餐饮品牌设计接单技巧（餐饮品牌设计接单技巧有哪些）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于餐饮品牌设计接单技巧的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 1、餐饮门面装修设计都有哪些技巧

• 2、如何做好餐饮连锁品牌策划

• 3、餐饮行业怎么做品牌，品牌形象如何设计，策划？

• 4、餐饮行业要做大，应该怎么做品牌推广？

一、餐饮门面装修设计都有哪些技巧

一、餐饮店装修细节

1、餐饮店装修时首先要确定你的酒店的定位。只有定位好酒店的类型、规模以及目标客户等，这样设计师才能更好地去根据这些情况去设计酒店的装修方案。另外，酒店的定位要和消费者挂钩，切忌全盘模仿或者同时综合模仿多家酒店，失去自己的特色。

2、餐饮店装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本，才能让人心甘情愿掏钱给你。酒店装修设计时，切记一点是：不要把它当作一个酒店来设计，而是要把它当作一个家居来设计，让人有家居甚至是亲情的感觉，温馨，柔和，典雅，活泼。让客人在快捷酒店里感觉到家的温暖与舒适。

3、餐饮店装修时要从实际出现，不能单纯地考虑美观性。有的酒店在设计上，外观很漂亮，但内部功能规划、装饰的可行性一塌糊涂，设计很不专业，实用性很差，更缺少艺术性。致使酒店开始营运后需要进行二次改造，造成了“二次投资”，有的酒店设计甚至连弥补的机会都没有，变成了酒店营运的碍脚石。

4、餐饮店装修时要能统筹安排。餐饮店装修设计包括酒店的总体规划与设计，建筑设计、内外景观及园林设计，室内装饰设计、机电与管道系统设计、标志系统（VIS）设计、交通组织设计、管理对客户服务流程设计等多项内容。要能进行系统的统筹管理。

5、餐饮店装修时，必须要考虑到和谐管理，各各项目比如客房、厨房、仓储、餐厅等多功能都应该和谐地结合起来设计。

二、餐饮店装修设计技巧

1、色彩的搭配

餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的，对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。

2、餐厅的风格

(1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。

(2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。

(3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。

(4)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。

(5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。

3、餐桌的选择

餐桌的选择需要注意与空间大小配合，小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较，因此，先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，可避免过大过小。

二、如何做好餐饮连锁品牌策划

[摘要]品牌策划就是使企业品牌或产品品牌在消费者脑海中形成一种个性化的区隔，并使消费者与企业品牌或产品品牌之间形成统一的价值观，从而建立起自己的品牌声浪。因此，要做好餐饮连锁品牌策划必须要注意以下八点：品牌策划就是使企业品牌或产品品牌在消费者脑海中形成一种个性化的区隔，并使消费者与企业品牌或产品品牌之间形成统一的价值观，从而建立起自己的品牌声浪。因此，要做好餐饮连锁品牌策划必须要注意以下八点：其一，餐饮连锁品牌传播违背社会公德的现象越来越多，从全球闻名的跨国大碗到隐藏街脚的无名小卒，都能找到很多不听话的坏孩子，所以餐饮连锁品牌策划人首先要有严格的道德自律，肩负自己的责任，不要助纣为虐。其二，餐饮连锁品牌策划人不仅需要帮助企业制定品牌战略，还要帮助企业把战略细化，协助企业执行，以一步一步的带领企业实现战略目标。换句话说，餐饮连锁品牌策划人不是简简单单卖方案的人，而是会做冷板凳，能够将品牌理想变为现实的人。其三，有很多餐饮连锁企业嘴上说自己做品牌不是为了短期利益，但在实际合作过程中，依然是为了追求快速的短期利益，刚开始投入，就马上想着要收益，殊不知做品牌实质就是做投资，获取收益肯定需要一定时间，就像开花结果总需要一定的时日一样。因此，品牌策划人要帮助企业建立正确的品牌观，不能急于求成，老盘算今天投入，明天就要产出。其四，餐饮连锁品牌策划人要有足够的防范意识。品牌策划人的利润是建立在餐饮连锁企业利润增长基础上的，只有企业的利润增加了，品牌策划人才能获得真正意义上的利润。所以，很多品牌策划人都喜欢说自己是在帮别人带孩子，孩子大了，却很有可能就不认这个娘了。事实上也的确如此，兔死狗烹的现象的确很多，兔没死，狗已烹的现象也不少见。加上一些寻求咨询公司合作是假，骗取方案是真的无耻企业，可以说，许多品牌策划人在没见到兔子时就被企业给烹了，委实悲壮，也的确卑鄙。其五，餐饮连锁品牌策划人要具有企业家精神，也就是说，要具有诚信、创新、合作、敬业四种精神元素。具体阐释 可以参考拙作《品牌策划人必须具有企业家精神》。其六，不仅餐饮连锁企业在决定打造品牌之前要精心选择品牌策划人（或者说选择品牌策划公司），品牌策划人更要精心选择企业。对于不可救药的企业，不能为了赚取策划费而盲目承诺，盲目合作。例如，远卓品牌策划公司始终坚持双向选择，对于感觉不适的企业，公司坚决不与其合作。至于不可救药的具体表现，限于篇幅，笔者在此就不赘述了。其七，餐饮连锁品牌策划人也要懂得售后服务。服务合同到期后，不能代表服务完全结束。餐饮连锁品牌策划人需要定期关注曾经服务的品牌，给予其适当的提醒和建议，以帮助其健康成长。其八，餐饮连锁品牌策划人要注意天天练内功。品牌策划是一种需要广博知识作为基础的职业，加之面对的客户五花八门，对知识补充速度要求近乎苛刻。

三、餐饮行业怎么做品牌，品牌形象如何设计，策划？

一般的VI设计公司在设计V系统上只有两部分一是基础部分二是应用部分，

而八斗设计公司是在基础部分和应用部分之外增加了第三部分那就是增值部分。

1 基础部分

基础部分是根据您的品牌提取设计元素设计出主体色，辅助色，标准字体，辅助图形等，这些元素完美的组合就构成了VI的基础部分。

2 应用部分

应用部分就是把构成的VI元素应用到餐厅中去，比如餐厅外立、员工服装、围裙、纸巾盒、纸巾、打包盒、打包袋、展板、抱枕、背景墙等。

也可以将这些元素应用到您的餐厅做成一些礼品比如：手机壳、发卡、水杯、台历、挂历等一些小礼品送给客户，使您的品牌融入到生活当中，使顾客随时想起您，记住您。

3 增值部分

增值部分是我们八斗增加的独特设计部分，也是别的公司不能设计的部分。增值部分是根据您的企业文化、VI元素，结合空间设计进行合理空间规划，让您的餐厅更有灵魂，倍感温暖，记忆力更加深刻

四、餐饮行业要做大，应该怎么做品牌推广？

一、餐饮行业要做大，品牌推广可以请一个正能量的流量明星，这样对于整个餐饮的宣传力度比较大，最终达到的效果也比较好。

在邀请这个明星的时候，一定要先调查这个明星的背景，并且保证这个明星拥有一定的人气和积极的能量。虽然邀请明星确实能够在短时间之内达到最大的宣传效果和推广力度，但是同样会存在一系列风险，如果明星出现的问题，那么大家同样会对这个餐饮品牌产生排斥。所以再选择品牌代言人的时候，一定要非常慎重，并且保证良好的公关力度。

二、餐饮行业要做大，品牌推广不仅仅只是注重味道和品质，还应该更加注重餐饮服务，这也是目前餐饮行业比较缺乏的特点。

现在很多人做餐饮行业声称拥有良好的味道，但实际上现在的餐饮行业最缺乏的并不是美味的食物，而是餐饮行业良好的服务质量以及优质的餐饮食材。有一个餐饮品牌就是用服务作为推广，最终吸引了很多人前往，并且达到了人传人的力度，最终获得了很好的反响。但是这个餐饮品牌有一个弱点，就是他们没有把这个服务质量持续下去，现在很多人觉得在这个品牌吃饭，已经没有了优质的服务。

三、餐饮行业要做大，品牌推广要根据餐饮服务对象而定，高端品牌叫联合高端商场，大众化品牌就要借助网络以及媒体的力量。

比如说，你本身的餐饮行业是要做高端品牌，那么我们就需要把你的餐饮店放在比较高端的地段上，或者是高端的商场里面，就连品牌推广的广告，也应该用简约高端的路线。但如果你的餐饮品牌是大众系列，那么这个时候我们可以采取各种自媒体软件、聊天软件来多方面推广，通过人人介绍的方式，来吸引这个餐饮品牌的流量。

以上就是关于餐饮品牌设计接单技巧相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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