三只松鼠的五个创始人(三只松鼠的五个创始人哪五个)
大家好!今天让小编来大家介绍下关于三只松鼠的五个创始人的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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一、三只松鼠是哪里的品牌,三只松鼠品牌故事简介、简短
每年年货节,三只松鼠都是霸屏的一个品牌,而且很受消费者的喜爱。同时三只松鼠这个品牌具有多个食品系列,让消费者可以更容易地选购适合各种场合使用的产品。那么三只松鼠是哪里的品牌呢?三只松鼠的品牌故事又是什么呢?
三只松鼠这个品牌是来自安徽省芜湖市,是国内的一个零食龙头品牌。这个品牌不但销售了多种多样的食品,创立了多种食品系列,而且还勇于尝试,不断跨界,目前已成功地开发了多种周边商品与联动作品,与多个行业进行联动,给人一种生机勃勃,走在潮流前端的感觉。
三只松鼠这个品牌在2012年的时候由5个年轻人组成的创业团队创立起来,通过多年来大胆的跨界经营以及高品质的食品销售,让三只松鼠这个品牌成功的印在消费者的心里面。让消费者在不同的场合中,都能想起来可以购买三只松鼠的产品。
三只松鼠这个品牌的成长过程,是一个食品行业的大胆尝试的历程。如果没有三只松鼠地勇于尝试,也许现在食品行业还没能像现在有如此繁荣的局面。
二、三只松鼠零食成功的原因是什么?
3只松鼠迅速成功的秘诀x0dx0ax0dx0a2011年,当大家都认为电商已是一片红海的时候,“阿芙精油”诞生了,并用一年时间做到全网第一。阿芙的创始人雕爷被无数淘宝卖家奉为偶像。x0dx0a2012年,当大家都认为电商红海比2011年还红的时候,6月,“三只松鼠”横空出世,仅仅半年之后,“双十一”单日销售额突破800万元,2013年1月份单月业绩突破2000万元,轻松跃居坚果行业全网第一。“三只松鼠”的创始人“老爹”——章燎原,石破天惊。x0dx0a“三只松鼠”快速成长背后的秘密有哪些?x0dx0a一、关于“三只松鼠”的核心战略x0dx0a为什么“三只松鼠”坚持做“互联网顾客体验的第一品牌”和“只做互联网销售”?x0dx0a因为互联网极大缩短了厂商和消费者的距离与环节,三只松鼠定位于做“互联网顾客体验的第一品牌”,产品体验是顾客体验的核心,互联网的速度可以让产品更新鲜、更快到达,为什么要舍近求远呢?(见下表)x0dx0ax0dx0a二、谈品牌:强化online品牌个性 塑造独特竞争优势x0dx0aonline品牌有独立存在的价值。这里三只松鼠为什么没有用“品牌”来统一涵盖,而要强调online品牌呢?主要跟消费者选择网购的原因有关——x0dx0a消费者网购,无非原因有四:1)网购更便宜;2)网购更便利,不出门就能买,高度适合宅男宅女,即时间宝贵不愿逛街的人群;3)网购能买到线下也许买不到的东西;4)网购体验独特。网购中的交互体验是线下无法取代的,“亲”、“主人”,表现不好就给差评,这些是线下购物无法给消费者提供的“爽”体验。x0dx0a因此,三只松鼠利用了online品牌的独特性,差异化了自己的品牌。第一、第二条一般电商都有;三只松鼠只在互联网上销售,线下买不到,满足第三条;拟人化的沟通、细致专业无二的包装和服务,快速新鲜的产品,超乎消费者心理预期的??都在差异化地强化第四条。第三、第四条的强化,形成了强大的“三只松鼠”的品牌个性,也塑造了它明显的竞争优势。x0dx0a好产品会说话,这个道理谁都懂,但三只松鼠通过对网购人群的研究,设计产品和服务,真正利用了这一法则,让产品成为传播的载体。x0dx0a可记忆——互联网最具标志性的特点就是信息海量、信息碎片,如果品牌名不易记忆,企业的传播成本是很高的,所以,“三只松鼠”的名字出来了,好记!x0dx0a可传播——互联网发展到今天,传播最大的特点就是去中心化,人人都可以是媒体(微博、微信、BBS、SNS等等)。因此,无所不用其极地将产品、服务做好(成本可控的范畴内,这部分成本大约不超过产品成本的2%),好到超出顾客的心理预期,自媒体时代人人都爱分享,这时候,自媒体必然被激发。三只松鼠用了很多“术”的东西,来激发自媒体。(术的东西前面已经讲过很多,不赘述了x0dx0a可口碑化——将传播素材的体系,拆解成可独立成章的“点”,便于客户的碎片化传播。比如,一个与众不同的包装盒,一个与众不同的回复,一个与众不同的客户包裹。x0dx0a三、关于分销:三只松鼠为何拒绝分销x0dx0a品牌商在快速发展过程中,分销往往是非常常见的手段。“强品牌+强分销”的打法是国内很多品牌快速壮大的不二法宝(比如娃哈哈、百丽、南极人、优鲨),但三只松鼠——在品牌力已经做到online坚果类No.1的时候,仍然坚持拒绝分销,原因——x0dx0a1.不做线下分销:三只松鼠企业定位于互联网销售的第一品牌,目的就是因为网络可以缩短与消费者的距离,而线下分销必然增加流通环节,会破坏产品的新鲜度,进而影响消费体验,削弱品牌力。除非未来O2O的融合产生能解决这一问题的模式或技术。现在最烦恼的事就是每天要不断去拒绝来自全国各地要求线下加盟的商友。x0dx0a2.不做线上分销:主要还是坚果的发货。三只松鼠的坚果都是统一仓储在低温仓,一般线上分销商不具备这个条件,那么分销合作势必还是货在厂商库内,然后厂商发货,分销商卖货,增加发货环节同样会影响新鲜度。x0dx0a3.做品牌,就是要舍得,接收一切有利于品牌发展的,舍弃一切不利于品牌发展的。x0dx0a四、关于人才:老板“控盘”,放手让年轻人快速成长x0dx0a偏居三线城市做电商,虽然有很多当地政府给予的优惠及资源,但绕不开一个问题——人才。因为人才的掣肘,很多电商品牌不敢降低办公成本,逆势选择一线甚至超一线城市,三只松鼠如何看待及解决人才问题?x0dx0a1.电商不缺人才x0dx0a电商这个行业太新了,总共在国内只有十来年的历史,高速发展也就四五年,因此,很多东西都是新的,所以门槛低,特别适合学习力强的年轻人。年轻人只要智商正常、态度端正,会上网、勤奋,摸索一段时间,就是电商人才了。内部培养、大胆启用,比较适合对电商套路娴熟的老板,因为年轻人接受新生事物快、学习力强,老板控住方向,完全可以让年轻人快速成长。当然,“控盘”很重要,老板必须对业务很精通,否则,老板hold不住,整个企业的发展也许都会沦为年轻人犯错的成本。x0dx0a2.电商还是缺人才x0dx0a二、三线城市不缺年轻人,因此,可以通过学习,快速掌握电商的运营、营销、客服、仓储、物流等工作。但设计、动漫、技术等类人才还是欠缺,因此,三只松鼠会在合适的时机,到这些人才丰富的城市去设点。x0dx0a五、谈竞争:“高富帅”来压你,纯“_丝”来抄你,怎么办x0dx0a所有目前领先的电商大佬,无论是B2C,还是以淘宝系为代表的天猫原创品牌,都绕不开两类竞争对手。x0dx0a第一类竞争对手为“高富帅”——进入电商的该行业传统品牌大佬,实力超群,招募豪华电商团队,甚至挖角你的团队。他们有品牌优势、资金优势、人才优势,并且也勤奋。怎么应对他们的竞争?x0dx0a1)定位:传统品牌企业的优势在于他们线下积累的资源优势,但这些资源优势也恰恰成为他们跟纯online企业竞争的劣势。选择online独有的优势——后发优势,定位、聚焦、延伸、放大。x0dx0a2)团队:传统品牌企业初始阶段,电商最多只是一个部门,且多是职业经理人带队,与纯电商企业由全情投入的老板带领一群激情满满、近乎“疯子”的online团队相比,后者至少不会处于弱势吧。x0dx0a3)定价:传统品牌企业线下有大量的经销商,面对线上消费者消费趋势发生的短周期内的变化,定价时无法像online企业一样快速反应。x0dx0a4)产品:online企业积累了大量的消费者数据,可以根据数据背后的洞见来设计产品,迎合网购人群(注意:核心网购人群和线下购买人群的购物心理和习惯有很明显的差别)。而传统品牌企业,首先要兼顾占自己销售体量9成以上的线下人群,就算为线上设计的专供款也只是昙花一现,偶尔为之。x0dx0a总之一句话,对方是大船,不好调头,你是小船,水性更好,更贴近,更灵活。x0dx0a第二类竞争对手是“_丝”型——你做啥他就抄啥,死缠烂打,你前期花了大量的时间、人力和财务成本研发产出的创新,刚刚开始产生品牌溢价,卖了没几天,他就开始同款且低价地照单跟随。你降价,前期的研发成本摆在那里,肯定亏;他降价,正好抢你的客户。不到半年,这一市场就被杀成红海乱象。怎么办?x0dx0a1)将创新植入你的核心竞争力中——真正的有竞争力的创新,从战略核心就开始了,围绕核心衍生出整个差异化的体系。这样,对手抄袭,只能是抄个一鳞半爪,整个运营体系是无法抄袭的。x0dx0a比如,三只松鼠的战略核心是“和消费者更近”,那么形象上,动漫化的形象让客户觉得更亲切(你抄的话总没法把你的logo也换了吧),拟人话的沟通让客人觉得更萌,更被尊重,比如,叫客人为“主人”(松鼠可以叫客人为主人,你也把客户叫主人,客户会起鸡皮疙瘩吗?)。整个网站的装修、交互,都是围绕这一让客户觉得更近的核心去设计(你不会也把自己的网站改成这样吧)。在原产地建仓、智能化的仓储物流管理,都是为了让每包坚果更快送达,更新鲜地到达客户手中(这样的门槛让一般的_丝对手无法抄袭)。x0dx0a2)open的心态,欢迎更多的_丝对手来抄袭。因为强大和自信,三只松鼠希望更多的online同行来学习、模仿甚至抄袭,这样,online企业都强大了,消费者会进一步被从线下拉到线上。比如,三只松鼠为提升客户体验,每包坚果中都有吐壳袋、封包夹,现在很多坚果类电商也都这样去操作了。x0dx0a(作者:i天下网商 原载于《天下网商》2013年五月刊)
三、为什么取名叫三只松鼠
为什么取名叫三只松鼠
为什么取名叫三只松鼠,三只松鼠是一家以研发、销售坚果等食品为主的互联网品牌公司,由章燎原于2012年在安徽芜湖创立。三只松鼠不断致力于产品的创新,为什么取名叫三只松鼠,
为什么取名叫三只松鼠1
基于对品牌发展方向的总结,章燎原团队将自己的品牌定位为:最好吃的森林食品——互联网坚果销量领导品牌。
“松鼠”以食用坚果为生,最喜欢吃的是松子、核桃等。坚果以松鼠为核心,有一个非常大的好处,就是减小宣传成本,一说到松鼠,消费者自然而然的就能联想到坚果,不用花费额外的成本来说明松鼠和坚果之间的关系,因此选择松鼠作为品牌核心是非常明智的。
“三”一直以来都被认为是个吉祥的数字,比如说举一反三、三生有幸等,而且三还有表示强调的作用,比如三令五申、事不过三等,因此选择三这个数字会比较容易让消费者接受。因此,章燎原就将自己的品牌名字叫做“三只松鼠”。
“三只松鼠”品牌的发展历程:
“三只松鼠”品牌一经推出,立即受到了风险投资机构的青睐,先后获得IDG的150万美金A轮天使投资和今日资本的600万美元B轮投资。2015年,三只松鼠获得峰瑞资本3亿元投资。2017年4月21日,公司首次披露IPO招股说明书,拟登录深交所创业板。
三只松鼠连续7年“双11”天猫食品销售额第一名、累计销售坚果零食产品超过200亿元、天猫店铺粉丝数第一品牌、用户数超过一亿人,牢牢占据线上线下同业态坚果零食全行业第一名。
人民日报评价三只松鼠:“成功安利了消费者养成了吃坚果的好习惯,成为下一个国货领头羊”。
为什么取名叫三只松鼠2
三只松鼠名字是小美、小酷、小贱。
一、小美(美美哒粉色蝴蝶结少女):张开双手,寓意拥抱和爱戴每一位主人;
二、小酷(蓝色的红领巾少年):紧握拳头,象征拥有强大的团队和力量;
三、小贱(大大眼镜绿色向上男孩):手势向上的style,象征着青春活力,和永不止步,勇往直前的态度。
《三只松鼠》动漫剧情介绍:
来自森林的松鼠小美、小酷、小贱性格各异,他们被山猫追赶着来到了城市里,结识了18岁大男孩张果果,开始了快乐的日常。每只松鼠都各具特色,小美擅长发明创造,小酷不苟言笑,智商极高,酷爱街舞和功夫;而小贱贪吃好动,力大无穷。 喜欢制作美食的果果性格上缺乏自信。他总觉得自己不能保护好青梅竹马的朋友乐儿,而松鼠们也面临山猫的追击。
于是松鼠们想出了好主意,他们为果果提供道具,协助果果锄强扶弱,成为助人为乐的`英雄,同时也保护自己。在松鼠们的帮助下,果果不断挫败着山猫的计划,还阻止了城市坏人团伙的作恶行动,帮助人们解决各种困难。不过生性低调的果果向所有人隐瞒了自己的身份,脱去英雄服饰的他,依旧像一个普通邻家男孩一样,和好朋友乐儿、松鼠小美、小酷、小贱一起,过着快乐而充满冒险的城市生活。
为什么取名叫三只松鼠3
品牌的简介
三只松鼠是一家以研发、销售坚果等食品为主的互联网品牌公司,由章燎原于2012年在安徽芜湖创立。三只松鼠不断致力于产品的创新,强化“造货+造体验”的核心能力,在产品研发上持续投入,比如建立南京研创中心,与江南大学共建院士工作站等。它自2014年起连续五年位列天猫商城“零食/坚果/特产”类目成交额第一名。2012年2月16日,三只松鼠5名创业初始团队在安徽芜湖创建三只松鼠 品牌。
品牌的发展史
2012年3月10日,获得IDG资本150万美元的天使投资。
2012年5月30日,在芜湖国家级高新区完成总部及工厂建设团队成员超过50人。
2012年6月19日,在淘宝(天猫商城)试运营上线,7天时间完成1000单的销售。
2012年7月22日,销售进入天猫商城坚果类目50名排行2012年8月23日,从第一单到日销售1000单(10万元),三只松鼠仅仅用了63天,创电商发展速度的奇迹。
2012年8月25日,三只松鼠上线的第65天,在天猫坚果类目销售跃居第1名。
2012年11月11日,首次参加双十一大促,日销售766万,刷新了天猫食品行业单店。日销售额最高纪录,名列零食特产类销售第一名。
2012年12月,中国创业财经类权威杂志【创业邦】评选三只松鼠为“2012年中国年度创新成长企业100强”。
2013年1月31日,月销售额突破2200万,位列全网第一。
2013年4月,三只松鼠荣获“全国坚果炒货营销十强企业”称号。
2013年5月,再获今日资本、IDG资本617万美元B轮投资。
2013年6月19日,在不依赖淘宝宣传、仅靠老顾客影响力的情况下,日销售突破300万,整个周年庆活动期间共计销售额700万,再创行业奇迹。
2013年8月22日,荣获“2013中国创新产品十强”。(服务类)
2013年11月26日,再次荣获【创业邦】“2013中国年度创新成长企业100强”。
2013年12月12日,日销售额突破2020万,全网食品销售冠军。
2013年12月16日,三只松鼠电商产业园暨松鼠窝一期工程奠基仪式圆满完成,正式启动松鼠基础性工程建设。
2013年12月27日,全网年销售突破3亿元。
2014年1月,月度销售额突破1.6亿元,松鼠再次发生第二次危机,做出向主人的赔付政策,累计赔付81万元,全员参与危机战斗,再次演绎了松鼠价值观的强大。
2014年2月,CEO确定了到2020年实现100亿的销售目标,明确2014为地基年,意寓为松鼠长久发展打下坚实的地基。
2014年3月,IDG资本、今日资本追加1亿元人民币C轮投资,松鼠公司市值超过10亿人民币。
据创业投资行业媒体《创投时报》报道,自2012年三只松鼠成立,其累计完成总额达750万美元的两轮融资,具体为:2012年3月获得IDG资本150万美元A轮投资。
2014年,安徽三只松鼠电子商务有限公司再次获得今日资本、IDG资本两家境外基金第四轮1627万美元(折合1.2亿人民币)天使投资,用于三只松鼠智能一体化食品园项目建设。
2015年8月25日,三只松鼠宣布关闭旗下两大子品牌“松鼠小美”和“松鼠小贱”在天猫、京东和1号店的官方店铺。
2015年9月16日,三只松鼠已完成新一轮融资,总金额达3亿元,投资方为基金FREES FUND(峰瑞资本)。
2016年4月19日,三只松鼠宣布对财年核算进行调整,由之前自然年度(1月1日——12月31日)调整为从4月1日至次年3月31日的财经年度进行财务预算。2016新财年从4月1日—2017年3月31日,新财年的销售目标为50亿以上。
2017年04月22日,休闲食品电商“三只松鼠”正式提交上市招股书,拟登陆创业板。
2017年08月15日药监总局关于3批次食品不合格情况的通告(2017年第135号)指出,天猫超市在天猫(网站)商城销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果,霉菌检出值为70CFU/g,比国家标准规定(不超过25CFU/g)高出1.8倍。检验机构为上海市食品药品检验所。
2017年10月31日,知名食品电商“三只松鼠”已更新预披露招股书,或意味着公司IPO申请已从“中止审查”,恢复到正常审核。三只松鼠业绩增速加快,2017年上半年净利润2.41亿元,已超过去年全年2.37亿元的净利润;上半年营业收入为28.94亿元。
2017年12月12日,证监会发布公告称,鉴于三只松鼠股份有限公司尚有相关事项需要进一步核查,决定取消第十七届发审委第72次发审委会议对该公司发行申报文件的审核。根据证监会此前安排,三只松鼠的IPO申请会在12月13日上会接受审核。
2019年7月12日,三只松鼠正式登陆深交所创业板,股票代码300783,发行价14.68元。截止上午收盘,股价为21.14元,涨幅44%,总市值84.77亿元。
1. LOGO以三只松鼠扁平化萌版设定为主体,突出企业动漫化。
2. LOGO整体呈现三角趋势,图形下边缘有圆润的弧度,象征稳固而和谐的发展。
3. 小美张开双手,寓意拥抱和爱戴每一位主人;小酷紧握拳头,象征拥有强大的团队和力量。
小贱手势向上的style,象征着青春活力,和永不止步,勇往直前的态度。
四、新时代的苹果故事——解码三只松鼠的创新之道
从企业运作角度来看,“没有套路”的三只松鼠在创新发展方面,一直是行业典型。同时,章燎原从不吝于分享自己的观点。
无论是对创新一词的理解,还是在产品、品牌、供应链等执行层面,章燎原都强调“因时而变”,选择最适合当下的发展路径。
打造“新时代的苹果故事”
一直以来,章燎原都反对过度夸大“从无到有”的创新。
“很多人把创新等同于‘从无到有’,其实商业世界绝大多数的创新,都是对现有产品进行迭代优化。”章燎原说。
这一理解,与苹果创始人乔布斯的产品理念不谋而合。
毕加索有句名言,“Bad art is copy;good art is steal”,乔布斯将其改成了“Good art is copy;Great art is steal”。
这句话无比霸气地道出了一种创新理念——“优秀者抄袭,伟大者剽窃”。
“所谓抄袭,就是看到别人有个好东西,自己做一个一样的,消费者一眼能知道你抄的是谁。”章燎原说。
抄袭的案例,在任何国家、任何地方都有。
那么,什么是剽窃?
“简单说,就是看到人家有好东西,就把它的一些亮点内化到自己体内并进行迭代改造,看看能炼出什么来。”章燎原说。
还是以苹果为例:生产果冻色iMac时,乔布斯带着团队去糖果店去研究水果糖的质感、色泽;设计iPhone时,乔布斯和团队参考了Braun计算器的设计;设计iMac时,乔布斯要团队研究Cusinart生产的高档厨具。
不管源头如何,只要最终产品自成一格、别具特色,便是“伟大的剽窃”。
章燎原表示,在三只松鼠,将市场上已有产品、技术“吃掉、分解、提升”的案例也有不少。
与苹果类似,三只松鼠也经常从其他领域获得灵感。气泡瓜子仁,便是章燎原颇为得意的一款跨界创新产品。
近年来,气泡风味的产品可谓炙手可热。各大品牌不断推陈出新,从传统汽水,向含气矿泉水、果味苏打水拓展。
三只松鼠产品供应链事业部国产树坚果品类总监鼠学松(花名)早在去年10月就大胆构想:当果味、气泡两大热门风味遇上坚果,会产生怎样的神奇反应?
历经上百次内测,三只松鼠团队发现气泡口感与柠檬、西柚、荔枝、桃子、苹果、葡萄、橙子等果味更为适配,推出了气泡瓜子仁在内的“气泡坚果”产品。
“这类产品还有个益处——瓜子比较容易上火,搭配一些气泡成分平衡一下,就能形成功能、风味上的跨界搭配。”章燎原说。
该创新虽然不是“无中生有”,但也获得了市场认可,销售颇为可观。
天猫旗舰店的消费者如此评价:“入口有汽水般的气泡,瓜子仁脆脆的,味道很棒。”“非常好吃,入口感觉非常清新,冷藏后更加美味。”
需要注意的是,无论“剽窃”、“抄袭”还是“无中生有”,都要匹配当时的行业环境及企业资源。
譬如,阿里巴巴创立了基础科学研究机构达摩院。该举措现在看来十分应景,但若是十年前成立,对公司发展可能是弊大于利。
“同样,现在我们如果研究‘人造肉零食’会很难,可能巨量投入都看不到效果。毕竟,从无到有的创新,在人类史上都是可遇不可求的。”章燎原说。
三只松鼠创始人章燎原
“微创新”的方法论
“迭代优化,本质上属于‘微创新’。”推进创新过程中,章燎原会不断质问自己“怎样发挥现阶段的最大优势”,并形成了一套系统化的方法论。
背后逻辑很好理解——很多企业会经常天天在研究用户需要什么,其实用户是很难被研究的。研究其他企业做出了哪些畅销产品,是更有效的做法。这就有个先决条件,要对消费者、消费市场有持续、深入的洞察。
三只松鼠会维持与市场的互动,观察最时兴的饮食热点、新的消费趋势,观察电商平台的消费者反馈信息等。不少想法,都来自一线产品经理团队。
“多年以来,我们一直深耕线上渠道,掌握了大量用户数据。通过数据的分析,可以发现市场机会,并集中发力。”章燎原说。
当观察到了信号,则进入第二步——从不同角度进行创新。只要超过市场上的现有产品,就能达到或超过消费者预期。
在章燎原看来,微创新模式除气泡坚果的跨界融合外,还包括以微创工艺、基础研究实现产品创新。
微创工艺,主要指在口味升级、配方应用及包装工艺、标签等方面进行优化,形成新的卖点。
早在2019年9月,三只松鼠混合树坚果部资深产品经理鼠十一(花名)团队便提出了将益生菌与每日坚果融合的构思。
坚果表面光滑,益生菌往往存在裹粉不均甚至掉粉严重的现象。三只松鼠联合外部研发机构,历时两月对传统裹粉工艺进行升级,才最终解决了这一难题。
“三只松鼠坚持打造极致单品,从构思到上线,这款产品大概花了9个月。从市场反馈看,该品类并非三只松鼠最早推出,但销量已是行业领先。”鼠十一说。
三只松鼠益生菌每日坚果上线首月,全渠道销售便达到了一百万袋。今年9月,该产品单月销售额达1600万元,同类产品全网第一名。
以基础研究为核心实现的产品创新,难度则相对最大。
国内发酵肉市场,主要以传统发酵肉为主,代表产品是金华火腿、宣威火腿等。品类少价格高,消费普及率很低。
三只松鼠联合国内外知名院校及科研机构,历时两年共同研发相关技术,解决了传统发酵肉制品加工周期长、不宜常温储藏、风味接受度低的问题,实现了发酵肉的常温零食化。
如今,三只松鼠酸Pro系列产品,具备低脂、低卡、肉质更安全、更易吸收的等特点,包括发酵香肠、发酵牛肉条、发酵鸡胸肉等多种品类。
任何创新都必须满足消费者需求这一铁律。“我个人觉得‘带壳的原味坚果’是坚果最合适的吃法,但所谓‘众口难调’,推出每日坚果,是为满足大部分消费者的合理需求。”章燎原说。
益生菌每日坚果图
做“食品界的宝洁”
“三只松鼠为什么不做‘多品牌’?”曾经有很多人问过章燎原这个问题。彼时,他的回答通常只有一句话——机会未到。原因在于,打造一个品牌,要经历“认知-购买-忠诚”的过程。于是在电商发展的初期,打造全品类品牌,是个更优选择。
举个例子,淘宝流量分配是以店铺流量为主要权重。一旦品牌店铺抢占了流量入口,只要往池子中不断添加优质商品,就能锁定消费者。
然而,进入相对流量分散的“视频时代”后,一切就有了变化。
企业通过“小快抖直B淘”(小红书、快手、抖音、直播、B站、淘宝)的全域营销,不仅能快速实现用户传播,还能实现直接销售。
在此背景下,聚焦单品类的新品牌,更易达到“传播+销售”的目标,并迅速建立品牌认知。于是,元气森林、小仙炖这类单品类品牌迅速崛起。
这一现状,倒逼了三只松鼠改变战略。
2020年以来,三只松鼠推出了四个子品牌:婴童食品“小鹿蓝蓝”、宠粮品牌“养了个毛孩”、快食品牌“铁功基”及喜礼品牌“喜小雀”。
“对三只松鼠来说,过去单品牌的模式不再适应新时代。多品牌协同的时代已经到来,转型势在必行。”章燎原说。
怎么做新品牌?在章燎原看来,一定要发挥自身资源优势,“譬如创造IP,就是三只松鼠擅长的能力。”
这几个品牌,在名称、包装等方面都力求创新。以“小鹿蓝蓝”为例,IP形象是只蓝色小鹿,大眼睛、长脖子有点搞怪。
这个形象是如何选定的呢?三只松鼠拿了不同的设计形象给一岁的小孩看,问哪个是小鹿,孩子指向哪、最愿意跟哪个形象产生互动,就敲定哪个。
最终结果,也印证了该方法的正确性。
“小鹿蓝蓝”今年6月上线以来,已达到月销千万元的量级。在电商平台的评论区,许多用户都晒出了自家孩子和商品的合影。
章燎原如此展望企业的未来:三只松鼠主攻坚果及部分大单品,其他子品牌各专注于一个领域,形成品牌协同,整个集团形成“食品界的宝洁”。
拓展多品牌的过程中,三只松鼠还在品类方面做减法,聚焦“大单品”。
公司会剔除销售情况不理想、同质化程度高或不符合 健康 趋势的产品。未来,只有具备年销售额千万级别、具备创新基因的产品才会保留。
“到今年年底,三只松鼠SKU将稳定在300个左右,会有更多不合要求的产品下架,也会有更多优质产品走向消费者。”章燎原说。
这其中,既有机遇又有挑战。
在流量分化时代,以线上全域营销,让新品牌被消费者记住、认可,实现“从0到1”的蜕变会更加简单,但“从1到100”则会更难。
“原因在于,品牌壁垒是基于‘人找货’的逻辑,在线上可以理解为消费者的主动搜索。但如今,各类电商平台都会基于算法,去给消费者推送产品,变成‘货找人’。于是,任何品牌都很难建立长期、稳定的线上壁垒。”章燎原说。
这种情况下,就要在线下物理空间也形成壁垒,做到全渠道销售。
“通俗地讲,我们会先在线上全域营销把新品牌打响,再通过全渠道销售体系,在线上、线下都形成壁垒。近几个月,我们通过开店、直供等方式,线下销售占比已提升到35%以上。”章燎原说。
供应链是强大的护城河
面对未来,三只松鼠为持续创新构建的护城河,既有前文提及的“全域营销+全渠道”,也有包括研发、原料、生产、物流的供应链体系。
研发既有自主投入,又有外部协同。本次“首届中国坚果零食产业创新高峰论坛”的举办,便体现了三只松鼠对外部协同的重视。
2019年,全国坚果炒货行业产值达1766.4亿元,增速达8.7%。然而,章燎原发现,国内科学界对这一行业的研究成果并不丰富。
论坛现场,三只松鼠还发起成立中国坚果零食营养 健康 创新中心,旨在与国内高校及科研院所联动,致力于推动行业产品、技术创新。
当然,供应链最核心的所在,还是生产环节。长期以来,外界对三只松鼠在生产环节的代工模式褒贬不一。
目前三只松鼠成立了严格的质量管理体系,下设供应商质量管理、自有工厂质量控制、物流仓储质量管控、线下门店食品安全管理、专业检测、质量标准及数字化管理等职能板块,确保产品质量底线。
就在论坛正式举办的前一天,权威评审机构ITS、SAI相关负责人走进芜湖三只松鼠总部现场颁证,三只松鼠在无为市的自有工厂和自有仓库通过BRCGS和FSSC22000欧洲食品安全双体系认证,成为互联网休闲零食行业首家取得欧洲食品安全双体系认证的企业,代表三只松鼠质量得到了国际认可。
供应链的高质量发展,不仅需要质量,还需要效率与创新。
“实际上,代工分解了生产成本、能耗压力,提高了生产效率,是实现效益、利润提升的重要方式。”上述负责人说。
国内休闲食品行业数字化进程一直相对缓慢,而三只松鼠打造的数字化供应链平台,实现了全产业链的数字化。该系统的最大功能,是加强了三只松鼠与供应链的信息流通,使消费端信息能回流到供应商、原料基地,让后者能根据市场变化随时应对。
“虽然不是自己的工厂、自己的基地,但我们通过数字化技术,可以把每一个环节都连接起来。”三只松鼠相关负责人说。
目前,三只松鼠能根据消费者反馈,定制符合市场需求的产品。最终结果,就是能在短时间内完成用户洞察、产品上线、推陈出新的全过程。
章燎原表示,三只松鼠正在对供应链系统进行做出升级,并联合合作伙伴共建“联盟工厂”,“未来甚至会参股部分工厂,让零售、制造一体化。”
值得注意的是,三只松鼠不仅希望实现自身发展,更希望带动行业创新。从这个角度出发,现阶段三只松鼠“重规模、轻利润”的打法正当其时。
早在2019年年底,三只松鼠年销售额便进入“百亿俱乐部”——有了规模,才能迅速占领市场,降低成本。更重要的是,有了规模之后,才能以“规模化创新”促进全行业进步,打破休闲食品行业小、散、乱的格局。
小鹿蓝蓝形象照
“专注大单品”
——对话三只松鼠创始人章燎原
Q
支点 财经 :三只松鼠最早是个单品牌、全品类的品牌,如今在品牌延展、品类精简过程中,是否会有风险或挑战?
章燎原: 当流量分化的时代到来之后,一个品牌很难代表太多品类。你的资源是有限的,做少才能做精,说自己能“又好又多”,那是吹牛。
因此,目前战略肯定更符合行业趋势。未来,三只松鼠的目标是作为一个多品牌集团,为每个中国家庭满足食品场景方面全方位的需要。
在多品牌同时,我们会“专注极致单品”,而且聚焦之后,运营成本、效率也会提高,也有利于提升企业在供应链上的话语权。
现在公司发展框架已有了雏形。不过,所有商业模式都是预设的,我们现在判断的是这个走向,一切都有待市场验证。
Q
支点 财经 :打造新品牌需要大量投入,一口气推出四个子品牌,是否会有压力?
章燎原: 毫无疑问,现在做一个新互联网品牌的成本,比三只松鼠初创时要高出不少。我们对于这四个子品牌,也会根据具体情况调整投入节奏。
目前“小鹿蓝蓝”投入是最大的,它的品牌势能已经形成,每个月能达到千万元级别,“养了个毛孩”的势头也还不错。其他两个品牌,还处于孵化、 探索 阶段。
等前面品牌都有所成绩后,我们会推出更多品牌——现在名字其实都想好了,都是“动物园属性”。
Q
支点 财经 :很多人觉得奇怪,为什么三只松鼠要做宠物食品?
章燎原: 宠物食品毛利很高,利润十分惊人,这不是个 健康 现象——企业以为自己赚了钱,其实反倒是压抑了市场需求,把市场容量搞低了。很多家庭里的猫猫狗狗,都是在吃剩饭剩菜,因为宠物食品实在太贵,买了划不来。
三只松鼠推出“养了个毛孩”,不是为了要抢别人饭碗。我们的目标是想让大部分还在吃剩饭剩菜的猫吃得了猫粮。
从人类食品到宠物食品,我们一定程度上是“降维打击”。
以包装为例,很多宠物食品都是用麻袋装的,多放几天就容易返潮变质。我们是分袋包装,方便定时定量喂养,更加科学。
宠物食品是饲料标准,三只松鼠品控能力肯定高于传统宠物食品。譬如过去宠物食品的保质期普遍在18个月,我们调到了8个月,更新鲜了。
除此之外,我们的毛利也维持在合理水平。
只是做了简单的这几个动作,消费者接触产品后,下单速度就特别快。
Q
支点 财经 :下一步,三只松鼠还会推出哪些核心单品?
章燎原: 我们马上会推出一款“超级坚果”。
我认为坚果的壳和果肉是个有机整体,带壳加工、剥壳食用才最好吃,唯一问题就是不好剥。只有果仁的产品,风味其实会有所降低。
我们会推出的这款产品会采用全新 科技 ,让壳更好剥出来,仁也更加酥脆。
编辑丨刘定文 胡馨月
以上就是小编对于三只松鼠的五个创始人问题和相关问题的解答了,如有疑问,可拨打网站上的电话,或添加微信。
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