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良品铺子发展历程图表（良品铺子发展历程图表大全）
发布时间：2023-04-11 23:53:32
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大家好！今天让小编来大家介绍下关于良品铺子发展历程图表的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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一、良品铺子的商品结构宽度与深度组合特征
前阵子，良品铺子副总裁赵刚次深度分享了良品铺子的新零售产品之道，过去12年良品铺子核心做了什么？新零售时代需要以什么样的产品思维应对？良品铺子为何要设计六步、八方、十定的产品逻辑？在未来，如何打造一个强大的新零售品牌？本文将一一揭晓。
良品铺子2006年成立，线下门店已经2100多家，基于此，良品铺子在2012年启动了电子商务，和互联网的发展节点十分吻合，基本上每一步都踏准了，该有的过程都经历过。
重要的是，20年良品铺子启动了社交电商，到现在也一直坚持认为，未来一定是通过社交的方式来获得交易。良品铺子一直在思考，如何从交流到交易过程闭环的延伸？在20年、20年良品铺子已经做了解题，通过交流到交易，单月已经产生超过2000万元的正常销售，微信公众号粉丝增长超过1000万，在企业号中排名前列。
反过来看，良品铺子现在一直非常关注的一个数据是O2O闭环订单，它是线上订单到线下，线下订单到线上，这个闭环订单代表着线下线上进一步延伸和融合，充分满足消费者在购买需求满足的短路径，这其实就是新零售。
提及良品铺子印象时，大家都说良品铺子产品比较好吃，这才是重点，无论业内如何赞许良品铺子在新零售等方面获得优势，新零售核心是首先你要有一个做好产品的能力。
良品铺子12年核心做了四件事
良品铺子创始人杨红春早从家电企业高管辞职创业，他做这件事的时候，把广东的一套房子卖了，凑了60万块钱回到武汉创业。只为开一个30平方的小店他花了10万块钱机票到全国各地看产品，包括去了解这个产品是怎么做的，为什么这么做，什么样的才算做的好，行业里还有谁做的好？从而形成良品铺子的选品和品控的基础，由此慢慢把良品铺子的产品线和供应链建立起来。
目前来看，他的初心养成了良品铺子现在所有商品开发人员，始终用身体去行动。良品铺子公司里有一个政策比较独特，良品铺子的商品供应、开发人员，很多刚刚毕业，按照传统企业的等级要求不能打车和出行选择飞机，但从良品铺子创立之初就定下一个规则，所有商品部人员一下飞机可以打的，因为所有供应厂商地处偏僻，这样可以很大的提升效率。同样也证明，我们的商品人员的地位有多高。
良品铺子到底是做什么的？首先良品铺子是做零食的，今年到第12个年头，核心就做了四件事情。
1. 通过消费者研究，洞察与定义细分用户市场和产品
细分的是顾客需求，良品铺子通过市场预估和消费者反馈，能获得手的市场信息。比如消费者喜欢吃什么，哪些活动、产品是因为促销而引起的销量增长？哪些产品真正来自于消费者复购拉动？基于此，良品铺子分清了真相和假象。
有时候经常会误解，比如一款产品在京东、美团等渠道卖的特别好，以为是消费者需求。其实可能是因为，渠道做了指定的政策和推销，反馈过来的效果并不真实。所以，良品铺子希望建立一手的消费信息资源，来更好的洞察与定义细分用户市场和产品。
2. 做零食产品的研发和商品标准制定
为什么说良品铺子在做标准，很多人都认为零食不就是OEM方式，或做贴牌产品吗？其实不是，如果我们只是简单的贴牌运行模式，为什么能够持续做12年，反过来比原来的供应生产商的市场份额占比还大？
良品铺子每次确定一个产品研发计划之后，有两个指标要去做：
理化指标。通过实验室的化验，把它所有的成分全部进行指标标准化。
感官指标。零食此前一个大的问题是没有建立完整的感官指标，而良品铺子在做这件事的时候，也遇到过同样的困惑，很多顾客这一批买的坚果，到下一批就不一样了，这就是我们要建立感官指标的原因。
3. 做从产地到嘴里的供应链全程质量管理体系标准与监控，它是一个消费者的心声倒逼流程体系
在其中，核心的事就是良品铺子一直坚持做消费者的直接沟通和联系。有很多超市找到我们，拍着胸脯说，只要进他们的渠道，保证一天挣多少钱。但面对这么大的诱惑，我们一直没进，因为这会让我们接触不到一线消费者，永远不知道商品到底卖给谁，消费者的数据在哪里？
良品铺子现在仅在线客服人员已经超过300人，良品铺子需要更深的洞察和理解消费者到底有什么样的变化。同样，零食行业是一个很特殊的行业，，它的品类繁多；第二受市场影响波动比较大。
良品铺子在做产品链，首先要了解这个行业市场上的变化。良品铺子的划分，有坚果类、话梅类、果干、果脯、肉制零食等，为什么专门把礼盒和礼品划为一类，实际上它是一个消费者的独特需求，它的礼盒盒装，里面产品的不同内容，实际上在影响它的商品定位和商品价值。
从另外一个角度来看，基于产业的现状，公司开始在研讨商业模式的时候，就尽可能减少自己建工厂生产线，因为企业投资生产线的话，不同品类和不同生产工艺需要不同的生产线来完成加工，这是一个巨大的投资规模。良品铺子现在开发的SKU有00个，如果00SKU按照12大品类来讲，往下大概有100个群组，每个群组特定都有不同的生产线标准与要求，而良品铺子重点在于制定供应链全程质量管控标准，制定每个产品的配方、生产工艺、感观和理化指标和验收标准，保证全程的质量可控。
4. 通过全渠道终端直接服务顾客，了解顾客需求
从消费者研究来看，消费在食品方面需求就两个：
是冲动性消费；
第二是品类多样性。
基于这些特点，零食的商业模式应该是随处可见，多样选择，这是消费者需求倒逼的商业设计。基于随处可见的策略，所以良品铺子的门店战略是密集型的城市布局。
如果开少了，消费者是随机性、冲动性的购买，不会专门为你一家店走很远，它需要一个城市东南西北四个角都有，形成一站式，满足大家的强购买需求。这就是良品铺子基于消费者和行业的特点所形成的布局。
什么样的商业模式对社会有价值
通过产品的研发，我们每年大概能保持300个产品上市，全国的供应商有260家，其中订单500万以上的超过40家，有1000万以上超过100家。
现在为什么讲去产能很重要？良品铺子走了很多工厂发现，以前大家觉得做零食生产前景好，然后就投资几百上千万建厂，上设备，后发现产品生产出来，但是终端销售效果并不好，造成食品工业行业出现产能过剩现象。而良品铺子依托强大的市场终端与消费者交互和数据分析能力，能充分洞察消费者在零食需求研发产品，采取定制模式与工厂进行订单生产，并对工厂的生产技术和设备提出改善要求，从而盘活其产能，有效地解决这个问题。
二、一起走进良品铺子。
良品铺子是一家集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司。2006年8月28日在湖北省武汉市武汉广场对面开立第一家门店，至2014年3月拥有门店数约1200家，涉及湖北、湖南、江西、四川四省，员工人数达到4000馀人。良品铺子秉承着品质·快乐·家的企业核心价值观，坚持研发高品质产品，不断引进先进的经营管理思想。良品铺子注重员工的培养与成长，努力给所有员工营造家的归属感。公司倡导尊重人、培养人、成就人的用人理念，激情共创、快乐分享的团队精神，在优秀的企业文化氛围中培养了一支年轻且具活力与创造力的团队。在良品铺子快速发展之际，热忱欢迎充满朝气、勇于挑战自己的年轻人加入。
良品铺子始终如一地把产品安全和品质作为企业发展的生命线。“粒粒皆珍品”是良品铺子产品战略的最高追求！“六层品质把关，好吃安全放心”是良品铺子对消费者的庄严承诺！良品铺子的每一件产品都是严格按照“六层品质把关”产品质量体系进行生产制作、物流配送和上柜的。“六层品质把关”包括：①生产商甄选；②原料精选；③口味定制；④生产过程监控；⑤快捷物流保新鲜；⑥上柜前质检等环节。
1.生产商甄选：严格遵照“五证一报告”制度，即：“工商营业执照、生产许可证、卫生许可证、税务登记证、产品合格证、产品质量检验报告”，这样的供应商才有资格给我们供货。
2.原料精选：产品采选来自原产地的天然原料，好中选优，保证每一个都是绿色健康食品。
3.口味定制：所有的新品试销15天，让生产商针对武汉市消费者的口味偏好而开发，产品好吃是我们的经营之魂。
4.生产过程监控：在产品经过加工、包装等过程当中，我们定期抽查生产的各环节，确保品质如一。
5.快捷物流保新鲜：用最短的周期，最快捷的物流，让消费者品尝到最新鲜的良品。
6.上柜前质检：将产品定期送往武汉市产品质量监督检验所质检，合格的产品方可上柜。
良品铺子销售的每一件产品都是严格按照“六层品质把关”产品质量体系进行生产制作的，和其他渠道的产品相比一开始就赢在起点了。另外还具有的如下其他同类别销售商无法比拟的优势：
1.严格对产品的生产日期进行把关，只有在交货前15天之内生产的产品才能入库；
2.产品进货更新的周期为10天（超市通常为20天以上），保证新鲜。
“品质第一”是良品铺子的企业价值观，产品品质是产品价格的前提，良品铺子是先将产品的品质把关工作落实做好了，再来确定产品的销售定价，是以产品品质为定价前提的；不符合品质要求的产品价格再低良品铺子也不会上柜；它不会因为市场同行同业的低价竞争而改变，通俗的讲：良品铺子不会为了在销售价格上比其他同行（或其他销售渠道）低而在产品上通过降低对产品品质的要求（例如降低原料的使用等级、采用低质的辅料、降低对产品的质量检验标准等方法）。
价格实惠体现在两个方面：一是产品品质很好，但是不求暴利，暴利是不长久的，良品铺子是要做百年企业的；二是同等高品质的产品，良品铺子的价格要比超市优惠，这是竞争策略。
良品铺子将以诚挚的信誉、热情的服务、严格的品控和开放的心态让您享受美味的同时，快乐感受健康生活。
良品铺子推出四代门店，良品铺子建设的第四代标准小清新风格的门店，舒适时尚的环境、小清新般的桌椅、现代时尚的立体墙面、跑道搬到了销售柜前，从户外看，整体圆中带方，体现快乐、时尚，变化的橱窗及小窗格，展示诱人的良品铺子美食及精美的饰品。
进入店面，明亮欢快的色彩映入眼帘，基调在白色中带有木色，再加上跳跃的彩色，一下打开我们的味蕾，时尚的广告电视以及艺术化的汽车造型，融产品陈列、购物篮、广告传播于一体，带着我们去旅行。天花则采用弧形表现畅游的空间定位，与墙面衔接采用传统铺子棚的形式，让人联想欧式精致的小店，上面的品牌印象无时不刻彰显品牌的精致与生活主张。地面整体在灰色中勾勒黄色的交通符号，引导顾客不由自主的走进探索，木质的柜台上都摆放着各种精致的容器，有木的、有漆的、有透明的，还有彩色小方框。
环绕店内不时会看到各种精致的小饰品，有汽车、有植物、有礼物，以及充满艺术和童趣的，看似随意又是精心绘制的黑白画，既时尚又有趣，使店面情趣盎然。
良品铺子和七大营销平台合作，建立完善的网络销售渠道，与淘宝、天猫、当当、苏宁、1号店、拍拍合作，同时建立完善的分销系统，让广大客户可以非常方便的购买良品铺子的产品。
三、陷食品安全风波遭高瓴资本抛售，良品铺子股价暴跌30%如何自救？
我觉得良品铺子最应该做的就是尽可能地提升品牌的口碑。因为良品铺子这几年的口碑严重下降，大众对它的评价也越来越差，导致很多人因为过多的差评而直接选择放弃该品牌。再者，我觉得品牌本身也应该提高产品的质量，不要仅仅为了营造品牌效应而放弃产品的质量，应该提高产品原材料的品质，并完善产品的制作工序，生产出与价格匹配的商品。
良品铺子早期的发展情况怎么样呢？
良品铺子刚上市的时候，发展是非常不错的，打着高端零食的旗帜，并邀请到当时极具名气的黄晓明代言，广告更是满天飞。由于当时中国并没有什么高质量零食品牌，良品铺子便凭借着自己非常出色的宣传工作脱颖而出，让越来越多的消费者选择这个品牌，也让越来越多的消费者信赖这个品牌。由此看来，良品铺子早期的发展是非常出彩的。
良品铺子这几年的口碑为何严重下降呢？
良品铺子这几年一直通过网络宣传来卖货，甚至邀请了很多娱乐圈的大咖来直播带货，销量是非常可观的。但是正是由于直播带货的范围非常广，还存在着一些指代不明的促销活动，当很多消费者以为在网络上赚到了便宜，收到货之后却发现不值，因此给予了差评，也严重影响了良品铺子的口碑。再加上前不久良品铺子因火腿肠变质生蛆而冲上热搜，更是让更多的消费者直接放弃这个品牌。
良品铺子到底该如何改变这种局面呢？
在我看来，我觉得良品铺子首先应该注重产品质量的升级与改造，不要仅仅为了利益而只顾着营销，应该要让产品的质量配得上它高昂的价格。再者，我觉得良品铺子也应该保障主打零食的品质，这几年来良品铺子越来越多一般品质的零食问世，让很多消费者觉得这个品牌的高级感严重降低。如果良品铺子能够在这些方面多下功夫，我相信它日后的发展还是有转机的。
四、良品铺子的营销渠道对良品铺子发展会产生哪些影响
一、产品同质化严重，与消费者的互动体验场景尚未广泛形成
1.产品内容的趣味性有待提高
良品铺子在营销过程中，与其他同类产品出现过多同质化的内容，比如产品同质性、包装同质性、代言人同质性、各媒体广告内容同质性等。
2. 产品的附加价值较少
在新零售背景下，产品不单是企业生产的产品，还包括企业的品牌信息、企业所传达的理念等。消费者追求产品利益最大化，不仅是包含产品本身利益的最大化，还有产品包含内容的利益最大化。良品铺子所包含的产品内容，在消费者心里留下的印象不够，使品牌产品的受欢迎度和三只松鼠存在较大的差距。
3. 产品的个性不足
如今，产品除了要带给消费者生理需求满足以外，同时也需要给消费者带去精神层面的满足，使消费者用消费品来定义及展示自我，如社会地位、个性、品位等。
产品的包装或者代言人及广告中传达的理念，通过给消费者一种较强的身份认同与自豪感，让他们能够主动的对别人展示自己所使用的产品，并大力的宣传。
良品铺子虽然通过使用代言人和更换产品包装及商标来改善产品和企业形象，但是良品铺子的产品使消费者产生共鸣的信息还有所欠缺，产品的个性稍显不足，难以使消费者产生足够的认同感。
二、渠道内很多企业经营机制陈旧，物流渠道良莠不齐
在新零售时代下，良品铺子借助打通线上和线下全渠道，帮助全面获取用户数据，以便理解用户的消费时场景，可以进行更加精准的广告的投放，从而提高潜在顾客的转化率。良品铺子现有的主要销售渠道中，自营线上渠道流量不足，而使用第三方平台的线上渠道则需要缴纳较高的手续费。
公司线下渠道的连锁店布局和发展速度比较缓慢；个体经营店中产品的质量、卫生环境没有保障，且不能配合公司的营销策略；超市卖场管理难度大，也难以配合公司的营销战略。
1. 渠道展示平台的趣味性和互动性不足
在信息繁杂的网络社会，企业抓住目标用户的注意力显得尤为重要，而渠道展示平台是沟通企业与消费者的桥梁，把更多的目标用户吸引到平台上，并且使这些用户对品牌产生认同感，进而发展成为品牌的粉丝，才能有效发挥渠道的作用。
当渠道内用户数量达到一定的程度，经过长期互动才能形成流量，对企业的发展和产品的销售起到积极作用。良品铺子的线上线下渠道发展逐渐趋于平衡，但是从网上搜集到的近年来线上品牌的市场占有率来看，三只松鼠的线上占有率在保持领先的同时，也在逐年提高，良品铺子的线上占有率不增反降。
通过对比三只松鼠与良品铺子的微博、抖音、微信公众号等线上展示平台，发现三只松鼠在粉丝数量用户、点赞数量、留言数量上都远超良品铺子。
对比两家品牌发布的公众号内容和推广、回复消费者的内容，三只松鼠发布的内容大都是以自身IP形象为基础的宣传视频和推广视频，较为有吸引力，与消费者的互动性比较强；而良品铺子展示的内容不具吸引力并且与消费者的互动性较弱。
2. 渠道运营效率偏低
良品铺子目前的线上和线下综合布局的消费产品销售模式仍处于早期阶段，由于公司的战略布局为“深耕华中，辐射全国”，导致其线下门店在全国分布不均，许多省市和偏远地区还没有连锁店，不能即时通过门店购买公司的产品，因此良品铺子提取消费场景和数据仍不太周密。
以上就是小编对于良品铺子发展历程图表问题和相关问题的解答了，如有疑问，可拨打网站上的电话，或添加微信。
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