餐饮品牌设计种类有那些（餐饮品牌设计种类有那些方面）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于餐饮品牌设计种类有那些的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 1、餐饮空间设计风格有哪些？

• 2、如何进行餐饮品牌设计

• 3、餐饮VI包括哪些

• 4、餐饮品牌设计中vi是如何设计的—集研餐饮工程

一、餐饮空间设计风格有哪些？

餐饮空间设计风格包括：一、传统古典设计风格，这种风格设计保留了传统文化和风韵；二、现代主义设计风格，这种设计风格主要凸显了设计感，且简洁大方；三、浪漫主义设计风格，特别适合一些主题餐厅使用，体现的是生活的情趣；四、工业设计风格，主要想要表达的是一种机械美学的施工方法，具有时尚艺术感。

二、如何进行餐饮品牌设计

这种定位方式很容易理解，也就是需要明确你的产品主要是卖给一群什么样的人，品牌将要服务的是什么样的顾客群，说得通俗点，就是谁将愿意为你“买单”、愿意为你掏“钱包”。

更为关键的是，一旦品牌的目标消费群体确定，就需要以该类群体为核心服务对象，围绕这一人群提供针对性产品、适应他们需求的环境及相关增值性服务，更大程度的满足他们，从而把品牌与目标顾客群体紧紧“绑”在一起。

如果你已经决定做一个餐饮品牌，而不仅仅只是开一个饭店招揽群客，就无须要求自己的品牌去满足所有人的需求，无需要将菜品做到老少皆宜。贪多的结果是“嚼不烂”且无法“嚼”的有特色，这也成了很多餐饮企业始终无法做大、做强的重要原因。

类别定位，即让消费者在提到某一个产品类别时，能够很快在脑海中浮现出某一品牌。成功的类别定位特别是开创性的类别定位往往能成为某类产品的代表性品牌。如可乐让人马上就能想到可口可乐、凉茶让人联想到王老吉等等。

早先KFC定位便是烹鸡顾问，和麦当劳的的巨无霸在汉堡市场中做出区隔。时至今日，很多忠实的消费者在吃鸡肉汉堡时，首先想到的还是KFC，可见品类的胜利可以直接导致品牌在消费者心智中的胜利。

文化定位也就是将某种文化内涵如历史风俗、文化价值观、文学艺术、道德价值观等融入品牌之中，成为一种能体现消费品味、消费文化的特征。

品牌要能传承，就必须有深厚的文化支持，正如万宝路奔腾的牛仔文化至今仍是真男人的象征;而中国餐饮品牌的打造更要借助文化定位，增强品牌文化底蕴，提升品牌附加值，而且可以使品牌独具特色，从而形成鲜明的差异化品牌形象。

只有民族的，才是龙头的。中国历史文化悠久、博大精深，而饮食与传统文化本身就有很高的关联性，对于国内餐饮品牌而言，中国传统文化犹如一座“金矿”，如果能对文化进行合理嫁接，无疑将让品牌内涵、品牌底蕴实现有效提升，从而提升品牌附加值，扩大市场占有率。

基于非常规心理诉求的品牌定位，也就是通过差异化的品牌表现，从而引发人们情感中的某些情愫或猎奇心理，使人们在享受就餐的同时获得不同于常规的消费体验，从情感或心理上引发消费者对品牌的共鸣。

菲利普·科特勒认为：人们的消费行为变化形成的是一个从数量到质量，更后上升到情感消费的轨迹。

无论是从情感定位还是从新奇出发，当品牌满足了消费者的猎奇心理，赢得了更次消费后，必须有些实在的利益(食物，环境，服务)给予消费者，才能将品牌的体验转化成品牌的忠诚度。

类似很多马桶餐厅(用马桶作为餐具)，黑暗餐厅(在伸手不见五指的环境下吃东西)，监狱餐厅等等主题餐厅，在满足了更好奇心理之后，如何让消费者下次能继续光临，就必须在产品力和品牌文化价值上做功课了。

三、餐饮VI包括哪些

总的来说就是人们眼睛所能看到的。店的名字，门头设计，LOGO设计，店面设计，灯光设计，菜单菜谱设计，餐具选择（桌子，椅子，餐具，筷子等），服务员的服装，广告，海报等餐厅的宣传牌等等。

四、餐饮品牌设计中vi是如何设计的—集研餐饮工程

餐饮品牌的VI设计就像一个人的外表，具有高辨识度的效果，优秀的餐饮品牌VI能够为品牌注入活力和灵魂，让餐饮品牌的价值传播更具生动性。在消费者看来，餐饮品牌的VI设计，更是一个餐饮品牌策划具象化的表现作用，让消费者从餐饮设计视觉上获得感知。

具备商业价值

餐饮品牌的VI设计是为品牌的传播为服务的，所以，一个品牌的VI设计不能是“自嗨”型的设计理念，设计师不能“闭门造车”。而是对主要消费群体进行深入的调研，对餐饮品牌的深度解读之后，结合消费习惯和品牌调性而设计出的体现品牌文化特性的形象设计。

融入品牌元素

餐饮品牌VI设计是一个餐饮品牌文化具象化的体现。因此，在设计的思路上，需要体现出产品的优势和品牌故事，这是一个餐饮品牌设计的灵魂所在，会讲故事的VI设计才能获得消费者的心理感知。

体现差异性

一个没有特色的餐饮品牌VI设计很难让消费者记忆深刻。在我们日常生活中，许多餐馆喜欢用大红配大黄的招牌作为主色调，据不完全统计，在一个三线城市内，这样类型的餐厅其比例高达70%，这样的同质化的餐饮品牌设计如何让消费者从意识形态中接受。另外“西红柿炒鸡蛋”的红黄配色，也毫无美感可言，这样的餐饮品牌设计无法在消费者心目中留下印象。

具有时代烙印

餐饮品牌VI设计是一个餐饮品牌被广大消费者认知的关键途径，在确立了最终的设计方案后，不能随意更换，一个品牌的认知度不是一日就可以达成，而是经过多年的经营和积累，才能在消费者心目中树立品牌形象。

以上就是关于餐饮品牌设计种类有那些相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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