正文

餐饮品牌设计海底捞（海底捞的品牌设计）

发布时间：2023-04-11 01:35:55 稿源：创意岭阅读： 59

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于餐饮品牌设计海底捞的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

创意岭专注餐饮品牌设计、策划，为各大餐饮品牌提供一站式服务，服务客户遍布全国，咨询相关业务请拨打电话：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目录:

1、海底捞企业文化与理念是什么？
2、餐厅空间设计工作室哪家好
3、海底捞首推果味酸辣锅底沙棘火锅，700余家门店已上线
4、海底捞工服是谁设计的

餐饮品牌设计海底捞（海底捞的品牌设计）

一、海底捞企业文化与理念是什么？

海底捞企业文化与理念是：

海底捞始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，将用心服务作为基本理念。

致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。

餐饮品牌设计海底捞（海底捞的品牌设计）

详情

海底捞（全称海底捞国际控股有限公司，港交所：6862）是一家中国的火㶽餐饮公司，由张勇于1994年在四川省简阳市成立。主要经营川味火锅，并融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。

海底捞在全球开设935家直营餐厅，其中868家位于中国大陆的164个城市，67家位于中国香港、中国澳门、中国台湾及其他国家。

以上内容参考海底捞官网-企业文化

二、餐厅空间设计工作室哪家好

1.十佳餐饮设计公司排名第一的陈林设计公司。

风景建筑装饰设计有限公司成立于2004年，由陈琳担任设计总监。从事设计工作多年，专注于高档商业餐饮娱乐空间设计。出版的文集《现代中国风》畅销国内外各大书店。作品主要有《长沙57度湘菜》、《西贝》、《水货店》、《杭州玉玲珑》、《南京厨娘》、《北京宴》等。其中，长沙与湖南相距五十七度，西贝在中国很有名。

2.华万里设计事务所——十佳餐厅设计公司第二名。

深圳华万里设计公司(原香港华万里设计事务所)成立于2005年，张担任设计总监及高级室内建筑师。全案策划设计企业，专注于连锁餐饮的餐饮品牌策划、餐饮品牌设计、餐饮空间设计、营销咨询，是国内顶尖的品牌餐饮设计机构之一。每个项目都是一个作品，主要作品有海底捞、、72街、三椒、味千辣面、李先生等。

3.室内建筑设计公司-十大餐厅设计公司第三名。

内建建筑事务所成立于2004年，是一个以孙云和沈磊为核心的设计集团。建筑内部和建筑内部，文字的翻转可以更准确地表达建筑与室内设计的关系，并以此为出发点，推出新的设计视觉建构方案。我代表外婆家，宴请西湖酒家。

4.尚睿朱元设计公司——十佳餐厅设计公司第四名。

2003年，公司立即投入到商业空间设计的探索与实践中，在管理、设计、市场形态等方面回顾市场情况，在实践方法论上痴迷于本土语言的国际叙事力。在旧建筑改造、样板房设计、街区业态规划、文化主题空间、城市综合体概念规划等多个领域，公司的品牌效应来源于其创新设计能力和专业的商业空间整合解决方案能力。

5.Gurucci设计公司——十大餐厅设计公司第5名。

北京古鲁奇公司是一家在中国注册的外国设计公司。致力于餐饮空间设计多年，在多种餐饮类型和设计风格上颇有建树。他的餐饮空间设计作品遍布中国大陆，涵盖各种类型的餐饮和酒吧空间。近年来，作为一家总部位于北京的外资设计公司，10年来在品牌连锁餐饮设计领域积累了大量成功经验。

6.成都古澜设计公司——十佳餐厅设计公司第6名。

成都古澜装饰由著名酒店餐饮设计师、中国精品酒店设计之父唐烨先生于2003年创立。是古兰装饰集团的全资子公司。集团接下来的两个知名品牌是红设计和古兰装饰。集团整体业务包括酒店设计、餐饮空间设计、酒店建造、餐饮施工、酒店策划、酒店顾问、酒店培训、实体酒店投资运营、酒店管理输出、酒店品牌输出等。

别墅大师为你提供当地建房政策，建房图纸，别墅设计图纸;

别墅外观效果图服务，千款爆红图纸任你选：www.bieshu.com?bdfc

三、海底捞首推果味酸辣锅底沙棘火锅，700余家门店已上线

8月19日，海底捞在北京、上海、浙江、吉林等18个省份的700余家门店上线果味酸辣锅底沙棘火锅，引领果味锅底新潮流。有参与前期品鉴内测的消费者直言，沙棘火锅带来全新的锅底选择。

沙棘是“三北”地区治理荒漠化的先锋树种，为了表达对绿色环保事业的支持，顾客每消费一整锅1200g沙棘火锅，海底捞就将向中国扶贫基金会捐赠一棵沙棘树，助力西北荒漠化治理工作。

健康 +美味，沙棘火锅引领新潮流

沙棘，又名醋柳、酸刺、黑刺，为胡颓子科酸刺属的灌木或小乔木。沙棘果实富含维生素、黄酮、有机酸生物碱、各种氨基酸和不饱和脂肪酸，可用于食品、饮料、医药、保健等行业，具有重要的药用价值和营养价值。

市场上也出现了不少以沙棘为原料的食品，如沙棘饮料、沙棘原浆、沙棘冻干粉、沙棘茶等，但在火锅消费场景，沙棘相关产品仍然不多见。据《中国餐饮年鉴2020》显示，食材类火锅包括鱼火锅、牛肉火锅、羊肉火锅、鸡肉火锅、海鲜火锅、猪肉火锅、蛙火锅、菌菇火锅、食材混合火锅等，海底捞沙棘火锅的推出有助于丰富产品类型，为消费者提供了更多选择空间。

据海底捞方面透露，沙棘火锅精选中华沙棘熬制汤料，并搭配果干，锅底色泽金黄，口味酸辣鲜美，并带有沙棘果香。为精准地洞察和满足消费者的口味需求，海底捞在北京、上海、长沙等地举办了共20余次内测品鉴会，经历了19次产品更迭，历时8个多月终于上市。

据海底捞沙棘锅研发团队负责人介绍，相对于食材上新，锅底的创新更具难度，要充分考虑不同消费群体的口味需求，每一次产品迭代的背后都经历了反反复复的调整和试验，要在毫厘间把握好平衡。“行业内有句话很形象，叫做'火锅食材千千万，口味围着锅底转’，作出一款好的锅底难度可想而知。”

“从品鉴结果来看，海底捞沙棘锅受欢迎程度高，不少参与活动的品鉴师表示，沙棘锅口感很特别，使他们有了新的火锅体验”，海底捞沙棘锅研发团队负责人表示，有消费者在品鉴点评中提到，沙棘火锅带有沙棘特有的果香、果酸，鲜爽的酸辣感使味蕾获得极大的满足，沙棘的营养价值更赋予了养生感。

近年来，随着“Z世代”消费力量的崛起，其追求独立个性、注重体验感和养生健康的特点，愈发受到商业市场的重视。海底捞推出沙棘火锅，主打健康美味和差异化口味，某种程度上也为新消费者提供了新选择，表明了海底捞在持续引领消费新趋势方面的努力，显示出其不断革新向前的的决心。

“吃一锅，种一棵”，助力绿色公益

作为治理荒漠化的重要植物，沙棘具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特点，既能在风口沙丘上生长，又能在沙滩沟壑繁殖，是防风固沙、保持水土的一把“好手”。从1985年以来，我国政府高度重视沙棘生态建设与开发工作，将其作为改善生态环境的先锋树种。

支付宝“蚂蚁森林”项目也将沙棘列为种植树种，浇水种沙棘成为一种新时尚。海底捞的沙棘火锅也承担了相同的公益使命，顾客每消费一整锅（1200g）沙棘火锅，海底捞将向中国扶贫基金会捐赠一棵沙棘树种植在“蚂蚁森林”，助力西北荒漠化治理工作。“吃一锅，种一棵”，“沙棘锅”集结吃货力量，共筑沙漠绿洲。

多年来，海底捞始终注重绿色发展理念，不断探索环保举措，争做最绿色的火锅品牌。在日常运营上，海底捞从点滴做起，践行低碳节能的运营理念，如推行电子化服务及办公、优化清洗设备工艺以节约用水、分区域设计照明及空调开关、采用能源智能管理系统。在减塑环保方面，早在2018年，海底捞对餐盒、吸管、打包袋等一次性塑料用品进行绿色设计；同时，海底捞也是最早提供半份菜的餐饮品牌，提供点餐量建议服务，倡导“粮食节约”。

在绿色环保的新浪潮下，海底捞将继续履行企业社会责任，为顾客提供安全、健康的菜品与美好体验的同时，也将持续倡导绿色消费，践行绿色发展，为构建企业、社会与自然生态的可持续和谐发展贡献力量。

创新产品，探索沙棘产业新方向

得益于政府机构对沙棘种植工作的重视，经过多年发展，我国的沙棘资源丰富，分布较广，产量高。据中国农业科学院农业资源与农业区划研究所发布的《我国沙棘产业发展现状分析与建议》显示，沙棘分布在全国20个省份的430多个县，截止2018年，全国有沙棘总面积157h （其中天然林107h ，人工林约50h ）。

但整体而言，沙棘产品开发仍存在不完全、不完善的问题，形成的产品附加值较低，极大制约了产业的发展。随着国内外市场对沙棘相关产品的消费需求增加，大力推广种植沙棘将成为重要的林业经济增长极。尤其是，我国沙棘种植地区主要发布于“三北”地区（即东北地区、华北北部和西北地区），是不少经济较为落后地区的支柱产业，如何提高沙棘产业附加值直接影响到这些地区的经济发展。

海底捞沙棘火锅的推出，是对沙棘综合开发利用的一次有益尝试，通过海底捞的示范性作用，有望为沙棘产业寻找更多出路，探索多元化的发展道路，帮助沙棘产业朝着产业化、工业化、现代化、规范化的方向迈进。

通过沙棘火锅这一特色产品的宣传和推广，还有助于加深大众对沙棘及相关产品的了解，深化消费者认知。截至2020年底，海底捞共有门店1298家，全年服务顾客超过2.5亿人次，庞大的消费群体将为沙棘产业带来更大商机，帮助“三北”地区的沙棘种植户改善经济状况，提升当地的经济发展水平。

从1994年在简阳成立的第一家海底捞门店，到现在拥有一千余家门店的连锁餐饮品牌，海底捞在不断扩大自身经营规模的同时，也为推动中国服务产业发展、促进经济增长做出了贡献。海底捞2020年报显示，其合作供应商数为1381家，来源丰富的供应链体系就像树干分叉出许多树枝，形成一棵参天大树，成为撑起实体经济这片森林的其中一员。

未来，海底捞将继续通过品质提升、产品创新、服务升级等方式，帮助中国服务行业做大做强，为消费者提供更好的服务体验。同时，发挥自身影响力，惠及更多群体，继续为在高质量发展中促进共同富裕贡献自己的力量。（食安君）

四、海底捞工服是谁设计的

吴秀生于2005年设计。

海底捞品牌logo设计含义鉴赏-上海品牌设计公司首先入眼的是一个“Hi”，并且有一个消息气泡，与顾客打招呼。

展现出互动之意。Hi是国际通用的打招呼方式，海底捞将迈向全球化之路。

H的形状像是一对搭肩的筷子，展现出火锅用餐中筷子的元素。

由一个辣椒取代了Hi之中的i，展现了火锅麻辣的特质。

整个Hi形状像是一个“川”字，展现出了地域的元素。

整个图标色泽红亮，突出热闹与麻辣特性。

整体图标设计风格年轻化，更容易走进年轻化的群体。

以上就是关于餐饮品牌设计海底捞相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。