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    食品餐饮品牌设计(食品餐饮品牌设计图)

    发布时间:2023-04-11 00:39:13     稿源: 创意岭    阅读: 145        

    大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于食品餐饮品牌设计的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

    创意岭专注餐饮品牌设计、策划,为各大餐饮品牌提供一站式服务,服务客户遍布全国,咨询相关业务请拨打电话:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    本文目录:

    食品餐饮品牌设计(食品餐饮品牌设计图)

    一、

    二、餐饮店面如何装修设计?餐饮店面装修效果图

    如何装饰餐厅? 有越来越多的食品和饮料店。 现在有太多种类的食物。 如果你想开一家好的食品和饮料店,你必须先装饰它。 您必须具有独特的特征。 您可以上网查看餐厅的装饰效果。 了解其他人的设计方式。 让我们一起来看看,希望能给你带来灵感。

    如何装饰餐厅

    1,葡萄酒服务台

    很多客人不喜欢去葡萄酒服务台喝酒或退房。 该表仅占用有限的空间,因此设置更隐蔽的位置。 小结账柜台,注意减少分散和私密区域的地面变化也很重要,因为这不仅会降低空间利用率,还会造成摔跤事故。

    二,正确的大小

    很多人去高端餐馆消费,其实想要有一个良好的用餐氛围,他们往往不喜欢很多人聚在一起,因为很多人聚在一起会 让他们餐厅的气氛受到了干扰。 餐厅的设计不应太大,不适合大厅的空间。 有必要增加贵宾室的数量。 这可以提高质量,把握消费者的心理是非常重要的。

    III。 保护客人隐私

    最好不要设计桌子的布局,因为座位太分散,所以整个餐厅可以从视觉效果一目了然。 目前的方法实际上是通过各种形式的玻璃。 与屏幕相结合,增加装饰表面和区域,让客人留在相对私密的空间。

    食品餐饮品牌设计(食品餐饮品牌设计图)

    IV。 专注于简化设计

    在设计餐厅时,需要考虑很多因素。 最好将座椅和房间之间的座椅分开。 此外,服务过程应避免穿越客人通道。 这一点尤为重要,尤其是在私人房间区域。 将两个通道分开,即可满足平稳,安全,方便的要求。 但具体而言,它必须考虑到员工的便利性,安全性和客户。 活动空间的舒适和伸展。

    三、餐饮设计公司口碑排行

    全国餐饮设计公司排名

    随着我国餐饮市场的高速发展,很多人对餐饮空间设计、视觉策划等方面都有了更加明确的需求。餐饮设计是一门科学与艺术,全国室内设计公司众多,而专注餐饮空间设计的公司相对较少,它们需要在拥有较高设计水平和设计经验的基础上,熟知餐饮业的行业特性、餐饮品牌与空间设计结合等等多个方面。下面,小编给大家盘点一下全国餐饮设计公司排名。

    NO.1深圳艺鼎设计

    深圳艺鼎设计是国内首屈一指的餐饮空间设计企业。秉承“造趣·造美好”的设计理念,艺鼎坚持做有灵魂的设计,为客户提供品牌策划、空间设计和软装工程一站式周全服务,追求每个作品的优质呈现。艺鼎擅长将创意思想结合客户需求,融入设计理念,用优质的作品来赢得客户共鸣。深圳艺鼎是一家资深的餐饮策划、设计公司,行业经验丰富,有成熟的设计团队和流程,团队出品质量相对比较高而且稳定。已成功为汉拿山 、百胜、 西贝、大渔铁板烧、拾味馆、客语近100家知名企业提供量身定制的设计方案。

     NO.2古鲁奇设计公司

    北京古鲁奇公司是一所在中国注册外商设计公司。长年致力于餐饮空间设计,在多种餐饮型态与设计风格上都卓有成就,餐饮空间设计作品遍及中国,涵盖了各种型态的餐饮与酒吧空间。作为立足北京的外商设计公司,10年来拥有大量品牌连锁餐饮设计领域成功经验。

     NO.3杭州陈林设计事务所

    成立于2004年,陈林为杭州山水组合设计有限公司总监。擅长设计高档商业餐饮和娱乐空间,是国内顶级品牌餐饮室内设计机构之一。主要作品有:长沙五十七度湘、西贝、水货店、杭州玉玲珑、北京宴、南京小厨娘等。

     NO.4上海华与华咨询

    上海华与华营销咨询公司是中国独特的战略营销品牌咨询公司,是战略家+创意人,擅长为企业制定战略,并用创意引爆战略。为多家餐饮品牌策划设计了品牌视觉,以“超级符号就是超级创意”为核心的华与华方法为品牌做顶层设计是行业内的学习模范。

     NO.5上海赫筑设计公司

    上海赫筑空间设计事务所,创始人李毓淞先生2002年开始从事商业餐饮空间设计行业,2008年底创办了一家专业餐饮空间设计公司。实际上,上海赫筑在上海知名度不错,丰富的实战经验。不论是中餐,还是西餐、日料、快餐等各种品类,赫筑积累大量的餐饮空间设计案例与经验。

     NO.6杭州象内设计公司

    这是一家新秀公司,创立于2014年,一家具备国际视野的创意设计研究机构。空间的合理性塑造,严谨的逻辑为骨架、形象呈现的核心是体验、而呈现的结果则由用户感知。设计则是如何针对体验目标合理选择这些元素、并打散重组这些信息塑造品牌形象气质的过程。代表作:红大龙虾、K鱼、江边城外等。

     NO.7苏州合众合

    苏州合众合营销策划公司擅长专注连锁餐饮,一家把策划内容植入到门店设计公司,公司比较年轻,但是可以让门店具备准确营销诉求,让品牌聚焦于客户,打造了绝味鸭脖品牌,巡茶品牌,一酸一辣等行业成功案例。

     NO.8成都古兰设计

    香港古兰国际装饰控股集团有限公司成立于2011 年,成都古兰装饰公司,是香港古兰国际在中国地区的首家控股子公司。以客户对空间需求的创意,通过顶级的分析技术——规划、创意、风格、材质,充分掌握空间驾驭的主动性,有自己的独特风格,有整体贯穿性较高的空间运用能力。

    四、探秘外婆家的子品牌布局战略-餐饮设计

    外婆家作为一家老牌杭帮菜快时尚餐饮品牌广受社会欢迎。其众多的子品牌也以其各自特点不断进入大众视野。“外婆家”的创始人吴国平自6岁开始住在外婆家,童年的美好回忆难以忘却,外婆做的美食更使令他怀念。于是他策划的第一家饭店起名为“外婆家家乡面馆”。

    在饭店刚开张的时候,客单价就不高“我把客单价定在28块钱,麻辣豆腐2块,啤酒2块,青菜2块,拌面也是2块。”为了吸引附近工人来吃饭,就做了广告活动“凡塑料公司职工,来外婆家吃饭就送一碗片儿川。”渐渐地生意好了起来。吴国平总结开始创业做餐饮的“成功之道”:给顾客惊喜。惊喜来自三个方面:好吃的食物、优雅的环境、低廉的价格。这对应今天已经处于快时尚的领导品牌的外婆家来说仍然是这样。现在外婆家带给客户的“惊喜”是物超所值,超出顾客预期。包括优质的出品,餐厅空间的设计以及亲民的价格。

    2008年全国各地的购物商场逐渐兴起,餐饮也在陆续进商场,外婆家借势走向全国。这一年对于外婆家来说,是个转折点,这一年,它进入了杭州大厦,开启了外婆家的商业体模式。

    吴国平曾经这样描述过在购物中心做餐饮的优势:“综合体内人流量大,购物消费能力强,年轻人多,停车方便,就算在门口排队等号,也有够大够好的空间,客户体验哪里是路边店可以相比的?”

    对于外婆家来说得益于标准化的配送系统和原材料及食品加工服务供应端的集采价格优势,客单价并不高,高坪效是来自于高翻台率,这一点在社区是做不到的,靠着中餐和晚餐的翻台,商业综合体才是合适的选择。区位优势也是社区店不能比的,方便的交通和停车场更是多数消费者首要考虑的外出就餐因素。

    20年里外婆家以杭州为大本营陆续在60多个城市开了160多家分店。从2016年开始,随着餐饮业对平效要求更高,400平方左右的第三代外婆家应运而生。

    高端餐饮可以做到个性化,但简餐和中端餐饮,是会向标准化发展的。作为最早建立配送中心的餐饮品牌之一,外婆家一直在向供应链标准化、环境标准化、服务标准化、出品标准化等全方位去发展。

    从2007年起,吴国平洞察到餐饮市场会逐渐向个性化和细分化发展,外婆家旗下策划设计了近20个子品牌

    第一类是自建品牌。有打造单品的“炉鱼”“你别走”(虾)“蟹小宝”“猪爸。以烹饪方式细分的“动手吧”“锅小二”“蒸年青”“锅殿”,还有针对地域特色的“杭儿风““宴西湖”“指福门”等。

    第二类是引进品牌。有哺哺拉面,日料买手店“撷”(包括Katsu敏炸物店、久志惠烤串炸串店、大岛屋日本火锅、网红店哺哺4个日本品牌)。

    “不是没有走过弯路,而是在成功光环的笼罩下,这些细枝末节再难被人看见。”整体方向把控准确的背后,是无数次的校准与试错。

    关于为何不集中精力打造外婆家,而去策划设计如此繁多的子品牌,其实是存在诸多因素的。除去国八条等客观原因,首先外婆家已经有足够的影响力和门店数量,外婆家自己的也在进行产品和环境的迭代更新,但是一个品牌的“定位”是不容易变的,包括产品的定位,客群的定位,价格的定位,这些都是环环相扣,相互关联。品牌在培养客户群的时候,客户群也在塑造着品牌 ,久而久之就被市场匹配定位了,要调整品牌定位也绝非单方面的行为。相反,以新的副牌的形式去做新的产品 ,给客户带来新的体验,同时又有外婆家的餐厅和供应体系作为背后的支撑,可以提高新品牌的抗风险能力。

    “外婆家这种模式,是农耕时代的产物,靠手工,靠卖劳动,又没有改变工艺化的东西。所以当战线收回来之后,我一下子改不了,只好在去年做了一个新的品牌——杭儿风。我觉得杭儿风真正是杭州风格的一个菜系,希望通过它,再去改外婆家。”吴国平正是对品牌有着清晰的认识才在不同的副牌间设计打造外婆家的家谱式品牌矩阵。

    餐饮界具有标准化优势的“单品”风潮也在催化外婆家打造单品副牌,开拓新的市场。2013年,外婆家旗下第一家炉鱼在杭州诞生。炉鱼品牌也是外婆家最成功的副牌。产品研发经理孙琦说:“已有的人才团队和中央厨房体系为炉鱼餐厅的筹备提供了支持,炉鱼餐厅19种口味的调料,都是由外婆家在杭州的中央厨房统一加工,并运往全国各地的门店。开业前三个月,孙琦在杭州外婆家各个门店做测试,把研发完成的烤鱼新品给客人免费品尝并收集意见,这是普通初创品牌难以具备的平台。”

    “外婆家做大众市场,打造家的概念,不能太个性,否则脱离本质。副牌是对外婆家的补充,更个性,受众面更窄。”吴国平说。

    既要发挥外婆家的品牌效应,又要提高品牌调性进入更高级的商业综合体,2010年,第一家金牌外婆家上海IFC店诞生。针对中高端商务人群,分布在高端办公区,正是要同传统外婆家的低价大众消费群体形成差异,扩大消费群。以“金牌”加品牌名的餐饮品牌至今仍然被一些餐企效仿。

    以上就是关于食品餐饮品牌设计相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。


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