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    东北开店餐饮品牌设计(东北开店餐饮品牌设计方案)

    发布时间:2023-04-11 01:29:10     稿源: 创意岭    阅读: 137        

    大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于东北开店餐饮品牌设计的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

    创意岭专注餐饮品牌设计、策划,为各大餐饮品牌提供一站式服务,服务客户遍布全国,咨询相关业务请拨打电话:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    本文目录:

    东北开店餐饮品牌设计(东北开店餐饮品牌设计方案)

    一、餐饮店开店计划书策划书范本

    餐饮是日常生活中必备的,所以也有很多学生、青年人创业首选了餐饮业,大家知道餐饮店开店计划书怎么写吗?我整理了餐饮店开店的计划书给大家,一起来看看吧!

    餐饮店开店计划书范本篇1

    一、创业概念:餐饮店

    民以食为天,足见食之重要。本 创业计划 书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等,目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标,价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是:“立足本地,树立品牌,步步为营,扩大规模,走向全国”。

    二、竞争对手分析

    在学校周围现在已有多家餐馆,他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆,其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足,不仅是只为吃而吃,其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有 文化 底蕴的绿色餐馆,以彰显自己的个性。安顺学院附近像样的餐馆基本没有 ,所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生,置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么,更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多,对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。

    三、市场及顾客选择

    随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

    人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

    本店主体顾客是学生,毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是安顺学院的学生和老师,及过往人员。

    四、店名

    本店里菜品种类繁多,品种齐全。顾客可以更大程度地选择适合自己的口味,满足他们追求时尚的需要。如果顾客有时间感兴趣,本店还可以提供相应的餐具及蔬菜,让顾客自己选择做与不做。

    五、 店面选址:安顺学院附近

    因为学校附近没有像样的餐饮店,而学校内学生对绿色饮食需求量较大,这里会是一个很大的市场。具有很强的操作性和实用性。

    六、经营理念及目标

    1、为了让顾客吃上放心、绿色的食品,本店设计了一条 标语 :花最合适的钱买一份健康。

    2、坚持诚信为本,顾客权益至上的理念。

    3、靠薄利多销,走经营流水,留意客户的反馈信息。凭借优良的品质和满意的服务,赢得顾客的认可,努力实现本店与顾客双赢的局面。

    4、最终目标:寻求加盟,连锁经营 ,扩大规模和影响力。

    七、组织机构

    由两名人员专门负责采购货物及外卖,两名人员负责主厨,还有两名人员负责店里的清洁和装饰。

    八、产品和服务

    1、本店将有不同种类特色菜品推出:腊八蒜炒藕片、蜜汁滋补双色、脆皮时蔬、山药富贵虾、鲜味香锅仔茄、串烧赛肥牛、鱼籽粉丝蒸丝瓜、杂粮锅巴肉、太极蒸木耳、青蔬狮子头、咖啡烤肉、瓜粒茶树菇等。本店还将提供生日特色餐。

    2、紧跟潮流,适时推出新产品。

    九、收入来源

    1、所销售菜品获得的利润和服务性收费。

    2、代理业务获得的收入,可以拉赞助,在 广告 宣传单上印发其他行业广告,在学校合适场地发放。

    十、资金需求、筹措 方法 及投资回报

    因为本店经营货品占地不大,起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析,根据此分析再逐步扩大购买规模,预计需要大约XX0(待算)元启动资金,主要用于购买原材料、租借场地、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者学校的风险资金,以投资入股的方式投入,其他资金投入方式也可以考虑。预计在未来的一年内收回成本 (平均销售利润率20%计算 ) 。

    十一、定价策略和经营策略

    1、菜品将分为上中下三种不同的档次。不同的价格。这样就可以满足不同消费能力的顾客。

    2、会员卡制:消费满一定金额,可得到一张会员卡。方便以后购买获得优惠。

    3、积分制:消费一元得一分,满足一定积分可兑换相应的商品。

    5 、利用本身作为大学生的优势。到学校宿舍进行外卖,扩大影响力。让他们更多的了解本店!

    十二、营销推广策略

    1、组织人员在不同时间去学校发广告单。并在节假日搞些促销活动,回馈顾客(根据开学、 国庆节 , 中秋节 , 春节 ,劳动节等节日特点搞活动)。

    2、店内海报:可在店内贴上海报、招贴画等,介绍饰品的使用及文化内涵等。

    4、主题促销:进一步细分消费者消费行为特征。可根据不同的组合,推出“ 毕业 晚宴”“生日宴会”“难忘友情”“谢师宴”等主题。推出不同的菜品及不同价位的特色菜

    5、品牌建设:以最优的服务,最优惠的价格,提供多种搭配方案。满足不同消费者的需求。力求让消费者以最优惠的价格尝到他们心仪的菜品。

    餐饮店开店计划书范本篇2

    一、公司摘要:

    这一部分要介绍公司的主营产业,产品和服务,公司的竞争优势以及成立地点时间,所处阶段等基本情况。

    二、公司业务描述:

    这一部分介绍公司的宗旨和目标,公司的发展规划和策略。

    三、产品或服务:

    介绍公司的产品或服务,描述产品和服务的用途和优点,有关的专利,著作权,政府批文等。

    四、收入:

    介绍公司的收入来源,预测收入的增长。

    五、竞争情况及 市场营销 :

    分析现有和将来的竞争对手,他们的优势和劣势,以及相应的本公司的优势和战胜竞争对手的方法。对目标市场作出营销计划。

    六、管理团队:

    对公司的重要人物进行介绍,包括他们的职务,工作 经验 ,受 教育 程度等。公司的全职员工,兼职员工人数,哪些职务空缺。

    七、财务预测:

    公司目前的财务报表,五年的财务报表预测。投资的退出方式(公开上市,股票回购、出售、兼并或合并)。

    八、资本结构:

    公司目前及未来资金筹集和使用情况,公司融资方式,融资前后的资本结构表。

    一.创业目标

    发展以“和谐社会”为 注册商标 的餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色餐饮连锁公司。

    二.市场分析

    随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

    随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

    三、 实施方案

    1.绿色餐饮服务业的模型

    以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。

    2.目标市场的定位。

    中高收入者能接受的餐饮业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。

    3.市场策略。

    产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

    (1)餐饮公司经营策略

    员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。

    绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或 其它 已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。

    二、我是做餐饮行业的,想设计个logo,想请大家推荐一下设计公司?

    logo的设计绝对不能草率,它可以体现企业理念和价值观,由此可见它有着非常高的设计要求,因此logo设计一定要找晓心全案这样知名的餐饮品牌设计公司来做。 可以去上百度看看。

    三、很喜欢桂满陇餐厅的风格,请问是谁设计的?

    桂满陇是杭帮菜餐厅的代表,因其独特意境风的用餐氛围和精致的口味而风靡江浙沪的网红杭帮菜。

    桂满陇

    近年来桂满陇一年一家店,一店一主题的桂满陇陆续在南京、杭州、深圳等地开店,店面的每天翻桌7次,最久要等4个小时,这家火爆的餐厅被网友戏称其为“千年等一回”。

    桂满陇的由来

    西湖十景中有著名的一景名曰“满陇桂雨”,“陇”是指乡间小道,满觉院则源自释迦摩尼的第十二个弟子所建的一座寺庙,每到金秋时节,寺庙沿途的七千多株桂花便会香飘数里,往来行人如沐桂花雨,幽静清雅,风韵十足,桂、满、陇,这三字便是取自于此。借用赖声川大师的话来说,满陇桂雨最能代表杭州。

    桂满陇的火是有目共睹的,花万里餐饮品牌设计提醒大家来看一组数据,通过大众点评的大数据分析了解到消费者对桂满陇的认知。大家对桂满陇餐厅的空间装修一致认为,古意风十足,带给顾客味觉、嗅觉、视觉、听觉立体感受传统文化的古韵与美食完美融合。

    对于菜品的消费者的印象是这样的:

    84%的消费者认为桂满陇的口味不错,菜品非常有创意

    91%的消费者认为桂满陇的环境非常好

    86%的消费者认为桂满陇的服务非常好

    65%以上的消费者复购意向非常强

    80%以上的消费者认为桂满陇的性价比很高。

    桂满陇

    其实桂满陇的成功除了消费者良好的口碑之外,跟自身的品牌文化是分不开的,其匠心独运的空间设计和植根于传统江南文化的品牌发展战略是其成功的重要因素,大家请看一下桂满陇餐厅的亮点有哪些?

    一、空间为文化载体,营造古意风情

    桂满陇的店是一店一景,每个店有每个店的主题,全都建立在“重现南宋繁华”为特色内容,每家门店都会围绕一个特色主题进行演绎,虽然表现方式不一,但在品牌基调上却一脉相承,以文化为脉,以美食为名进行充分演绎。

    四、连锁餐饮设计公司都有哪些?

    雨川设计,知名度很高,连锁餐饮品牌设计有的就是他们做,像小六汤包、上海老栈这些都是设计出来,很漂亮,也确实非常受欢迎,我觉得你应该先参考一下他们的设计案例。

    以上就是关于东北开店餐饮品牌设计相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。


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