餐饮品牌设计风格定位(餐饮品牌设计风格定位怎么写)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于餐饮品牌设计风格定位的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、餐饮空间如何设计装修?
如何才能做好餐饮空间设计?有哪些要素值得注意吗?
1、品牌调性
也就是“定位”,这是最最最最先需要考虑清楚的,这里你没具体说自己要开什么主题餐厅,毕竟主题餐厅也分很多类型很多档次,面向的受众也就自然有所不同,所以我这里只好笼统地跟你讲下。。。要知道,身处繁华的市区和身处普通的小县城是大相径庭的,面对的消费人群偏好、消费能力、餐饮店生命周期等很多因素也都要相应地调整,一般来说,定位高大上的品牌餐饮店,对装修设计公司团队的施工经验和能力水平要求会高出很多,因而这里的成本费用预算也是需要提前做到心中有数的。
2、注意装修
如果装修设计千篇一律,没有自己的特色,看起来就像缺少了灵魂一般。这类餐厅要想吸引别人,也是有一定难度的,而在挑选装饰的时候,可以尽量挑一些比较有个性或内涵的装饰。例如在餐厅收银台可以用招财猫,不但有更好的寓意,还有独特的感觉。
3、功能划分
在餐饮空间设计的时候也会注重于每个功能的划分,如果进了一家店面,就没办法一眼就能分清哪里是吃饭的地方,哪里是厨房,哪里是收银的地方,很可能会让消费者大吃一惊。因此在对空间进行装修的选择过程中,也应体现出人文内涵,这样才能有效地规划出较为合理的空间,能让消费者有消费欲望,在一定程度上也能起到促进销售的作用。
4、注意灯光
在进行餐饮空间设计的时候也要注重于灯光,也许白天时灯光的存在,并没有让大家过分重视,但夜深人静时,当消费者来到一家餐饮店,更多关注的是灯光,这是不能忽视的一个选择,可以在一定程度上为大家营造一个舒适、温馨的氛围。如能合理利用灯光,就能轻松营造出较好的气氛,如可适当选用一些暖色灯光,在一定程度上能增进食欲。
5、色调搭配
色系的选择搭配也蛮重要了,貌似这里头还包含一定的颜色性格与心理学之类的神奇魔法吧,不同的色彩会影响人们用餐的情绪、进一步影响食欲、进一步影响销售业绩~~~总之色彩的成功运用能够成功营造和谐的就餐氛围,一般来说,主题餐厅以简约色系为主,蓝、粉、绿、白较为常见,而火锅店因为对应热情、火辣,自然也就有了红、黄两种主打色系,相信夜间涮火锅的吃货们肯定记得那夜幕下高挂的大黄灯笼和红漆台柱了哈?
所以,想要做好餐饮空间设计的话,那么,不妨可以从以上的这些方面入手,另外就是一定要找专业的餐饮设计公司,这样才能确保最终的效果。
二、餐饮店应该怎么设计?
前台一般设在店面门口,前台部分后肯定是要设置一到背景墙。背景墙灯槽做起来,中间做起你的招牌,顶上再用三到四个射灯。这样子人家一到你店门口不用抬头看就知道你家店是做什么的了!
餐食区主体灯光不用搞的很明亮,以昏暗为主,再用黄色或者蓝色的灯带来点缀,带动整个空间的效果。墙体颜色可以做成黑色,上面再配一些艺术画。艺术画顶上也用射灯来突出它的特点,在人们享受 美食 的过程也感受到了艺术的视觉享受。
最后也是关键的一部分,餐桌固定好位置后,在上面放置两盏明亮的吊灯。吊灯明亮的光线效果直接打在餐桌上,把 美食 给体现出来,也更吸引人们的目光。很重要的是,它可以跟周围昏暗的灯管相呼应,形成虚拟封闭的空间,给人一种安全感,吃起东西来也会感觉到很舒服。
包厢部分我就不多说了,肯定是要整的明明白白的,明亮搞起来,这地方最应该用艺术吊灯了。其实你可以把包厢里当你家的客厅来装灯光,准没错。
这得看做什么样的餐饮。在当代主要是有主题有特色的餐饮相对来说多一些。有主题有特点做出店才会吸引人
咱们倒推一下:想到知道如何装修设计比较好,就得找懂行的人,而且还得多找几家对比——如何能更快的找到几家作对比,去巢装网装修网chao315.com做装修登记,然后坐等装修公司上门服务,有对比有参考,然后就知道如何更好的做装修!!!
餐厅装修不是装修的好看就可以的,里面有很多要注意的事情,不然会直接影响你的客流量,严重的甚至会导致后续的营业:
1:首先最重要的就是座位的布局,不同风格的餐厅布局要求不一样,不同的地段布局也不一样。多少包厢、多少散座、多少卡座和消费群体有很大关系。商业街节奏快所以散座、卡座为主。写字楼商务请客那就要求包厢多。所以座位布局一定要做市场调查后才来决定不同座位的比例。
2:厨房的大小比例,快餐, 时尚 餐厅,茶餐厅都要求不一样,一定要和厨师协商沟通,了解多少设备与操作流程。这样设计出来才合理,才满足整个餐厅的出品率。
3:餐厅的文化,文化一定要和装修结合起来,餐饮文化和你的消费群体定位有直接关系,文化一定引起你的消费群体共鸣。
4:备餐柜、点单系统、明档、吧台的设计一定要考虑方便,一定要符合工作流程用起来效果才高。
5:招牌设计一定要显眼,能让主要路口人流看的到,灯光一定要亮。
6:灯光设计,这一点非常重要,不同性质的餐厅灯光设计营造的氛围不一样,每个座位要有主灯和氛围灯,主灯一定是为了体现菜品设计的,氛围灯就是影响客人食欲而设计。
还有很多细节都对餐厅很重要,所以想要设计好餐厅,一定要请专业从事过餐厅设计的设计师来规划。我的建议希望对你有帮助
谈一下自己的小店,从设计到装修到营业的过程。是一个辛苦加上幸运的过程,同时也伴随了很多委屈失落和无助的过程。创业不易,餐饮其实更难。
选址不用说了,稀里糊涂就找了店面签了。
下一步就是定位和装修,我们之前都是餐饮小白,没有开店经验,品牌命名,设计logo,设计店铺装修,自己拍摄菜品,自己找的小工头带队装修的,整体还不错,比较简单,没有过多的硬件需要处理。自己每天配合着装修师傅的工作,大到木板黄沙水泥的采购,小到螺丝刀片的选择都要自己亲力亲为,就是为了省钱。
所谓的风格对于没有多少资金创业的人来说是致命的,唯一能做到就是省钱省钱,
可以设置卡座餐厅,卡座本身能省去椅子搬来搬去的苦恼,定位在一个固定的地方,将区域功能化,不少卡座一面沙发一面座椅,保持人员的灵活多变,随时增减就餐人数。 现在的卡座更加的功能化了,不仅能巧妙的利用空间,更能达到收纳储藏的作用,还会起到装饰的作用,打造整个风格特点。
餐厅每天要接待众多的客人,餐厅绐宾客提供饭菜、饮料服务,因此要使餐厅的设计便于接待客人,无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。
不同的餐厅规模大小不同,进行装修必须因店制宜,使之最大限度地便利消费者,同时又保证清洁卫生,并要突小自己的特殊风格和标志,而且还要使之能具有较高的艺术性。
其实,餐厅的装修只要符合消费者的心理。那便是成功的装修。
现今,随着人们生活水平的提高,人们来餐厅就餐不仅只是为了填饱肚子,在餐厅享受一种轻松和清静也是众多客人的心态,因此。餐厅的装修可以抓住这一点。有自己的个人空间足现代人的基本要求之一。因此,餐厅的装修与布置要满足人们的这一要求。
或许你开的只是一家很小的餐厅,餐厅的营业厅只有几十平方米,但是你在桌与桌之间哪怕只是隔一个屏风。这种个人空间的感觉,也会马上显现出来。
在餐厅设计与装修,墙壁上的建筑运动都涉及到重建和拆除承载能力和安全性的房子,如果一味增加墙体的重量,会破坏外壳本体的基础。并且将超过基础建设的承载能力,危及结构的安全性,所以装修过程中,选择轻质材料,以增加墙壁。当然,在墙上的房地产行业转型前必须申报,进行建造批准后。这里的问题房屋拆改方面,共同探讨。
该结构包括一个配重外壳壁(带阳台半墙),梁或柱承重墙和房间。为砖承重墙的主要材料,钢筋混凝土,240毫米或更厚,承重墙是建筑物的基本结构,如果擅自转移会影响整个建筑物的安全,所以在装饰去除绝对禁止,改造。薄壁非承重墙,重量轻的材料主要是砖,石膏板,木材,水泥板等,一般室内隔壁可以被删除或移动。
店铺墙面装饰拆改主要是为了更合理地利用空间,使实体店更有吸引力,有一点我们必须注意:绝对不能改变房屋结构,该结构直接关系到抗震等级的建设。作为篡改结构,这将直接影响到住房和生命安全。
另一个主要项目是交换拆改塑料窗户或阳台窗户紧闭,为了保证质量,必须钻孔等施工完成施工前进行开槽。由于空气钻井钻是水,会弄脏墙面,拆改成本相对较高,如果旧房子还包括搬迁费用,以每平方米约40家(一般轻质墙体,混凝土墙基本不动,如果他们能拆改费用高),新住房的统一运输垃圾,价格可以减半便宜,做砌筑墙体保温一般超过80元,以免装修大量拆改。
拆改墙体和设施包括拆墙,砌墙,铲石膏,拆分加热,为塑钢窗等,一般大多有老房子改造工程,由于建筑垃圾的过程中有很多拆改必须拆改干净现场,建设下一步骤,所以壁是第一步开始拆改置于水中改革的前面。
餐饮店现在装饰很显眼的就是中式的啦,我们做过几个案例给你参考下!
看你店面规模的大小、菜品系列,再根据这些硬性条件再设计出相应的全局布置方案,厨师的厨艺也要精湛有特色,一般餐饮店在装修有个性的同时,菜品特色及厨艺有很大的关联。
餐饮店的装修看你做的餐饮项目定位的是什么人群?如年轻人都应该 时尚 为主。
三、主题餐厅设计怎么做更好?
1、 在为主题餐厅设计时,我们在突出主题的第一个设计,显示我们的差异:在现在的社会环境,新鲜,追求专业化,专业化是市场竞争的结果,要想自己的餐厅生意还好的时候就要准确定位自己风格和主题的装饰设计,我们的独特和不同的地方来吸引消费者。
2、随着时尚潮流的发展像概念、主题形式的店铺越来越深入人心,主题餐厅要通过设计树立自己的品牌形象,因为随着生活的不断改善人们的品味和对就餐环境的要求越来越高,塑造品牌和形象是餐饮业未来发展的必然趋势。
3、主题餐厅设计要紧紧围绕经营管理来进行,我们知道餐饮属于传统的服务行业,由于人们对就餐环境和服务要求越来越高,因此我们在对餐厅设计的时候,其主题体现于形式,形式表现主题等等,主题应作为经营的核心内容,要贯穿我们经营者对品位的追求与质量的追求。
这些都是做好主题餐厅设计必不可少的内容。具体的你可以多看看一些餐饮设计的案例,希望可以帮到你。
四、现在做餐饮方面的全案设计,都需要注意哪些问题和细节?
1、定位准确:不同的定位决定了不同的设计风格。
2、重视流线设计:如果条件允许,散席与包间最好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。
3、确定恰当的规模和比例:掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。
4.品牌上要与同行业的品牌在视觉上得以区分
我们餐厅之前也是比较了几家餐饮设计公司,最后用了个叫三非三的公司,从创意上和价格上都让我特别满意,你可以百度一下跟那边联系下 问问具体情况 望采纳
以上就是关于餐饮品牌设计风格定位相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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