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    青岛餐饮品牌设计案例(青岛餐饮品牌设计案例分享)

    发布时间:2023-04-11 05:50:52     稿源: 创意岭    阅读: 132        

    大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于青岛餐饮品牌设计案例的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

    创意岭专注餐饮品牌设计、策划,为各大餐饮品牌提供一站式服务,服务客户遍布全国,咨询相关业务请拨打电话:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    本文目录:

    青岛餐饮品牌设计案例(青岛餐饮品牌设计案例分享)

    一、青岛香格里拉大饭店的发展和性质

    多年以来,香格里拉酒店集团扩展迅速,在亚洲主要城市及广受欢迎的度假胜地都建有豪华酒店和度假村。格里拉自1984年于杭州开设其首家在中国境内的饭店之日起,即已决定了在中国大展鸿图的战略方针,并迅速地实施其发展计划。时至今日,香格里拉酒店集团共有55家饭店,客房总量超过28000间,在中国即已拥有24家饭店,客房量将近10800间,为日益增长的国内外旅行者提供服务。集团相信,中国加入世贸组织以及北京成功地申办2008年奥运会,将为香格里拉在中国的进一步发展提供无限的商机。

    香格里拉酒店集团董事总经理兼行政总裁安梓华先生说道:“中国是世界上发展最迅速,以及拥有最重要经济地位的国家之一。在旅游业方面,无论是国内游,还是日渐增长的入境商务和休闲旅游,人口愈13亿的中国都有着巨大的市场潜力。香格里拉将继续致力于在中国的成功发展。”

    培训篇――――服务明星,源于香格里拉关怀

    “卓越的酒店源自卓越的员工,而非绚丽的水晶吊灯或昂贵的地毯。”香格里拉酒店集团坚决秉承这一理念,并将之诠释为对员工发展所做出的坚实承诺。预计到2010年,该集团的员工数量将从目前的30000人增加到50000人,这样的承诺也越趋显露出它的重要地位。

    整个程序首先起于对员工的甄选——“聘用工作态度好的员工,并通过培训使他们技巧娴熟”——这为接受香格里拉理念提供了坚实的基础。接下来,该集团投入大量资金用于培训——可能超过其他任何酒店集团——对其下属55家酒店所有员工进行持续、完善的培训指导。

    集团通过创造良好的工作氛围,使员工能够达成他们的个人和职业目标,从而留住人才;香格里拉在业内一直保持了相对低的员工流失率。

    香格里拉殷勤好客

    香格里拉酒店集团的主要特色即为客人提供优质、温馨的服务,正如其服务宗旨的定义“殷勤好客香格里拉情”,所有的员工在入职半年内都要接受“香格里拉殷勤好客”的培训。

    该培训计划旨在以香格里拉的特色服务,为宾客提供尊贵的住店体验,进而建立品牌忠诚度。尊重备至、温良谦恭、彬彬有礼、乐于助人和真诚质朴是该培训的价值核心。这个主题为“香格里拉殷勤好客”的培训计划分为四个单元:

    一、殷勤好客香格里拉情;

    二、令客人喜出望外;

    三、积极补救,赢得客人忠实感;

    四、发扬主人翁精神。

    “香格里拉殷勤好客”的四个单元突出体现了集团的使命:“每一次都要令我们的客人喜出望外”,这也是香格里拉的指导原则之一。

    “香格里拉殷勤好客”培训计划是集团目前奉行的企业文化,它得到高层管理人员的大力支持,并在整个集团内持续贯彻落实。集团要求下属所有酒店拨出用于培训和发展的专项预算,并由总经理亲自负责,确保酒店每年所拨出的专项培训资金均能得到充分利用。

    二、餐饮店装修设计,哪些公司做的比较好?

    消费需求发生差异的今天,消费市场结构地调整、用餐者心里地变化都牵引着餐饮设计行业的更新与变革。餐厅作为现代生活中,人们社交的重要场所,其设计属性甚至超越了餐饮属性。餐饮场所除了满足人们的客观需要之外,还要打磨自身特色来满足人们更高层次的精神需求和用餐体验,从而满足不同客户群,翎栖设计小编总结了以下几点

    1、餐厅特色

    大部分的餐厅设计都比较没有特点,千篇一律的设计,要是想要餐厅的生意好一些,就离不开有特色的的装修。比如现在很流行的一些网红店,店内的装修和装饰独具一格,有个性和特色,吸引了很多消费者进店消费。所以我们在对店面装修时,注重打造餐厅特色,再结合特色经营,就很容易吸引到消费者。

    2、餐厅平面布局

    平面布局是餐厅设计的首要因素,直接关系到餐厅就赚不到钱。一个餐厅赚不赚钱,主要看他的座位数和动线性。平面设计的合理性,决定了座位数和动线的合理性,古时说风水,风水其实就是布局合理。餐厅设计的再漂亮,只要平面设计不合理,他的运营效率就会很低,餐厅就很难赚到钱。

    3、餐厅色彩

    色彩直接诉诸人的情感体验。它是一种情感语言,有经验的设计师十分注重色彩在室内设计的作用,重视色彩对人的心理和生理的暗示作用。暖色系的色彩设计热情大方,也有助增加顾客食欲,比如以橙色、黄色为主色调,这类柔和的色彩能突出温馨的氛围,促进用餐体验,在局部上以浅色作为点缀比如浅黄、白色等。

    4、餐厅灯光

    灯光直接作用于顾客的视觉,好的灯光设计营造一种氛围与情调。

    5、餐厅音乐

    除了灯光,有些餐厅设计中音乐也是一个重要环节。轻柔曼妙的背景音乐如同一首流动的诗,如梦如幻,让客人疲惫的身心得以放松。恰到好处的音乐,恰如其氛的体现了餐厅的高级文化和调性(档次)。

    6、餐厅的空调和排风系统

    空调设计对于餐厅来说是至关重要的,没有人会选择去一家闷热的餐厅。顾客都希望能在一个舒适的环境下用餐,因此适宜的温度对于餐厅来说有重大影响。

    餐饮空间的设计除了要注意以上的设计点,设计理念上还要考虑以下几点:

    1、餐厅设计应该是以人为本:设计的潮流不是设计师决定的,而是市场去校验的,最终买单的是消费者。

    2、好的设计关键要能体现商业价值:相比好看,餐饮设计最看重的还是运营和商业价值。做餐厅设计的,一定不能认为自己是艺术家。翎栖做的是商业设计,商业设计你就一定要考虑商业层面的东西,帮甲方完成商业价值的提升。比如,通过自己的设计提高餐厅的客单价,提高餐厅的运营效率。

    三、青岛王记香满棠餐饮有限公司怎么样

    好。

    青岛王记香满棠餐饮有限公司,生产性服务业领军企业,是引领行业质态提升、拥有自主品牌影响力、极具行业竞争力的优质企业,获评企业尤其在自主品牌建设打造和科技研发方面具有独特优势。

    青岛王记香满棠餐饮有限公司于2018年11月8日成立。法定代表人陈雪,公司经营范围包括:许可项目:餐饮服务;食品经营;食品经营。

    四、请问哪个公司做餐厅设计最专业?急急急

    餐饮市场竞争激烈,尤其是当下微信及短视频大行其道,很多餐厅由于装饰设计及装修极富特色,引起了很多年轻人来打卡,迅速为餐厅聚集了大量人气,形成了持续稳定的客流,创造了良好的盈利。在这其中,餐厅的装饰设计及装修往往起到了一个非常重要的作用,甚至比菜品的口味品质都重要。因为富有特色的装饰环境在满足消费者果腹的同时,还能激发消费者分享,打卡,点赞的热情,满足了精致生活的互联网社交情感需要,餐厅由单一的竞争上升到情感归属的竞争,这是更高层面的商业模式和盈利逻辑。这对于消费者来说,无疑是精神跟味蕾的双重享受。那么,餐厅的装饰设计及装修需要注意哪些问题呢?

    青岛餐饮品牌设计案例(青岛餐饮品牌设计案例分享)

    明白餐厅为何要做餐设计

    首先,我们要了解餐厅装饰设计及装修的相关特性,围绕此餐厅所做的品类,核心产品,去设计餐厅独有的吊顶天花,墙面装饰,富有特色的家具桌椅,灯饰照明等,让餐厅整个氛围具备拍摄朋友圈分享的魅力。而要打造餐厅,让专业的餐饮全案策划设计公司来负责,是最好的选择。明白要去选择专业的餐饮设计公司做设计的重要性专业与业余,它们之间最大的区别就在于一个专业的问题。

    青岛餐饮品牌设计案例(青岛餐饮品牌设计案例分享)

    通常来说,比较专业的设计公司,在决定做餐厅的餐厅空间设计,都会对餐厅的定位,餐厅的空间资源进行一个合理全面的分析,然后再去做设计。品深餐饮设计也一直都在坚持并且都能够做好的事,数年来的从业经验,在专注于餐饮品牌全案整合策划与设计的理念的指导下,从餐厅的定位到餐厅命名,形象设计,空间装饰装修设计,菜单菜谱设计,宣传推广的策划与设计等,实现了系统化,一体化的服务。其他非专业的餐饮全案策划服务机构,往往只能完成一个模块的工作,无法按照策划—施工—执行这样的一个设计流程来进行的,单单就是设计的品质,以及设计的质量都是没有办法保证的,因此,是万万冒险不得的。

    所以,设计餐厅要有明确的思路,精准的定位,专业的餐饮全案策划设计公司系统性推进,在双方共同努力下,实现餐厅快速崛起。

    以上就是关于青岛餐饮品牌设计案例相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。


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