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创意餐饮品牌设计解读（创意餐饮品牌设计解读图片）

发布时间：2023-04-10 22:52:40 稿源：创意岭阅读： 133

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于创意餐饮品牌设计解读的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

创意岭专注餐饮品牌设计、策划，为各大餐饮品牌提供一站式服务，服务客户遍布全国，咨询相关业务请拨打电话：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目录:

1、餐饮设计公司口碑排行
2、雅高酒店集团旗下品牌解读及定位
3、港式茶餐厅设计
4、营销方案精品汇总餐饮营销方案

创意餐饮品牌设计解读（创意餐饮品牌设计解读图片）

一、餐饮设计公司口碑排行

全国餐饮设计公司排名

随着我国餐饮市场的高速发展，很多人对餐饮空间设计、视觉策划等方面都有了更加明确的需求。餐饮设计是一门科学与艺术，全国室内设计公司众多，而专注餐饮空间设计的公司相对较少，它们需要在拥有较高设计水平和设计经验的基础上，熟知餐饮业的行业特性、餐饮品牌与空间设计结合等等多个方面。下面，小编给大家盘点一下全国餐饮设计公司排名。

NO.1深圳艺鼎设计

深圳艺鼎设计是国内首屈一指的餐饮空间设计企业。秉承“造趣·造美好”的设计理念，艺鼎坚持做有灵魂的设计，为客户提供品牌策划、空间设计和软装工程一站式周全服务，追求每个作品的优质呈现。艺鼎擅长将创意思想结合客户需求，融入设计理念，用优质的作品来赢得客户共鸣。深圳艺鼎是一家资深的餐饮策划、设计公司，行业经验丰富，有成熟的设计团队和流程，团队出品质量相对比较高而且稳定。已成功为汉拿山、百胜、西贝、大渔铁板烧、拾味馆、客语近100家知名企业提供量身定制的设计方案。

　NO.2古鲁奇设计公司

北京古鲁奇公司是一所在中国注册外商设计公司。长年致力于餐饮空间设计，在多种餐饮型态与设计风格上都卓有成就，餐饮空间设计作品遍及中国，涵盖了各种型态的餐饮与酒吧空间。作为立足北京的外商设计公司，10年来拥有大量品牌连锁餐饮设计领域成功经验。

　NO.3杭州陈林设计事务所

成立于2004年，陈林为杭州山水组合设计有限公司总监。擅长设计高档商业餐饮和娱乐空间，是国内顶级品牌餐饮室内设计机构之一。主要作品有：长沙五十七度湘、西贝、水货店、杭州玉玲珑、北京宴、南京小厨娘等。

　NO.4上海华与华咨询

上海华与华营销咨询公司是中国独特的战略营销品牌咨询公司，是战略家+创意人，擅长为企业制定战略，并用创意引爆战略。为多家餐饮品牌策划设计了品牌视觉，以“超级符号就是超级创意”为核心的华与华方法为品牌做顶层设计是行业内的学习模范。

　NO.5上海赫筑设计公司

上海赫筑空间设计事务所，创始人李毓淞先生2002年开始从事商业餐饮空间设计行业，2008年底创办了一家专业餐饮空间设计公司。实际上，上海赫筑在上海知名度不错，丰富的实战经验。不论是中餐，还是西餐、日料、快餐等各种品类，赫筑积累大量的餐饮空间设计案例与经验。

　NO.6杭州象内设计公司

这是一家新秀公司，创立于2014年，一家具备国际视野的创意设计研究机构。空间的合理性塑造,严谨的逻辑为骨架、形象呈现的核心是体验、而呈现的结果则由用户感知。设计则是如何针对体验目标合理选择这些元素、并打散重组这些信息塑造品牌形象气质的过程。代表作：红大龙虾、K鱼、江边城外等。

　NO.7苏州合众合

苏州合众合营销策划公司擅长专注连锁餐饮，一家把策划内容植入到门店设计公司，公司比较年轻，但是可以让门店具备准确营销诉求，让品牌聚焦于客户，打造了绝味鸭脖品牌，巡茶品牌，一酸一辣等行业成功案例。

　NO.8成都古兰设计

香港古兰国际装饰控股集团有限公司成立于2011 年，成都古兰装饰公司，是香港古兰国际在中国地区的首家控股子公司。以客户对空间需求的创意，通过顶级的分析技术——规划、创意、风格、材质，充分掌握空间驾驭的主动性，有自己的独特风格，有整体贯穿性较高的空间运用能力。

二、雅高酒店集团旗下品牌解读及定位

雅高酒店集团（Accor）是一家大型的法国跨国企业，创立于1967年，总部位于法国巴黎，雅高在近100个国家中经营，旗下的雅高酒店是欧洲酒店业的霸主，作为欧洲第一大酒店集团，非常喜欢买买买，收购了很多品牌，旗下的品牌定位多而混乱，甚至于其官网上的品牌定位个人认为都是不太能说得过去，我们解读还是按其品牌墙的分类来解读，最后再附上个人认为的品牌的定位吧。

Raffles

雅高在2015年收购FRHI酒店集团，把Raffles莱佛士收入囊中，莱佛士酒店的辉煌历史可追溯至1887年，首家莱佛士酒店在新加坡开门迎客，新加坡莱佛士是奢华酒店的标杆，但莱佛士进入中国后，中国的首家海南雅居乐莱佛士还没真正能衬托出莱佛士的牌子，深圳湾一号的深圳鹏瑞莱佛士成就了莱佛士在中国的名声。

国内代表酒店：深圳鹏瑞莱佛士酒店

Orient Express

东方快车拥有超过 135 年的历史，是豪华旅行和永恒精致的象征。这趟传奇列车所承载的多种文化遗产现在转移到了东方快车系列酒店的身上，全球第一家东方快车（Orient Express）品牌酒店计划在泰国第一高楼——Mahanakhon（泰语意为“大都会”）大厦开业。

Banyan Tree

Banyan Tree悦榕庄是雅高集团在2016年购入悦榕集团5%的股份而来的（不过就这样也好意思挂在自己的品牌墙上也是没话说了），该品牌致力于为宾客提供浪漫、奢华的极致亲密体验。品牌特色是把环保意识融合于浪漫旅行中，客群定位是重亲密感、隐私的两人世界的用户。

Delano

Delano德拉诺是雅高在2018年收购SBE的50%股份揽下的品牌，Delano是SBE旗下的全球生活方式酒店品牌系列成员，定义为豪华度假酒店，以褒奖无数的酒店、公寓、水疗、餐厅、休闲区、日间俱乐部和夜间俱乐部为特色。入住任何一家 SBE 酒店均可尽情体验丰富的世界。目前全球仅有一家已开业的酒店，位于美国迈阿密海滩的德拉诺南海滩酒店。

Sofitel Legend

作为雅高旗下打造的定义为富有传奇色彩的奢华酒店品牌，它对于选址的要求是颇为考究和严格的。主体建筑必须超过50年且要具有一定的历史故事，目前全球仅有五家，中国西安是唯一一家索菲特传奇酒店，剩下那四个传奇酒店都是有差不多百年以上的历史，坐落于历史城，经历各种兴衰，传奇的名人入住。

国内代表酒店：西安索菲特传奇酒店

Fairmont

费尔蒙是雅高2015年收购FRHI酒店集团时一并拿下的奢华品牌，世界上超过百年历史的酒店品牌只有6个，费尔蒙就是其中之一。费尔蒙在全球拥有超过70家酒店，囊括了一些世界上最具标志性和非凡特色的酒店。目前在国内共有六家费尔蒙，包括上海和平饭店，北京华彬费尔蒙、昆山阳澄湖费尔蒙、南京金奥费尔蒙，成都棕榈泉费尔蒙以及武汉泛海费尔蒙酒店。

国内代表酒店：上海和平饭店

SLS

SLS 酒店是 SBE 旗下的全球生活方式酒店品牌系列成员，也是全球仅有一家开业酒店，位于迈阿密的南海滩SLS酒店，这里有不可思议的美食艺术、剧院般的豪华内饰、颠覆性的设计创新和令人惊喜的奢华享受。在多样性、丰富性和趣味性方面做得非常出色。

SO/

So/酒店是雅高集团旗下前卫新潮，充满活力且张力无限，喜欢和设计师搞签名款的轻奢酒店品牌，So/在发展之初就备受业内认可，知名设计大师精心设计，超五星级的入驻体验，每一家so/索菲特独有的local标志，都是它的招牌。目前国内还没有So/酒店，也没听说有入驻计划，期待未来有该酒店品牌的进驻。

Sofitel

首家Sofitel索菲特酒店1964年于法国斯特拉斯堡，1997年加入雅高集团。索菲特主打法式情调风格，是雅高的主打品牌，索菲特在雅高品牌墙上列在了Luxury，但个人觉得这都是在雅高没买入其他奢华品牌之前的事，目前索菲特在雅高集团中的定位并不能排在第一梯队，只能列入第二梯队。

国内代表酒店：杭州索菲特西湖大酒店

The House Of Originals

The House Of Originals是雅高推出的定位为奢侈生活方式品牌，原名为The Originals，是雅高在2018年收购的SBE酒店餐饮集团旗下的酒店品牌，The House of Originals是SBE旗下的奢华酒店系列，以大胆前卫的精神挑战传统、启迪灵感。目前该品牌还没有开业的酒店，计划将从4个门店开始，分别位于伦敦的桑德森和圣马丁巷、伊斯坦布尔和迈阿密，另外还有5个门店正在筹备之中。

Rixos

Rixos 酒店成立于 2000 年，是一家连锁豪华酒店，提供优质的传统土耳其式待客服务。该品牌酒店多分布于土耳其，目前国内还没有入驻的酒店。

Mantis

Mantis是一个家族经营的屡获殊荣的私人拥有的五星级酒店，位于世界各地。分为五个不同的群体，其专业领域包括精品酒店，游戏保留区，生态旅馆，滑雪小屋和小木屋和游艇，该品牌来自非洲，雅高在2018年收购其50%的股份，目的在加强雅高酒店在非洲的领导地位。

MGallery

MGallery美憬阁品牌以精品酒店为特色，每家酒店的体量都不大，都拥有独树一帜的设计风格和充满韵味的独特故事。品牌旗下的每家酒店都能使旅客透过建筑、装饰与服务，领略以巧妙方式展现的独特个性和历史。个人认为美憬阁旗下的酒店品质良莠不齐。

Art Series

Art Series是雅高在2018年收购的品牌，艺术系列精品酒店灵感源自于澳大利亚当代的艺术家，坐落在最热门的艺术和文化中心，每家酒店的设计灵感均源自于与该酒店同名的艺术家。目前该品牌酒店主要集中在澳洲。

Mondrian

Mondrian蒙德里安酒店是雅高2018年收购SBE时一并揽下的全球生活方式酒店品牌系列成员，品牌结合当地特征，在目的地融入创新设计与创意概念，并提供时尚前卫的餐饮体验。在洛杉矶、纽约、南海滩和多哈推出人气酒店后，蒙德里安首次来到亚洲，开设蒙德里安首尔梨泰院街酒店。

Pullman

铂尔曼是雅高集团旗下的高端国际酒店品牌，主要针对具有国际视野、喜欢将工作与休闲完美结合的旅行者。铂尔曼大多都是位于充满活力的国际都市和热门旅游景点的四星、五星级酒店与度假酒店。

Swissotel

瑞士酒店及度假村起源于瑞士——一个以高山和高品质生活而闻名的国家。酒店在时尚的瑞士风格中融入当地风情，吸引了众多既喜欢高端住宿体验，又渴望全新感受的商务及休闲旅客。瑞士酒店一般地理位置便利，客人可在世界各地的市中心下榻，并轻松到达附近的商务和购物区。

Angsana

Angsana悦椿是1999年创建的品牌，定位相当于悦榕庄的副牌，是一个更具有现代感和活力的品牌，客群定位活力族群，亲子市场，悦椿酒店规模更大，设施更丰富，对家庭的吸引力相对更大。

25h

25h是雅高在2016年宣布收购德国酒店集团25hours Hotels30%股权而来的品牌，25hours Hotels的概念于2006年提出，时间不长却发展成为国际上最引人注目的精品酒店品牌，在25hours的理念里，一天有25个小时，多出的那一个小时就是酒店给你的额外享受。所以每一家25hours Hotel都是不同的，目前该品牌只在欧洲有开业酒店。

HYDE

雅高在2018年收购SBE时一并揽下的品牌，是SBE旗下的豪华时尚生活方式酒店品牌。

Movenpick

Movenpick瑞享，是由冰淇淋跨界进入酒店的奇葩品牌，2018年被雅高收购而来的品牌。

Grand Mercure

Grand Mercure美爵，美居的高配版，感觉比万怡、福朋喜来登、假日、希尔顿逸林等稍低半级，雅高美爵酒店是一个融合法国文化和当地历史的高端酒店和酒店式公寓，是每一个目的地的文化试金石，在内地美爵和美居是托管华住运营管理的。

Peppers

Peppers是雅高酒店集团在2018年以12亿澳元的价格收购澳洲第二大酒店运营集团Mantra而来的品牌，本次收购的品牌还包括Mantra、BreakFree和Art Series。Peppers品牌专注细节，提供出色的个人服务，目前在在澳大利亚、新西兰和印度尼西亚均分布有酒店。

The Sebel

The Sebel赛贝尔创立于1963年的公寓类品牌，以其风格和精致而闻名，适合商务旅行或休闲度假，为客人提供时尚宽敞的独立体验。中国的第一家开在西宁。

Mantra

Mantra是雅高酒店集团在2018年以12亿澳元的价格收购澳洲第二大酒店运营集团Mantra Ground而来的品牌，本次收购的品牌还包括Peppers、BreakFree和Art Series。该品牌酒店主要分布在在澳大利亚、新西兰和夏威夷。

Novotel

Novotel是雅高的四星主打品牌，本来定位应该和万怡、福朋喜来登、假日、希尔顿逸林等品牌同级，但在中国感觉比上面那些牌子都要差一点。

Mercure

Mercure美居，美爵的低端版，美居是一个有着悠久历史的法国品牌，其在1973年已经创立，是法国雅高酒店集团旗下的个性化中高档酒店，美居是雅高在法国竞争对手的品牌，定位与诺富特一样。

Adagio

集中在欧洲的公寓品牌，该品牌酒店遍布欧洲各大主要城市中心，交通便利，从宽敞的单间公寓到三室公寓，各种规格任君选择，所有公寓均设有设施齐全的厨房，全天候的酒店服务打造优质的住宿体验。

Mama Shelter

雅高集团在2014 年收购 35% 股权的 Mama Shelter，是一系列非常有特色的生活方式类精品酒店，主要集中在欧洲。

Tribe

Tribe是雅高集团推出的全新中端生活方式品牌，希望通过锐意创新的方式，充分满足顾客的期待与需求。

BreakFree

雅高酒店集团在2018年以12亿澳元的价格收购澳洲第二大酒店运营集团Mantra Ground而来的品牌，本次收购的品牌还包括Peppers、Mantra和Art Series，BreakFree是公寓品牌，主要开在海边、市中心、或者景点边上。

Ibis

Ibis宜必思，雅高集团下的经济连锁品牌酒店，于2004年进入中国市场，第一家店开在天津，是综合条件不错的经济型连锁品牌。

Ibis styles

Ibis styles宜必思尚品，个人认为是比宜必思更有活力，级别稍高一点点的品牌，在中国市场是和华住一起打磨出来的品牌。

Greet

Greet是从法国开出的牌子，非标准化的经营方式，是雅高在2019年正式推出其“替代酒店和可持续旅游 ”的品牌，该品牌适合雅高的经济部门，是为了满足消费者需求而创建的。

以上就是雅高官网目前有的品牌的解读和定位，细心的小伙伴们肯定也发现了，雅高这个酒店集团的特点，首先是非常喜欢收购买买买，然后品牌非常多而乱，官网的品牌墙每隔一段时间就会发现被重新码了一遍（估计是集团自己也搞不清楚自己旗下的品牌定位）；另外就是有很多品牌与雅高仅仅是战略合作伙伴关系，并不能完全算作Accor旗下品牌，但依然被雅高列入自己的品牌墙（如Banyan Tree），最后再附上个人认为的雅高主流品牌的定位吧。

Top Luxury: Raffles Banyan Tree Fairmont Sofitel Legend Orient-Express

Luxury: Sofitel Rixos SO/

Premium: MGallery Pullman Swissotel Angsana Grand Mercure The Sebel

Midscale: Novotel Mercure Adagio Mama Shelter

Economy: Ibis Styles Ibis

欢迎小伙伴们留下你们对雅高酒店集团的各种见解。

三、港式茶餐厅设计

港式茶餐厅设计推荐：上海赫筑设计公司、成都古兰设计公司、北京海岸设计公司、杭州象内设计公司、杭州设计公司。

1、上海赫筑设计公司

创意餐饮品牌设计解读（创意餐饮品牌设计解读图片）

2、成都古兰设计公司

成都古兰装饰成立于2003年，是由著名酒店和餐饮设计大师、中国精品酒店设计之父唐也先生创办，是古兰装饰集团旗下的全资子公司。集团下两个知名品牌，分别是红砖设计和古兰装饰!整个集团涉及业务有酒店设计、餐厅设计、酒店施工、餐饮施工、酒店规划、酒店顾问、酒店培训、实体酒店投资和经营、酒店管理输出、酒店品牌输出等。

创意餐饮品牌设计解读（创意餐饮品牌设计解读图片）

3、北京海岸设计公司

由郭准先生创立于2012年，是一家以归本主义设计理论为指导，专注于咖啡厅装修设计、施工、监理一体化服务的专业化企业。公司客户群体涵盖相对比较广泛慢咖啡，釜山料理，华远地产等。

4、杭州象内设计公司

创立于2014年，一家具备国际视野的创意设计研究机构。空间的合理性塑造，严谨的逻辑为骨架、形象呈现的核心是体验、而最终呈现的结果则由用户感知。设计则是如何针对体验目标合理选择这些元素、并打散重组这些信息塑造品牌形象气质的过程。代表作:红大龙虾、K鱼、江边城外等。

创意餐饮品牌设计解读（创意餐饮品牌设计解读图片）

5、杭州设计公司

成立于2008年，是一个集品牌策划、品牌设计、品牌管理为一体的高端品牌整合策划设计团队。致力于为注重“企业形象”和“品牌气质”的高要求客户提供优质服务。一直以来只专注做一件事:品牌形象策划设计。全程由资深创作人员亲自沟通，合伙人制扁平化的组织架构，确保内外部沟通高效，最精确的表现品牌诉求，对每一个案子都精益求精。

四、营销方案精品汇总餐饮营销方案

想要将一个营销活动做好,没有适合的营销手段是很难的。以下是我精心收集整理的餐饮营销方案,下面我就和大家分享，来欣赏一下吧。

营销方案1

一、项目名称

绿色特色餐饮

二、创业目标

发展以“_ x”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。

文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中放松心情有种回家的感觉，了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

现代餐饮属于劳动力密集型企业，如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。

三、市场现状

随着国内经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人民对生活素质也不断地提出更高的要求。在饮食行业中，人民对餐饮酒店的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦，而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。

1、品牌餐厅

_ 等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

2、酒店餐厅

由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外。

3、民俗、文化酒楼

由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗——陶然居、重庆菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。

随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。

中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?

如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。

绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

四、市场调研

必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目桓宇集团负责。

面对众多私房菜馆的开张营业，只有具有创意的、符合现今民众饮食心理的菜式才可以具有竞争优势。以突出菜式的独特家庭风味，绿色题材的健康素材，适中的价格吸引大众的视线。

五、餐饮特色

环境突出温情主题，首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭，周围为小桥流水和林木，内部以单格独立的房间，配以家中的装饰为设计主题，可配以一些书籍和书桌，条件许可还可以配些乐器、书画等艺术品;而在服务上让人体验到周到温暖。

宣扬绿色饮食文化，菜品盛器独特;并成立以桓宇集团中央厨房负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。

菜品以文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜系。

六、目标市场的定位

中高收入者能接受的绿色餐饮业。

七、市场策略

产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入双三角管理体制法。具体由_ 集团负责执行。

八、餐厅设计

1、整个餐厅设计体现私家文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。私家文化的东西覆盖全餐厅。

2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。

3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

4、因客人越来越喜欢在包房用餐，所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备。

5、家居式厨房设置在包间之内，半封闭式。家嫂现场制作。

6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

7、整个餐厅含有：销售接待区(大茶台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房.

8、门匾采用木制招牌(烫金字)。

9、门旁或前厅设有“_ x序或赋”。

10、包房过道挂有私家饮食文化的画框，包间挂有本店特色菜的出处典故。

11、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

营销方案2

一、活动方案目的：

提升餐饮餐厅的知名度、品牌形象

二、活动方案主题：

主题一：

“忽然遇见更美的你“为主题此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。

主题二：

“浪漫回味年”为主题

三、活动方案策略：

根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是：餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

四、活动时间：

8.17日-8.19日

五、活动地点：

暂定于餐饮餐厅内外

六、活动定位及调性

1、定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。2、调性：格调文化时尚广泛

七、活动形式

8.14日-8.15日消费达_ 金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮餐厅热销周期。8.16日七夕夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

八、活动内容

以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动，针对8.16日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。20-40岁单身群体--“忽然遇见更美的你”大型单身交友派对：凡是单身人群均可参加8.16日_ 餐饮餐厅举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)20-40岁夫妻、情侣群体--“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侣主题派对：只要你身边有伴侣，均可参加8.16日_ 餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在七夕当天到餐饮餐厅消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是8.16日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该餐饮餐厅提供的免费情侣套餐一份。

九、现场氛围打造

A、餐厅外围布置

①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围在餐饮餐厅入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮餐厅的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该餐饮餐厅的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该餐饮餐厅口碑宣传的有效途径。③、古香古色宣传立柱→点明活动主题摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越七夕夜;遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。

B、大厅环境氛围布置

①、七夕中式灯笼布置在该餐饮餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。②、造型宣传吊旗布置按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。③、摄影照片领取台造型布置根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。④、分区舞台造型布置根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。⑤、光影艺术设备布置根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。

十、七夕当天活动安排及流程

A、(单身区)

七夕夜美丽留影--邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮餐厅入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该餐饮餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。享特色文艺盛宴--在七夕主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。7分钟浪漫心跳--是此区单身交友派对的主力环节，以“7分钟浪漫心跳”为名，借着餐饮餐厅昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。七夕夜完美遇见--活动中15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。

B、情侣区

七夕夜浪漫留影--邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮餐厅入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该餐饮餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。寻5个完美爱情--全城寻找5对在七夕当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受餐饮餐厅特别提供的七夕完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。

七夕夜浪漫回味--活动当天只要是情侣，只要你有伴侣，到该餐饮餐厅消费均可获得5折优惠，凡在七夕当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮餐厅提供的完美情侣套餐，浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。

十一、宣传

海报宣传主题：“忽然遇见更美的你”宣传文案：“习惯了忙碌的你，是否想找一处静谧的地方放松心情?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半?习惯了平凡的生活，你是否也想在七夕收获一些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来_ 餐厅，邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)”。(具体广告表现需根据餐饮餐厅实际详情策划设计)我们的目的就是吸引更多受众的眼球，同时也是我们此次营销活动的关键，不论该事件落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么地方，都要有相当的人流量;不论参与活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。该方案希望对各餐厅餐饮类的策划有一定的帮助。如果你现在还没有策划创意，那么可以借鉴此七夕情人节营销策划方案来进行策划，希望你餐饮餐厅类的生意越来越好，知名度越来越高。

　　营销方案3

一、主题：金榜题名时明珠谢恩情

二、时间：7月20日—8月30日

三、地点：_ 寨大酒店

四、对象：被国家或省级正规院校录取(含本科和专科)、家在市区且经济条件比较好的考生家长

五目的：

1、紧扣社会热点，抓住“高考经济”，特别推出升学宴策划，借此提升酒店经营效益;

2、通过与众不同的高考升学宴策划，满足家长和考生的骄傲感和荣耀感，并感染现场的亲朋好友，通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户，为酒店的后续经营带来潜在效益。

3、有效运用“心理营销”，结合“情感营销”，通过提高服务附加值等方式，限度的满足客人的心理需求和情感需求。

六、前期宣传“纳客”方式：

通过市场营销代表前往各高中学生工作处及邮政局搜集高考被正规院校(含本科和专科)录取的学生资料及家长资料，筛选出家在县城、且经济条件比较好的家长资料，营销代表先打电话过去代表_ 寨酒店表示祝贺，并预约时间和地点送上酒店特制温馨贺卡，邀请其前来酒店举办升学宴，同时告知升学宴的特别策划及心动优惠政策，吸引其如约前来预订。(贺卡详情见附件一)

七、升学宴流程策划：

为了限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心，吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心，本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划，旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值，得到现场所有宾客的高度赞同，为考生及家长留下刻骨铭心的美好回忆。同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择我酒店。

1、17：30-17：50：宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲，供宾客聆听。

4、17：50：喜宴正式开始，考生(男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位。

5、17：55-12：05：荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯，红地毯的尽头设有一个小舞台，考生站在舞台上，前面为两名礼仪小姐，两人一人拿盘子端一束鲜花和一张贺卡，两人伴着激昂的音乐走上舞台然后将鲜花和贺卡送上舞台给考生。

6、18：05-18：10：考生发表荣誉宝座感言，播放背景音乐《掌声响起来》。

7、18：10-18：15：花季感恩仪式。背景音乐播放《感恩的心》，请考生家长及两位老师代表上台，由考生分别为父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡，并向父母、家长及现场的宾客三鞠躬，一鞠躬感谢父母的养育之恩，二鞠躬感谢老师的培育之恩，三鞠躬感谢现场所有亲朋好友在成长过程中给予的关心和支持!

8、18：15-18：20：烛光许愿仪式。礼仪小姐将蛋糕车推上主席台，考生对着蛋糕、烛光许愿，并跟在座的亲朋好友分享蛋糕。播放背景音乐《明天会更好》。

9、18：20-12：25：家长开怀感言：邀请考生父母上台发表骄傲感言，与此同时播放背景音乐《明天会更好》。

10、18：30开始午宴。

营销方案4

1、端午节特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做过类似的促销，花样繁多，旨在营造节日气氛，吸引消费者的过节乐趣。

2、整合资源促销。相关的配套促销，可以进一步体现酒店服务的人性化，整合一切可以调用的资源进行促销，即可吸引消费者的目光，也可以提高酒店的收益。

3、亲友团购价。端午节是亲朋好友团聚的日子，一起吃饭热闹一下是常事，但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简单的事。亲友团购价，针对的就是相聚一起的人亲朋好友。