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    超市新品引进的原则(超市新品引进的原则是什么)

    发布时间:2023-04-12 17:15:47     稿源: 创意岭    阅读: 105        

    大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于超市新品引进的原则的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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    本文目录:

    超市新品引进的原则(超市新品引进的原则是什么)

    一、大型超市如何管理?

    就流程来说,一个商品入场应当经过验货、试销、销售、下架等过程,注意商品质量检验,防止假冒伪劣商品上架,过期商品及时淘汰。陈列有很多原则,关键有同类陈列、同牌陈列、同价陈列,前进陈列(新上架的商品陈列在货价后部,使临近过期的商品先销售完毕),黄金陈列(3-5层容易被消费者注意到的货价应当陈列畅销品和重点商品)等;商品促销小超市也可以搞,多留意点大超市的促销方式,选适合自己的用。 品类管理很重要,因为80/20法则在超市行业非常灵验,80%的销量、销售额、毛利是由20%的商品带来的。 首先,做好商品定位,应当区分跑量商品和盈利商品,对每一类商品,每类商品中的每一个商品,做到差别定价,像柴米油盐和知名品牌商品等“价格敏感”商品应当低毛利经营,树立低价形象,集聚人气,带动销量;家用日化、饼干小食品可以适当提高毛利,保证经营业绩。 然后(需要电脑管理,以将商品销售数据输入电脑为前提),根据不同的商品定位,分别为每一类(当然分类越细越有分析价值)商品的销量、销售额、毛利设定权重,建立数学分析模型,计算每一个商品在该类商品、一类商品的各个价格段、规格段、乃至全部商品中的重要性,进行取舍。当然,光靠数学模型不行,还要根据市场调查和竞争状况进行经验判断。以上方法靠你悟性了,慢慢探索吧。 第三,滞销品和高库存商品应当定期进行分析、淘汰,例外情形:虽然滞销、占库存,但具有补齐品类,符合超市定位的商品应当保留。 再次,新品引进应当先经过试销,并运用上述方法进行保留和淘汰。 季节性商品、节庆商品对销售的影响是很大的,尤其是春节、元宵、清明、端午、中秋、圣诞,做好节日商品的选择和促销,对大超市来说甚至可以使营业额数倍增加,小超市也不能忽视。 顾国建是商业领域的权威专家,看他的书一定能使你受益匪浅。

    二、超市商品陈列原则是怎样的?

    1、易辩别原则     让顾客容易辨别商品的位置,随时能找到所需商品

    2、显而易见原则    让顾客能清楚卖场陈列的商品,一目了然

    3、伸手可取原则    让顾客方便商品的拿放,伸手可得

    4、 丰满陈列原则     货架上的商品必须保持放满陈列,给人货物充足感

    5、先进先出原则      商品上架补货时,要生产日期靠前的商品放在生产日期靠后的商品前面

    6、相关联陈列原则(商品陈列要分类)   对于同类的关联商品陈列同一通道或通道两侧或同一侧同一方向的不同组货架;  对不同类但功能互补的商品可以陈列在同一侧同一组货架的不同组货架上.

    7、同品牌垂直陈列原则(同品牌商品按规格从上致下陈列)

    8、商品与上层层板间距原则(商品与上层层板有间距)

    超市新品引进的原则(超市新品引进的原则是什么)

    拓展资料: 

     堆头陈列

    超市新品引进的原则(超市新品引进的原则是什么)

    1、商品的位置选择和挑选

    2、外观要整齐、安全

    3、陈列要有气势、能吸引顾客但不能过大

    4、堆头要开箱,方便顾客选购

    5、开箱方法:开底留边,对角留底,四面中空

    三、天生祥超市有那些需要改进的

    1、引进新品,保证顾客日常必需商品的情况下,淘汰销售不好的商品,引进新品,打破常规商品组合。

    2、做好商品促销,推出自有品牌。促销是商品营销的重要手段,要规划好商品的促销档期,开展主题促销,选择符合顾客需求的商品。

    四、超市商品的陈列有哪几个基本原则?

    1、分类分区的原则 2、易见易取的原则 3、满陈列原则 4、先进先出原则 5、关联性原则 6、同一品牌垂直陈列原则 7、主辅结合陈列原则 8、季节性陈列原则

    超市新品引进的原则(超市新品引进的原则是什么)

    拓展资料:

    超市商品分类原则

    大分类的分类原则

    在超级市场里,大分类的划分最好不要超过十个,比较容易管理。不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩增到很广的领域,可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分,如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等,类似的一大群商品集合起来做为一个大分类,例如,水产就是一个大分类,原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关,保存方式及处理方式也皆相近,因此可以归成一大类。

    中分类的分类原则

    (一)依商品的功能、用途划分

    依商品在消费者使用时的功能或用途来分类,比如说在糖果饼干这个大分类中,划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念,提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”,因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。

    (二)依商品的制造方法划分

    有时某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能来划分略显困难,此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如:在畜产的大分类中,有一个称为“加工肉”的中分类,这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功能和用途不尽相同,但在制造上却近似,因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。

    (三)依商品的产地来划分

    在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又必须特别加以管理,因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如:有的商店很重视商圈内的外国顾客,因而特别注重进口商品的经营,而列了“进口饼干”这个中分类,把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出。

    小分类的分类原则

    (一)依功能用途分类

    此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分的分类。

    (二)依规格包装型态来分类

    分类时,规格、包装型态可做为分类的原则。例如:铝箔包饮料、碗装速食面、6kg米,都是这种分类原则下的产物。

    (三)以商品的成分为分类的原则

    有些商品也可以商品的成分来归类,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。

    (四)以商品的口味做为分类的原则

    以口味来做商品的分类,例如“牛肉面”也可以做为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。

    分类的原则在于提供做分类的依据,它源自于商品概念。而如何活用分类原则,编订出一套好的分类系统,都是此原则的真正重点所在。

    以上就是关于超市新品引进的原则相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。


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