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上城宋韵文化（上城宋韵文化迎亚运）

发布时间：2023-04-11 01:32:38 稿源：创意岭阅读： 89

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文章目录列表:

1、果扎儿是什么东北菜
2、半山街道这边哪里有灯会
3、南宋御街为啥称宋韵文化
4、什么是宁波宋韵文化

上城宋韵文化（上城宋韵文化迎亚运）

一、果扎儿是什么东北菜

果汁。

【编者按】美食，是了解国家历史与城市性情的绝妙“入口”。纵观华夏五千年，宋朝饮食文化尤为突出。上城是宋韵文化的重要承载地，作为上城的一分子，“闸们”查阅各类古籍名典，推出“舌尖上的宋韵”系列专栏，带您穿越回宋朝，在宋韵里探寻美食文化。打开网易新闻查看精彩图片大西北，把油炸的面食，叫果子；天津，把煎饼果子里的“果篦儿”叫果子；湖北把油条叫做油果子，把糖果叫做糖果子；东北的炸大果子，其实也是油条。

本，把用糖、糯米、小豆等为主要原料制成各式各样的精美点心称为“和_子”，其实“_”就是“果”，渊源要追溯到唐宋时期的世俗文化输出。打开网易新闻查看精彩图片出土的唐果子果子，全称“茶果子”，起源于唐朝，距今已有1400多年，唐朝饮茶之风盛行，出现了一边饮茶一边吃茶点（糕点）的习惯，果子是茶宴中配茶食用的点心，所以也称茶果、_子、唐果子等。唐果子更接近现在的各种蒸点、酥点、冰点、团、糕。到了宋朝，随着经济、文化的繁荣昌盛，烹饪方法和制糖工艺得到了长足的发展，人们对饮食的需求有了更精细和丰富的渴求。

代的果子，可不只是“冰皮月饼”，从麻花、炸麻球等各类油炸面食再到酥皮点心、馒头蒸点、蜜饯、甜品、饼食等一切可以当作点心而不是正餐吃的食物都叫“果子”。如用糯米、豆粉、混合精炼动物脂肪，加入饴糖（麦芽糖）或茶汤制作的鹿鸣饼、豆儿果、碧涧豆儿糕、鲜花团子等点心，或用糖腌、蜜煮晾干的方法制作的茶点桃花果子、樱桃煎、越梅蜜饯、梨条桃圈等蜜饯或干果。

二、半山街道这边哪里有灯会

1、余杭-“欢兔元宵古韵余杭”元宵灯会活动时间：2月5日地点：余杭街道塔山公园

2、拱墅-赏花灯，欢欢喜喜闹元宵时间地点：1月6至2月7日马路灯展、非遗工作站、区非遗馆、各街道

3、拱墅天水街道正月十三至十五街道以“钱塘灯会”为主会场，各社区及周边各大商场为分会场开展各类丰富多彩的元宵活动。

4、拱墅上塘街道街道和各社区文化家园在春节期间开展“宋福上塘年快乐千万家”新春系列活动，活动包括新春写福送福、上塘河景区元宵灯会、新春图展、元宵游园会等，让街道辖区居民感受到传统节日的美好和温暖。

5、拱墅祥符街道 2023年1月11日至2月7日，在辖区17个社区及运河亚运公园内将开展送元宵、做灯笼、赏彩灯等各类文化活动。城西银泰城、大悦城等综合体在元宵节前夕，将开展各类元宵彩灯展示，欢迎居民前往观赏。

6、拱墅半山街道2月3日至7日，街道将在吟风梅园举办兔年灯会，居民可游上塘河、赏花灯、寻梅香、眺望宸阁。

7、中国丝绸博物馆元宵夜放花灯树时间：2023年2月4日下午1:30-3:00面向人群：8-12周岁

8、上城区“爱杭州·迎亚运——宋韵贺新春·上城有意思”主题灯会活动，时间为2月4日至6日，每天18：30-21：30，活动区域进行亮灯，其中2月5日元宵节当天还将举行烟花大会！

以营造传统节日氛围、开展传统文化活动、传播千年宋韵文化为主要内容。运河广场图书市集召集非遗类、图书类、文创及相关周边等30家优质品牌共同打造“运河书事圈”。

三、南宋御街为啥称宋韵文化

因为南宋御街还原了宋代的历史文化原貌，生动表现了当时的文风民俗，所以被称为宋韵文化，非常的贴切。