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三只松鼠标签（三只松鼠标签词）
发布时间：2023-04-11 22:17:13
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大家好！今天让小编来大家介绍下关于三只松鼠标签的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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一、三只松鼠、良品铺子被点名批评 钠含量超出标签值有危害吗？
近日，中消协发布2016年“双11”网购商品测评，其中良品铺子、百草味、三只松鼠、爱吃日、爱贝思5个食品品牌被点名。中国消费者协会商品服务监督部主任皮小林在接受中国商报记者采访时表示，此次中消协共抽查了144个产品，其中34个产品出现所测项目不符合相关标准的情形，而抽查的11个食品中有5个产品出现上述问题。 此外，皮小林表示此次对食品的检测指标包括水分、铅、铜、总砷、铝、日落黄等多个，而五个出问题的食品中有四个是钠元素含量实测值与标签值不符。在皮小林发给记者的评价结果一览表中可见，良品铺子进口零食大礼包组合、百草味肉干组合280g、三只松鼠盐焗腰果185g、爱吃日70包20种零食大礼包都是实测钠含量均超出允许的误差范围。 对此，三只松鼠相关负责人殷翔对中国商报记者介绍说，国家对食品中具体钠元素含量并无规定，只是要求食品中钠的含量应小于标示值的120%，企业此次被点名的产品略微超过了这个要求，但这并不是食品安全问题。 而对于标签错误的原因，殷翔表示，实测值与标签不符一是由于拌料的不均匀，二是由于原材料本身含有的钠离子没有计算在内，三是检测环节并没有检测出来。但是，三只松鼠已经在进行了相关处理，标签的钠含量也已经进行了改正，目前产品已经重新出售。 对此，中国农业大学食品学院副教授何计国对中国商报记者介绍说，因为钠不是有毒元素，国家对食品中钠元素的含量确实没有明确要求，所以以上企业的问题并非食品安全方面的问题，而是营养学方面的问题，如果消费者长期食用钠含量较高的产品可能出现血压不稳定等病症。 即使不是食品安全问题，上述企业的行为也违背了我国相关法律的规定，按照《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品营养标签应向消费者提供食品营养标签国家标准，并且标签标示的任何信息应真实、客观、不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其它作用。营养标签应标在向消费者提供的最小销售单元的包装上。 业内人士分析，企业标签中钠含量错误也是对消费者知情权的侵犯。再次，标签错误也反应了企业产品管控存在问题，无法保证生产的每批次产品都达到预期的标准。 但值得注意的是，被点名的企业中有四家都出现了实测钠含量超出允许的误差范围的问题，难道这是行业常态？记者致电良品铺子、百草味、爱吃日等几家企业，但截止记者发稿并没有收到对方的任何回复。对此，何计国表示，企业出现钠的实测值高于标签值很可能是因为企业对食品中钠的含量并不进行检测，而是通过食盐的含量计算出钠元素的含量，但这就会忽略食品本身中含有的钠离子而造成标签值偏低，当前中国很多企业都存在这种现象。
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二、三只松鼠回应开口松子过氧化值超标，电商食品安全检查是否不够严格？
5月9日，国家市场监督管理总局发布通知，对20批次食品进行不合格抽样，三只松鼠生产的一批松仁的过氧化物(脂肪含量测定)超标。之前，市场监督部门调查，抽样检验不合格的原因是上级经销商的实际执行人在运输过程中没有按照包装标签的要求入库。三个松鼠回答说,得知此事后,异常的抽样结果,该公司尽快召回产品的批处理,并打开一个消费者售后专线来处理相关售后问题。
根据国家市场管理总局关于20批次食品样品不合格的通知，在重庆家乐福商业有限公司成都分公司销售的松仁(160g/袋，2020/5/23)打上“三只松鼠”的商标。过氧化值(以脂肪计)为2.2克/100克。从食品安全的国家坚果和种子食品标准来看，煮熟的坚果和种子(葵花籽除外)的最大过氧化值(脂肪)为0.50g/100g。
我们将认真听取和采纳消费者和社会对我们的监督和建议，并愿意承担相应的责任，做出积极有效的整改。事件发生后，公司迅速成立了专门的整改小组，组织对从生产到流通的所有产品进行全面检查。加强供应商合作伙伴的质量管理，完善产品过氧化物值内控标准，提高产品密封效果;加强包装环节质量控制，促进脱氧剂质量和包装形式升级;加强流通环节质量管理，与行业机构共同开展质量改进行动。过氧化值是油性酸败的早期指标，主要反映了油性氧化的程度。食用过氧化物含量过高的食品一般不会对人体健康造成危害，但长期食用过氧化物含量严重超标的食品会导致肠胃不适、腹泻等。
四川省市场监督局发布的信息显示，2021年3月23日，四川省市场监督局对不合格品抽样进行了核查处理的通知。根据通知，黑龙江省质量监督检验研究院于2020年10月31日在重庆家乐福商业有限公司成都分公司开展抽样工作，开展国家食品安全监督工作。学习的信息之后,该公司在第一次召回产品的批处理。经营者所在地市场监督管理部门调查，四川省市场监督管理委员会《四川省四批次食品检验处置通知》指出不合格的原因这批产品的抽样检验的实际执行上级经销商没有商店的产品按照要求产品包装在运输的过程中。
三、三只松鼠夏威夷果中给的那个松鼠标签是干什么的
宣传用的。类似于苹果产品里面的苹果标志的贴片一样。
四、新时代的苹果故事——解码三只松鼠的创新之道
从企业运作角度来看，“没有套路”的三只松鼠在创新发展方面，一直是行业典型。同时，章燎原从不吝于分享自己的观点。
无论是对创新一词的理解，还是在产品、品牌、供应链等执行层面，章燎原都强调“因时而变”，选择最适合当下的发展路径。
打造“新时代的苹果故事”
一直以来，章燎原都反对过度夸大“从无到有”的创新。
“很多人把创新等同于‘从无到有’，其实商业世界绝大多数的创新，都是对现有产品进行迭代优化。”章燎原说。
这一理解，与苹果创始人乔布斯的产品理念不谋而合。
毕加索有句名言，“Bad art is copy；good art is steal”，乔布斯将其改成了“Good art is copy；Great art is steal”。
这句话无比霸气地道出了一种创新理念——“优秀者抄袭，伟大者剽窃”。
“所谓抄袭，就是看到别人有个好东西，自己做一个一样的，消费者一眼能知道你抄的是谁。”章燎原说。
抄袭的案例，在任何国家、任何地方都有。
那么，什么是剽窃？
“简单说，就是看到人家有好东西，就把它的一些亮点内化到自己体内并进行迭代改造，看看能炼出什么来。”章燎原说。
还是以苹果为例：生产果冻色iMac时，乔布斯带着团队去糖果店去研究水果糖的质感、色泽；设计iPhone时，乔布斯和团队参考了Braun计算器的设计；设计iMac时，乔布斯要团队研究Cusinart生产的高档厨具。
不管源头如何，只要最终产品自成一格、别具特色，便是“伟大的剽窃”。
章燎原表示，在三只松鼠，将市场上已有产品、技术“吃掉、分解、提升”的案例也有不少。
与苹果类似，三只松鼠也经常从其他领域获得灵感。气泡瓜子仁，便是章燎原颇为得意的一款跨界创新产品。
近年来，气泡风味的产品可谓炙手可热。各大品牌不断推陈出新，从传统汽水，向含气矿泉水、果味苏打水拓展。
三只松鼠产品供应链事业部国产树坚果品类总监鼠学松（花名）早在去年10月就大胆构想：当果味、气泡两大热门风味遇上坚果，会产生怎样的神奇反应？
历经上百次内测，三只松鼠团队发现气泡口感与柠檬、西柚、荔枝、桃子、苹果、葡萄、橙子等果味更为适配，推出了气泡瓜子仁在内的“气泡坚果”产品。
“这类产品还有个益处——瓜子比较容易上火，搭配一些气泡成分平衡一下，就能形成功能、风味上的跨界搭配。”章燎原说。
该创新虽然不是“无中生有”，但也获得了市场认可，销售颇为可观。
天猫旗舰店的消费者如此评价：“入口有汽水般的气泡，瓜子仁脆脆的，味道很棒。”“非常好吃，入口感觉非常清新，冷藏后更加美味。”
需要注意的是，无论“剽窃”、“抄袭”还是“无中生有”，都要匹配当时的行业环境及企业资源。
譬如，阿里巴巴创立了基础科学研究机构达摩院。该举措现在看来十分应景，但若是十年前成立，对公司发展可能是弊大于利。
“同样，现在我们如果研究‘人造肉零食’会很难，可能巨量投入都看不到效果。毕竟，从无到有的创新，在人类史上都是可遇不可求的。”章燎原说。
三只松鼠创始人章燎原
“微创新”的方法论
“迭代优化，本质上属于‘微创新’。”推进创新过程中，章燎原会不断质问自己“怎样发挥现阶段的最大优势”，并形成了一套系统化的方法论。
背后逻辑很好理解——很多企业会经常天天在研究用户需要什么，其实用户是很难被研究的。研究其他企业做出了哪些畅销产品，是更有效的做法。这就有个先决条件，要对消费者、消费市场有持续、深入的洞察。
三只松鼠会维持与市场的互动，观察最时兴的饮食热点、新的消费趋势，观察电商平台的消费者反馈信息等。不少想法，都来自一线产品经理团队。
“多年以来，我们一直深耕线上渠道，掌握了大量用户数据。通过数据的分析，可以发现市场机会，并集中发力。”章燎原说。
当观察到了信号，则进入第二步——从不同角度进行创新。只要超过市场上的现有产品，就能达到或超过消费者预期。
在章燎原看来，微创新模式除气泡坚果的跨界融合外，还包括以微创工艺、基础研究实现产品创新。
微创工艺，主要指在口味升级、配方应用及包装工艺、标签等方面进行优化，形成新的卖点。
早在2019年9月，三只松鼠混合树坚果部资深产品经理鼠十一（花名）团队便提出了将益生菌与每日坚果融合的构思。
坚果表面光滑，益生菌往往存在裹粉不均甚至掉粉严重的现象。三只松鼠联合外部研发机构，历时两月对传统裹粉工艺进行升级，才最终解决了这一难题。
“三只松鼠坚持打造极致单品，从构思到上线，这款产品大概花了9个月。从市场反馈看，该品类并非三只松鼠最早推出，但销量已是行业领先。”鼠十一说。
三只松鼠益生菌每日坚果上线首月，全渠道销售便达到了一百万袋。今年9月，该产品单月销售额达1600万元，同类产品全网第一名。
以基础研究为核心实现的产品创新，难度则相对最大。
国内发酵肉市场，主要以传统发酵肉为主，代表产品是金华火腿、宣威火腿等。品类少价格高，消费普及率很低。
三只松鼠联合国内外知名院校及科研机构，历时两年共同研发相关技术，解决了传统发酵肉制品加工周期长、不宜常温储藏、风味接受度低的问题，实现了发酵肉的常温零食化。
如今，三只松鼠酸Pro系列产品，具备低脂、低卡、肉质更安全、更易吸收的等特点，包括发酵香肠、发酵牛肉条、发酵鸡胸肉等多种品类。
任何创新都必须满足消费者需求这一铁律。“我个人觉得‘带壳的原味坚果’是坚果最合适的吃法，但所谓‘众口难调’，推出每日坚果，是为满足大部分消费者的合理需求。”章燎原说。
益生菌每日坚果图
做“食品界的宝洁”
“三只松鼠为什么不做‘多品牌’？”曾经有很多人问过章燎原这个问题。彼时，他的回答通常只有一句话——机会未到。原因在于，打造一个品牌，要经历“认知-购买-忠诚”的过程。于是在电商发展的初期，打造全品类品牌，是个更优选择。
举个例子，淘宝流量分配是以店铺流量为主要权重。一旦品牌店铺抢占了流量入口，只要往池子中不断添加优质商品，就能锁定消费者。
然而，进入相对流量分散的“视频时代”后，一切就有了变化。
企业通过“小快抖直B淘”（小红书、快手、抖音、直播、B站、淘宝）的全域营销，不仅能快速实现用户传播，还能实现直接销售。
在此背景下，聚焦单品类的新品牌，更易达到“传播+销售”的目标，并迅速建立品牌认知。于是，元气森林、小仙炖这类单品类品牌迅速崛起。
这一现状，倒逼了三只松鼠改变战略。
2020年以来，三只松鼠推出了四个子品牌：婴童食品“小鹿蓝蓝”、宠粮品牌“养了个毛孩”、快食品牌“铁功基”及喜礼品牌“喜小雀”。
“对三只松鼠来说，过去单品牌的模式不再适应新时代。多品牌协同的时代已经到来，转型势在必行。”章燎原说。
怎么做新品牌？在章燎原看来，一定要发挥自身资源优势，“譬如创造IP，就是三只松鼠擅长的能力。”
这几个品牌，在名称、包装等方面都力求创新。以“小鹿蓝蓝”为例，IP形象是只蓝色小鹿，大眼睛、长脖子有点搞怪。
这个形象是如何选定的呢？三只松鼠拿了不同的设计形象给一岁的小孩看，问哪个是小鹿，孩子指向哪、最愿意跟哪个形象产生互动，就敲定哪个。
最终结果，也印证了该方法的正确性。
“小鹿蓝蓝”今年6月上线以来，已达到月销千万元的量级。在电商平台的评论区，许多用户都晒出了自家孩子和商品的合影。
章燎原如此展望企业的未来：三只松鼠主攻坚果及部分大单品，其他子品牌各专注于一个领域，形成品牌协同，整个集团形成“食品界的宝洁”。
拓展多品牌的过程中，三只松鼠还在品类方面做减法，聚焦“大单品”。
公司会剔除销售情况不理想、同质化程度高或不符合 健康 趋势的产品。未来，只有具备年销售额千万级别、具备创新基因的产品才会保留。
“到今年年底，三只松鼠SKU将稳定在300个左右，会有更多不合要求的产品下架，也会有更多优质产品走向消费者。”章燎原说。
这其中，既有机遇又有挑战。
在流量分化时代，以线上全域营销，让新品牌被消费者记住、认可，实现“从0到1”的蜕变会更加简单，但“从1到100”则会更难。
“原因在于，品牌壁垒是基于‘人找货’的逻辑，在线上可以理解为消费者的主动搜索。但如今，各类电商平台都会基于算法，去给消费者推送产品，变成‘货找人’。于是，任何品牌都很难建立长期、稳定的线上壁垒。”章燎原说。
这种情况下，就要在线下物理空间也形成壁垒，做到全渠道销售。
“通俗地讲，我们会先在线上全域营销把新品牌打响，再通过全渠道销售体系，在线上、线下都形成壁垒。近几个月，我们通过开店、直供等方式，线下销售占比已提升到35%以上。”章燎原说。
供应链是强大的护城河
面对未来，三只松鼠为持续创新构建的护城河，既有前文提及的“全域营销+全渠道”，也有包括研发、原料、生产、物流的供应链体系。
研发既有自主投入，又有外部协同。本次“首届中国坚果零食产业创新高峰论坛”的举办，便体现了三只松鼠对外部协同的重视。
2019年，全国坚果炒货行业产值达1766.4亿元，增速达8.7％。然而，章燎原发现，国内科学界对这一行业的研究成果并不丰富。
论坛现场，三只松鼠还发起成立中国坚果零食营养 健康 创新中心，旨在与国内高校及科研院所联动，致力于推动行业产品、技术创新。
当然，供应链最核心的所在，还是生产环节。长期以来，外界对三只松鼠在生产环节的代工模式褒贬不一。
目前三只松鼠成立了严格的质量管理体系，下设供应商质量管理、自有工厂质量控制、物流仓储质量管控、线下门店食品安全管理、专业检测、质量标准及数字化管理等职能板块，确保产品质量底线。
就在论坛正式举办的前一天，权威评审机构ITS、SAI相关负责人走进芜湖三只松鼠总部现场颁证，三只松鼠在无为市的自有工厂和自有仓库通过BRCGS和FSSC22000欧洲食品安全双体系认证，成为互联网休闲零食行业首家取得欧洲食品安全双体系认证的企业，代表三只松鼠质量得到了国际认可。
供应链的高质量发展，不仅需要质量，还需要效率与创新。
“实际上，代工分解了生产成本、能耗压力，提高了生产效率，是实现效益、利润提升的重要方式。”上述负责人说。
国内休闲食品行业数字化进程一直相对缓慢，而三只松鼠打造的数字化供应链平台，实现了全产业链的数字化。该系统的最大功能，是加强了三只松鼠与供应链的信息流通，使消费端信息能回流到供应商、原料基地，让后者能根据市场变化随时应对。
“虽然不是自己的工厂、自己的基地，但我们通过数字化技术，可以把每一个环节都连接起来。”三只松鼠相关负责人说。
目前，三只松鼠能根据消费者反馈，定制符合市场需求的产品。最终结果，就是能在短时间内完成用户洞察、产品上线、推陈出新的全过程。
章燎原表示，三只松鼠正在对供应链系统进行做出升级，并联合合作伙伴共建“联盟工厂”，“未来甚至会参股部分工厂，让零售、制造一体化。”
值得注意的是，三只松鼠不仅希望实现自身发展，更希望带动行业创新。从这个角度出发，现阶段三只松鼠“重规模、轻利润”的打法正当其时。
早在2019年年底，三只松鼠年销售额便进入“百亿俱乐部”——有了规模，才能迅速占领市场，降低成本。更重要的是，有了规模之后，才能以“规模化创新”促进全行业进步，打破休闲食品行业小、散、乱的格局。
小鹿蓝蓝形象照
“专注大单品”
——对话三只松鼠创始人章燎原
Q
支点 财经 ：三只松鼠最早是个单品牌、全品类的品牌，如今在品牌延展、品类精简过程中，是否会有风险或挑战？
章燎原： 当流量分化的时代到来之后，一个品牌很难代表太多品类。你的资源是有限的，做少才能做精，说自己能“又好又多”，那是吹牛。
因此，目前战略肯定更符合行业趋势。未来，三只松鼠的目标是作为一个多品牌集团，为每个中国家庭满足食品场景方面全方位的需要。
在多品牌同时，我们会“专注极致单品”，而且聚焦之后，运营成本、效率也会提高，也有利于提升企业在供应链上的话语权。
现在公司发展框架已有了雏形。不过，所有商业模式都是预设的，我们现在判断的是这个走向，一切都有待市场验证。
Q
支点 财经 ：打造新品牌需要大量投入，一口气推出四个子品牌，是否会有压力？
章燎原： 毫无疑问，现在做一个新互联网品牌的成本，比三只松鼠初创时要高出不少。我们对于这四个子品牌，也会根据具体情况调整投入节奏。
目前“小鹿蓝蓝”投入是最大的，它的品牌势能已经形成，每个月能达到千万元级别，“养了个毛孩”的势头也还不错。其他两个品牌，还处于孵化、 探索 阶段。
等前面品牌都有所成绩后，我们会推出更多品牌——现在名字其实都想好了，都是“动物园属性”。
Q
支点 财经 ：很多人觉得奇怪，为什么三只松鼠要做宠物食品？
章燎原： 宠物食品毛利很高，利润十分惊人，这不是个 健康 现象——企业以为自己赚了钱，其实反倒是压抑了市场需求，把市场容量搞低了。很多家庭里的猫猫狗狗，都是在吃剩饭剩菜，因为宠物食品实在太贵，买了划不来。
三只松鼠推出“养了个毛孩”，不是为了要抢别人饭碗。我们的目标是想让大部分还在吃剩饭剩菜的猫吃得了猫粮。
从人类食品到宠物食品，我们一定程度上是“降维打击”。
以包装为例，很多宠物食品都是用麻袋装的，多放几天就容易返潮变质。我们是分袋包装，方便定时定量喂养，更加科学。
宠物食品是饲料标准，三只松鼠品控能力肯定高于传统宠物食品。譬如过去宠物食品的保质期普遍在18个月，我们调到了8个月，更新鲜了。
除此之外，我们的毛利也维持在合理水平。
只是做了简单的这几个动作，消费者接触产品后，下单速度就特别快。
Q
支点 财经 ：下一步，三只松鼠还会推出哪些核心单品？
章燎原： 我们马上会推出一款“超级坚果”。
我认为坚果的壳和果肉是个有机整体，带壳加工、剥壳食用才最好吃，唯一问题就是不好剥。只有果仁的产品，风味其实会有所降低。
我们会推出的这款产品会采用全新 科技 ，让壳更好剥出来，仁也更加酥脆。
编辑丨刘定文 胡馨月
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