沈阳餐饮品牌设计定位（沈阳餐饮品牌设计定位店）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于沈阳餐饮品牌设计定位的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 1、快餐店室内色彩设计探析

• 2、餐饮品牌都有哪些？

• 3、沈阳凯宾斯基酒店好不好？

• 4、不可不知的国内顶级设计公司？

一、快餐店室内色彩设计探析

快餐店室内色彩设计探析

色彩的设计需要根据不同的功能需求做出不同变化。快餐店在室内色彩中大部分都是利用高明度、高饱和度的暖色调来装饰餐厅空间。在快餐店室内色彩设计中，空间色彩的和谐与对比是最最为关键的。快餐店在室内色彩中大部分都是利用高明度、高饱和度的暖色调来装饰餐厅空间。

摘要： 通过对快餐店空间的色彩设计现状分析，讨论消费者对于不同色彩环境的行为心理规律以及色彩设计在快餐店空间设计中的应用原则，为创造出更加符合消费者的心理需求的快餐店室内色彩设计提供参考。

关键词： 色彩心理;快餐店;应用原则;功能

随着现代社会的发展，色彩通过对人们的视觉影响和情感的传递，使其在人们的生活中焕发着这一种神奇的魅力。色彩已经成为一个成功设计中举足轻重的一部分。对于快餐厅的色彩设计，适合的色彩环境将会促进消费者的食欲，使其拥有一个愉悦的用餐心情。

一、色彩在快餐室内设计中的重要性

著名设计师南多曾说过“世界上任何的设计都是用视觉语言来传达的。它是那样的直接而深刻。”在人通过视觉感受到色彩时，它会给人带来丰富的视觉体验和想象空间，从而使人产生对环境和色彩美的渴望。色彩环境会激发人们的感受，对色彩心理的研究我们可以得到大众对于不同色彩的心理感受与认知的规律，从而为我们进行餐饮空间设计中色彩选用及搭配提供了理论参考。“快餐”的定位一直以来都是方便高效、物美价廉，以大众消费群体为主要目标，因此快餐店一般是符合中低层消费者的消费，客人的数量多，流动快。快餐店的就餐环境中各种因素对我们都会产生影响，它在不知不觉中的占据人们内心的一部分，从而使我们的行为发生潜移默化的改变，其中色彩设计是最容易印入人们眼帘的。通过对色彩的人类心理感受的探析，合理运用室内色彩，不仅能够改善人们在就餐过程中生理及心理的舒适度，还可以增加餐饮企业的经营收入。

二、快餐店室内空间色彩的要素

1、空间墙面装饰色彩

色彩是光在经过物体的吸收和反射后所被人眼看到识别的。餐厅的墙面装饰色彩是构成空间色彩的主要部分，它通常给人最深刻的印象。墙面装饰色彩需要根据快餐厅的品牌形象定位来确定。对于大多数的快餐店而言，墙面主要是以明朗轻快的暖色调为主，这类颜色可以给人带来温馨感觉并且有效的促进顾客食欲。

2、灯光色彩

光照产生色彩，没有光人们便无法看到色彩。光照在塑造空间环境氛围中有着其他方式无法比拟的效果。光照在我们平时可以用于快餐空间中的，光利用色彩的叠加、丰富的变化和绚丽的造型，产生许多各种不同的特殊视觉感受。在就餐空间照明系统中大多数都会以显示为偏暖色调为主，在此种环境中食品会给人带来更加美味可口的心理感受。任何一种种颜色都有他们不同的性格和象征，比如说红黄为主的暖色调个人带来欢快热烈的气氛，而蓝绿色则给人带来幽雅安静的氛围。怎么样有效的利用光照得色彩来制造合适的氛围，烘托空间意境，一直是设计师优秀的设计语言。3、家具与装饰陈设色彩快餐店的家具与装饰陈设色彩是构成室内色彩不可或缺的一部分。家具与装饰物在室内设计中可以起到画龙点睛的作用，它们的色彩一般都是根据室内的主体色调来确定的。对于家具与装饰陈设一般来说分为两种情况，一种是选择与环境背景色相接近的类似色彩，在风格、色调上力求一致，与空间环境相协调，从而使快餐店形成鲜明的主题。另一种则是为了突出家具与装饰物而提高其色彩纯度、明度和选用与环境背景色的对比色，使其与其他装饰色彩产生对比，形成一个色彩点缀，打破空间色彩的单一性。

三、快餐店室内空间色彩的`应用原则

1、色彩统一与对比

色彩的统一使空间色彩和谐共存，动中有静，达到动态的平衡;色彩的对比使空间色彩绚丽多彩、富有变化，充满生命的动感。在快餐店室内色彩设计中，空间色彩的和谐与对比是最最为关键的。色彩的统一和谐是指空间中的色彩要根据基本色调，通过同色系配色、近邻色配色、类似色配色的方法对其色相、纯度和明度做相应的变化。空间中各种色彩配合得当，使整个快餐店形成一个协调的整体。一般地说，应该根据快餐店的品牌和性质来决定整个室内空间的色调。与此同时，为了避免在的大环境中过于平淡，需要一些对比色的点缀来加强空间的色彩效果，从而打破空间的沉闷与单调。色彩的对比是指色彩的冷暖对比、明暗对比、纯度对比，适当的色彩对比可以带动快餐店气氛，刺激消费者的视觉，产生激烈的心理感受。因此，对于色彩的统一与对比的关系在室内色彩设计中显得得尤为重要。在室内空间色彩处理中，统一与对比是两个互相联系的不能分割的方面。

2、满足功能需求

色彩的设计需要根据不同的功能需求做出不同变化。快餐店在室内色彩中大部分都是利用高明度、高饱和度的暖色调来装饰餐厅空间。这种空间色彩设计通过强烈的色彩对比，突出表现主体，从而强化空间的格局表现。高明度和高纯度的设计会空间环境给人一种更为干净整洁的感觉，使用餐者感受到轻松自在的气氛。除此之外，高明度和高纯度的暖色具有一定的膨胀感，会给人带来一种扩大空间范围的心理认知，从而减少人在特定空间范围中人多所带来的的拥挤感。另外一点就是来快餐厅进餐者大多数都是为了节省用餐时间，所以在快餐店空间采用暖色调的色彩设计会使人在用餐时感受到时间过得非常缓慢的作用，因此顾客在这种环境下会不知不觉地加快自己用餐节奏。在肯德基的室内装修的色彩上选择了温暖而鲜明的红色与橙色,这样的色彩搭配选择在给人带来欢乐的氛围的同时又可以增加顾客的食欲。同时利用色彩的心理感受和快捷方便的用餐感受提高快餐厅座位翻台率，从而增加店面的经营收入。

四、结语

在餐饮空间中色彩设计的作用是非常重要的，它对我们的心理感受产生很大的影响，一个好的设计不仅仅是设计作品的美观，更重要的是他所给人们带来的心理感受。虽然这种心理感受没有办法对其进行标准的量化评价，但是在我们的日常生活中确实是实实在在存在的。在进行餐饮空间设计的时候，运用色彩心理学的理论依据，使设计更加符合人性化设计理念。餐饮空间的色彩搭配必须要同时满足餐饮的功能需求和顾客的心理感受，只有是将二者完美的有机融合在一起，才能使快餐空间目标的最大化。

参考文献:

[1]戴力农.室内色彩设计[M].沈阳：辽宁科学技术出版社，2006.

[2]龙健才,龙丹.论色彩的统一与和谐之美[J].湘南学院学报,2012,33(4):76-78.

[3]钱家渝.视觉心理学[M].上海：上海世纪出版股份有限公司，2002.

[4][美]唐纳德•A•诺曼.梅琼编译.设计心理学[M].北京：中信出版社，2010.

二、餐饮品牌都有哪些？

餐饮品牌有：麦当劳、海底捞、真功夫。

1、麦当劳

麦当劳是个大型的西式快餐品牌，品牌创立的时间比较长，在餐饮行业中的地位很高，先后荣获很多著名的奖项，是全球性的品牌。麦当劳给顾客带来的是各种西式套餐，有美味的汉堡、薯条、各种炸鸡、饮品、还有各种冰淇淋，水果沙拉等食品。麦当劳的连锁店发展的很大，在全球范围内展开招商加盟，店面开在了很多城市，成为消费者都比较认可的品牌。

2、海底捞

海底捞以川味火锅为自己的经营特色，是个老字号的品牌，存在市场很多年，也是经营丰富的品牌公司。海底捞以自己的火锅美食和亲切的服务而著称，使得自己的品牌成为了行业内很具有影响力的品牌。

海底捞采用的配方都是公司的研发团队自主研发，口味仅此一家，是很多火锅店都不能模仿的，拥有自己的特色。海底捞火锅拥有多种特色锅底，消费者可以根据自己的喜好选择，海底捞给顾客带来的火锅涮菜也是多样化，不重样的，还有各种形形色色的主食，尽更大可能地满足顾客的需求。

3、真功夫

真功夫餐饮管理有限公司，是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌，坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位，主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办，历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期，实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。截止2014年3月，真功夫门店数量达570家，遍布全国40个城市。

三、沈阳凯宾斯基酒店好不好？

[1]凯宾斯基 Kempinski Hotel

凯宾斯基是欧洲十大酒店之一，始建于1897年的德国柏林，至今已有108年历史。其所经营的酒店广泛分布在旧金山，东京，日内瓦，布拉格，雅加达等国际都市黄金地段。其接待的客人包括德国皇帝威勒姆二世、爱因斯坦、高尔夫皇帝老虎伍兹（Tiger Woods）、德国总理施罗德、中国总理朱榕基……。

未来的凯燕环球中心，将成为无锡外地高级主管、顶峰名流的常驻行宫。诚挚欢迎各界有识之士拨冗莅临。

在日内瓦注册的德国凯宾斯基饭店管理集团是欧洲最古老的豪华酒店管理集团，于1897年购买第一家酒店。集团成立于欧洲，旗下酒店遍及欧洲、中东、非洲、南美和亚洲的多个城市。凯宾斯基集团是个性化的统一。每个凯宾斯基酒店或度假村都与众不同，有着享誉全球的完美的私人服务和独具匠心的设施。凯宾斯基是全球酒店联盟(Global Hotel Al-liance)的创始会员之一。全球酒店联盟旗下包括Omni，Pan-pacific，Ridges Hotels & Re-sort等酒店管理集团，在22个国家拥有150多间豪华酒店。

Grand Arena Bansko凯宾斯基酒店（保加利亚）

Heiligendamm凯宾斯基大酒店（德国）

Giardino di Costanza Sicily凯宾斯基酒店（意大利）

San Lawrenz Gozo凯宾斯基酒店（马耳他）

Bahía Estepona Costa del Sol凯宾斯基酒店 （西班牙）

Bahía Real Fuerteventura 凯宾斯基酒店（西班牙）

des Bains St Moritz 凯宾斯基大酒店（瑞士）

Le Mirador Kempinski Lake Geneva酒店（瑞士）

The Dome Belek 凯宾斯基酒店（土耳其）

Barbaros Bay Bodrum 凯宾斯基酒店（土耳其）

Patagonia Park Plaza El Calafate凯宾斯基酒店（阿根廷）

Colony Park Plaza Colonia del Sacramento凯宾斯基酒店（乌拉圭）

Julai'a Kuwait 凯宾斯基酒店（科威特）

Ajman United Arab Emirates凯宾斯基酒店（阿拉伯联合酋长国）

…… [编辑本段]国内凯宾斯基饭店1北京燕莎中心有限公司凯宾斯基饭店于 1992 年建成开业。随后，以其完善的功能和优质的服务成为中国首都的新标志。

它率先创立了全方位、自成体系、综合商务服务中心的新理念。集写字楼，高档服务公寓，展示厅，豪华饭店和国际购物商城于“同一屋檐下”。

在“开业庆典”上，来自政府，外交，文化艺术和商业界的领导和知名人士与时任的北京市市长和德国驻华大使欢聚一堂，共庆开业。

北京燕莎中心的核心建筑是北京凯宾斯基饭店。饭店建有 526 间时尚典雅的客房和套间，多样会议场所和康体健身俱乐部。 餐饮的品质精良和多样化选择更是在市场上确立了卓著的声誉。从北京最负盛名的普拉那自酿啤酒坊到纯正奥地利风格的客来思乐餐厅到独一无二的莫扎特西餐厅。

开业第一年，多家国际知名的大公司已经把它们的办公室或地区总部设置在北京燕莎中心。其中包括德国汉莎航空公司，西德意志州银行，香港华技亚洲有限公司和瑞克曼斯轮船有限公司。我们欣慰的是直至今天，它们仍然是我们忠实的客户，这是以显现出北京燕莎中心所提供的无与伦比的商务环境。

世界一些主要国家的领导人在对华进行国事访问时，也乐于下榻或到访凯宾斯基饭店。德国总理施罗德和科尔， 加拿大总理克雷蒂安，西班牙国王卡洛斯，英国首相布莱尔以及最近访华的德国总统劳和爱尔兰总统麦卡利斯女士都兴然享受过凯宾斯基的高规格礼遇和服务传统。开业以来，饭店还接待了国内外知名的艺术家，影星，歌星，他们也亲身体验了饭店的高水准服务。

在新世纪来临的时候，中心在客房，会议场所，公寓和写字楼装备了高速宽带接入服务。饭店客房在 2002 年全部完成更新，随后，中心又对公寓楼设施进行了全面改造，让宾客感受到现代风格的装饰和时尚前卫的家俱设施，使国际商旅客人不费吹灰之力便可以尽享中心内的所有服务。

526 间时尚典雅的客房和套间，为商务和旅游客人提供舒适的享受。所有房间都有宽带连接，饭店的电视中播出主要语言的新闻，运动和电影频道，房间内还设置了可调控冷暖空调，国内 / 国际长途，保险箱，小酒吧，咖啡和茶具。饭店客房或俯看亮马河，或面对饭店正门以及市区高楼大厦。客房已于 2001 全部完成更新。

客房设施

电压 220 伏

收音机和卫星电视

自制咖啡和茶具

保险箱

豪华房配备双线电话

国内 / 国际长途和语音留言

可调控冷暖空调

写字台

宽带接入

浴室设施

双电压 (110/220 伏 )

电吹风

剃须 / 美容镜

浴盆和喷淋头

电话

卫生间

客务服务

礼宾服务

24 小时送餐服务

报刊亭

洗衣熨烫服务

外币兑换

地下停车场

航空公司售票处

双语员工

银行和自动提款机

24 小时医疗和牙医服务

购物中心

美容美发厅

租车服务

旅游服务

擦鞋服务

2西安凯宾斯基

3银川凯宾斯基

4沈阳凯宾斯基

5三亚凯宾斯基

6大连凯宾斯基

7深圳凯宾斯基

8成都凯宾斯基

9重庆凯宾斯基

10惠州凯宾斯基

11乌鲁木齐凯宾斯基

12呼和浩特凯宾斯基

13苏州凯宾斯基

14贵阳凯宾斯基

15青岛凯宾斯基...

16博鳌凯宾斯基

17无锡凯宾斯基

北京燕莎中心有限公司凯宾斯基饭店

完美融合奢华、舒适及不同文化于一身的北京燕莎中心有限公司凯宾斯基饭店座落于北京的经济及商务的中心，可轻松到达首都国际机场，地理位置十分优越。不管是商务出行或是休闲旅游都是您最理想的选择。建筑融传统文化和现代设计于一体北京凯宾斯基饭店自1992年开业以来迅速成为中国首都地标性建筑，2008年酒店公共区域翻后更突出了这样的设计。

饭店拥有526间客房，以及配套齐全完备的会议设施及宽大的会议场地。饭店8个风格多样的餐厅及酒吧以提供世界各地品质精美的食品享誉京城。饭店还以两个健身俱乐部，包括一个顶楼恒温游泳池及设备齐全的健身房。

不管你是来到北京做商务出访还是来游历京城美景入住凯宾斯基饭店都是您最明智的选择。

欢迎来北京,欢迎光临北京燕莎中心凯宾斯基饭店 - 您奢华舒适的家!

深圳凯宾斯基酒店

深圳凯宾斯基酒店简介

深圳凯宾斯基酒店将于2006年开业眺望景色宜人的深圳湾，与众多的甲等写字楼、国内一流歌剧院、大型国际品牌购物中心和世界级的娱乐休中心相比邻。 深圳凯宾斯基酒店外观作为深圳西区首屈一指的豪华酒店，凯宾斯基酒店拥有390间豪华客房，配备舒适的加大豪华床和液晶电视，所有套房的卫生间均配备电视。凯宾斯基行政楼层为高级商务客人提供一系列独享的豪华设施和至尊的个性化服务，包括专设为女士度身订造的行政楼层、24小时私人管家服务等。酒店的餐厅设施一应俱全。四季餐厅24小时供应欧亚美食大堂吧提供各种精选饮料、精致小吃，现场有轻音乐表演。酒店内有综合性时尚名牌精品店和购物商城。中国最大的一家中餐厅──海珠城美食会坐落于酒店裙楼，可以同时容纳6000人就餐。凯宾斯基是全球酒店联盟(Global Hotel Al-liance)的创始会员之一。全球酒店联盟旗下包括Omni，Pan-pacific，Ridges Hotels Re-sort等酒店管理集团，在22个国家拥有150多间豪华酒店。

2006年开业;楼高25层;客房390间/套

四、不可不知的国内顶级设计公司？

不知道您指的是设计的那一块，我给你如下参考

酒店设计：CCD

品牌定位：特劳特

地产设计：矩阵众横

娱乐设计：黑卡

餐饮行业设计：花万里

包装设计：合胜合

以上就是关于沈阳餐饮品牌设计定位相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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