

各门店

五、活动内容：

凡来店就餐的小朋友均凡来店就餐的小朋友均凡来店就餐的小朋友均凡来店就餐的小朋友均赠送卡通气球赠送卡通气球赠送卡通气球赠送卡通气球一个。

注明：直营门店由物流部统一配送。外阜直营门店自行购买，其它加盟店可自行参考。

六、活动推广支持：

1、群发短信促销

2、门店LED字幕支持，门店LED字幕：祝全市小朋友儿童节快乐，健康成长，有个快乐童年!

3、各联盟商户网站支持

4、公司网站、微博支持

餐厅的营销策划方案2

一、活动时间：

12月24日晚17：00至03：30

二、活动地点：

酒店自助餐厅

三、活动形式：

自助餐

四、自助餐、套餐、餐位设计圣诞节西餐套餐菜单

1、中餐厅160餐位自助餐台10平方米舞台现场乐队演奏音响背景墙

2、西餐厅120餐位自助餐台

3、中餐包间120餐位套餐预留演员化妆间10、17、18号包间

4、宏安厅剧院式400位茶歇舞台40平方米20平方米T型台

5、B厅150餐位自助餐台走廊30平方米舞台音响背景墙

6、歌舞厅100人左右茶歇DJ台背景墙圣诞节自助餐菜单酒店自助餐菜单

四、平安圣诞布置装饰

酒店广场设计圣诞树雪人围栏广告喷绘行架大堂圣诞屋教堂圣诞树宣传水牌总台背景墙回马廊装饰电梯B区两部宣传海报圣诞花环A区两部宣传海报软装饰中餐厅西餐厅宏安厅B厅歌舞厅重点装饰其他餐厅和区域简单装饰。

五、活动宣传

1、活动宣传册、门票的设计制作

2、宣传广告设计制作包括广场巨幅喷绘、18米和12米横幅、大堂海报、大堂横幅、X展架、总服务台背景墙设计装饰、电梯海报、巨幅海报、报纸广告等

3、活动当日中餐厅、B厅、歌舞厅背景墙的设计制作

4、活动当日舞美设计节目单工作证、抽奖箱及幸运转盘装饰等

六、平安夜圣诞节活动工作计划

1、11月23日筹备工作第一次协调会

2、11月25日圣诞大餐套餐菜单确定各场地装饰方案确定

3、12月1日宣传册、门票、户外横副、水牌、广告到位

4、12月5日各场地装饰到位筹备工作第二次协调会

5、12月8日售票工作全面展开最后确定赞助事宜

6、12月19日筹备工作第三次协调会下发晚会备忘录

7、12月20日活动倒计时开始

8、12月21日筹备工作第四次协调会确定晚会流程

9、12月23日大堂宏安厅B厅活动现场舞台、灯光、音响安装调使

10、12月24日做好接待和两场晚会各项工作活动结束。

七、平安夜活动方案预算

1、各项大奖、幸运奖、纪念奖的预算

2、各项活动预算、赞助审核统计、经费支出和成本控制

3、活动票务销售统筹

4、活动期间各项促销和捆绑销售的协调、控制工作以上就是针对某酒店所策划的平安夜圣诞节活动方案希望能够帮助到酒店策划人员。

餐厅的营销策划方案3

一、活动目的

国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题：

“国庆同欢喜，好礼送不停”

三、活动对象：

针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。

四、活动时间：

9月25日——10月8日

五、活动形式：

打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备

促销活动方案xxx周年庆典——美食节

活动时间：

目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。

要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式：

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费：

3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜

餐厅的营销策划方案4

一、活动主题：

“庆佳节，优惠、美味等你来”。

二、活动时间：

1月1日~1月4日

三、活动目的`：

提升客单价，促进销售目标达成。

四、主题活动内容：

消费者在1月1日~1月4日期间，只要消费满xx元，即可加x元换取我们精心为消费者准备的商品中的任意一件。

备注：单张小票不累计。

赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

五、介绍活动

由当日的工作人员负责。

六、气氛布置：

店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

七、活动执行与分工：

企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。

采购部：负责商品的组织，到位。

财务部：负责资金到位。

店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

食品促销内容：

1、菜式：餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。

5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

餐饮淡季促销方法：

1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以xx为主的，就可以引进一些以xx为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费。

餐厅的营销策划方案5

一、国庆节餐厅的气氛

在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。

1、餐台在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。

2、音响餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

3、灯光餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

4、色调不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

5、布局餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。

二、国庆节餐厅的服务

促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销，工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识，尤其是与本餐厅促销相关的服务内容，以活跃促销气氛。

三、国庆节餐厅的食品促销

餐厅里食品的促销方法有很多，下面为大家列举常见的一些食品促销内容：

1、菜式国庆节餐厅促销，很多商家会推出相应的国庆套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

2、制作让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

3、观赏在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

4、价格通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。

5、赠品提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。

四、20xx年北京著名餐厅国庆节促销活动

1、台湾饭店官府菜餐厅国庆免15%服务费

活动时间:9月29日至10月10日位于王府井大街的台湾饭店官府菜餐厅，推出精品套餐4款，并有礼品赠送。9月29日至10月10日期间用餐可免15%服务费。

2、加勒比海西餐厅国庆节促销

活动时间：十一黄金周期间加勒比海西餐厅在十一黄金周期间举办西班牙美食推广周，推出包括汤、沙拉、特色小吃、主菜和甜点等30种菜品的西班牙风味美食自助午餐。每位78元，需要预订。

3、黑暗餐厅国庆节期间优惠促销

活动时间：即日起至xx月xx日黑暗餐厅在国庆节期间举办二周年店庆活动，自即日起至xx月xx日，每天11：00-16：00六折优惠，17：00-22：00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。

三、餐饮品牌策划包含哪些内容

品牌命名、slogan、品牌故事、餐饮品牌策略理念

四、品牌策划方案

为保障事情或工作顺利开展，往往需要预先进行方案制定工作，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。怎样写方案才更能起到其作用呢？以下是我整理的品牌策划方案6篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

品牌策划方案篇1

一、涂料行业状况:

涂料的竞争在不断加剧，早期进入中国的立邦、多乐士在全国影响较大，位居涂料行业前列，在市场投入、营销策划、经营管理和技术创新上都对国内厂商构成威胁。而华润、嘉宝莉、大宝、美涂士、秀珀、展辰、中华制漆等近几年都有很大的发展计划，有的已开始付诸行动，如华润提出“5年赶超立邦”，并巨资邀请奥美从事品牌整合与形象推广；大宝要建成“中国最大的涂料生产基地”，目标是年销量100亿元；嘉宝莉投入巨资用于央视广告宣传，并掀起颇具声势的“挑战洋品牌”公关活动等，当之无愧地成为行业“意见领袖”；美涂士则立下了“三年追赶华润”的二次创业誓言，并频频与国际国内4a广告公司接触以谋超越；秀珀要建成“中国地坪漆王国”，并许诺多个优惠条件吸引大批高精尖人才；鸿昌和星冠则打出“博士后流动站”和“纳米技术研发中心”技术牌……中国涂料企业在未来1-3年里的竞争将更加白热化。

通过目前建筑涂料市场主要品牌的分析，涂料真正进入一个文化为主导的时代，纯粹的以价格为导向的目标群体定位法则将面临考验和升级，迎来了一个在价格定位法基础的升级版本，文化和消费理念定位法，根据不同消费者的消费习惯、生活文化、个人个性等来制定产品的目标消费群体和品牌定位。

同质化和同构化的市场竞争已经成为涂料业界最为普遍的现象，如何在同质化的市场竞争中做出自己独有的特色，与其它品牌和产品区分开来，形成差异性的定位策略？也是本次策划的关键所在。

天宇圣邦漆作为一个全新的品牌，如何迅速建立起天宇圣邦漆的营销网络和打造全新的品牌形象？本策划将通过全面、详细的市场分析及根据公司自身的实际情况，规划天宇圣邦漆的品牌定位。

二、天宇圣邦漆品牌形象分析

我们是谁？

随着人们生活水平的不断提高，人们对涂料产品不再满足于其基本的使用要求，在关注产品的功能的基础上，甚至开始注重品牌文化及品牌带来的体验。

涂料已非仅仅满足于单纯的物质功能，而是能体现身份、实现品位、改善人居享受的生活所在。所以，品牌形象塑造好了，品牌的个性和魅力就自然彰显出来，容易与其他品牌区分开来并得到客户的认同。从目前情况看，天宇圣邦漆还没有形成真正的品牌，但要创建自己的涂料品牌不是一件很难的事，因为天宇圣邦漆有丰富的企业资源和现存的关系网络，这对于品牌的传播和产品营销都有利。

天宇圣邦是什么？

●天[尊崇.顶级.王者]

天,代表主宰万物、至高无上的地位和权威、尊贵与不凡，具有王者气质和战无不胜的神奇力量。超越一切的勇气，对品质的执着、对成功与胜利的不懈梦想。闪耀着自由、尊贵、身份、地位和实现自我的光芒，感受并传递独特的生活态度和奢华理念。“天人合一”，是人类自古以来对人与自然，人与人和谐关系的理想与追求。

●宇[世界.包容.自然.科技.和谐]

宇：深邃、永恒、整个空间世界和包容万象、宇宙的浩瀚、山河的壮阔

内在的高度，决定远瞻的气度

一种独特的品位和态度，眼光独到而又卓尔不群；

一种与众不同的生活方式，一种追求自由的主张，一种优越与尊贵！

●圣[高尚.崇高.智慧.美好.境界]

圣，顶级，崇高、高尚、智慧，美好，佳，清新，脱俗。

它是生活的追求，是身份的体现，是成功的见证，是精神的享受！

●邦

邦,国家。国之形成元素，家之存在永续根本，如同一个拥有源头活水的大河，浩浩荡荡，生生不息……

建设和谐社会、实现和谐发展是我们的梦想和追求。寄托了世界各国人民共创美好家园，和美生活、同享文明成果，携手共创未来的崇高理想；现代人向往自由、乐观的天性，生活充满激情与创意，热爱生命，享受生活的赋予及对未来的美好憧憬。深刻反映了天宇圣邦品牌“绿色、科技、人文”三大核心理念，体现了所蕴含的和谐的价值观。

品牌释义：

天宇圣邦漆这个看似尊荣富贵的品牌名称，实则寓意深远。以这样精深而又通俗的哲学理念注入到一个涂料品牌之中，作为品牌的核心竞争力。

这样，消费者在购买天宇圣邦漆的时候，他所获得的更是情感、身份、荣耀和归宿感的支持。那就是天宇圣邦漆的经营和哲学的经营所昭示的结果。

天宇圣邦不仅仅是一个建筑装饰品牌，它绝不停留在仅仅满足消费者需求的层次，它追求是在消费者心目中成为追求自由，体验创新和乐趣，享受价值的象征；它还是生活的追求、是身份的体现；是成功的见证、是精神的享受！

天宇圣邦不仅仅是一个建筑装饰品牌，它还是一种品位和态度、一种优越与尊贵；是当代独一无二的观念文化，一种不可替代的身份荣耀……

由此，我们把天宇圣邦品牌从物质层面提升到精神层面，实现了更高层次的升华。

三、天宇圣邦漆的品牌写真：

1、背景形象：来自欧洲的经典品牌

天宇圣邦漆出身欧洲贵族名门，与生俱来的高贵品质及文化底蕴，浑身上下自然流露的品位感与魅力。是一个充满原始生命张力，梦想的现代精神图腾，具有王者气质和战无不胜的神奇力量。

天宇圣邦漆饱含生命激情和超越一切的勇气，他的生命传奇只与成功有关，他存在的全部意义就在于对成功与胜利的不懈梦想、追求。

四、品牌元素（形象代言），

在产品严重同质化的今天，在坚持产品创新的基础上，加入文化元素已经是品牌创新的一个重要方向。

人们对几乎所有物品的要求都超越了其物理属性本身，而融入了文化的内涵，思想的要求。活着已不仅仅是生命的简单延续，更讲求生命的质量。内在的生命质量闪耀着自由、尊严、身份、地位和实现自我的光芒。外在的，这种质量也体现在消费生活的方方面面。

天宇圣邦漆以皇冠、盾牌、瑞士阿尔卑斯山、五角星图型及天宇圣邦首写英文字母等元素有机组合的图案来做整个品牌logo，突出天宇圣邦的尊贵与不凡，使整个品牌彰显出国际品味，以便强化受众的记忆。

五、提炼核心概念：

在传播层面，涂料品牌从卖“装修材料”到卖“颜色”，到卖“环保”、卖“技术”，到现在卖“品牌和文化”，处处体现品牌的优越性；而同时，在其他竞争层面，价格战、渠道战、促销战此起彼伏，竞争环境越来越白热化，品牌如何突围？建立持续发展的竞争力？都是涂料企业想做大做强的关键点。

品牌策划方案篇2

内容：根据参与者所填写的调查问卷表进行现场抽奖，“问卷调查表"可以放在各合作成员的咨询台上向咨询者分发或现场散发。每次抽取3名可获得奖品

活动三：主题：家装知识培训

目的：通过免费培训让消费者了解更多的家装知识，体现它是一位家装知识的传播者及专业引导消费顾问。

品牌策划方案篇3

家居品牌策划三要素

竞争的本质就是比别人快半步”。要在这场危机之中突围而出，“家居定制”是条好途径!一方面要“快捷”，另一方面必须要满足消费者的“个性要求”，再一方面能提供齐全的服务。

1.“快捷”

目前，家居相关厂商以直销形式销售家居产品的趋势日益显著。其缩短生产商与终端消费者之间的距离，一来可以降低渠道成本，而二来可以加强生产商与消费者之间的沟通与联系。

2.“个性DIY”

在信息爆炸的网络时代，消费者基本上能做到“足不出门知天下”。特别是大、中城市的消费者，留在室内的机会相对较多，并呈不断增长之态势。所以，为了配合消费者对室内环境的要求，在消费市场上提出家居“个性DIY”项目，根据消费者的具体要求而制定家居，可更加吸引消费者的眼球。

3.“齐全”

家居定制就其家居品类来说就分为很多种，从装修风格、质量开始到家电、家具的购置。新房装修可谓是一件麻烦事，消费者一方面想在尽可能短的时间里把新房装修好，另一方面有希望装修能符合自身要求，但事实上往往是事与愿违。若然能整合所有品类统一展现给消费者选择，那可谓把家居定制这一概念发挥到极致。

让我们想象一下，当一些刚购置新房的消费者走进一个特定的卖场，在卖场进口与出口之间行进的过程中就能把想象中的“梦想新房”变为现实，那是件何等美好与便捷的事情。以宜家家居为例，目前已有厂商向消费者提供DIY服务，无论大至家具的款式、风格抑或细到家具的具体尺寸、颜色，厂商能基本满足其需求。但这不是所谓的“齐全”。或者，我们可以在宜家家居找找感觉。

家居品牌策划方案展示

宜家品牌始终和提高人们的生活质量联系在一起并秉承“为尽可能多的顾客提供他们能够负担，设计精良，功能齐全，价格低廉的家居用品”的经营宗旨。在每一个宜家卖场的入口都有独特的宜家风示范单位并向消费者提供专业室内设计师。在风格已定的大前提下，卖场接下来所提供的墙纸、地板到沙发、靠枕都一应区全，为求向消费者提供一站式的服务。

当然，宜家家居只是属于较为单一的DIY，其产品属性较为固定，都是以“设计精良，功能齐全，价格低廉”为主，而厂商未能得到消费者的需求与反馈意见，厂商与终端消费者之间并未形成零距离沟通。尽管如此，宜家家居为“齐全”的家具定制模式开了个好头。

整合所有家居品类，直接取得消费者个性需求，并建立良好有效的客户服务，家居定制将会是一个趋势。

家居品牌策划存在的误区

1.专业的人干专业的事

我们经常看到，在广东，许多工厂距离家具卖场不足百米，他们仍是选择由代理商在卖场中分销家具。从理论上讲，工厂自己不建分销渠道是正确的，这符合专业化分工。但问题是，家具销售壁垒低，“拿货就等于拿了经销权”，代理商和工厂之间的“婚姻”质量低，产销的结合始终无法从“利益共同体”上升为“战略共同体”。所以，这种流行的“代理分销制”，并不是稳定有效的经销渠道，只是供给链里最后的一环。在市场形势好的情况下，大家相安无事，如果遇到市场不景气，这种供给链就有土崩瓦解的风险。

2.中国家具没有“品牌”

经销商，甚至许多家具工厂都认为，中国家具没有“品牌”，所谓的“品牌家具”，只不过是在行业内稍具影响力罢了，在顾客心目中，基本没有品牌可言。经销商有这样的认识，可以当作是对目前家具现状的一种客观反映，而家具工厂的“自我定义”，则是“短视”、“浮躁”的体现。任何一个行业，经过充分的竞争和发展，一定会产生为最终消费者所公认的品牌，家具也不例外。当然，这有可能是家具产品本身的品牌，有可能是家具流通企业的品牌，也有可能两种情形并存。如果我们家具工厂缺少创品牌的意识，泯灭了创品牌的雄心，肯定“做不大”。可以预见，未来比较的结果，或跟风潮流在市场上赚些“快钱”，或沦为“代工”的车间。

3.产品营销要做好，就要花钱做“包装”

请明星代言、请专业的设计公司设计奢华的家具展厅、模仿一种比较热销的产品款式生产、给导购制定一套培训手册……，这似乎已成为家具工厂产品营销的公式。构成公式的要素，多是东拼西凑，很少形成系统，更别说整体系统持续的优化提高。当这些要素在某个品牌上显得推力不足时，就再更换一个品牌重新包装。所以，家具品牌层出不穷，但往往也只是”各领风骚三五年”

4.跑市场就是走访“地主”和代理商

现在，奔波在全国各地的家具企业营销业务员，主要工作是协调好每个城市专业家具卖场(因这种卖场清色都是摊位制的租赁市场，业内称“地主”)关系，以期能拿到好的展销位置，了解当地代理商的经营情况;还有，就是帮助代理商做好产品陈设，培训营业员的导购技能。而对真正市场的主体——终端顾客，几乎忽略不顾。

5.创新不如模仿

中国的家具产品缺少原创，基本就一个“抄”字，广东抄国外，内地抄广东，从而导致家具产品单一，各个家具工厂产品品种款式雷同严重。直接引发了营销上的麻烦——代理商总在变化，不断寻找新的厂家或新的替代品，顾客抱怨不断，即使在号称几十万平方米的家具卖场中，也很难看到真正让自己称心如意的产品。

品牌策划方案篇4

1)抢先占位战略

指发现消费者心智中有一个富有价值的(阶梯)位置无人占据，就第一个全力去占据它。

战略前提：消费者有新品类、新特性的需求或需要。

如王老吉发现在饮料行业里面有一个空白点，没有一个品牌代表着祛火饮料。于是它最先提出，“怕火就喝王老吉。”现在王老吉已成为了细分市场的领导品牌，即当王老吉成为祛火凉茶的代名词时，我们就可以说这个品牌占据了这块心智资源。

早在1992年的时候，高露洁发现中国市场的众多牙膏品牌在做的是清新口气、洁白牙齿、消炎止痛等等，而对牙膏类别中最大的心智资源“防止蛀牙”却没有一个品牌全神贯注去抢占。高露洁根据美国牙膏市场的'经验知道，随着生活水平的提高，消费者必然对防止蛀牙的关注会越来越强，于是迅速进入中国市场，开始了十多年来单一而集中的诉求：防止蛀牙。今天，我们一想到防蛀牙膏就能迅速想到高露洁。

2)关联强势品牌/产品战略

发现某个阶梯上的首要位置，已为强势品牌占据，就让品牌与阶梯中的该强势品牌/产品相关联，使消费者在首选强势品牌/产品的同时，紧接着联想到自己，作为补充选择。

比如说七喜，它发现美国的消费者在消费饮料时，三罐中有两罐是可乐，于是它说自己是“非可乐”。当人们想喝饮料的时候，第一个马上会想到可乐，然后有一个说自己是“非可乐”的品牌跟可乐靠在一起，那就是七喜。“非可乐”的定位让七喜一举成为饮料业第三品牌。国内的金蝶软件曾经通过“北用友，南金蝶”的公关宣传，借用友之势迅速获得发展，也是采用这种方法。

战略前提：消费者对某类产品的选择，心目中已有明显的首选。

3)攻击强势品牌/产品战略

如果消费者心智中的品类(定位)代表品牌有潜在弱点，新品牌可以由此突破，重新定义该代表品牌为不当的选择，自己取而代之。

如泰诺林进入头痛药市场的时候，阿司匹林占据了头痛药市场的首要位置。于是泰诺林攻击阿斯匹林可以导致胃肠道毛细血管的微量出血，就从这一点攻入，把阿司匹林替换掉，成了领导品牌。

战略前提：消费者对某类产品的选择，心目中已有明显的首选，而且非常关心新品牌提供的利益，并易于认可原首选品牌的弱点。

品牌策划方案篇5

前言

国内烟草市场狼烟四起，各厂家竞争异常激烈，纷纷大打品牌之战、烟草文化、公关、行销事件、公益赞助等活动拼得不亦乐乎，大量资金投入到市场，起效甚微。建立品牌要从销量做起，销量上去了，自然品牌的知名度、忠诚度自然攀升。对于新品而言，促销活动是最易拉近消费者之间的距离，迅速完成首次尝试→认识产品→重复购买→忠诚

于该品牌的过程，经过调查证明醇和延安市场的全面展开，76%的消费者认为朋友推荐的。形成意见领袖的消费者能建立良好的口碑效应，缩短了市场的培育期。

本次促销推广活动，主要依靠××企业集团健全的金牌网络优势，占领各大餐饮店，形成名烟与名酒的联袂出击，完成与消费者的亲密接触。

一、活动目的：

1、提高××在××市的知名度;

2、增加消费者的尝试率;

3、精耕通路，决胜终端，拉动销量;

4、扎实管理，打击竞品，建立美誉度，为20xx年推广活动的全面展开打下坚实的基础。

二、活动时间：

20xx年12月5日——20xx年2月5日

三、活动地点：

××市各大酒店、餐饮店(各零售终端暂不执行)

四、促销手段：

促销小姐推荐、与口子窖联袂促销、集卡兑换

五、活动执行：

1、火借油势，风助火威：

充分利用××的金牌营销网络打造××迅速占领××各餐饮终端，并在消费者心目中形成较好的口碑，占领市场关键是占领消费者的心理市场。口子窖营销奇迹已经成为行业里程碑式的历史，提到白酒除了茅台五粮液就是口子窖，可见口子窖的影响力之大。本次活动口子窖与××的联袂可以说是门当户对，对提升××的知名度和美誉度方面锦上添花。

执行技巧：

a、餐饮店门口的pop提醒等每购口子窖一瓶赠送××香烟一包;(引发需求)

b、促销小姐主动提示消费者××的促销活动;(兴趣激励)

c、云南××新品上市促销期间，两空盒兑换一包烟。(信息记忆)

2、欢乐集卡结良缘：

来自云南的××，以她高贵幽雅的姿态，落户古城××。谁能与她喜结良缘，很简单，亮出你的通行证，××伴你行。根据消费者市场研究分析，人类的贪欲一直伴随整个消费过程，集卡简单易行，操作性强，往往在白领一族形成较大的传播影响。

执行技巧：

a、消费者凭三个××烟盒中心牡丹徽标到餐饮店可兑换××香烟一包;

b、另外每购买口子窖酒一瓶照常赠烟一包;

c、促销小姐主动提示××如何兑换并主动帮消费者剪下，打消消费者有失面子的疑虑。

3、形象小姐公关：

受过正规培训的酒店促销小姐水平技巧远高于临促，她们承担着产品推广的重大责任，行业的使命使她们更了解消费者，通过有效的沟通最终达成交易成功的目的。