南京社区餐饮品牌设计案例（南京社区餐饮品牌设计案例分享）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于南京社区餐饮品牌设计案例的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

创意岭专注餐饮品牌设计、策划，为各大餐饮品牌提供一站式服务，服务客户遍布全国，咨询相关业务请拨打电话：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目录:

• 1、南京餐饮招商外包公司有哪些？如何打造餐饮招商团队？

• 2、餐饮店全案策划怎么写

• 3、餐饮店装修设计，哪些公司做的比较好？

• 4、餐饮品牌塑造前要记住这五个“箴言锦囊”！

一、南京餐饮招商外包公司有哪些？如何打造餐饮招商团队？

你还在用传统方式招商吗？

还在一年只扩展十几家门店吗？

还在花高昂的招商外包费用吗？

想把项目一年铺遍全国市场吗？

有好项目 ，想做全国招商，推广，怎么办？

首选米八八短视频策划招商外包推广平台，

超越传统招商外包模式，降低企业招商启动成本，

网红项目孵化平台， 颠覆传统招商外包模式，

项目可大可小，前期启动成本低，全国快速招商。

现在用网红项目招商平台------米八八

网红项目招商外包代运营---就选 米八八

市场火爆品牌加盟门店数据（数据参考：美团点评）：

正新鸡排---18329家+

COCO奶茶---4000+

华莱士---10000+

黄焖鸡---10万+

杨国福麻辣烫--8000+

吉祥馄饨--2000+

德克士---3000+

以上品牌 每天大概要新开3家门店以上 每年新增加盟店1000家以上 。其中有些品牌 每年新增1万家以上加盟店！

别人都在开疆扩土，你却徘徊在原地不动。他们早期扩张都是在用招商外包公司。

现在米八八这种低成本的招商外包模式，低成本启动助您快速招商，你现在还不行动吗？别人已经在行动，不要再迟疑了！

米八八---全新招商外包模式，低成本，低投入，网红平台快速助力招商！网红概念植入，全网火爆推广！

我们有专业的招商服务团队，可以根据企业现有的资源帮助企业提炼卖点、制订招商政策、设计招商网页和策划推广方案，快速将项目打造成具有投资价值的好商机，快速帮助企业的项目招经销商、代理商、加盟商

招商外包低至0成本，全网推广0成本，口碑建设0成本 ，招商成功按效果付费

专业招商外包平台 ----米八八

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米八八--网红项目孵化 短视频策划--快速招商外包平台

米八八招商外包平台帮您一站式解决：

商标注册渠道--快选注册商标安全渠道，帮您低至9元注册自有品牌商标

商标注册流程--全程帮助你，解决注册商标难题，无需到处咨询。

商标优选方案--选择最适合自己品牌的商标，让品牌传播更快，更准。

招商注意事项--招商的时候出现的各种问题，提前设计方案，顺利完成招商。

招商风险排除-- 防止后期出现其他风险，解决招商后顾之忧。

合同专业定制--专业团队设计专业合同，全方位考虑品牌上利益，保障利益最大化。

快速产品定位--好的产品定位，能颠覆整个行业。

行业深度分析--分析整个行业，看自己所在位置，求突破。

产品差异设计--设计自己的产品差异，完成市场细分。

市场区隔设计--建立自己品牌的防火墙，仿制品牌无法超越

企业卖点提炼--专注卖点，把握卖点，复制卖点，推广卖点。

制订招商政策--帮助企业快速速精准制定招商政策，开展招商业务。

设计招商网页--专业设计团队，针对企业优点，设计网页，展示。

策划推广方案--全方位进行策划，视频策划，视频推广。

平台全年展示--团队设计APP展示页面，全方位展示企业优点。

免费提供签约室--加盟商无需再租写字楼建立签约室

免费提供接待专员--加盟商无需再招聘招商专员

免费协助签约完成--加盟商无需再全程进行跟踪

品牌连锁加盟须知--避免后期出现加盟风险

城市管理装修须知--避免门店无法正常装修

传统项目招商推广的渠道大概有三种：

1，第一种招商加盟平台，加盟网，上面全是加盟类项目，没有根据项目做项目推广，不做项目跟进，只收广告位，效果差，不理想，好多项目都没能在短时间内得到快速招商，不能大面积在全国铺开。并且费用高昂，一般按月收取几万到几十万不等，不适合中小企业招商。

2，第二种分类信息网发布信息：这种类型上面招商，可信度比较低，并且客户精准度太差，来的客户不是想要的客户，最终都不能成交，更谈不上去把整个项目做火爆，只有流量，没有效果，客户选的比较少。不是花钱多少的事，是基本上没什么效果。

3，第三种招商外包公司：这种公司收费高，门槛高，对项目要求比较严苛，而且收费如果没有效果不会退还。对大型项目还可以，一般中小型项目不建议采用这种招商外包方式来开展招商业务。企业还没开张招商，就要付几十万保证金费用，并且要求你建立样板门店，投资巨大，效果不一定理想。最终单个招商成本太高，招商成功后，还要付出高昂的佣金费用。

现在比较大的招商外包公司基本有四家：

广州的招商快车，上海的通路快建，北京的招商帮，还有一个最新崛起的全国性招商外包平台---米八八 ，

还有一些2,3流新的外包公司。经过11年12年行业大洗牌，现在留下的不多，但也不少。

这个行业发展迅速，需要多些了解和实地考察，现在最好用，效果最好的，前期费用比较少的，就是米八八。

那么， 为什么选择米八八网红项目招商外包平台？米八八招商外包平台又有哪些优势呢

米八八是最近新出的一种招商模式，依托平台大规模的网红人，针对项目做精准的产品策划，为打造成火爆的网红项目做全方位的包装。大量网红矩阵助力全网招商推广，并且项目可大可小，即使再小的项目，也有可以打造的空间。专业化团队运作，并且按实际招商效果付费，对于项目商来说比较合适。这种全新的模式现在米八八做的比较好。并且商家无需建设接待中心，米八八平台未来在每个城市将建设大量的加盟客户签约室，可以实时的接待来自全国的加盟客户。全程无需商家出面，商家只需要在签约时出席签约仪式即可。一站式落地加盟方案，适合各类项目招商。

如果项目没有开展，是否可以入驻米八八招商外包平台？

米八八平台提供项目孵化服务，即使你现在只有一个想法，我们也会帮助你把你的想法进行落地，包括后期的招商加盟，全国业务拓展。

未来米八八将在全国300城市提供米八八签约场地，帮助企业快速招商。

米八八怎么做短视频招商推广呢？

首先，短视频招商粉丝画像必须准确：创业人群

短视频招商人群定位关键词一：如何开店

案例：某项目组刚开始在抖音，通过短视频方式教别人做菜，可是人群画像并不准确。因为这种人只有学习的需求，不一定有创业的需求。所以基本没能得到客户线索。通过分析后，把视频定位成帮助别人开店，教人开店这种方式，自然吸引的都是想创业的人群关注抖音账号。 视频中把加盟商学习和开店的过程全部拍摄下来 ，包含开业的火爆场景。短短几天，抖音咨询人数剧增， 到店参观人数剧增。接待人员忙不过来。门店数量激增！

随着短视频风口到来，短视频招商效果比传统招商方式更好，客户更精准。搜索引擎等传统招商方式逐步改变成用短视频进行招商加盟。并且朝着网红项目进行孵化推广。

优点：

用短视频的方式更容易把产品优点， 产品政策，通过视频方式呈现到客户眼前。

通过网红方案运作 项目通过对接 在短视频做精准推广 短期效果明显 门店快速扩张 网红项目逐步呈现

米八八短视频招商平台主要特点

商家无需设立接待中心

招商专员全程接待介绍

商家无需全程跟踪介绍

招商专员全程带客访店

商家无需设计品牌商标

平台提供免费品牌注册

商家无需筹划各类方案

平台提供各类加盟须知

签约过程全程一体化

各类加盟方案全指导

全行业深度分析对比

针对本产品快速定位

全方位建立市场区隔

特定制专业招商方案

适合行业：

招商外包+品牌加盟

招商外包+产业代理

招商外包+渠道铺货

招商外包+探店引流

招商外包+技术培训

招商外包+旅游景点

招商外包+政府招商

招商外包+产业链建设

招商外包+供应链网格

所以，这就是为什么这么多项目选择招商外包平台了吧，启动成本低，效果明显，按实际效果付费，品牌平台化运行，比小型招商外包公司有保障。前期也不用投入巨大的开支，再小的项目也能做，再大的项目也适合。

项目孵化 项目招商 项目推广 就找 米八八--- 网红项目招商孵化外包平台

二、餐饮店全案策划怎么写

第一部分：可行性分析

1、自我评估

2、餐厅定位

2、盈利分析

4、投资预算与成本细目

第二部分：项目确立

1、核心团队的确定与游戏规则的制定

2、餐厅经营状况分析制度的建立

第三部分：项目启动

1、团队规划

2、装修与硬件配置

3、出品

4、品牌与文化的创建/打造/传播

第一部分：可行性分析

1自我评估不相信“命理”的朋友，此小节可以略过！

01如果是独资从事餐饮业

如果是一人投资餐饮业，那么就请专业的精通“命理八字”的朋友为自己赠言几句，确定自己是否适合从事餐饮业以及自身运程是否处于上升阶段。与此同时，在选铺面时，征求风水大师的意见。这绝对有利于增加成功的机率。

02如果是多人合股从事餐饮业

如果是多人合股从事餐饮业，那么更需要请专业的精通“命理八字的朋友，合一合股东间的“八字”，所谓的五行中的相生相克，其实在合伙人之间往往体现的尤为重要。同样的，在选铺面时，尽量征求风水大师的意见。这是决定1+1〉2还是 1+1〈2的其中一个基本条件。

2餐厅定位餐厅的定位，不是凭空想象出来的，也不是根据老板个人喜好确定的，更不是跟风出来的。餐厅的定位，根据自身拥有的资源，结合餐厅当地的风土人情、饮食文化、消费习惯、主力消费人群等综合因素制定出来的，再通过策划人提炼出来的。

餐厅的定位非常关键，定位定准了，后面所有的工作都是围绕打造这个“定位”、推广这个“定位”而开展。餐厅的定位决定着成为特色餐厅、品牌餐厅的重要因素。即便在经营过程中，因为实际情况而作出适当的调整，但定位是不宜变动的。否则，浪费财力、物力、人力、精力，几经折腾，结局惨淡。

在餐厅投资预算与成本细目，要结合以下几个方面来预算：

一、装修、硬件、软件、人员工资等，这些是非常直观的成本；

二、装修、硬件、软件折旧费用，则是不可轻视的隐形成本；

三、现金周转的预留以及在盈利经营中预留比例（也可称之为发展金），以应变餐厅长期发展与突发事件的应急需求；

四、投资资金利息，同样是隐形成本；

五、活动、营销、品牌推广等费用，必须单列出来，或者按营业额的百分之多少提取，或者定一个年度费用的标准，列为年度成本规划之中。

三、餐饮店装修设计，哪些公司做的比较好？

消费需求发生差异的今天，消费市场结构地调整、用餐者心里地变化都牵引着餐饮设计行业的更新与变革。餐厅作为现代生活中，人们社交的重要场所，其设计属性甚至超越了餐饮属性。餐饮场所除了满足人们的客观需要之外，还要打磨自身特色来满足人们更高层次的精神需求和用餐体验，从而满足不同客户群，翎栖设计小编总结了以下几点

1、餐厅特色

大部分的餐厅设计都比较没有特点，千篇一律的设计，要是想要餐厅的生意好一些，就离不开有特色的的装修。比如现在很流行的一些网红店，店内的装修和装饰独具一格，有个性和特色，吸引了很多消费者进店消费。所以我们在对店面装修时，注重打造餐厅特色，再结合特色经营，就很容易吸引到消费者。

2、餐厅平面布局

平面布局是餐厅设计的首要因素，直接关系到餐厅就赚不到钱。一个餐厅赚不赚钱，主要看他的座位数和动线性。平面设计的合理性，决定了座位数和动线的合理性,古时说风水，风水其实就是布局合理。餐厅设计的再漂亮，只要平面设计不合理，他的运营效率就会很低，餐厅就很难赚到钱。

3、餐厅色彩

色彩直接诉诸人的情感体验。它是一种情感语言，有经验的设计师十分注重色彩在室内设计的作用，重视色彩对人的心理和生理的暗示作用。暖色系的色彩设计热情大方，也有助增加顾客食欲，比如以橙色、黄色为主色调，这类柔和的色彩能突出温馨的氛围，促进用餐体验，在局部上以浅色作为点缀比如浅黄、白色等。

4、餐厅灯光

灯光直接作用于顾客的视觉，好的灯光设计营造一种氛围与情调。

5、餐厅音乐

除了灯光，有些餐厅设计中音乐也是一个重要环节。轻柔曼妙的背景音乐如同一首流动的诗，如梦如幻，让客人疲惫的身心得以放松。恰到好处的音乐，恰如其氛的体现了餐厅的高级文化和调性(档次）。

6、餐厅的空调和排风系统

空调设计对于餐厅来说是至关重要的，没有人会选择去一家闷热的餐厅。顾客都希望能在一个舒适的环境下用餐，因此适宜的温度对于餐厅来说有重大影响。

餐饮空间的设计除了要注意以上的设计点，设计理念上还要考虑以下几点：

1、餐厅设计应该是以人为本：设计的潮流不是设计师决定的，而是市场去校验的，最终买单的是消费者。

2、好的设计关键要能体现商业价值：相比好看，餐饮设计最看重的还是运营和商业价值。做餐厅设计的，一定不能认为自己是艺术家。翎栖做的是商业设计，商业设计你就一定要考虑商业层面的东西，帮甲方完成商业价值的提升。比如，通过自己的设计提高餐厅的客单价，提高餐厅的运营效率。

四、餐饮品牌塑造前要记住这五个“箴言锦囊”！

餐饮人要记住以下这五个“箴言锦囊”，才能更好地开启品牌塑造之旅，花万里分享如下。

　 　一、时刻告诉自己，不要掉入“自嗨陷阱”

根据相关数据，餐饮人陷入“自嗨陷阱”的比例较其他行业更高，为什么会这样？

1、习惯以自我为中心，臆想顾客感受

我以为顾客就喜欢这样的格调，我以为顾客就喜欢这样的摆盘，我以为顾客就喜欢这样的服务，我以为顾客就喜欢口味偏辣一点的菜品……大多数餐饮人都以自我为中心，把自己的感受和假想强加给顾客，这是一个普遍存在的现象。他们这么做只是为了取悦自己，结果距离顾客越来越远。

2、总认为自己的菜品味道是最好的就可以成功

餐饮业是入门门槛较低的行业，从业者的文化水平参差不齐，很多人极容易忽略产品之外的事情，从而简单地认为把菜做好吃就行了，而好吃是没有界定标准的。

到了今天，味道好吃已经成为开店成功的基本条件。想做成 餐饮品牌设计 ，首先要让大多数顾客认可你的菜品。味道不行的餐厅根本没资格存活下去，因此味道好不是值得炫耀的资本，也不是获得成功的全部条件，其只是基本条件而已。

3、喜欢用华丽的修饰性词语表达品牌

我们常常会看到很多餐厅这样宣传自己：“尊贵享受，华丽体验，激发味蕾，畅享不一样的人生……”这些宣传语中使用了大量的形容词，吆喝了半天，顾客却并不知道其要表达什么，也没有接收到任何能够刺激购买欲的信息，倒不如巴奴那句大白话“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”来得实在。

4、和顾客不在同一频道对话

在顾客的心智中，对于琳琅满目的餐饮品类，每个品类最多能被记住前三名。要想在顾客心智中占有一席之地，餐企需要在如下八个方面下功夫：

（1）让顾客知道你是做什么的；（2）了解自己的产品是否符合顾客的需求；（3）让顾客尝试消费；（4）让顾客认可并产生满意度；（5）争取顾客的复购；（6）争取顾客的推荐；（7）让顾客喜欢；（8）让顾客信赖。

很多餐饮企业经常在不自觉中和顾客不在同一频道对话。例如，有的餐厅明明创立不久，没有知名度，特色也不明显，却总是诉说一些情怀味道很浓的宣传语，其实这些话语和顾客根本无法产生共鸣，因为顾客对该餐厅的了解还非常有限。

二、目标顾客群体并不是很快就能确定的

我们曾经遇到不少这样的客户，在筹备餐厅的时候，他们就十分肯定地确定了餐厅未来的目标顾客群。例如，某餐厅将消费者定位为“90后”“95后”群体，认为他们喜欢逛街看电影，爱生活，爱去星巴克，有个性……当你问该餐厅主打什么菜品的时候，他们口若悬河，讲了一大堆自认为年轻人喜欢的菜品。可当他们把餐厅开起来的时候，却发现年轻人并不喜欢这样的菜品。

首先我们要明白，在餐厅初创期，是目标顾客依附于产品，而不是产品依附于目标顾客的。这一点不难理解，因为你的顾客群体还没有形成并稳定下来，怎么可能会有明确的顾客群体呢？产品是基础，产品特色和卖点表达是形成顾客体验与进行顾客沟通的基本条件，而产品的呈现形式则构成了顾客消费场景的一部分。然而，产品更新迭代的周期少则一年半载，多则三五年。

例如，乐凯萨榴莲比萨、巴奴毛肚火锅、阿五黄河大鲤鱼、旺顺阁鱼头泡饼、喜家德虾仁水饺等，都是经营了多年才完成了产品品类的聚焦，从而形成了自己的顾客群体。

同时，目标顾客群体也不是一成不变的，其会随着产品迭代、店面模式的变化而发生变化。近年来，商场餐饮业迅速崛起，随之而来的是很多街边店的转型升级。比如，西贝莜面村在刚打开北京市场的那几年，店面都是社区店或者临街店，面积大，菜品种类多，顾客群体偏向于上了岁数的社区居民。自从他们开始主攻商场店后，店面面积缩小了，客单价提升，装修风格变得温馨简约（摒弃了之前社区店的陕北风情），如图2-2所示。这时候由于就餐场景发生了很大的变化，所以顾客群体中的年轻人逐渐增多。

这就是典型的模式变化所引发的顾客群体的变化。同时，由于新的顾客群体的形成，品牌方还必须继续进行产品优化和升级，西贝的菜品和之前相比就精简优化了不少。

在聚焦目标顾客群体的过程中，试错是避免不了的，在餐厅创立初期，甚至一两年内，目标顾客群体都不可能很快确定下来。错误从来都不是单方面因素造成的，品牌的每一个触点出现问题，都会导致相邻触点做出改变，从而引发连锁反应，最终形成偏差。例如，产品品质出现问题，必然会影响顾客体验，顾客体验遭受冲击，目标顾客就会减少，从而造成营业额和利润的下降。这时我们应该做的，是反思整顿，而不是想方设法提高毛利、更换菜品、打折促销等。

三、伪创新和盲目跟风最终会被淘汰

顾客去一家餐厅首先是吃饭的，是解决基本温饱的，其次是解决社交需求的。餐厅在进行创新的时候要时刻确认是否满足了顾客的这两个基本需求。

曾经，我国的餐饮市场涌现出了不少以“新奇特”为卖点的餐厅，有代表性的是“便所餐厅、情趣餐厅”等，它们的知名度很高，但是后来都关闭了。一开始也有不少顾客去尝试，但遗憾的是没有形成回头客。一个餐厅做的主要客群就是周边三公里的人群，闻名而去的毕竟是少数。此类餐厅虽然满足了部分人的猎奇心理，但没有形成很好的用餐体验，就不会形成复购。

除了不要做伪创新外，还不要盲目跟风，跟风虽然有必要，但不能盲目跟风。拿来主义不可怕，可怕的是盲目照搬。比如外婆家生意火爆的时候，全国涌现出了很多仿冒店，其从标识到装修，从菜品到宣传全部照搬外婆家的创意，为此吴国平发现一家起诉一家，一共关掉了几十家冒牌外婆家。海底捞、绿茶、黄记煌、巴奴火锅等，都有山寨店。这些“山寨店”虽然模仿了人家的“形”，但却没有学到精髓，95%的“山寨店”最后都关门大吉了。

四、初创餐饮品牌不要一开始就做对标，容易陷入死胡同

杰克·特劳特在《重新定位》一书中讲到了竞争的重要性，他认为竞争和对标是非常重要的。在另一本名著《商战》中，特劳特将竞争理论做了更加全面的分析。企业在面对竞争对手时，有防御战、侧翼战、进攻战和游击战四种打法。那么，是不是所有的企业都要这么做？我认为答案是否定的，因为解决自身的问题比解决竞争问题更重要。

企业一开始就做对标是没有任何意义的，当你没有梳理清楚自己是谁的时候，所做的一切对标都可能将你引入岔道。巴奴火锅曾经一直对标和模仿海底捞，在郑州餐饮市场上学习海底捞的各种经营模式，然而收效甚微，顾客依然更加喜欢海底捞。直到2011年，巴奴在确定自身特色品类“毛肚火锅”后，开始认认真真做自己，突然有一天，人们发现海底捞竟然开始学习巴奴了。

为什么会出现这样的反转？海底捞号称“不可能战胜的餐饮航母”，怎么就在郑州市场输给了巴奴呢？要知道，郑州市场曾经是海底捞发家致富的大本营，其旗下底料上市企业颐海供应链就在郑州。

要想找到这个问题的答案，首先我们要明白，不管多么厉害的餐饮企业，都不可能面面俱到。餐饮门道繁多，就算是精确到四川火锅领域，依然细分为不少流派，有的靠汤底制胜，有的靠牛油制胜。每一个餐饮企业，都能够找准并塑造自身的特色，只要把特色做到极致，就有可能在细分领域胜出。

五、宁可做低期望值，也不要拉高期望值

我们接触过不少餐饮创业者，通过与他们的交谈，发现他们往往店还未开业，就畅想着美好的未来。由于期望值过大，导致开店以后只要生意不好，或者管理不善，就丧失信心，从而病急乱投医，最终狼狈收场。

如何避免开店失败所造成的物质与精神的双重伤害？答案是有技巧地管理自己的期望值。开餐厅也一样，决定餐饮成败的各个环节中有很多触点，如选址、出品、管理、环境、营销诉求等，只要我们付出了最大努力，朝着目标去奋斗，就一定会取得期望的结果。首次创业的失败概率非常高，但并不是失败了这个创业者就不适合再做餐饮了，其有可能是某个环节或多个环节出了问题造成的。只要及时纠错，找准正确的目标，其依然可以取得成功。管理自己的期望值，是每个餐饮人必修的功课。

本文转自花万里餐饮设计：http://www.hwlppsj.com/，如有疑问请咨询我们。

以上就是关于南京社区餐饮品牌设计案例相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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