3、知味观的企业文化
赣州知名餐饮品牌设计理念(赣州知名餐饮品牌设计理念和理念)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于赣州知名餐饮品牌设计理念的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
创意岭专注餐饮品牌设计、策划,为各大餐饮品牌提供一站式服务,服务客户遍布全国,咨询相关业务请拨打电话:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目录:
一、诚信菜谱餐饮品牌设计怎么样
还可以。
1、诚信菜谱餐饮品牌的品牌设计可能很有吸引力,能够引起消费者的注意和兴趣,涉及到品牌logo设计、色彩搭配、形象等方面的设计。
2、诚信菜谱餐饮品牌可能提供了高质量的菜品和服务,让消费者感到满意,这有助于更好地获得消费者的认可和忠诚度,从而提升品牌价值。
3、注重营销和品牌传播,采用多种手段吸引消费者的关注和参与,线上线下相结合的推广活动,社交媒体与用户互动等等。
二、餐饮企业核心价值观
这是福祚餐饮有限公司的核心价值观,你可以用作参考:
1、尽力尽责,将心比心,相亲相爱,共存共赢。
2、崇尚进步,追求变革,严守品质,回报顾客。
3、视服务品质为业绩,以客户满意为动力。
4、做同事家人,当顾客朋友,为自己工作,给下属机会。
5、传百年福祚,树行业新风。
6、享受工作,乐于上进,拥护创新,致力于给客户创造更好的就餐体验。
拓展资料:
核心价值观:
核心价值观就是指企业在经营过程中坚持不懈,努力使全体员工都必需信奉的信_。核心价值观是企业哲学的重要组成部分,它是解决企业在发展中如何处理内外矛盾的一系列准则,如企业对市场、对客户、对员工等的看法或态度,它是企业表明企业如何生存的主张。
企业的“核心价值观”是”一个企业本质的和持久的一整套”原则。它既不能被混淆于特定企业文化或经营实务,也不可以向企业的财务收益和短期目标妥协。
价值观深深根植于企业内部。它们是没有时限地引|领企业进行切经营活动的指导性原则,在某种程度上,它的重要性甚至要超越企业的战略目标。
企业的目标(帮助实现某个任务的特定目标)不是企业的价值观、企业的使命和经营目的(企业生存的最基本原因) ,也不是企业的价值观。所谓价值观也不应该被混淆于企业的前景(关于设想中未来图像的描绘)。所有这些词在成功的企业中自有他们的位置。然而,价值观是所有企业的目标的先驱,是一切企业目标为之奋斗的基础。
三、知味观的企业文化
杭州知味观食品有限公司一向致力于建立高效率的管理方式,公司持续抓好人才培养与团队建设,致力于培养企业所需的各类管理型和技术型人才,做好员工培训、提高其职业技能是公司的一项重要使命。
公司一直秉承知味观百年的悠久历史底蕴、品牌文化和管理理念,特别是在管理工作上做到一丝不苟,严格要求,大胆创新。在产品质量和食品卫生安全管理方面毫不松懈,严格把好从原材料采购、产品加工、储运、销售直到顾客手中的每一道关。公司严格贯彻全面质量管理体系,对各环节进行严格管理监控和检测,确保产品出厂合格率达到100%。 素有“知味停车,闻香下马”雅称的中华老字号企业杭州知味观位于杭州仁和路
83号,东临繁华商业街延安路,西濒湖滨商贸特色街及杭州名胜西湖,是杭州著名大型餐饮企业之一。杭州知味观由绍兴人孙翼斋先生于一九一三年创建,至今已有九十三年的历史。知味观由经营点心小吃起家,“欲知我味,观料便知”是其创业之本,也是知味观名称的来由。 说知味观是“中华老字号”,是因为它的历史和在业内的地位。1913年,绍兴人孙翼斋与人合伙在杭州湖滨公园处摆了个馄饨摊,孙用自创的“欲知其味,观料便知”广告语招徕食客,生意越来越火。后孙独立开店,就取“知味观”三字作为店名。以后的将近一个世纪内,知味观一直是杭州名小吃的代表。 数据显示,目前我国约有70%的老字号已经消亡。在杭州,一些餐饮界曾经十分风光的老字号相继在市场大潮的冲刷下湮没了,只剩下“楼外楼”、“知味观”等少数几家。
“社会经济环境、大众消费水平都在快速提高,不改变就要被淘汰。”杭州饮食服务有限公司董事长梁建军说。1997年,知味观进行了第一次“大整容”,经营面积扩展到2000平方米,一楼继续传统名点、风味小吃,二至四楼分别经营京、杭、川、粤大菜,并推出了一系列特色名牌高档菜肴。当时一些国有餐饮企业在众多个体酒店咄咄逼人的扩张势头前衰落了,但知味观因及时跟上了市场的节拍而风采依然。
进入新世纪,知味观又走出了决定性的一步。2000年3月,正式启动连锁经营步伐,在湖墅路开出第一家外卖分店。“这也是根据市场做出的战略选择,”知味观总经理孟亚波说,“要开拓新的发展空间,就必须利用知味观的品牌资源,走连锁经营道路。”350平方米的营业面积,每天营业额达15000元,连锁战略旗开得胜,知味观乘势扩张。至2003年底,知味观的各类连锁店已发展到26家,营业收入占知味观全部收入的48%。
面向大众的传统名点小吃、服务高层次顾客的特色高档菜肴,以及适应快捷、休闲消费的外卖连锁,多种业态齐头并进,赋予“古老”的知味观全新内涵和充足活力。
中华老字号的杭州知味观,现已成为荣获浙江省著名商标、中美著名商标、 “国家级特级酒家”、“中华餐饮名店”、“国际餐饮名店”、 “中国餐饮百强”、“全国绿色餐饮五星级企业”等众多荣誉,积淀近百年的知味观饮食文化享誉海、内外,近百年的沧桑,使知味观变得更加成熟。 作为一个有近百年历史的老字号,知味观品牌有其天然的优势——多年积累的良好口碑和广泛的知名度。但是一个品牌价值的体现,更多的还是要看市场。孟亚波表示:“早在上世纪80年代,知味观就尝试将牌子给北京的一家企业经营,这给知味观后期的市场开拓积累了经验。”
在经过长期的探索和实践后,知味观这几年将经营的重点放在发展连锁经营上。“餐饮企业要获得更多的市场份额,规模化经营必不可少。”孟亚波告诉导报记者,知味观原来的盈利方式更多的是靠中式正餐,要复制这种模式,需要开很多家分店。这种做法对企业的管理、资金、人员素质有很高的要求,投入太大,很难实现高的投入产出比,有别于人们常说的连锁。
但是知味观的品牌经百年的积淀已有深厚的基础,加上知味观现有的4000平方米的食品工厂,已形成一定的集团化生产能力和配送能力,这些都让知味观具有成为连锁企业的基本条件。“于是我们将传统小吃、休闲外卖食品这一块服务,以连锁经营的方式推出,让知味观品牌更加贴近消费者。”孟亚波说,知味观还在西湖风景区,人流集中的高银街,甚至在上海静安路也开出高档餐厅,形成了“以知味观品牌为后盾,以形象餐厅经营为依托,最大限度地利用知味观的品牌优势,借鉴国内外连锁企业的成功经验,实施和发展连锁经营战略,做强做大企业”的发展战略。目前知味观已经有各种直营连锁店近50家。今日知味观正以名店品牌,走餐饮连锁经营的理念,实现企业滚动式的发展之路,目前杭州知味观连锁已成为浙江省最具代表性、规模最大的著名连锁餐饮品牌! 虽然实现了连锁,但由于店面的迅速扩张使得企业在经营管理上出现了力不从心的局面,从而出现了许多经营漏洞,使得企业的连锁业态变得极其的松散。因此,信息化平台的导入便势在必行。
国外的餐饮连锁因为其结构简单易于标准化运营且超前导入了信息化系统因而能够顺畅运营和扩展,而国内目前大多数的餐饮连锁企业因为中餐流程管理繁琐且信息化程度不够而导致无序化、难以管理,导致连锁仅仅限于品牌字面上的连接而未能有效管理而锁定,即出现所谓“连而不锁”或“不连不锁”的情形。而常规意义上的信息化距离信息化的终极目标差之千里,仅仅导入了收银和日报表的简单汇总而未能达到基于供应链全程、全息化的智能决策化管理,也就未能达到连锁餐饮企业真正意义上的信息化改造。
知味观的决策者们为了寻找一款适合中国餐饮业特色的信息系统,于是面向国内外餐饮软件供应商的公开招标、投标、筛选,选择了包括国外、香港、台湾及内地的众多知名餐饮软件供应商,经过历时近一年的层层比较、挑选,最终选择了国内知名餐饮软件供应商的上海正品贵德软件有限公司作为其信息化供应商。
正品贵德的研发团队是由一批海内外餐饮业界的专家顾问组成的,他们通过对国外供应链软件的研究,并与中国的本土元素相融合,历经数十年自主研发出了适合中国本土餐饮企业连锁发展的信息化系统平台。这个平台为知味观构筑包括门店作业系统、集团总部系统、订存系统以及总部配送中心、加工中心等全面的连锁信息化系统。 “老字号”终于走上了中国特色的连锁之路!目前杭州知味观连锁已成为浙江省最具代表性、规模最大的著名连锁餐饮品牌。我们希望并相信,通过与正品贵德的携手,“老字号”最终将成为餐饮连锁行业中一面屹立不倒的旗帜!
四、菲尔雪只有赣州才有吗
菲尔雪目前只有赣州才有的,因为“菲尔雪”作为赣州本土品牌,其他地方暂时还没有。
菲尔雪蛋糕隶属于江西省赣州市菲尔雪食品有限公司。蛋糕美食总是能够在市场中 牢牢抓住消费者的胃。和普通的蛋糕品牌相比,菲尔雪蛋糕更具有自己的特色,不管是蛋糕的制作工艺还是蛋糕的品牌标识都有着浓浓的时尚气息。因此它的蛋糕总是能够在视觉和味觉上吸引消费者的注意力。这一蛋糕品牌经过不断发展,推出了一系列的蛋糕美味,不管什么口味都不会让你错过。 菲尔雪蛋糕只要一个烤箱,便可轻松开店,由于奶酪蛋糕的乳酪含量偏低,不仅口感更松软,大众接受度高,而且成本更低,是少数的低价高质产品。菲尔雪蛋糕是传统工艺与现代工艺巧妙结合,十余种制造/精制配料的准确搭配使得每一款蛋糕从制作到出炉都散发着浓浓的复古风和时尚味道。 菲尔雪蛋糕,创蛋糕制作工艺能吸收足够的水蒸气,让蛋糕的口感细腻不干瘪,倡导健康城市新生活,严选优质奶酪、奶油、鲜奶等食材,补充人体所需各种维生素和蛋白质,真正做到健康好甜品,具有极高的人气。菲尔雪蛋糕烤出的蛋糕口感Q弹,香而不腻,滑而不散。 正宗烘培工艺,打造高品质浓郁湿滑的绝妙口感,超低的价位引得食客盈门,好生意天天都有!菲尔雪蛋糕以芝士香浓为根,健康为本,现场制作,美味看得见,顾客买的合格,小店人气飙升,财富连连入!新品,热销单品齐齐亮相,客人闻香而至,络绎不绝,店铺人潮鼎沸,销量高带来高! 菲尔雪蛋糕与市场上的其他甜品美食不用,它有着自己的特色,能够为消费者带来美好的饮食体验。菲尔雪蛋糕自上市以来,始终坚持走特色化、品牌化的发展路线,向市场提供各种特色美食,以正宗的口感牢牢抓住市场,占领行业制高点!
加盟优势
1、品牌优势
总部实行统一管理模式、统一宣传形式,容易收到理想的品牌效应,能有效提高加盟商的市场经营效率。按照公司统一的品牌传播战略和VI视觉识别设计系统,经过在客户所在地区的实地考察,结合加盟店等级定位和店面的尺寸规格,参考创业者的基本要求或建议,提供一套完整的设计方案,其中包括店面平面图、装修施工图和效果图等。
2、产品优势
产品品种多、更新快,可满足更多消费者的购买需求,让您轻松赚得更多的加盟利润。
3、技术优势
独有经营技术和独家保密配方产品,而不是易于模仿的街头流行品牌。
4、培训优势
菲尔雪蛋糕总部专业的培训团队,年轻并富有激情,针对门店管理运营和产品制作推广等进行全方位系统化的培训指导。
5、服务优势
菲尔雪蛋糕会所提供全方位的后期配套服务,长期提供经营中必需品的供应,让每个经营者专心经营。
6、投资优势
总部提供一整套成熟完善的经营管理模式、统一规范的技术指导和支持,使加盟商从选址、门店装修、市场定位、商品采销、推广策划、技术施工、基础管理等方面获得一站式服务,即使未做过管理也能轻松运作,降低了投资风险,提高了成功率。
加盟条件
1.本人及家庭的健康状况良好,并得到家人和亲友的支持;
2.具有合法资格的法人,其他经济组织,个体工商户或自然人;
3.加盟商要有足够的运作资金,能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用;
4.有商场超市铺位或临街门面,经总部评估合格后方可经营;
5.熟悉市场,具有深厚的行业经验;
6.具有良好的社会关系,较强的人际沟通能力;
7.熟悉区域内市场的销售渠道,消费层次及需要;
8.必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神;
9.服从公司统一管理和培训,并能配合公司督导寻查工作;
10.了解品牌文化,在经营理念和发展思路上能达成共识;自觉维护和争取提升品牌形象;
11.有理性的投资心态,能够客观的看待投资与回报的关系;
12.具有良好的社会及商业信誉;应遵守行业相关法律法规,不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动;
13.有良好的服务意识,亲切、热情和真诚;
14.具备一定的品牌推广意识,能大力拓展当地市场。
加盟流程
1、了解产品信息
对于菲尔雪蛋糕比较感兴趣的朋友可以留下您的联系方式,投资顾问会在第一时间和您沟通加盟政策。
2、实地考察
考察总部的直营店和其他加盟店经营状况,满意后到总部洽谈加盟意向。
3、加盟申请
实地考察后,若对菲尔雪蛋糕品牌各项情况比较满意,确定要加盟的投资者,需要填写《加盟申请表》,向总部提出加盟申请。
4、签订合同
菲尔雪蛋糕总部与加盟商双方确认考察结果无疑义后,正式签订加盟合作合同。
5、店面选址
公司根据菲尔雪蛋糕加盟选址要求,并对加盟商所在区域进行考核,并帮助加盟商完成店铺的选址。
6、店铺装修
店铺进行装修施工,按照总部设计的方案进行统一装修与施工。
7、人员培训
加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核。
8、开业准备
门店建设好后,加盟商还需要准备开业活动,进行开业宣传。
9、开店运营
菲尔雪蛋糕总部派遣相关人员协助您进行开业,让您省心省力更省钱。
加盟扶持
1、品牌形象支持
合同期间,加盟店享有菲尔雪蛋糕的品牌使用权,有权使用合同约定范围内的菲尔雪蛋糕品牌,商标及其它CI系统。
2、整店输出支持
总部凭借自身的实力,为加盟商提供全套的流程支持,协助加盟商成功开业。
3、免费培训支持
总部对菲尔雪蛋糕加盟店负责人培训,既包括专业培训,也包括涉及营业各层面的管理培训。同时根据菲尔雪蛋糕加盟店各岗位的任职要求,进行岗位培训。
4、物流配送支持
专有配方材料统一生产配送,完善的物流配送体系快速便捷,让各店的货品安全到达。
5、媒体广告支持
必要的宣传是很重要的,在现代的社会里,要是想让更多的人知道你的品牌,一定要做专业的广告,要让大家耳目一新。菲尔雪蛋糕广告宣传执行强势广告投放力度,市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案。
6、市场运营支持
菲尔雪蛋糕总部定期安排营运专员,在市场的启动期、成长期、成熟期向加盟商提供个性化服务营销方案。
7、跟踪服务支持
公司将根据不同店铺的经营效果制定不同时期的促销活动,同时,不定期派出导师团队下店辅助促销和宣传,提升店铺日常销售额。
8、选址装修支持
为确保品牌统一形象,店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计,店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督查,加盟商负责监理。
9、区域保护支持
总部承诺保证在加盟店合约期内,不会在区域范围内开设第二家连锁店,以保证加盟商利益。
10、话术支持
总部会不定期派出专业的销售团队去加盟商当地,了解当地的风土人情,并根据当地的实际情况给投资者整理一套沟通话术,保障加盟商与消费者之间无障碍交流。
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以上就是关于赣州知名餐饮品牌设计理念相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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