杭州顶级中式餐饮品牌设计（杭州顶级中式餐饮品牌设计招聘）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州顶级中式餐饮品牌设计的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 1、知味观的由历史

• 2、餐饮空间装饰设计工作室哪家好

• 3、哪里有餐饮装修公司

• 4、深圳装修公司排名前十强

一、知味观的由历史

简要介绍

素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知味观，由孙翼斋先生于1913年创建。知味观东临繁华商业街—延安路，西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首 知味观

批认定的中华老字号、中国十大餐饮品牌企业，是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。 杭州知味观是杭州饮食服务集团下属大型现代化餐饮企业，知味观鉴借国内外知名餐饮连锁企业的成功经验，走集团化、产业化和连锁经营发展之路，使企业经营得到了持续发展。目前知味观已在上海及杭城周边地区开设各类连锁店近62家，并拥有一个建筑面积4000余平方米的连锁配送中心以及一个建筑面积达28000多平方米的现代化大型食品工厂。今日知味观正以名店品牌，实施餐饮连锁经营的战略，实现企业滚动式的发展。 知味观总店位于杭州仁和路83号，建筑面积达7000多平方米，宽敞明亮的餐厅、风格迥异的包厢、金碧辉煌的大宴会厅和极富异国情调的小亭风情厅为宾客提供了怡人的就餐环境。

编辑本段店名来源

1913年，孙翼斋与义阿二两人出资在湖滨仁和路开设知味馆，次年在生意清淡的情况下，孙翼斋想着自己的点心不比别人差，就写“欲知我味，观料便知”八个大字，贴在门楣上，迎来顾客的好奇，生意日渐兴隆。知味馆以经营各式名点为主，辅以杭州名菜的经营，“幸福双”、“猫耳朵”、“西施舌”等成为菜馆的传统名点。1956年公私合营，文革期间改名东风馆，1979年恢复原名。 知味观立足于杭州传统菜肴，大胆引进各地精华。在名厨的主理之下，八大菜系各领风骚，名菜层出不穷，如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。真所谓“此味只应天上有，缘何为我落人间”。知味观真情奉献款款精品，愿与您共享。

编辑本段地理位置

知味观·味庄地处杭州西湖杨公堤10－12号，占地面积七十亩，沿湖岸线五百余米，前含山水，后挹湖光，亭阁楼轩，六栋建筑如明珠般点缀于湖水林荫间，顾客至此，如入画中，是杭城高档商务宴请之首选。知味观·味宅择河坊古街而居，寓高雅于通俗，古典和时尚相柔。杭州高银街73号，是文人雅客和白领小资经常惠顾之雅居。 上海知味观开设在上海长寿路831号智慧广场四楼 知味观

，建筑面积达3600余平方米，大都市又增添一处品尝杭州菜的最佳选择。 知味观的硬件设施堪称一流，宽敞明亮的餐厅，风格迥异的包厢、金碧辉煌的大宴会厅和极富异国情调的小餐厅。除了不落俗套的室内装满外，还配备有中央空调、中央背景音乐系统、电脑点歌系统、地下停车库，服务周到，在杭城已首屈一指。置身于知味观，聆听流畅的音乐，伴随着美点佳肴，浪漫情怀，一切尽善尽美。 杭州知味观是杭州饮食服务有限公司下属大型餐饮企业之一，与同样属杭州饮食服务有限公司控股，在浙江省有八十多家连锁店的肯德基公司一样，目前在连锁经营方面大有建树。近年来，知味观鉴借国内外知名餐饮连锁企业的成功经验，走集团化、产业化和连锁经营发展之路，使企业经营得到了持续发展，二零零三年营业额超亿元。目前知味观在杭州已开设12家堂吃连锁店和19家外卖店，并设有一个建筑面积3400平方米的食品工厂，同时还在上海静安区开设有一家经营面积达3600平方米的上海知味观。

编辑本段特色美食

传统的名小吃、名点心争奇斗艳，倾倒无数中外食客。“鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅、幸福双”等一直为人津津乐道，并多次获“省优质产品”、“国家金鼎奖”、“中华名小吃”等多项殊 知味观

荣，同时还东渡扶桑，远销日本。知味观立足于杭州传统菜肴，大胆引进各地精华。在名厨的主理之下，八大菜系各领风骚，名菜层出不穷，如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。 知味馆以经营杭州风味菜为特色，主要名菜有“西湖醋鱼”、“龙井虾仁”、“叫化童鸡”、“西湖莼菜汤”等。菜点具有江南特色，如西施舌、银丝卷、三鲜烧麦、虾肉烧卖、猫耳朵、鲜肉小笼、松丝汤包、五彩馄饨等。名声最著的是“幸福双”，作馅的原料有猪板油、红小豆、核桃肉、蜜枣、松仁、葡萄干、青梅、金桔脯、佛手萝卜、蜜饯红瓜、白糖和桂花糖等多种，皮用上等白面，包好后用模压制成形，再屉蒸制。制成后成双成对地供人购买，象征和谐美好。是杭州另一传统小吃，据说是从清宫御膳房学来的。将和好的面捏成形似猫耳朵的面疙瘩，放入沸水中煮过，捞出来放入配有虾仁、干贝、火腿、香菇等鸡汤中煮熟。而且汤鲜、味美可口。 知味观以其独特的风味名点、正宗的杭邦菜肴、上乘的服务质量及一流的设施设备，吸引了60多个国家、地区的中外来宾前来领略知味饮食文化的个中三味。知味观曾接待过诸多政界要人、海内外社会各界著名知名人士，如：原人大常委会副委员长陈慕华，毛主席孙子毛新宇，海协会会长汪道函，台湾已故作家三毛，原内贸部副部长杨树德，政治局委员李铁映，香港著名武侠小说家金庸，克罗地亚扎达尔市政府及商业代表团。知味观在国内及港、澳、台地区，乃至东南亚均具有较高的知名度，是海内外宾客心目中的美食天堂，来杭州必到知味观。

编辑本段大事记

百年老店—杭州知味观，东临繁华商业街—延安路，西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖，是目前杭城档次最高，规模最大，设备最先进，技术最雄厚的餐饮企业。最初由孙翼斋先生于1913年创建。“欲知我味，观料便知”是其创业之本，“质量至上、超值服务”的理念一直贯穿着知味观的成长发展之路。 近百年的沧桑，使知味观变得更加成熟，经过历代经营者的艰苦奋斗，知味观有了搏击现代市场风浪的经验和能力。有目共睹的成长业绩并未使知味观感到满足，卓越的品质和优良的服务是 知味观

知味观不变的坚持。今日知味观正以名店品牌，走餐饮连锁经营的理念，实现企业滚动式的发展之路。 1993年知味观被评为中华老字号， 1997年被评为杭州市十佳酒店， 1998年被确定为旅游涉外定点餐`饮企业之一。 1997年知味观商标被评为杭州市第二届著名商标， 1998年被评为浙江省著名商标， 2001年被中美著名商标协会认定为中美著名商标。 2000年知味观被国家内贸局评为“国家级特级酒家”，并被授予“全国十佳酒家”的荣誉称号。 2001年被杭州市贸易局评为“杭州餐饮名店”、“杭州市商贸特色企业”，同年被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”。 2002年被中国商业联合会评为“中国名牌企业”，同年被世界饭店与餐馆协会、中国饭店协会评为“国际餐饮名店”。 2003年知味观被中国烹饪协会评为“全国绿色餐饮五星级企业”。 1997年11月，扩建改造后的知味观以崭新的姿态展现在世人的面前，营业面积达2800平方米，餐位近2000座，中高级职称技术人员110人，其中杭州市烹饪名师、大师5人，国家级红案技术2人、特级4人，国家白案技师3人、特级2人，国家宴会师3人、杭州餐饮服务名师、大师6名，他们中间有获得全国优秀厨师及多次荣膺世界、全国烹饪大赛冠军者。知味观拥有雄厚的技术实力。积淀了近百年的知味观饮食文化就如一壶佳酿，愈久弥香。传统的名小吃、名点心争奇斗艳，倾倒无数中外食客。“鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅、幸福双”等一直为人津津乐道，并多次获“省优质产品”、“国家金鼎奖”、“中华名小吃”等多项殊荣，同时还东渡扶桑，远销日本。

二、餐饮空间装饰设计工作室哪家好

比较好的餐饮装饰设计公司有瑞祥装饰、申伯装饰、零点空间装饰、国富装饰、伯瑞装饰等。

1、瑞祥装饰

全国连锁大型装修公司，是一家专业从事办公、餐饮、酒店、会所、教育培训及其他商业空间装修设计、施工、材料、强弱电、家具、智能设备与服务的一体化公装企业。同时瑞祥装饰拥有国内设计与施工二级资质，在施工的规范化和质量管理的优质一致获得了客户的好评！

2、申伯装饰

广州申伯装饰设计有限公司成立于2004年，是一家专注于办公室、家庭装修、厂房、商场、酒店及餐饮娱乐等商业空间的室内设计及装修施工工程公司，是中国装饰企业优秀服务单位。

3、零点空间装饰

北京零点空间装饰设计有限公司成立于2007年，具有甲级设计资质、一级施工资质，是一家专业提供：餐饮品牌战略定位、空间设计、施工、软装、采购、运营策划、品牌升级、材料、家具、智能设备一站式服务的企业。专注餐饮设计20年，餐饮设计为100 %业务。

4、国富装饰

浙江国富装饰设计工程有限公司成立于2008年，拥有住建部颁发设计乙级资质、施工贰级资质、建筑安全生产许可证。专注中高端宾馆酒店、民宿客栈等工装项目，策划、设计、预算、施工、售后于一体的专业工装公司。

5、伯瑞装饰

伯瑞装饰，拥有建筑装饰工程设计专项乙级，建筑装修装饰工程专业承包贰级，是专业从事办公楼、商场、酒店等公共建筑装饰的中大型设计施工企业。

三、哪里有餐饮装修公司

餐厅装修公司推荐:
1、陈林设计事务所
风景建筑装饰设计有限公司成立于2004年，由陈琳担任设计总监。从事设计工作多年，专注于商业餐饮娱乐空间的设计。
出版的文集《现代中国风》畅销国内外各大书店。主要作品有长沙57度湘、西贝、水货店、杭州玉玲珑、南京厨娘、北京宴等。其中，湖南的57度和长沙的西贝在中国很有名。
2、花万里设计事务所
深圳花万里设计公司(原香港李设计事务所)成立于2005年，张担任设计总监及室内建筑师。
全案策划设计企业，专业为餐饮提供餐饮品牌策划、餐饮品牌设计、餐饮空间设计、营销咨询，是国内品牌餐饮设计机构之一。每个项目都是一件作品。主要作品有《海底捞》、《陈鹏鹏》、《七十二街》、《五米粥》、《王品》、《李先生》等。
3、内部建筑设计公司
内部建筑事务所成立于2004年，是一个以孙云和沈磊为核心的设计团队。建筑与室内设计的关系，通过建筑与室内设计的词语倒装句更准确地表达出来，以此为起点推出新的设计视觉构建方案。我代表外婆家，在西湖饭店设宴招待。
4、上瑞元筑设计公司
2003年，公司立即致力于商业空间设计的探索和实践，回顾了管理、设计、市场形态等方面的市场情况，并在实践方法论上着迷于本土语言的国际叙事力。
在旧建筑改造、样板房设计、街区业态规划、文化主题空间、城市综合体概念规划等多个领域，创新的设计能力和专业的商业空间整合解决方案能力使公司品牌效应凸显。
5、古鲁奇设计公司
北京古鲁奇公司是一家在中国注册的外国设计公司。多年来致力于餐饮空间的设计，在各种餐饮风格和设计风格上颇有建树。他的餐饮空间设计作品遍布中国大陆，涵盖各种餐饮和酒吧空间。近年来，作为一家总部位于北京的外资设计公司，在过去的10年里，它在品牌餐饮设计领域有着大量的成功经验。