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    餐饮品牌设计总结范文(餐饮品牌设计总结范文怎么写)

    发布时间:2023-04-11 09:00:14     稿源: 创意岭    阅读: 83        

    大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于餐饮品牌设计总结范文的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

    创意岭专注餐饮品牌设计、策划,为各大餐饮品牌提供一站式服务,服务客户遍布全国,咨询相关业务请拨打电话:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    本文目录:

    餐饮品牌设计总结范文(餐饮品牌设计总结范文怎么写)

    一、茶楼创业计划书范文

    茶文化是我们祖先留给我们的精神慰藉,我们新一代应该将它发扬光大,茶馆的创业计划书怎么写呢?以下是我为大家整理的关于茶楼创业计划书范文,给大家作为参考,欢迎阅读!

    茶楼创业计划书范文篇1

    管理理念

    1、尊重餐饮业人员的独立人格,尊重每个人的主观愿望,给每一位顾客一个会心的微笑,给每一位顾客一份满意的答卷。

    2、下管一级:上级对下级进行规划和管理,夏季应服从上级的规划指挥。

    3、相互监督,相互促进,员工可有自己的独立见解,也可向上级提出自己的意愿和建议。

    4、公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。

    5、营造集体氛围,让下属能够感受到茶楼纪律的严明,让他们也能感受到来自集体的温暖,有利于加强集体凝聚力,提高工作效率,提高员工的积极性。

    部门设置与职责

    店主:店主协调和管理各部门的工作,督促员工工作的积极性,做好与外主们的交流与合作,为店内的生意带来更大的效益。

    工作内容:督促员工们的工作,鼓励他们的工作热情,听取员工意见,监督各项工作的顺利进行。代表茶楼与学校进行交流,向上级反映员工的意见及要求,向下级传达各项工作的进程及工作理念。

    行政人事部职责:

    ①工作人员的到职与离职的相关办理,相互交接工作;

    ②各类相关人员资料的汇总、建档及管理,员工档案资料管理;

    ③员工请假,调休假作业,出勤状况,统计作业;

    ④员工考勤,督导并薪资核算;

    ⑤对本店各项工作的纪律检查;

    ⑥做好每次会议的记录,对会议提出的明确要求做出强调;

    ⑦协调本部门与其它相关部门的联系;

    薪酬制度(因人而异,根据不同员工的时间安排进行分工)

    不同类型的工作人员时间上的薪酬不等,采用此制度比较灵活,可以准确地计算他们的工作时间,计算职员的工资。

    员工设置及职责分配

    1、财务部长:审查,财务预算,业务预算。策划:业务预算与策划报告。

    2、会计:记账,保管凭证单与银行账户;月、季、年度负责财务总结,盘算。

    3、每日设收银员1名,由服务员中挑选一名。监督结账,由会计入账。

    采购部设置

    茶楼采购系茶楼下设部门之一,受茶楼管理,负责所有食品,所有物品原料,经营物品的采购,验收,进出物品的记录等各项工作。是茶楼工作正常进行的重要组成部分,也是茶楼工作正常运营不可或缺的组成部分。

    1、采购部人员设置与职责:

    采购部人员设置:部长1名,采购人员若干,记录员2名;

    人员职责:部长,部长作为采购部的直接领导者,责任重大,工作不能有太大失误。主要负责对下发的采购单进行采购了解,熟悉近期市场的需求,并进行较准确的需求量的预算,并将所需款项向茶楼的财务部汇报以取得采购经费。

    采购是茶楼资金向外流动的主要途径,采购人员的素质高低直接影响到经营成本是否最优,因此,采购人员必须经过统一的培训,具备以下条件:

    ①有较丰富的商品知识,掌握购材的性能,质地,了解市场的最新动态。有商业的灵敏性和适应性,熟悉本店情况,保持冷静思考的头脑,善于谈论价格,了解需求动向及价格变化;

    ②记录员,2名记录员分别记录采购部货物和资金的进出情况。记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费数量、支出数量等,以便来日进行核查。

    2、采购工作流程

    采购部接到需要采购的货物清单后,由部长负责对购买物品的数量和价格做出预算,并将预算款单递交财务部申请购物经费。并由记录员记录在当月收支单上,供月末查核。采购经费将交给采购员,供采购货物。

    3、采购部原则

    ①诚实可信,在采购过程中要诚实守信,信守合同,保证合同的合法性、严肃性、有效性。在经营中树立良好的形象,协调好茶楼与有关群体之间的关系;

    ②以需待进,就是根据市场需求来决定进货,避免盲目采购造成商品积压,资金周转不顺;

    ③采购渠道稳而多,如确保进货及时畅通。商品品种丰富多样,采购部需分开渠道,建立固定进货渠道和固定购贷业务关系,这样有利于相互信赖支持,以降低成本;

    ④另一方面,在保持固定订货渠道的同时,要注意避开新的进货点,以保证进货渠道多样化,从而防止各种风险带来的损害。

    市场部

    负责茶楼的产品宣传,促销以及促进茶楼与消费主体——顾客群体之间的联系。他的工作直接或间接关系着茶楼的形象及客流量的多少,销售情况,茶楼的总体效益情况,因此是个举足轻重的部门。

    人员职责:

    部长:协助查漏完成销售经营目标,督导员工作:做好各部门的沟通工作,对客人对餐厅的服务和商品的评价及时进行研究,以便为客人提供良好的消费环境。组织讨论制定销售计划,参加例会。

    成员:负责各种宣传海报的设计、绘画,为各种促销活动出谋划策。及时收集客户调查表并加以统计。

    市场部工作范围:市场部的工作包括公关和宣传两方面的工作。公关的职能是为茶楼营造一个有利的经营环境,保证茶楼的形象,从而促进产品的销售工作。宣传的职能是通过各种手段宣传茶楼的形象,促进营销,扩大客流。如在节日时举办各种应节活动;在淡季策划举办比赛,中奖促销等。酶促宣传之后作出经验总结,负责各种传单,横幅,海报的设计,绘画及张贴;要及时更新广告宣传品及店内音乐。

    洒水服务部

    洒水服务部作为茶楼的重要组成部分。它的目标是向顾客提供各种以饮品为代表的新型产品,并提供让顾客满意的,恰到好处的服务,增加支节,开源节流,为茶楼树立良好的社会形象。

    人员设置及职责分配

    人员设置:部长1名,服务员5名,调酒师1名,点心饮品师傅若干名 职责分工:部长,主持全面工作,确保任务顺利完成;确保茶品洒水的正常供应,审核洒水采购计划,统筹策划和确保茶水采购内容;对茶水的采购要求和质量有领导责任;抓好其思想;业务部培训工作,开展文明礼貌教育。

    服务员:迎接客人,引客入座,招待客人,供应酒水食品,为客人提供优质热情的服务。

    结账:清理台面,做好卫生工作;按照规定开取单据,保留好以作核查。 调酒师:正常供应各类酒水;负责各种酒水的调制。创新更多有益于顾客的新品种。

    点心饮品师傅:负责各种点心饮品的设计与制作。

    其他附加业务

    一个好的茶楼,不仅具备以上所说的服务程序与措施,而且本身就是给人以美的享受,没的境界的场所,因而除了有那些高雅、舒适的格调外,还应该设立更多的花样品种:

    添加一些乐器,使音乐与顾客品茶的心境融为一体;

    茶文化是中华古老而悠久的历史文化;我们应该大力推崇,然而中西文化的结合便能引人入胜,所以应该引进一些西方先进的历史文化与中国传统文化结为一体,这样才更能赢得顾客的诚心如意,从而带来更大的经济效益;

    礼貌待客,这点是最重要的了。员工们的一个微笑或许就是顾客的一种欣慰。礼貌待客不仅是一种道德情操,更是对员工们能力的一次挑战。不论何时,都应该把顾客放在首位,遵循服务至上的宗旨与原则,把茶文化这项服务项的工作做好、做强。

    总之,一个好的茶楼不仅要有好的经营理念,还有一套完整的经营模式,以广大消费者为根本,以质量赢得信任。

    茶楼创业计划书范文篇2

    一 茶楼摘要:

    我国是一个茶叶大国。将茶楼安排在繁华的市区中心,让喧闹繁华的城市间有一个安逸的、幽雅的,气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格。

    二、经营指南

    喝茶的本性是安逸的、幽雅的,茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格,所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休闲娱乐的心情外这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

    三、 茶楼业务描述:

    以人人平等为宗旨,我茶楼气氛一定要安逸。人群从公司大老板到学生。从少年到老年。我茶楼既可以是学习看书的场所,也可以是商场业务交谈场所。为了避免别人的打扰,我会增加包厢的数量,每个包厢气氛一定要幽雅,安逸。

    四,营业员的素质

    1、具有吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚。

    2,具有对品茶深有研究的人员优先录用,以便为一些品茶高的人服务。

    五,目标定位

    1.面对竞争我必须发扬我公司的优点,定期派我公司的员工到各国好的茶馆吸取经验。我公司人员必须相处融洽,以为客人服务为宗旨。管理科学化、经营连锁化。

    2、为打好我公司的名声,我决定花一部分基金在广告上,如街边路牌标志,我还决定成立我的小蜜蜂团队。就是逢节日高活动,以及与一些高级公司联系,给她们一些优惠劵,提高我茶楼的名声。为我茶楼进一步提供客源。

    2、“从前……”茶馆创业项目计划书

    项目名称 “从前……”茶馆创业策划书

    团队名称 “从前……”茶馆创业小组

    所属高校 北京服装学院

    团队介绍

    小组成员分别来自国际经济与贸易专业和装潢专业,兴趣相投,一拍即合。在合作过程中充分发挥每个人专业特长,在市场营销、财务计划,室内3D效果图制作等方面各显其能。

    此外小组成员在其他比赛中也有过愉快的合作。

    负责人简历

    潘美琦,女,22岁,国际经济与贸易专业,本科。

    曾获奖项:

    2005年首都 “挑战杯”大学生课外科技成果大赛特等奖;2005年全国大学生“挑战杯”三等奖;2003-2004学年度校二等奖学金,2004-2005学年度,校三等奖学金,“奋进创新奖学金”;2004年北京市大学生健美操比赛优秀奖。

    项目简介

    “从前……”茶馆用现代的经营管理方式为老年人提供一个休闲娱乐的场所,为老年人提供贴心的服务。中国即将步入老龄化社会,众多的老年人口势必会加重社会的老龄化问题,这是不容小视的。

    “从前……”茶馆正是一个能够为社会为每个家庭巧妙的分担老年人生活问题的合适的场所,“从前……”茶馆每天将老年人聚集在一起只花不多的钱就能老有所乐、老有所为,既减轻了老人在生活中的苦恼、寂寞,也减轻了社会对于老年人的一些不必要的付出,不但让每个家庭对家中老人放心,而且也让全社会的老龄化问题得到一定程度的缓解。

    在经济学角度分析“从前……”茶馆介入的是一个没有被合理开发的市场,也就是说“从前……”茶馆在该市场中处于创始者的地位,对于这样一块具有相当多的稳定的消费者的市场来说,商机无疑是巨大的。“从前……”茶馆的现代化经营管理模式,带给企业丰厚利润的同时,也会为社会做出相当大的贡献。

    所以,“从前……”茶馆正是这样一个能够促进社会平稳发展,又能带给企业丰厚收益的项目。在市场化的社会里,“从前……”茶馆用爱心营造社会的平稳发展,用良心给予众多老年人贴心的关怀,尽管服务不是无偿的,但这正是一个在市场经济中既能服务于社会,又能获得丰厚受益的与时俱进的项目。

    茶楼创业计划书范文篇3

    茶楼概要

    咸亨泰和茶楼主要经营范围是茶餐饮、茶水、茶艺表演、书画鉴赏交流、品茶售茶、茶道茶文化、文化传媒、商务休闲等茶事活动;本茶艺馆位于兰州东方红广场南口——皋兰路82号。面积:1700平方,茶馆整体投资800万。

    由于国家禁酒令的颁布和人们对于养生和高雅品味生活日趋注重,兰州地区的茶消费悄然兴起,消费者对茶的需求越来越喜好,对茶生活的要求也是越来越丰富。但现在大街小巷随处可见的“茶楼”、“茶府”大多只是以茶为名、棋牌娱乐为主,或者是将酒改为茶的茶吧,附和潮流而已,缺少了文化气息,掩埋了茶道的精髓,没有一种精气神的凝聚。各茶店的茶叶更是价格混乱、品质混杂,好茶之人苦于辨别,终以一句“茶市水深”而作罢。本人也属好茶之人,有意为茶争鸣,为道正名,于是经过一年多对本地和外地茶楼、茶会所现状的考察及思索,决定开办一处以茶与文化为主,并为适应市场形式需求兼带茶餐饮、商务、休闲娱乐于一体的茶会所,旨在以茶会友、以文化结友、以道交友,也为广大各阶层喜好品茶和茶文化的人士搭建一个结识交流的互动平台,共谋发展。

    该茶馆开建于2012年3月,整体室内设计由中国茶楼网设计部的张老师监督指导设计,茶楼室内设计以江南苏杭风格为主,结合本地习俗,整体表现古朴大气而又新颖别致。

    表面装修采用传统的擦漆工艺着色,古朴中透着时尚;顶部装修以圆木人形及宫格错落造型为主,原始而显高贵;地面采用曾铺设故宫地面的、全国唯一的苏州御窑金砖,低调却又奢华;茶馆走廊布置采用改良回宫格型设计,平均一条走廊仅通三间包厢,私密性较好;部分隔墙使用钢丝网架水泥聚苯乙烯夹芯板到顶而隔,隔音绝好又结实耐用,装修工程全部由清一色的江浙工匠完成。

    花格浮雕装饰均由茶楼网的红木家具厂的出厂价直接提供,搭配于墙面、门窗上更显精致别雅;家具摆设的材质选用较为名贵的红木家具,质朴却高雅尊贵;茶叶均由原产地采购,品质优良,价格公道;餐品有广东的煲仔、煲汤,湖南的湘菜,均为当地厨师,味道地道,且挑选了适合本地人饮食习惯和口味的菜品。

    茶艺馆的茶艺茶道培训,经营、管理及策划特聘请中国茶楼网培训部专业老师来培训策划。专业六大茶讲解茶类功效成分、制作工艺,及对人体所需物质营养调配。掌握上千余种茶叶品质工艺。曾成功策划辅导综合式茶楼、清茶馆、茶艺馆、茶会所、茶叶店等上百家,策划指导茶艺表演及茶行业庆典等茶事活动。整顿亏损茶楼近30余家,可谓经验丰富。

    虽然现在兰州市众多茶楼、茶府林立,然而各茶楼都难以摆脱同质化严重、商业气息太浓、服务质量下降等瓶颈问题。我会所藉由专业的策划管理人员,超前的经营理念,得天独厚的地理位置,独特的装修、设计,优雅秀美的茶艺表演,丰富多彩的茶事文化活动,舒适的环境,香醇的茗露,可口的饭菜,童叟无欺的实惠,琳琅满目的精美小饰品,以及优质的服务定会赢得广大消费者的信赖。

    茶馆不光是一个普通的买卖场所,更是一个文化的驿站。茶馆是有其独特精神和灵魂的,是紧张、喧嚣、狭窄的城市生活中的避风港。我们会努力将茶叶浓厚的文化积淀提升为一种生活方式!

    茶楼产品与服务

    1、商业模式及可模仿性,如何规避

    2、能为客户(目标客户及投资人)带来什么好处,是否符合习惯

    3、附加值或独特性

    4、计划的可行性,与周边环境的配套情况

    5、如何带来稳定的现金流

    6、这种商业模式能够扩大规模吗

    7、我们的产品和服务与别人相比的优势

    8、可持续竞争和发展的优势或扩张优势

    市场分析

    市场规模、发展潜力、竞争优势、估计市场份额、营销策略规划

    1、潜在客户及消费习惯或如何培养消费习惯

    2、用数据说明并分析市场规模和形式,给出价值规模、用户数量、地域范围和演变趋势

    3、我们产品和服务在市场中的位置,竞争对手(要列举几家),他们的市场份额,列图比较一下

    4、发展机会和盈利空间,及达到目标所需要的时间和成本

    5、如何维持住一个稳定客户,及产品和服务推广的困难

    6、时间允许的话做一个波特五力分析

    茶楼项目运作(重点)

    怎样把理想变成现实

    销售或服务实施计划,服务体系、流程:

    1、地段、市场战略、供销渠道、战略合作伙伴。

    2、在市场细分、确定目标市场和分析客户喜好和期望的基础上,如何满足客户。

    3、营销组织的建立、促销方法和定价策略,及分析竞争对手的定价策略。

    4、最好列一个表说明各种商品和服务的销售预测和依据。收入的预测关键点。

    5、对项目实施的里程碑做出清楚的定义并给出预计完成时间,必要是对整个企业运作流程做一个简单的描述。

    6、时间进程表。装修完毕时间,市场促销活动和销售网络的建立等。

    茶楼管理团队与组织计划

    管理团队的的经营理念、主要经营者的经理和背景、管理团队的管理能力与配合、对运营计划的掌握程度。

    1、总经理、销售总监、财务总监,简历及成功成就

    2、组织结构图

    3、简单描述一下业绩考核制度和员工激励制度(不能工资过高)

    4、员工聘用和培训计划、员工工资福利政策

    茶楼竞争分析和风险分析

    1、竞争分析:竞争对手的特点及如何与之竞争。

    分析竞争对手的基础上自己在做一个优势、劣势、机会、威胁的分析。

    2、风险分析:产品、市场、经营、财务、社会政治、法律政策等方面的风险可能性及应对措施,设想一下市场热点变了怎么办,关键技术人员离职怎么办,对手加大投入参与竞争怎么办,还没有达到盈亏平衡钱就用完了怎么办?

    茶楼财务分析

    财务状况、股东结构、资金需求规划、盈亏平衡点、财务预测及假设、投资计划建议、投资回报评估。

    1、 财务需求分析:需要多少钱才能达到预期目标,何时达到盈亏平衡及到达时总资金投入是多少,资金主要用于哪里,下一轮筹资预计在什么时候及筹资额度,消除各个主要风险的预算是多少。

    2、利润率和人均产值不能高出行业平均水平太高。

    二、2022年上半年个人工作总结模板5篇

    转眼2022年就这样结束了,回顾2022年上半年的工作,有进步也有不足,写好上半年的 工作 总结 就显得非常重要。2022年上半年 个人工作总结 模板有哪些?一起来看看2022年上半年个人工作总结模板5篇,欢迎查阅!

    2022年上半年个人工作总结模板1

    光阴似箭,日月如梭,弹指之间,20__年已经过半。

    回顾半年来,公司领导对行政人事工作的关心与支持,极大地鼓舞着行政人事部员工的工作干劲,激励大家始终以饱满的工作热情投入到工作中,经过1年多时间的磨合与历练,行政人事部员工的业务技能更加娴熟,工作效率大幅提升,与各部门配合也更加默契,工作质量明显提高,部门人员上下一心,目标一致,紧紧围绕集团公司20__的经营战略目标积极努力的工作,现将20__年上半年行政人事部取得的一些成绩向领导做如下汇报:

    1、20__年上半年行政人事部根据公司发展需要与时俱进,精兵简政,上半年共计招聘8人,正常 离职 6人,对不符合团队发展要求的劝退6人。与去年同期相比人员精简了10%,每月至少为公司节约1万元人力成本开支,优化组合后的团队将更具战斗力,协调配合将更加默契,整体工作效率将会大幅提升,这支优秀高效的管理团队必将带动中创公司实现质的.飞跃。

    2、上半年结合市场同行业薪资水平的调查,拟定了20__年中创公司工资方案,20__年岗位试用期工资标准,招商部人员奖励规定,通过此次整体工资的调整,促进了员工工作的积极性,稳定了员工的思想情绪,更适合公司的发展要求。

    3、在某某总经理的指导下,结合20__年公司经营考核指标,出台新的绩效考核制度,从 岗位职责 ,工作完成情况、劳动纪律、服务等方面对部门进行全面考核,通过考核查找工作中的不足之处,努力改进工作方式 方法 ,进一步帮助部门提高工作效率,工作水平。

    4、依据某某公司不断发展的状况,上半年对部门职责进行了调整与修订,重新调整后的部门职责分工更加明确,工作更加顺畅。

    5、随着某某入驻时间的日益临近,对我商场安保工作提出了更高的要求。公司领导高瞻远瞩,统筹规划,提出收编外保统一管理,打造一支训练有素,团结向上的保安队伍。行政人事部积极响应领导号召,利用闲暇时间协同保安队长经过多次讨论研究,现场勘查,科学合理拟定出20__年下半年保安部组织架构图,供领导参考决策。

    6、团队建设。20__年元月_日某某总经理在行政会议上提出了某某公司的团队 口号 :“忠诚、协作、行动”。行政人事部上半年紧紧围绕团队建设开展各种形式的培训与学习,共计培训39人次,通过摆事实讲道理让员工深刻理解团队精神的内涵,让我们的团队精神在实际工作中得以贯彻实施,对不符合团队精神的员工我们坚决予以清退(上半年共计劝退6人),保证我们团队利益高于一切。在日常工作中行政人事部人员也经常下一线走访倾听员工心声,全面了解员工思想状态,有效疏导员工情绪(上半年和24名员工进行沟通谈话,其中胥杨被打住院一星期,我代表公司每天都到医院看望,安抚员工和家属情绪,托人找关系和病人主治医师建立联系,真实了解员工病情发展状况,一方面保障了员工病情得到妥善医治,另一方面又为公司节省了不必要的医疗开支,同时也赢得了员工和家属对公司的理解和尊重),遇到棘手问题及时向经理室进行汇报,并积极主动献计献策做好经理室的参谋工作,保障员工队伍和谐稳定。

    2022年上半年个人工作总结模板2

    针对以上种.种问题,我依据以往 经验 制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据市场情况及小厨地理位置初步确定菜品的定位,制定 菜谱 。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。天缘小厨在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。自营业以来,营收达50万余元。营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种.种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了下半年。

    现将20__年 下半年 工作计划 汇报如下:

    一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来小厨消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

    二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。 对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品

    三、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种 规章制度 。

    四、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。

    五、 在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。

    六、在食品卫生安全、消防安全方面 严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作,对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。 严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到 安全生产 ,警钟长鸣!

    七、在沟通方面,管己、管人、管队伍。

    在下半年里,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

    2022年上半年个人工作总结模板3

    光阴似水,时间过的还真的很快,一晃眼上半年的工作已经过去了,零管部全年工作会议精神我们保定公司零售管理部督察队已经全面贯彻,按照全年督查工作计划,本着严肃认真的态度开展督查工作,履行督查职责,在上半年主要做了以下工作:

    一、从基础工作入手,抓基础,抓落实。

    1、规范细节工作,夯实基础环节。为使加油站的各项管理工作在基础管理年得到有效提升,针对目前加油站管理在细节上的不足,结合“双整双改”活动,我们把基础台帐的填制和各项制度的落实作为督查的首要内容。具体表现在:在台帐的填制方面,起草并下发了《关于各种台帐填写的要求》,规范、统一了各种台帐的填写模式;在库存管理方面,严格按照《河北石油分公司零售环节库存损耗(溢余)管理规定》和标准体积考核办法进行督促检查;在日常管理方面,按照考评细则和二十五不准的要求进行考核评分,为工资考核提供可靠依据。

    2、树立样板站,以点带面。督查队根据平时督查情况,将各片区内在台帐填写、帐表管理的 其它 各项管理中相对比较好的站推荐给片区me,经me认可后确立为样板站,目的是通过一般站与样板站之间、样板站与样板站之间的沟通学习,共同提高,促进全区加油站基础管理工作水平的提升。

    3、补充完善督查基础档案,建立规范督查台帐。基础档案涵盖了每月督查计划、督查通报、督查记录、情况反馈和调查 报告 以及收文和发文记录等方面的内容,为查找资料和各级检查做好充分准备。

    4、强化自身素质,完善队员知识 文章 版权归文秘资源网作者所有!层次。为配合销售公司技能鉴定和技术比武活动,先后派出3人次参加了销售公司和省公司组织的培训,并取得了考评员资格证和师资结业证。

    5、充分发挥培训作用,提高管理人员和专业人员的整体素质,达到以培训促管理、以管理促经营、以经营促效益的目的。半年来共组织7期培训班,内容涉及加油站日常管理、帐表单填制流程、库存管理和标准体积考核、职业技能鉴定、竞赛比武等方面,培训人员达725人次。

    四、协调一致,主动配合。

    (一)配合销售公司和省公司及相关部门的各项检查任务。

    保定公司所处的地理位置决定了所属加油站是各级领导和部门检查的重点。特别是今年省公司制定联系点制度以来,更是加大了加油站检查力度。半年来,督查队配合完成了省公司青年文明号的检查、考核、评比工作,省公司督查队对5个片区、25座加油站的抽查工作,达标创星验收组对参加达标站、星级站审批的20座加油站进行的检查、审批工作,河北石油分公司审计委员会审计组第一审计分部对全区27座加油站的现场审计工作和省公司安全检查等各项检查工作任务。针对在各级各次检查中发现的问题,我们及时督促片区落实整改,并及时将整改材料汇总、上报。

    (二)协助零管部完成领导交办的临时任务和特殊任务。

    1.为迎接省公司和销售公司对保定市县一体化改革的验收,零管部由薛进福副总经理和四位主管领导带领相关人员组成五个检查组,对16个片区的36座加油站进行自查、督导,督查队参与工作组对8项检查内容进行了摸底,并将目前在零售管理中存在的共性及个性问题进行了汇总。

    2.根据主管经理和零管部主任的指示,调查了小站改革情况、2月份个别片区和加油站销量下降的原因、基层现状、南市区永保站资金情况、定兴片区0#柴油销售异常销售情况、涞水的已提未售情况、北市区片区大北郊的资金情况、曲阳片区城东站自用油情况及库存情况、顺平片区城西站遗留问题等系列情况。

    3.随着市县一体化改革的逐步深化,各项工作进一步细化,新的标准和新的考核办法陆续出台,督查队成员也需不断学习提高、不断积累经验、不断加强自身素质,以尽快适应和胜任新体制下的督查工作。

    在以后的工作中,一定要继续发扬我们的优点,逐步的完善不好的方面,努力、团结,让我们的能力得到完全的提升,让公司在我们的团结努力下更加壮大!

    2022年上半年个人工作总结模板4

    设备管理工作是保证正常生产活动的基础,设备维修班在20__年上半年里按照设备管理规定,在公司领导的大力支持及维修班全体人员的不懈努力下,克服诸多困难,圆满完成了保障公司生产顺利进行、设备正常运转的主要工作目标。

    确保设备正常运转是保障公司正常高效运营的前提条件,到20__年上半年,我公司设备大部分运行时间步入3年重点维护期的节点,机械、电路故障增多,配件维护更换增多,有些设备初步出现大修需求,设备维修、维护形势严峻。针对这种情况,设备维修班一方面紧抓设备维修、维护,保障公司生产活动;一方面转变设备管理观念,重点突出技术指导,根据年初制定的工作计划有序进行。根据公司要求,对设备职责、岗位职责、操作规程、设备台账、工具台账等进行了进一步的整理完善,加强了管理力度。下面就设备维修班上半年所做的主要工作及下半年的工作计划做汇报。

    一、 主要工作总结

    1、及时完成日常维修工作,保证生产正常进行

    在这个半年中,我设备维修班处理实时维修问题980余项,很多时候加班加点进行维修,克服各种困难,及时维修率达95%,保证了公司生产正常进行。今年3月份底,抛丸室底层2#螺旋电机损坏需更换近300公斤电机及减速机,维修班全体人员放弃了周末休息时间,克服作业空间狭窄、环境恶劣、人工搬运等不利条件,不怕苦、不怕累、不怕脏,迅速修复了故障,保证了生产正常运行。4月中旬,公司加班进行集装箱装货工作,晚上8点钟左右,北跨行车两侧脱轨、一侧小车与大梁撕裂,情况十分严重。一般情况要动用大型吊车、拆开厂房顶盖才能进行,通常这种棘手的情况,只有请大型的维修公司维修。维修班接到报修后,迅速组织人员进行维修,在确保安全的情况下,依靠维修经验,发挥自身智慧,创新性的修复了行车,为公司挽回了重大损失。随着公司设备的逐年老化,像这种加班加点维修这种棘手问题的情况时有发生,取得今天的成绩实属不易,另一方面提高维修技能也势在必行。

    2、进行了设备维护工作,减少了维修成本

    针对公司设备维护高峰期,上半年加强了设备维护,对抛丸室、空压机、涂装车间各种设备、车间内各种设备的液压系统、各个设备的配电箱、等离子切割机等进行了维护。抛丸室是我厂重要的生产设备,因此对抛丸室落沙装置进行了改装,对抛丸室内护板进行了更换,重新制作安装了提升皮带、加固了紧固螺栓。大力整治了除尘系统,清理了除尘管道、除尘罐,吹洗了除尘袋;对于空压机进行了维护,更换配件、机油,加强清洗、吹洗;对涂装车间设备检修、更换皮带、轴承、润滑油等;对液压系统液压油进行过滤、更换。对配电箱插座更换、加装漏电保护。经过维护,设备故障率减少,维修成本降低。

    3、加强了设备资料管理,逐步完善设备管理制度

    设备文件资料、台账、操作规程、检测报告、维修记录、点检维护规程等是设备管理工作的基础。针对这种情况,设备维修班重新整理制作了设备、工具台账,指定负责人、操作者,制作、安装了铝制设备铭牌;重新整理了文件资料,编制了点检表、各种记录表格;完善设备操作、维护规程;对维修记录进行分析,及时调整维护计划。经过努力,文件管理的效果逐步体现,取得了不错的成绩。5月份通过3C、I9000、节能认证,6月份完成了起重机报审,也从侧面反映了文件管理效果。

    4、加强点检、润滑,加强计划检修执行力度,稳步推进定检定修

    上半年,在完成了大量设备基础管理工作的同时,加强了点检和各项设备管理工作的全

    面开展。对现场设备润滑,“跑冒滴漏”现象进行检查和跟踪,基本杜绝了设备因润滑不良造成故障的现象。通过设备日常点巡检及时掌握设备运行状态,发现设备存在的问题,通过计划检修方式,处理设备隐患。过去维护保养目的性不强,提出的计划性维护项目和实际作业项目相差较大,从而造成维护人员执行不力。为此,对所有点检保养表单进行升级,精简原有表单,效果更明显,并逐步建立了主设备、工具履历表,加强配件、耗材申领控制,降低了成本。

    5、创新节约、降低维修成本、降低能耗,降低产品成本

    只有低成本,才有高效益。降维修成本能降产品成本,针对行车接触器频繁故障,对行车线路进行了改进;针对加注机崩裂加注管,加装了加热带。像这种小改造还有很多,都是维修人员用智慧发明的小创新,小小的改进却很大程度上减少了维修成本。降低能耗也能减低成本,4月份对电表进行了清查,并建立了电表数值数据,并进行了动态分析。维修班准备通过控制排风扇、热水器的供电,减低能耗。车间准备核定用电量,减少各班组能源浪费。都能不同程度降低成本。建立天然气用气量数据及动态分析。此举不仅为公司智能决策、经营管理提供可靠分析,还为促进公司节能降耗、节约成本提供数据基础。

    二、20__年工作中亟待解决问题

    1、设备体制不明确,设备维修班内部员工职责需要界定。

    2、维修人员员工素质培训工作还需要加强。

    3、信息化的设备、工具履历还未建立。

    三、20__年下半年工作安排

    为20__年下半年生产保障及设备管理工作的顺利开展,确保各项工作的完满完成,特制定计划如下:

    1、加强设备维护保养工作,逐步更换设备老化部件、润滑油等。

    2、完成以下目标:⑴重大设备事故为零;⑵设备事故隐患整改率100%;⑶主要设备完好率95%以上。

    3、加强现场管理,认真落实各项维修、点检计划,使设备处于完好状态,减少设备事故。

    4、加强技术改造及新材料、新技术的应用,做到节能降耗,挖潜增效,提高设备运行效率,以增加经济效益。

    5、初步完善信息化设备台账、履历。

    6、加强学习,提高对设备的了解水平、维修水准。

    总结是为了对前期工作的一个回顾,为了发现问题,解决问题。以便下一步的工作能够有所借鉴,在旧的方法、技术、理论上能推成革新。在下半年的工作中,设备维修班还需加强管理,加强同操作者沟通,更好的掌控设备运行,完成保障生产的任务。

    以上是半年以来的工作总结和下半年计划,不足之处请批评指正。

    2022年上半年个人工作总结模板5

    20__年是公司加大企业内部改革力度、全力扭转安全生产不利局面、不断提高 企业管理 水平和整体实力、全面开创新局面的一年。上半年,公司党委在认真总结过去工作经验的基础上,统一思想,目标明确,自我加压,扎实工作,按照新一届领导班子的总体工作思路,以安全稳定为基础,以经营管理为中心,以优质服务为宗旨,全力配合实施公司职代会制定的以夯实一个基础,实现两个确保,提高三个能力,实施四项工程,建设六个环境为主要内容的“一二三四六”工程。

    全面落实公司党委提出的“围绕一个中心,突出两个重点,实施三个工程,培树四个形象”的工作目标,公司的党建工作和谐发展,收获了丰硕成果。上半年公司先后荣获“_市百家诚信企业”和“全国安康杯竞赛优胜企业”荣誉称号,公司党委被评为“_市宣传思想工作先进集体”、_市“红旗党委”、“_省先进基层党组织标兵”和“全国先进基层党组织”,同时,船营供电分公司党支部被_市委授予“先进基层党组织”荣誉称号。

    一、上半年主要工作情况

    1、党的组织建设进一步加强

    建设坚强有力的党组织,是激发活力、永葆先进、发挥作用的基础和前提。上半年公司党委从加强基层党组织建设、加强党员队伍建设、加强领导班子和干部队伍建设三个方面入手,党的组织建设得到进一步加强。

    加强基层党组织建设。根据公司多种产业改制重组的实际情况,组建了吉电集团党委、纪委,并重新明确了吉电集团党委的管理职能;建立和完善先进性建设的长效机制,重新修订了《_供电公司党员发展及管理制度》、《_供电公司党组织“三会一课”制度》。结合公司基层现场办公会精神和公司党员队伍,特别是基层党组织中存在的问题,研究制定了《_供电公司关于加强基层党组织建设的指导意见》,进行有针对性地指导,使党的组织建设工作常态化、规范化;继续坚持基层党组织工作量化考核制度,完善了基层党组织工作考核办法,对不合理和不完善的地方进行了调整和修改,使考核细则更加合理、规范,更加科学。

    加强党员队伍建设。按照组织发展的十六字方针,严把入口关,确保党员队伍的先进性和纯洁性。在对拟发展的42名同志的.考核中,取消2名发展资格,延长考核期1名;对拟转正的33名预备党员进行严格的考核和审查;加强积极分子队伍建设,举办党的积极分子培训班,对公司68名组织发展对象进行了集中培训,提高积极分子对党的认识;开展向困难党员送温暖献爱心活动,建立了困难党员、患重病党员和长病党员档案, 春节 前公司党委组织了慰问活动。使党员感受到了组织的温暖,增强了党组织的凝聚力,激发了广大党员热爱组织和勇于奉献的热情。

    加强领导班子和干部队伍建设。公司党委充分认识到,社会的发展和进步对公司领导班子的要求越来越高,公司党委始终把加强领导班子和干部队伍建设这项工作放在重要的位置,以创建两级“四好班子”为主线,做到常抓不懈。一是进一步加强公司班子自身建设。坚持集体领导和个人分工负责相结合的制度,做到科学决策和集体决策;班子成员勤于调查研究,经常深入分管部门和单位,帮助基层解决实际问题;重新修订了《_供电公司党委民主生活会制度》,坚持定期开展民主生活会,开展经常性批评与自我批评,敞开思想,及时沟通。

    不断增强班子团结力、凝聚力和战斗力。二是加强中层干部队伍建设。中层干部是公司的中坚和骨干,是实践公司战略决策和工作部署的概念”论文研讨活动,强化干部学习和提高,增强执行力,促进工作作风转变;开展创建“四好”领导班子活动,对20_年度“四好”领导班子和优秀“四好”领导班子进行了命名和表彰,对优秀“四好”领导班子成员给予奖励,制定了20_年创建“四好班子” 实施方案 。上述一系列的 措施 ,推动中层干部队伍形象有新变化、能力有新提高、作风有新转变。

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    三、多功能餐盘短期盈利计划怎么写

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    四、我对经营管理心得和体会

    我对经营管理心得和体会

    我对经营管理心得和体会,如今的就业形势下,职场压力只会越来越大,各行各业对于员工能力和素养的要求也在不断攀升,我们必须不断提高自己才能有更好的发展, 下面一起来看看我对经营管理心得和体会。

    我对经营管理心得和体会1

    企业经营管理心得体会范文

    管理一词从字面意义上理解就是主其事,治其事,即就是管辖治理;因为餐饮管理是一种职能任务,它是由其贡献来确定的,管理人员的理想献身精神和人格决定着管理是否成功,归跟到底管理是一种实践,其本质不在于“知”而在于“行”,其验证不在于逻辑而在于成果。

    作为一个餐饮管理者,不仅要有一流的工作态度和良好的心态,不断学习相适应的新知识,还必须要有高度的敬业精神,发挥主人翁责任心,伙伴情谊,集体精神来增强企业的凝聚力;事实告诉我们,无论在餐饮及其他行业中,一个真正的成功者不仅是“勤于忠,敏于行”而更要悟出一个“道”来,即就是规律,只有善于发现和运用规律,才能使企业步入良性轨迹。

    在竞争日趋激烈、人为环境不断改善、经济实力不断提高的今天,人们越来越善待自己,吃饭不仅仅是吃饱,而是吃文化、食营养。目前我们的整个餐饮市场正处于一个百家争鸣的时代,竞争已经进入白热化阶段,对此诸多商家对于管理和经营更是一筹莫展。

    就目前团餐市场来说吧!它区别于社会餐饮,它的优点是有稳定客源,有一定的市场规模和品牌价值;缺点是成长较慢,营业利润低,业态不丰富、规模不经济。我本人从事餐饮管理工作多年,对于目前的团餐市场来进行分析。首先,我认为我们要有商业模式的支撑,即就是必须要有革命性的产品。

    产品质量的好坏优劣,技术水平的高低,直接影响到了企业的经济效益,因为是固定客源,其食客的口碑对整个企业都有很大程度的影响,同时也反映出了管理人员的技术素质和管理能力。所以加强质量管理,不断创新才是团餐事业目前的重中之重。

    其次,必须要有人力支撑,即就是人才系统工程。所有的工作离不开人来做,特别是餐饮行业。大多数已趋向于老龄化,甚至有时招不来员工,对于目前餐饮市场人才紧缺的情况,应提前培训储备人才,是一艰难而漫长的系统工程。

    除过上述两点还必须要有清晰的战略支撑,必须在内部引用竞争机制,树立危机意识,搞活机制体制,巩固现有阵地,开拓新市场;扩大市场占有率,增加市场份额。

    最后一个就是管理和管控方面的问题。提高管理者的解码能力,将高端的愿望解码为工作中的细节,解码到每个部门、每个人身上。要大家明白自己肩上的任务和工作目标,认识与竞争者之间的差距,管理层要时刻都有危机感,要居安思危,未雨绸缪,不沉迷在成绩中;优化组合、简化专业分工,实行结构综合化,简化或剔除非增值部分流程,最大限度的为企业创造效益。

    我对经营管理心得和体会2

    企业 管理心得体会范文

    最近一段时间通过公司提供系统学习现代企业管理知识的平台,使我更新了管理理念,开拓了视野,全面提升了管理能力和管理素质。使我对管理的含义、管理的方式、管理的方法都有了进一步的认识和理解,下面谈一下自己的几点体会:

    1、干工作要有强烈的事业心和高度的责任感,管理上最忌讳的一种是让问题睡大觉。要解决它!而且要马上解决,无论是对是错。让问题躺着睡大觉而无所事事当然是一种舒服的方法,因为不会马上承担风险,但这绝对是企业管理上的大忌。做事的态度,便是把每件事都做好,即使是最细微的部分,也要彻底做好。一样事情不做到十全十美,绝对不能放松。不管大事小事,都要抛弃 “莫以善小而不为,莫以恶小而为之”的思想。

    2、干工作要看全局,必须从全局出发去想问题、想事情、做决定。要明确本单位的'职责范围,工作重点,及实现目标的具体要求措施。对每个阶段工作和环节有所把握重点,定出自己的总体思路,既要高标准又要高起点。在平时要加强业务学习,不断提高自身的素质。

    3、要善于协调,要善于调动大家的工作积极性、主动性。只有善于用人、善于协调,把大家的积极性调动起来,才能形成合力。在工作方法上让大家各抒己见、集体决策,在具体工作上要放权,当然放手不等于散手不管,要过问不干预,发挥不包办。有了成绩不争功,出了问题不诿过。棘手的问题,要抢先出面解决。

    在处理一般人的团结协调上,一要靠制度制约,通过谈心会,开展批评和自我批评。讲团结讲协调,形成合力。二是要靠自身带动大家的相互信任。

    要定期召开民主会,交流思想,互相支持、互相补台。处事要一碗水端平,公道处事,做到光明磊落。胸怀宽广平等待人。要记人之功,忘人之过。多看别人的长处,求大同,存小异,增进理解和友谊。

    4、工作方法要刚柔相济,德法并重,方圆结合。“刚”就是工作要有硬指标,纪律要有严要求,要有坚强的意志和雷厉风行的作风。言必行,行必果,不犹豫、不动摇。特别是牵扯到一些原则性的问题,不能朝令夕改。

    要高标准、严要求,在执行政策上坚定执行,在完成计划目标上坚定不移。“柔”就是要体现在体恤部下、宽厚待人上,我们要以朋友的身份去了解关心下属,只要掌握了人的内心,你才能做好有效的管理。如同我们使用的机器,你不了解他的性能,你又怎么去使用呢?

    5、工作中要身先士卒。领导干部的一言一行,对下属影响至关重要。要正人先正己,加强自身修养,提高自身素质,严以律己,克己奉公,以身作则,率先垂范。员工要三倍的努力,负责人则应十倍的努力!

    负责人就是吃苦的人!在工作上,要有事业心、责任感,吃苦在前、享受在后,凡是要求下属做到的自己必须做到,要求下属不做的自己坚决不做。只有这样,才能取得部下的信任和支持,掌握工作的主动权。

    以上几点是我学习的心得,请大家批评指正。

    我对经营管理心得和体会3

    2022经营管理心得体会大全

    管理的基本职能有计划、组织、领导、控制,计划是为了实现组织目标而对未来的行动进行规划安排的工作过程;组织是为了取得最大的成功而分配完成工作所需要的资源并协调员工与任务

    员工与员工之间的关系;领导就是对组织内全体成员行为进行引导和施加影响,从而激励员工产生高绩效的活动过程;控制是按照既定目标和标准对组织活动进行监督、检查,发现偏差,采取纠正措施,使工作能按原定计划进行,或适当调整计划以达预期目的的过程。

    管理的本质就是在特定的条件下,对组织的人、财、物、信息等有形无形的资源进行优化配置,协调与控制,使得成本最小,效益最大,从而使组织的目标计划如期最优实现。

    如何如期最优实现组织目标。覃曦老师在《全面运营管理沙盘模拟训练》的课程中,以通俗易懂的语言,生动逼真的讲解了组织目标的实现过程。受益匪浅,感悟颇深。

    一、组织必须有明确的既定的目标

    组织目标是指一个组织未来一段时间内要实现的目的,它是管理者和组织中一切成员的行动指南,是组织决策、效率评价、协调和考核的基本依据。任何一个组织都是为一定的目标而组织起来的

    如包装公司是为了满足洋河酒厂所有成品酒包装的需要而组织起来的。目标是组织的最重要条件,无论其成员各自的目标有何不同,但一定有一个为其成员所接受的共同目标。任何管理系统都应有明确的目标,目标不确定,或者混淆了不同的目标,都必然会导致管理的混乱。任何管理活动都必须把制定目标作为首要任务。

    二、标准化、制度化管理

    标准化、制度化管理目前已经成为现代企业管理的重要组成部分,它在企业管理中日益发挥着举足轻重的作用。企业必须重视标准化,运用标准化,充分发挥标准化的作用,使企业实现标准化、制度化、科学化管理,为企业获得最大的经济效益提供保障。

    设计好蓝图,制定一个科学的流程,根据流程制定具体的标准化,然后再制度化,并建立一整套行之有效的绩效管理和考核机制。

    三、全员参与管理,目标管理

    组织目标的实现,不仅靠总经理制定好的战略规划,也不仅靠某一部门领导的个人能力,而是要依靠组织中所有干部、员工的共同努力。组织要让全体成员参与管理,实行目标管理制度。

    目标管理制度是把以目标实现为前提的管理转化成以目标为控制手段的管理,它是通过使组织的成员亲自参加工作目标的制定来实现“自我控制”,并努力完成工作目标的管理制度。这种管理制度由于有了明确的目标作为对组织成员工作成果的考核标准,从而使对组织成员的评价和奖励做到更客观、更合理,因而可以大大激发他们为完成组织目标而努力。

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