皇茶天下餐饮品牌设计（皇茶天下餐饮品牌设计）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于皇茶天下餐饮品牌设计的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 1、做餐饮如何运营

• 2、如果让你安利大家到你家乡旅游，你会怎么安利？

• 3、哪些明星拥有自己的餐饮品牌？

• 4、佛山附近哪里有学做奶茶的

一、做餐饮如何运营

疫情期间，餐饮商家如何用小程序完成自救，6招就可以啦    

上期我们讲解了如何运用社群打造私域流量，如何进行社群营销。本期来讲解如何运用餐饮小程序，实现客户量和营业额的增长。

疫情期间，外卖平台虽说给我们餐饮商家带来了不少营业额，单量多了，但利润很少，有的甚至亏本。巨大的反差，究其原因在于外卖平台的高佣金，有时候推广一旦停下，销量也就跟着下降。

而免佣金的餐饮小程序，无疑为我们打通了一条盈利的通道。餐饮小程序对大家来说并不陌生了，很多餐饮企业都从中获得了红利，并且在疫情期间渡过难关。

喜茶上线小程序不到2年，积累2150万用户；疫情期间，真功夫小程序贡献了36%的营业额；2020年第一季度，乐凯撒比萨的小程序外卖营业额增长了300%。

餐饮小程序不仅仅是品牌餐饮企业的标配，也是我们中小餐饮店有效的经营工具。而大多餐饮店觉得小程序没有用，还是沿袭传统经营模式，或者对其不了解，不知道如何使用。

接下来我们从餐饮小程序的优势、功能和营销方法3个方面，来讲解如何使用小程序增加客户和营业额的。

一、餐饮小程序的优势

对餐饮商家来说，小程序有5点优势：

1.利用小程序将"门店开到手机里"，增加了触达消费者的路径，实现客户线上预订外卖。将商品上架到小程序商城上，客户可以在微信小程序直接挑选商品，下单。

2.将线上客户导流到线下门店，增加客流量。小程序背靠10亿用户流量，通过朋友圈、附近小程序等多渠道触达客户，通过位置距离的展示，引导客户入店。

3.开通小程序成本低，无佣金。现在小程序已经很成熟，也有很多第三方小程序平台，价格每年3000~13000元不等，大家可以对比，自行选择。另外使用小程序，没有额外佣金。

4.支持线上下单，提高转化率。客户可以通过分享的小程序商城，直接点击下单，大大提高转化率。

5.提高点餐效率。例如在海底捞，每个餐桌上都贴有小程序二维码，客户扫码点餐，省去排队时间，每个二维码对应相应的桌号，我们也不用担心上错菜。

对客户来说，小程序的主要优势就是降低使用门槛。小程序无需安装，用完即走，使用微信直接打开，从点餐到付款都很顺畅，客户体验也好。

二、微信小程序的主要功能

这里以某第三方小程序开发平台为例，讲解主要功能，但并不能概括所有功能，有些平台功能一直在更新。

1.商品管理

商品的管理主要目的就是在小程序商城进行展示，我们可以自行添加商品，设置商品的属性，例如价格、库存、名称等，包括上传商品图片、设置上架时间。

另外我们也可以把商品进行分组管理，例如茶水系列、凉菜系列、荤菜系列。方便我们进行管理，也方便客户查找。

2.订单管理

订单管理分为订单概况、所有订单、售后维权、评价管理4个部分。

订单概况的主要的作用是通过后台数据统计，我们可以清晰的看到近7日内的订单变化和交易额。有助于我们分析经营状况，并做出相应改进。

例如最近几天单量下降很大，可以依次从菜品、服务、配送等几个方面寻找问题，尝试改善，再观察改善后的数据变化。如果单量恢复，说明问题已经解决，如果还是不行就换一个方向做出改进。

单个订单的概况、售后处理以及客户评价管理，我们都可以在订单管理中进行处理。

3.客户管理

客户管理功能，支持手机号、微信昵称搜索客户，可通过购客户姓名、电话、购次、标签、来源渠道等多种条件筛选客户，从而达到对客户的精细化管理。

例如根据客户消费次数、金额，我们发放相应的积分和优惠券。如果客户累计消费200元赠送一个10元的优惠券，累计消费500元赠送20元的优惠券，从而刺激客户再次消费。

4.资产管理

资产管理主要是进行资产功能就是资产的提现，以及交易记录的查询，方便账单核对。

5.营销工具

营销工具主要有拼团、秒杀、砍价、优惠券、满减送、会员积分。营销工具是我们获取客户，增加单量的利器，也是我们接下来要讲的重点内容。

例如我们在后台设置一个"1元秒杀活动"，通过小程序分享到朋友圈和微信群内，吸引客户下单，增加客户的活跃度。

三、微信小程序如何做营销？

上面讲到小程序商城包含的营销工具有拼团、秒杀、砍价、优惠券、满减送、会员积分。

1.拼团活动

我们可以选择近期新出的菜品，这样我们可以尽快把新菜品推广出去，对我们来说是很有利的。例如一个新口味的酸菜鱼，我们设置一个拼团活动，原价58元，2人拼团48元,3人拼团38元。

要注意的是价格方面我们采用阶梯价格，客户可以根据自己实际情况选择性开团，如果想要获得更多优惠可以选择3人开团。对我们来说虽说客单价低了，但增加的客户量更多了。

2.秒杀活动

商品的选择要能够勾起用户的兴趣去关注秒杀，但注意秒杀不意味着只提供低价的商品，而应该适时拉动用户购买中高客单价商品，否则产品在用户心中的定位就会大打折扣。

秒杀产品最好是有分量的菜品，例如酸菜鱼、水煮鱼、小龙虾等，当然要根据自己店铺的经营特点来定，这里只是举个例子。

价格方面，我们要设置好秒杀价和原价，形成鲜明对比，利用低价来吸引客户，刺激客户下单，从而增加客户活跃度。

3.砍价

砍价活动就是通过老客户分享给新客户，从而进行病毒式传播。例如一个价值100元的产品，砍价0元拿，设定10个人参加才能完成，成本就相当于10元每人。但往往砍价成本还要低很多，例如拼多多的砍价，到最后的1%，一次才砍几分几毛。

首先确定活动时间，就是活动的开始时间和结束时间。活动时间一般是2~3天，可根据门店具体情况来定，另外周六周日人们闲暇时间较多，可以安排在这两天。

另外要注意砍价的有效时间，就是发起砍价的时刻起，在规定时间内完成砍价，否则砍价失败。一般砍价时间为24小时，砍价时间的设置可以给客户一种紧迫感，使活动进度掌握在我们手里。

砍价金额，我们根据商品价格和活动内容来定，例如商品价格100元，我们活动是"0元免费吃牛肉串"，那么帮砍金额就是100元，如果是"只需30元，带上全家吃牛肉串"，那么帮砍金额就是70元。

4.优惠券和满减送

优惠券和满减送的性质一样，只不过形式不一样。优惠券是发放给客户使用的，客户不使用也可以；满减送活动是附加在商品上的，客户下单就能享受。这里我们放在一起讲解。

优惠券的发放是根据客户的不同来进行的，相对比较简单。例如新客户，我们可以赠送一个首单立减10元的优惠券；老客户我们赠送满20减5元的优惠券；活跃客户我们可以加大金额，赠送一个满30减8元的优惠券。

根据不同阶段的客户，我们赠送相应的优惠券，来增加客户的消费频次，效果最大化。

满减送最让我们担忧的是，活动的力度如何把握，担心力度太小客户不买账，力度太大自己又吃亏。

满减力度我们利用反向思维来设计，先设计满减金额，再来定价。比如一个菜品成本价15元，满减金额5元，利润想要控制在30%左右，那么我们定价就应该在30元左右。这样我们既能盈利，又能给客户价格上的惊喜。

5.会员积分

我们可根据自己的情况设置相应的会员成长体系，每个等级对应相应的优惠特权。

例如海底捞的会员体系，根据客户会员积分、订单量、消费金额的多少来设置相应的会员的等级设置，分为红海、银海、金海、黑海4个等级，而每个等级对应的成长值分别为0~1999、2000~5999、6000~11999、12000及以上。

相应特权也从红海最基础的注册有礼、生日礼遇等，升级为黑海的线下活动、新品尝鲜、黑海通道等。

成长值的设定是根据最近12个月消费所获得的积分，上12个月内到店消费次数，每次是100积分。

另外积分也可以在积分商城兑换礼品，例如优惠券、电子设备、杯子等。可以是实物，也可以是虚拟礼品。

四、最后总结

本文从小程序的优势、主要功能、6种营销工具3方面进行讲解，主要目的是为了让餐饮商家，对小程序有一个清晰的认知，并且结合6种主要的营销手段，为我们带来客户和利润。

本文重点就是6种不同的营销手段的运用，每种营销方式都有不同的特点和效果，互相配合使用会发挥更大的效果。大家可以参考往期文章，进行学习，里面有更加详细的干货和实操技巧。

想学习更多餐饮经营干货，请持续关注我哟，阿楠会尽快更新的。

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二、如果让你安利大家到你家乡旅游，你会怎么安利？

我的家乡在河南南阳。如果大家来我家乡旅游，我一定会将特色景点民居美食搜起来，保证让您流连忘返！南阳，是一个值得三顾的地方。

南阳，古称宛，因地处伏牛山以南，汉水之北而得名。南阳是古丝绸之路的源头之一，是世界四大文化名人屈原“扣马谏王”地，军事家诸葛亮的躬耕之地，著名的秦楚“丹阳之战”和三国故事“三顾茅庐”就发生在这里。南阳孕育出医圣张仲景、科圣张衡……

首先第一站先来个古镇游——赊店古镇。

赊店古镇，国家AAAA级文化旅游景区。位于河南省西南部，南阳市社旗县，有一个古老县镇，古道、古树、古碑、古庙、古井……在伏牛山南麓，“依伏牛而襟汉水，望金盆而掬琼浆；仰天时而居地利，富物产而畅人和”。

赊店古镇，即赊店古城。历史上赊旗镇地域周属申伯国，春秋时属楚，战国属韩，汉代必宛县，隋属南阳县，明、清为南阳府辖，民国属南阳县。1965年建立社旗县，该镇归社旗县管辖，成为县城所在地，并由-总理亲自圈改，把“赊旗”改为“社旗”，寓意为“社会主义旗帜”。1989年被河南省政府定为历史文化名镇；2004年经河南省人民政府批准复名为赊店镇，2007年被国家文物局评选为中国历史文化名镇。

接下来游山玩水——方城七十二潭。

南阳市方城县七十二潭景区位于河南西南部、南阳盆地东北的方城县，紧邻省道239线，距离方城高速出口18公里，交通极为便利，是伏牛山世界地质公园、伏牛山自然保护区的重要组成部分，也是南阳伏牛山世界地质公园入口处第一个具有独特地貌特征的景区，有“中华第一石川”之美誉……

接下来来处名山大川——五朵山。

五朵山位于南阳市南召县西南部伏牛山东南麓，距南召县城38公里，南阳市区80公里，207国道转景区旅游公路可达，是集道教文化、旅游观光、休闲度假为一体的山岳型风景旅游区。

拜访名人古迹，感受独特的历史文化——武侯祠。

南阳武侯祠，又名诸葛庵，位于南阳市西南的卧龙岗上。是纪念三国时期杰出的政治家、思想家、军事家诸葛亮躬耕于南阳的祠宇。占地15.3万平方米。

南阳武侯祠有明清建筑155间，历代题记、碑刻 400余通，另有大量匾额楹联。位于中轴线的建筑有石 牌坊、仙人桥、山门、大拜殿、草庐、宁远楼，两侧有 诸葛井、碑廊、古柏亭、野云庵、老龙洞、伴月台、躬耕亭等。其它有三顾祠、卧龙湖、龙角塔、汉碑亭、道房院、读书台、卧龙书院等。

探访湖沼密泽——老君洞。

西峡老君洞野人谷生态养生旅游区，位于河南省伏牛山世界地质公园的西峡二郎坪乡境内。该景区地处西峡十大景区之中心，311国道，豫51省道穿境而过，位置优越，交通便利。老君洞&野人谷景区是一个集道家文化、溶洞群、野人谷原始森林探险为一体的综合性景区。景区内老君洞溶洞……

三、哪些明星拥有自己的餐饮品牌？

确实明星们是大家的偶像，所以他们做餐饮能引起众多粉丝的追捧。所以他们的品牌能吸引人。

我知道的有李冰冰、任泉、黄晓明三位明星老板共同投资的热辣壹号，这个品牌一出来就引起众人的关注，也许因为有任泉这位榜样老板在，热辣壹号在北京的经营很快就风生水起。

还有韩寒开的餐厅“很高兴遇见你”也受人关注。这家店主营创意菜，店内的装修设计充满了韩寒式的文艺范，吸引了大批粉丝慕名前往。

明星们开餐饮加上粉丝效应，成功自然不在话下，许多品牌也风生水起。

四、佛山附近哪里有学做奶茶的

在佛山，卡旺卡奶茶培训、都可奶茶培训、汇天下餐饮奶茶培训、欧米奇奶茶培训班、阿豪奶茶餐饮管理有限公司均是口碑良好的奶茶培训机构。

1、卡旺卡奶茶培训：

卡旺卡奶茶培训以秒精算熬煮时间只为获得为香甜软糯的口感；以克严测配比重量只为调出更为惊喜绝佳的美味。每一杯精致可口的饮品都来源于卡旺卡对每一个制作环节的精益求进和追求。

理论知识培训与实操课程培训相结合的加盟培训，资深讲师的店面选址培训，让每位卡旺卡奶茶加盟商学到、得到实战、权威的行业动态和产品核心技术。

2、都可奶茶培训：

都可奶茶培训教学仔细认真，对于学不会的问题，这个所有培训者或者是的加盟商们可以放心。总部所奉行的原则是，总部的培训师会一直培训，直到让大家学会为止。

如果说实在是没有办法学会的话，总部将不再对培训者进行培训，并且会全额退回相应的培训费用。并且在培训之前会与受训者签订相应的培训合同，这些条款都会加在其中。

3、汇天下餐饮奶茶培训：

深圳汇天下餐饮管理有限公司针对各种不同能饮小吃的制作技术，能够保证让专业的老师进行全程授课，让学员在进行学习的过程当中可以享受老师手把手教学的服务保障；

既能够让自己的学习的过程中可以积累丰富的经验，而且能够让自己掌握更多不同种类的冷饮制作，这样就可以在行业竞争过程中让自己拥有特别的优势。

4、欧米奇奶茶培训班：

欧米奇奶茶奶茶培训班为确保学员真正实现毕业即可开店的目的，纯美特别推出小班制全实操培训课程，与加盟连锁总部培训加盟商一模一样的教学模式。所以不论培训时间还是练习次数及配方用料都比其他培训学校的创业班高出数倍培训成本，以确保学员真正学到创业技术。

5、阿豪奶茶餐饮管理有限公司：

阿豪奶茶餐饮管理有限公司是一家真正为餐饮开店创业者量身定制的培训学校。提供各大品牌整店技术培训，让您无需支付高昂的加盟费用即可享受同等的技术与服务。纯美从技术培训，原料采购，店面装修设计到开业活动策划，后续新品研发等提供全方位支持，免去学员的后顾之忧。

扩展资料：

学做奶茶的的注意事项：

要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是奶越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多偏少味道都不好。

另外，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。在多数地方喝奶茶要加少许食盐，但也有的地方不加食盐，只是把盐碟放在桌上，喜欢喝盐味的就加盐，不喜欢盐味的则不加盐。

以上就是关于皇茶天下餐饮品牌设计相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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