西安面条排行榜（西安面条排行榜前十名名人图片）

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本文目录:

• 1、国内最好吃的面条排行陕西有哪些上榜的？

• 2、西安有什么特色面(面条)?

• 3、西安的面食很有名，都有哪些？

• 4、懂视生活

一、国内最好吃的面条排行陕西有哪些上榜的？

油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于周代，并以咸阳油泼面最为著名，口味分别有鲜香味、酸辣味、香辣味。

手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，必须将花椒面、辣椒面烫熟，随后调入适量酱油、香醋。还可以另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。必须开一瓶北冰洋才算是完整的一顿饭。

臊子面最为重要的是臊子汤，臊子汤是臊子面的灵魂。臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以面:薄、筋、光，汤:煎、稀、汪，味道:酸、辣、香为特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉最盛。

臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。

陕西人吃面，端的是当地人叫做老碗的大海碗。这种大老碗，尤以耀州做的最有名，大得就是南方人盛汤用的盆。中午饭时，走进西安大街小巷任何一家饭馆，只要是老陕，肯定端着堆得岗尖岗尖的捞面条的大老碗，埋头苦干。

只听见满堂吸吸溜溜、呼呼噜噜的进食声。这种旁若无人，汪洋恣肆的场面，用豪壮来形容，一点也不为过。这让初到西安的南方人，惊得连连摇头。

二、西安有什么特色面(面条)?

1，Biángbiáng面

Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。

2，臊（sào）子面

臊（sào）子面是中国陕西省特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。

3，油泼面

油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，并以咸阳油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。

4，饸饹面

饸饹面（市面上又称合罗面）是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一。

5，陕西裤带面

陕西裤带面是陕西特色小吃。用裤带来形容面条的宽。裤带面可以依个人所爱，酸甜苦辣随个人口味。如同吃捞面，可以三鲜卤，可以炸酱，也可以麻酱面。

三、西安的面食很有名，都有哪些？

西安的面食很有名，有羊肉泡馍、油泼面、裤带面等。

西安是著名的文化古都，同时西安的面食也有着悠久的历史，有着独特的面食文化

一：西安羊肉泡馍

羊肉泡馍是西安的经典面食小吃，距今已经有了百余年的历史，现在如果有人去西安旅游应该都会去尝一尝最正经的羊肉泡馍吧，选取新鲜的羊肉和羊杂，下入老姜、八角、桂皮等佐料，中火煮一小时左右，直至肉烂汤浓，将杂碎连汤带肉放入碗中，加入香菜，还有最重要的面食——馍，把馍放在锅炉中考热，用手撕成小块放入汤中，泡至汤汁吸收，再舀上一勺放入口中，羊肉和羊杂的香味瞬间在口腔中蔓延，同时夹杂着馍的劲道，让人欲罢不能。

二：西安油泼面

之前没去西安时吃的油泼面觉得还很好吃，但去了西安吃了正宗的油泼面后才发现，原来简简单单的一碗面也能做到这么好吃，油泼面在当地很普遍，是家家户户经常做的面食，油泼面是手工擀制的粗长的面条，煮熟后放入碗中，放入葱花，盐，肉，花椒粉，然后在最上面撒上厚厚的花椒面，锅中烧油，油热后淋在花椒面上，可以听到子啦呲啦的声音，瞬间一碗普通的面条满碗的红光，让人看起来就非常的有食欲，在电视剧《白鹿原》中就有这道油泼面，让人看着就像来两碗。

三：西安裤带面

西安裤带面有俗称大家熟知的biangbiang面是用小麦磨成的面粉制作的，一根面条可长达二三寸，有薄有厚，可根据口味的喜好，如果胃口小的话，一根面条就可以吃饱，从此而得名。

西安人以面食为主，一碗面条就可以做出上百种面条，每天吃的都不重样，西安的美食还有很多，大家一起边旅游边发现美食吧！

四、懂视生活

很多人都知道biangbiang面是陕西美食，风味独特，得到了很多人的喜爱，也是知名度最高的西安美食之一，到底西安biangbiang面哪家好吃呢？为你天津最好吃的几家西安biangbiang面，一起了解一下吧！

西安biangbiang面哪家好吃？

西安饭庄(钟楼店)

西安饭庄主要是以陕菜为主，因为在繁华的东大街上，所以很火爆，店内装修也很气派，店内的陕西菜都很不错，葫芦鸡一定要吃，凉皮、肉夹馍等西安美食也是一定要尝尝的，他家的biangbiang面也是一绝，虽然是面食，但是点的人很多，biangbiang面风味正宗，绝对值得品尝。

人均：97元

地址：西安市南大街110号

陕面吧·面_面

陕面吧·面_面在西安是很火的，而且评价很好，如果想要吃biangbiang面来这里准没错，西安美食中，肉夹馍，油泼面还有biangbiang面都是必吃的，这家店的面食很丰富，关键是味道很地道，还不贵，店面不是很大，但是人气高，还有各种西安美食可以点。

人均：19元

地址：竹笆市中环广场B座105号

大嘻_biangbiang面(柏树林店)

大嘻_biangbiang面的位置很好，店面很好找，但凡是饭点来吃的时候，都是人爆满，大家就冲特色去的，面非常好吃，素朕子有土豆，豆腐干，豆角丁等，面条是长面条，煮软一点儿会更好吃。哈可以点套餐，一份biangbiang面和冰峰只要13元，价格也是很便宜的。

人均：16元

地址：柏树林65号(柏树林公交车站牌马路正对面)

biangbiang面(南院门店)

biangbiang面是一家相当地道的西安面馆，在当地很有名，据说闫妮、汪涵这些明星都曾经去过。店名很难写，虽然店面不大，环境和其他的店比起来差一些，但是生意很不错。他家的面条很宽，非常有嚼头，招牌是三合一面：牛肉臊子+西红柿鸡蛋+炸酱，口味香浓，有些偏咸。吃面时，可以买些店内的搭配小凉菜，这样吃着更加的美味。

人均：21元

地址：南院门80号(春发生对面)

西安biangbiang面哪家好吃大家都知道了吗？西安biangbiang面是当地的特色小吃，想吃正宗的风味，还是要来这些地方。

以上就是关于西安面条排行榜相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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