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    兔必UP(兔必one)

    发布时间:2023-04-11 21:02:54     稿源: 创意岭    阅读: 106        

    大家好!今天让小编来大家介绍下关于兔必UP的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

    创意岭作为行业内优秀的企业,服务客户遍布全球各地,相关业务请拨打电话:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    文章目录列表:

    兔必UP(兔必one)

    一、兔肉怎么杀?

    (1)要保住兔血就把它放水里闷死,挂起来然后在从腿开始,把皮割开往下剥。

    (2)不要兔血可以先用锅将水烧至40-50度(水不断地直往上冒泡时),倒入水桶内将兔子放进去,盖上桶盖压紧,到兔淹后,取出来去毛,放血。

    兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。

    兔肉为兔科动物家兔、东北兔、高原兔、华南兔等的肉。别名又叫:菜兔肉、野兔肉。在日本,兔肉被称为“美容肉”,受到年轻女子的青睐,常作为美容食品食用。

    兔肉储存

    冷藏是将已经冻结的兔肉,为保持肉温不上升,需在冷藏间贮存待运。

    合理的冷藏条件是,冷库温度应保持在-19℃~-17℃之间,相对湿度为90%。冷库内温度升降幅度一般不得超过1℃,在大批量进出货过程中,1昼夜升温不得超过4℃,空气流动以自流、对流为好。如温度忽高忽低,易造成肉质干枯和脂肪发黄而影响质量。

    冷藏堆放的方法是:长期冷藏的冻兔肉应堆成方形堆,地面应用不通风的木板衬垫,衬垫高约30厘米,堆高2.5—3米,在冷库容积和地坪负荷允许的条件下,堆放的体积和密度越大越好,冷库的堆装量越多越好,以提高冷库的利用率。

    肉堆与周围墙壁、天花板之间,应保持30~40厘米的距离,距冷却排管40~50厘米,肉堆与肉堆之间保持15厘米的间距,冷库中间应留出运送小车的通道,一般不少于2米宽。

    冻兔肉的冷藏期限,主要取决于冷藏温度和原料类型等。实践证明,冷库温度愈低,保藏期愈长。在-4℃冷库中,保藏期仅35天;在–5℃条件下,保藏期为42天;在-12℃条件下,保藏期可达100天左右。出口冻兔肉如能保藏在-17℃~-19℃条件下,则能保藏6—12个月。

    为保持肉质新鲜,防止因冷库贮存过久而影响兔肉品质,一般要求随产随运,尽量缩短冷藏时间。

    肉功能

    兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。

    兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。因此,兔肉极受消费者的欢迎。

    营养分析

    兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,既有营养,又不会令人发胖,是理想的“美容食品”。兔肉蛋白质含量高达21.5%,几乎是猪肉的2倍,比牛肉多出18.7%,而脂肪含量仅为3.8%,是猪肉的1/16,牛肉的1/5。

    兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;

    经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;

    兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃兔肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”;

    兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。

    适合人群

    一般人群均可食用

    适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食;

    孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。

    兔肉食疗作用

    兔肉味甘、性凉,入肝、大肠经,具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。

    食用禁忌

    本草纲目记载:兔肉性平味酸冷,入肝、大肠二经,补中益气、清热解毒。兔肉不能常吃,兔肉农历8-10月深秋可食,余月则伤人肾气,易损元阳;兔死而眼合者杀人,孕妇及阳虚、小儿痘出者禁吃、脾胃虚寒、腹泻便溏者尽量少吃;兔肉忌与白鸡肉、肝脏、心脏、桔、橘、芥末、姜、芹菜、小白菜、獭肉同食;补病肝时,不能使用多油、烤炸等上火燥热的方式进行烹调。

    兔肉做法指导

    (一)兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法;可红烧、粉蒸、炖汤,如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、

    麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等;

    兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味,遂有“百味肉”之说;

    兔肉肉质细嫩,肉中几乎没有筋络,兔肉必须顺着纤维纹路切,这样加热后,才能保持菜肴的形态

    整齐美观,肉味更加鲜嫩,若切法不当,兔肉加热后会变成粒屑状,而且不易著烂

    (二)兔肉性凉,宜在夏季食用

    主治气血不足或营养不良症的兔肉补虚汤的做法是:将兔肉120克洗净后加入党参、山药、大枣各30克,枸杞15克,水适量,蒸至兔肉熟透即成。做菜佐餐服食,每日2次。

    用于宫颈糜烂、血性白带、月经过多以及胃溃疡出血:用党参10克,蚤休10克,白芨10克加兔肉200克炖汤,三天一剂,连用6--20剂,本方还可以用于宫颈癌性出血,因为蚤休白芨兼有抗肿瘤作用。

    药用价值

    为兔科动物蒙古兔、东北兔、高原兔、华南兔、家兔等的肉。

    性味

    甘,凉。

    ①《别录》:“味辛,平,无毒。”

    ②《食疗本草》:“味酸,性冷。”

    ③《纲目》:“甘,寒。”

    归经

    《本草求真》:“入肝,大肠。”

    功用主治

    补中益气,凉血解毒。治消渴羸皮,胃热呕吐,便血。

    ①《别录,:“主补中益气。”

    ②《千金·食治》:“止渴。”

    ③《本草拾遗》:“主热气湿痹。”

    ④《纲目》:“凉血,解热毒,利大肠。”

    ⑤《本经逢原》:“治胃热呕逆,肠红下血。”

    二、兔子的性格特点,生活习性,美好品质

    家兔的特点与生活习性

    家兔是常见的饲养小动物。它的祖先是分布于欧洲、非洲等地的野生穴兔,现在在世界各地均有饲养,有很多品种,比较优良的有

    比利时兔、细毛兔、安哥拉兔等。

    家兔的体毛为白色、褐色等。耳朵较长,能够灵活地向声源(声音方向)转动,听觉灵敏,而且由于布满毛细血管,竖立时可以散

    热,紧贴在脊背上时则可以保温。眼睛很大,位于头的两侧,有较大范围的视野,但眼睛间的距离太大,要靠左右移动面部才能看清物

    体。鼻孔的鼻翼能随呼吸节律开合,嗅觉也很灵敏。嘴的上唇正中裂开成两片,故有

    崩嘴

    豁嘴

    之称。两个嘴角向左右生长着辐射

    状有触觉功能的触须。上颌具有两对前后重迭的门齿,没有犬齿。它的颈短但转动自如,躯干伸屈灵活。四肢强劲,腿肌发达而有力,

    前腿较短,具

    5

    趾,后腿较长,肌肉、筋腱发达强大,具

    4

    趾,脚下的毛多而蓬松,适于跳跃、奔跑迅速,疾跑时矫健神速,有如离弦

    之箭。在奔跑时还能突然止步,急转弯或跑回头路以摆脱追击。它的尾短,仅有

    5

    厘米左右,略呈圆形,故有

    兔子的尾巴长不了

    的说

    法。

    兔的循环系统发达,脉搏、呼吸较快(脉搏:成年兔每分钟为

    80

    100

    次,幼兔为

    100

    160

    次;呼吸:成年免每分钟为

    20

    40

    次,幼兔

    40

    60

    次),新陈代谢旺盛;消化系统中,有发达的盲肠和大肠。

    1

    、兔子喜欢吃胡萝卜、土豆、萝卜菜叶;

    2

    、小兔子还哼爱干净,尿过的地方如果没有及时弄干净,它就不爱过去;

    3

    、小兔子不睡觉的时候,一直在啃东西,就连铁笼子也不放过:兔子的第一对门齿是恒齿,出生时就有,永不脱换,而且不断生

    长。兔子必须借助啃咬硬物,不断磨损,才能保持其上下门齿的正常咬合

    我家养了一只小花猫,它有一身虎皮,两只圆圆的大眼睛,

    一条小小的尾巴,两只大大的耳朵,四条细细的小腿,样子可爱极了。

    每天晚饭后,爸爸妈妈总会带我去散步,我每次总会把小花

    猫带上,可每次散步的时候,小花猫总是东张西望,好像在找什么。我许多次的时候也没在意。前天晚上,我们如往常一样去散步,可

    是我发现小花猫不仅东张西望,眼睛还发亮,这是为什么呢?于是我匆忙的去问爸妈为什么会出现这种情况呢?爸妈告诉我:“小花猫

    在捉老鼠”。我奇怪的问:“夜里这么黑,它怎么看的清楚呢?”爸妈说:“能捉得到,因为猫的眼睛一日三变,在黑暗的夜晚,猫的

    瞳孔变的又大又圆,视力特别好。哪怕有一丝微弱的光线,它也能看得很清楚,所以老鼠只要动一下,猫都能看的清清楚楚。老鼠可就

    没有这种本领。想躲过猫锋厉的爪子是很难的。”我听了妈妈的话兴奋的说:“猫的眼睛真是太厉害了,我还想再多养几只

    家兔是由野兔经长期驯化而来的,虽然被人喂养的历史亦已长久,但尚承袭着其祖先的不少习性。它们胆子很小,性情温和。善于

    挖掘洞穴。以草本植物及树木的嫩枝、嫩叶等为食,还吃由它的盲肠富集了大量维生素和蛋白质,由胶膜裹着的软粪便,以充分利用其

    中比普通粪便中多

    4

    5

    倍的维生素和蛋白质等营养物质。

    3

    5

    月发情时变得异常活跃,通常每胎产

    4

    12

    仔。

    6

    8

    个月达到性成熟。

    寿命为

    10

    年。

    迄今,家兔仍保留其祖先白天潜伏洞中

    (

    或暗处

    )

    ,夜间四处活动觅食的习性。故家免在白天除喂食时间外,表观安静、闭目睡眠,

    而一到了晚上,则十分活跃,采食频繁。家兔在晚上所吃的草料和水,约占总量的

    75

    %。所以。在喂养日程中,晚上要给足草料和水,

    日间尽量保持环境安静。

    家兔胆小怕惊而善跑,当有突然响动就会马上戒备或迅速逃跑。对突然的喧闹或嗅、视到陌生人、狗、猫、蛇、鼠等出现,都会惊

    慌不已,会发出响亮的嘭嘭(啪啪)跺脚(顿足)、奔跑和撞笼,以求潜逃躲避敌害。所以兔舍要保持安静,避免生人或其敌害动物的

    进入。

    打洞穴居是家兔沿袭其祖先的本能之作。其

    居室

    是个一穴多洞口的,故有

    狡兔有三穴

    。在野生条件下,打洞穴居,具有防避敌

    害,保护自身,繁衍后代等重要意义。

    家兔的门齿是终生生长的恒齿,必须啃咬硬物借以磨灭(磨短),才能避免过长,保持长短适中。为此,要定时向笼舍中投放一些

    可食的硬物如竹子、树枝之类,以满足需要。

    家兔的抗病力较差,在潮湿不洁的环境中,容易罹蔓疾病而致成莫大损失,尤以幼兔为甚。所以应遵循干燥清洁的管理原则,规划

    笼舍和环境应注意干燥清洁,并实施卫生防疫管理。另外,兔较为耐寒而不耐热,当气温超过

    30

    ℃时,成年兔就减食或废食,母兔容

    易流产、减奶或不给仔兔喂奶等,还会引起疾病流行。故在炎热期间,应注意防暑降温。

    兔子的生活习性有:

    1

    。夜间活动,采食频繁。白天除喂食时间外,大部分时间在睡觉。

    2

    。胆小怕惊。所以在兔舍附近不能放炮,

    以免吓死兔子。

    3

    。怕潮湿喜干燥。在潮湿的地方养兔,会得球虫病。

    4

    。群居性差。公母群养易发生争斗。尤其是公兔之间。

    5

    。穴居

    性。野兔居住于穴中,驯化后的家兔依旧保持这一习性,如果你把兔养在土地上,它就自己会打洞做窝。

    6

    。要磨牙。不磨牙它的牙齿

    就会不停的长。所以给兔做窝时要用兔咬不动的竹杆或金属网,而不能用它能咬动的木料和塑料等材料

    爱吃,爱干净,它经常会舔来舔去自己的身体,那是洗澡呢,所以不用人给他洗澡小便认地方(你要准备便池,抱上去轻轻按住嘘嘘,几次过后他就记得了,要从买来就练)大便较乱,那是它在侵占地盘,大便所到之处,他都认为是自己的地盘最重要很可爱啊

    三、新手怎么养兔子才养不死

    新手养兔子的方法:选择优质种兔、饲料科学配比、定时定量饲喂、定期注射疫苗、预防兔球虫病。

    第一,选择优质种兔

    刚开始养兔一定不要贪多,要知道兔子繁殖非常快,可以先养10~20只种兔摸索一下经验,如果养上一段时间感觉可以,选留繁殖的优质后代小兔继续留种扩群就可以,用不了多长时间便可以发展到100~200只种兔的规模。

    第二,饲料科学配比

    养殖户应尽可能选择大厂家、大品牌的兔料,不要用猪料、鸡料来喂兔子。如果自己加工饲料的情况下,饲料一定要科学配比才可以,既不能缺乏粗纤维饲料,又不能缺乏蛋白质饲料、能量饲料,同时还要注意矿物质、微量元素及维生素的添加使用。

    第三,定时定量饲喂

    兔子虽然属于草食性动物,但是消化系统却比较容易出问题,喂多了容易涨肚、拉稀,喂干了容易出现便秘,喂少了又会影响生长,所以兔子必须定时定量饲喂才可以。成年种兔对饲料喂量的要求并不算严格,可以充分进行饲喂,但小兔子必须控制好喂量,让其吃个七八分饱便可以。

    第四,定期注射疫苗

    养兔最怕出现群发性疫情,特别是兔瘟(兔病毒性出血症),一旦发病便可能给兔场带来灭顶之灾,所以必须定期给兔群接种疫苗才可以。大家可以选择瘟巴二联苗,一般种兔3~4个月接种一次,小兔30日龄接种一次,到了45日龄再次加强一次,只要接种成功便可以对兔瘟进行较好的预防。

    第五,预防兔球虫病

    兔球虫病对兔场的危害非常大,特别是刚断奶到三四月龄的兔子容易发生球虫病,因此需要做好兔球虫病的预防工作。

    首先需要选择含有抗球虫药(氯苯胍或地克珠利)的兔料,自行加工兔料的情况下则需要在饲料中添加抗球虫药,或者在饮水中添加抗球虫药;其次小兔应尽可能不要散养,接触地面、粪便的情况下更容易患球虫病。

    四、兔子的生活习性是什么

    兔的生活习性

    l、白天好静,晚好食。兔的生活习性与鼠接近。白天安静地卧于笼中,夜间十分活跃,并大量采食,据观察夜间采食量占全天的70%以上。

    在某种条件下,肉兔很容易进入困倦或睡眠状态,这时感觉降低甚至消失。例如将兔侧卧或四胶朝上呈“U”字形姿势,然后用手轻轻顺毛抚摸,或按摸太阳穴,在一两分钟内肉兔就会进入睡眠状态。

    2、胆小怕惊犹。兔是一种胆小的动物,突然喧闹声、生人和陌生动物,如猫狗等都使它惊慌失措。在饲养管理中,应尽量避免引起兔子惊慌的声响,同时要禁止陌生人和猫狗等进入兔舍。

    3、厌炎热潮湿,喜干燥环境。兔的汗腺不发达,主要靠呼吸散热,故长期处于高温(35℃以上)的潮湿环境会引起大批死亡。实验证明,成年兔的最理想的环境温度为14—20℃,初生仔兔窝内温度为30—32℃,干燥、清洁对家兔健康十分有利。而兔也很讲卫生,经常用前爪“洗脸”,吃食、拉屎、撤尿和唾觉三点定位。兔的肛门、口、鼻不清净时,说明有病,要尽快查清原因,对症治疗。 4、不合群,好独居。兔在自然条件下,都各自打洞独居。只有交配季节才在一起。无论是公母兔、同性兔,在一起常常争斗,引起外伤,如把耳或睾丸咬掉等。因此家兔宜于单笼调养。

    5、好啃食。兔的大门齿是恒齿,经常生长。如经常喂给柔软料,兔就自然而然地要啃咬木笼等物,以保持适当的齿长。因此,应往兔笼内投放一些树枝。制作兔笼时尽量不留棱角,使兔无法啃咬,以延长兔笼的使用年限。 肉兔的饲养管理

    l、仔兔的饲养管理。从出生后到断奶时这个阶段的兔称为仔兔。仔兔机体生长发育尚未完全,抵抗外界环境的调节机能较差,护理工作必须抓好如下两个时期。

    (l) 睡眠期 好兔出生后至开跟的时间,称为睡眠期。仔兔在这个时期,除吃奶外都是睡觉。母兔每天只喂一次奶,每次五分钟。所以每天要检查仔兔是否吃饱了奶。吃饱了奶的仔兔,皮肤红润而有光泽、肚子圆滚。如仔兔不安,头向上窜,有时发出“吱吱”的叫声,腹部瘪或腹围小,皮肤色暗无光,并有较多皱折,说明仔兔没吃饱奶。对于吃不饱的仔兔可采取寄养或人工哺乳的办法。 人工哺乳的工具可用注射或眼药水瓶,嘴上接一小段橡皮管制成。喂的温度应热至滴到手背上感到舒服为止(37-38℃)。喂的速度要馒。具体做法是:初生五天内,用200毫升鲜牛奶、3毫升鱼肝油、2克盐、一枚鲜蛋调匀喂服;5天后,用牛奶或羊奶、豆浆等喂服;10天左右,用50毫升炼乳冲开水50毫升、一汤匙玉米糖浆、一只蛋黄混合后喂给。

    (2)开眼期 仔兔生后12天左右开眼,从开眼到断奶,这段时间称为开眼期。仔兔开眼早迟与发育很有关系,发育良好的开眼早。如果兔眼被眼屎粘住,可用药棉蘸水,慢慢洗去。这个时期的仔兔要经历一个从吃奶转变到吃植物性饲料的变化过程,如果转变太突然,常常会造成死亡。所以,饲养重点应放在仔兔的补料和断奶上。

    肉用仔兔生后16日龄可开始给少量易消化而又富于营养的饲料,如豆浆、豆腐或剪碎的撤青草、青菜叶等。22日龄后可在饲料中拌入少量的矿物质、抗菌素和呋喃西林、洋葱、枯叶等消炎、杀菌、健胃药物,以增强体质,减少疾病。饲料以少喂多餐。逐渐增加为原则,一殷每天喂给5—6次。到30口龄时,应以饲料为主,母乳为辅慢慢过渡。

    2、幼兔和青年兔的饲养。仔兔断奶后三个月的小兔称为幼兔。这个阶段的兔子生长发育快,但抗病力差,要特别注意护理,否则发育不良,易于患病死亡。 断奶仔兔必须养在温暖、清洁、干爽的地方,以笼养为佳。饲喂的饲料要清洁新鲜,富于营养。带泥的青草一定要洗净晾干后再喂。青饲料一天喂3次,精饲料一天喂两次,加喂矿物质饲料、少量鱼粉、豆饼等。喂时掌握早多午少晚吃足,随吃随喂不留剩食这一原则,饮水要充足,夏季喂凉水,冬季喂温水,加少量食盐。夏季饲料以青草为主,兼喂麦麸、玉米、高梁等精饲料。青饲料含水大,要在太阳下晒一晒,减少水分。这样可有效地控制幼兔的腹泻和膨胀病。另外,注意经常加喂一些大葱或洋葱叶、大蒜叶等。食具3—5天用高锰酸钾水消毒一次,可避免球虫卵囊污染垫草和食具。 断奶仔兔要增加运动,每天可放在铁丝网围好的运动场内活动2-3小时。体质较弱的可单独饲养。3—6个月的兔子称为青年兔。此阶段兔子已开始发情,为了防止早配,必须将公、母兔开饲养。 3、种兔的饲养管理

    (l) 种公兔。种公兔的饲养管理要注意几方面的工作:①加强选种。种公兔的产肉、产毛及繁殖性能是可以遗传的,所以,要不断选择生产性能好的作为种用。好的种公兔利用三年后,开始淘汰。②适时配种。肉兔一般7月龄左右(体重3公斤以上)试配,8月龄正式配种。一般一天配两次,配两天休息一天。长期不配种的,应定期配种。②合理饲养。公兔不能养得过肥,过肥的公兔繁殖力低。因此要掌握好饲料中各成份的比例。蛋白质含量应稍高一些,糖类饲料少些,每天供给优质青料 0.5公斤以上。从配种季节前3星期开始,每天添喂鲜鸡蛋四分之一和2粒鱼肝油丸。在配种旺季,加喂些动物性饲料,如鱼粉,蚕蛹粉等。此外,还要注意磷、钙的供应,精料中配2—3%的骨粉和贝壳粉,0.5一1%食盐,才能保证营养全面,食欲旺盛。

    (2)种母兔。根据饲养阶段又可分为①空怀母兔。母兔的空怀期,是指仔兔断奶后至下次怀孕前。这个时期主要是让母免正常发育,提高受胎率。在管理上要合理配制饲料,保持母免的适当肥度。对过肥的母兔,要减少精料,加强运动;对瘦的母兔要增加精料的喂量,使其恢复正常体况。对长期不发情的母兔,可采用异性诱导法或利用激素催情。导性诱导法是每天将母兔放进公兔笼中一次,通过公兔的追逐爬跨刺激,促进母兔脑下垂产生卵泡激素而引起发情,一般通过2-3次公兔的爬跨刺激,就可达到发情的目的。

    ②怀孕母兔。怀孕母兔以优质青料为主。怀孕15天后,要适当多喂些鲜嫩青草、蛋白质和矿物质,不能喂过多的精料,尤其产前7天必须大量减少精料的喂量,以免造成母兔死亡或便秘、乳房炎的发生。

    母兔的怀孕期很短,平均31天。怀孕后15—20天内很易流产,所以在管理上要多加注意。临产前3—4天,要清洗消毒好产箱、笼板、食盘、用具等,将晒过敲软的稻草铺在产箱内,再将待产母兔集中到产房,让母兔熟悉环境。如怀孕母兔食量大减,粪便糊烂不成粒状,用嘴扯下胸腹部的毛放在产箱内,就是母兔分娩的预兆,应作好接产准备。

    母兔分娩时间很短,一般20分钟到l小时就可结束。初产母兔需人工看护,以防母兔难产或压死、咬死仔兔。母兔产后要及时喂给干净的水和鲜嫩的青饲料(或温米汤加少量盐),否则会由于舔干唾液致口渴丽误食仔兔。母兔产完仔跳出箱时,要小心地将产箱取出笼外,清点仔兔,将污湿的草、毛及死胎一齐取出,换上干净的稻草,在草上铺上一层兔毛或旧棉絮,并将仔兔放回箱内,盖上一层兔

    毛。如发现母兔未拉毛时,要将母兔的乳头周围的毛拔光。这样,可以刺激乳房从速泌乳,又便于仔兔吮乳。 ③哺乳母兔。哺乳母兔为了维持生命活动和分泌奶汁,每天都要消耗大量的营养物质。因此,哺乳母兔必须增加饲料量,并喂绘含蛋白质、维生素和矿物质的饲料,如豆饼、麦麸、豆渣、食盐、骨粉和青绿饲料。 母兔分娩后,大多会经仔兔喂奶。对少数不会喂奶的母需人工强迫喂奶。做法是:将产箱取出,按时把母兔捉出笼外伏在巢箱内,仔兔就会寻找奶头吸乳,一天两次,一般经3—5天训练,母兔就会自动去喂奶,如果是母兔缺奶,可进行人工催乳。在饲料中适当加喂精料。

    4、肉兔的育肥 肉兔的育肥,以在骨架生长发育完成以后进行效果最好。方法有如下两种:

    (1) 幼兔育肥法。即仔兔断奶后马上催肥,经 l— l.5个月,体重2—2.5公斤出售。具体做法是:把供肥育的仔兔,集中在一起,围栏放牧,使幼兔有充分运动的机会,促进骨路肌肉充分生长发育。到最后半个月至一个半月进行笼养以限制运动。育肥的饲料营养要求是:粗蛋白20%、纤维16%、极脂肪2.5%、矿物质 l1%、水份13%,日喂100—200克配合料。育肥开始以青料为主,精料为辅,以后逐渐增添精料,最后l-2个星期完全喂精料。如食欲下降,可以喂些青料。适宜育肥的饲料有:玉米、糙米、大麦、米糠、豆饼、花生饼、红薯、马铃薯(后两种煮熟后喂较好)等。

    (2)成年兔育肥法。指在繁殖、生产及发育过程中被淘汰的种免、青年兔等。肥育期一般为15—35天,肥育良好的,可增重 l—1.5公斤。

    肥育期还可适当添加些菌香、芹菜叶、蒲公英、车前草等。肥育20天后,如发现食量剧,表示肥育已成,应及早上形或屠宰。

    公兔育肥要去势,以减少饲料消耗,提高产肉能力。去势方法是:选择90一100日龄的小公兔,由一人将兔仰放在台上,紧握后肢固定,一人摸着睾丸由腹腔挤入阴囊,用手拇、食、中三指固定睾丸,用碘酒消毒,右手握去势刀,开口约一厘米,这时左手用力将睾丸挤出,右手随即将睾丸轻轻拉出,将输精管韧带切断取睾丸,然后将一只睾丸以同样的方法从原口取出,术后涂以碘酒,五至七日即可痊愈。

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