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杭州年夜饭餐厅推荐（杭州年夜饭餐厅推荐）
发布时间：2023-04-10 19:50:12
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州年夜饭餐厅推荐的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、杭州篮球场哪菜
杭州
美食
美食情报
正文
杭州清明野餐五大标配美食
2021-03-23 14:53大余杭生活圈
导语 杭州清明节有很多当地特色美食，尝一口，节日的气息就更加的浓厚，今天小编给大家带来清明野餐五大标配食物！
清明节自古有踏春游玩、野餐的习俗。宋杭州人吴自牧在《梦粱录》中说当时杭州清明节那天"宴于郊者，则就名园芳圃，奇花异木之处"。意思是说：在郊外野餐的人，喜欢靠近有名的园林和花圃、有奇花异草的地方。
清明节期间，西湖边、各景区公园里，随处可见席地而坐在野餐的一大家子。太子湾公园更是游人如织，一块篮球场大小的草地，几乎被野餐的人占满了。三个一群，两个一对，基本都是打扮时尚的年轻人。不过他们聚餐的食物相对简单，基本都是些水果、薯片、瓜子、肉脯等常见零食。
小长假去野餐，你知道杭州人清明野餐五大标配美食是什么吗？献宝啦献宝啦~
第一样，当当当当，毫无疑问，当然是清明团子。
第二样：嘿嘿嘿嘿，烤鸡~有木有流口水？如果你是杭州人，哪家的看袋子你都猜得到嘛，当然你也可能听说过吴山烤禽店的大名，这两天排队排得毛长的嘞~
第三样：还是跟鸡有关——凤爪，吼吼，老话说鸡爪鸭爪捞金银，今天你啃了没？关键是好吃~
第四样：熏鱼。这个，好像纯粹是方便，好吃的冷食~哎呀，怎么有点过年的味道出来了~
第五样：那就是高大上的茶叶蛋~"老板，来十个！"哎呀，不好意思，暴露身份了，O(∩_∩)O哈哈~
吼吼吼吼，你答对了吗？当然，这不是标准答案啦，喜欢吃神马你说了算哦~
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二、哪里的年夜饭最好吃？
在中国的传统文化中，“年文化”永远是最不可或缺的一项，而一年中最隆重的当属那顿年夜饭了。但每个地域的食物不同、文化不同造就了不同的理解和故事。春节的脚步越来越近，浙江人年夜饭餐桌上出镜率最高的菜，会是什么？一年之中最重要的日子，“浙”桌饭都有啥？
杭州
酱鸭
在过去的杭州城里，晒酱鸭就好比四川人挂腊肉一般，杭州酱鸭，早就是过年的“黄金搭档”了，只要临近春节，街头巷尾总是弥漫着一股咸香味。对杭州人来说，无酱鸭，不成“年”。杭州人的年味便是由一只酱鸭开启，预示着来年丰润。
元宝鱼
把鱼切成三段，头尾拼接，鱼身中段放在上面，两端往上翘，从外形上看就很像一个“元宝”。按老杭州的习俗，元宝鱼不是用来吃的。大年三十当天把鱼烧好，会一直摆到正月十五，寓意年年有余。
八宝菜
以前也叫“如意菜”，有八种素菜组成——马蹄（荸荠）、油豆腐、胡萝卜、黑木耳、冬笋、香菇、黄豆芽、冬腌菜。
宁波
宁波汤圆
“圆”意寓团圆，吃汤圆象征家庭吉祥和谐。除夕夜合家做汤圆，用糯米粉揉搓成团，加猪油芝麻馅。汤圆一口咬下去，滑糯绵甜，满嘴留香，蔓延在舌尖的是浓浓的团圆幸福和新年希望。
红膏炝蟹
红膏炝蟹，就仿佛是传统戏曲的保留剧目，没它不行。“红膏炝蟹”是用盐卤炝制而成，是甬菜咸鲜结合的另一道美味佳肴。咬一口蟹黄鲜美带咸，是在酒席上品尝其它海鲜菜肴之后，下饭时的最佳配菜，因而被宁波人称作为“塞饭榔头”。
金华
红烧鲢鱼
一条大鲢鱼是老金华人不可缺少的年夜菜之一，鲢鱼烧熟后放在长长的盘子里，隆重的摆上桌子，鱼的摆放方式十分讲究，鱼头往往要面向家中最年长的长辈；吃起来讲究更多，一般只吃鱼身子，留下鱼头和鱼尾，寓意“年年有余”。
金华馒头
金华人过年要吃馒头，在传统习俗中有“团团圆圆、蒸蒸日上”的寓意。年夜饭桌上，馒头配上扣肉、笋干，非常好吃。
豆皮素包
在金华，几乎家家户户在过年时都会做豆皮素包。豆皮素包的馅有多种，许多家庭都会用萝卜和豆腐做馅，然后把裹好的豆皮包用油炸成金黄色，里层鲜嫩增添了食欲，深受大家喜爱。
温州
温州人的年夜饭是“高脚红碗冷盘十道”，寓意着“十全十美”，道道有讲究。十个红艳艳的高脚碗，一端上来就显出了“家宴”的气势和精致，也表达了“红红火火、步步高升”的美好祝愿。
碗里装着酱油肉、鱼饼、鳗鲞、酱油鸡、花蛤、胶冻、江蟹生、炸羊尾、三色蛋、瓯柑，都是正宗的温州老味道，每道菜上还要放一片红萝卜，方言称作“红菜”，意为讨个好彩头。
鱼饼
温州鱼饼是温州传统特产，它以鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料，配以独特的调味品，采用传统配方及先进工艺精制而成。讲究内白外黄的色泽，寓意“黄金白玉”。
炒年糕
温州人年夜饭桌上必不可少的就是这道炒年糕了。年糕寓意“年年高”，吃了年糕，才算是完整的年。
年糕切成片状或者是条状，加入酱油肉、鳗鲞、鱿鱼干及各色蔬菜，一口一口根本就停不下来。
绍兴
绍兴人每年立冬便拉开冬酿的序幕。年底最热闹的时候，老街上挂满了自制的酱货和腊货。喝几口醇厚甘甜的绍兴老酒，再配上咸甜乌软的梅干菜扣肉，约上许久未见的亲朋好友聊聊家常，再看上几出戏，在乌篷船里感受着悠悠流水，才真正是让人感觉回家了。
鲞冻肉
鲞冻肉是绍兴人年夜饭里不能少的一道菜。鲞，也就是我们常说的腊鱼。鲞冻肉由文火细煮而成，古书记载：“肉先煨烂，放入台鲞同煨，鲞烂熟即可食。冬日，谓之鲞冻。”咸鲜合一，鲜香酥糯，红亮晶莹，油而不腻，别有风味。
梅干菜焖肉
绍兴梅干莱分为白菜干、油菜干和芥菜干三种，味道鲜美的当数芥菜干。与肥瘦相间的带皮五花肉一同炖煮焖制，就是如今不负盛名的“梅干菜焖肉”。梅干菜焖肉讲究焖烧入味，以味取胜，香味醇厚，肉质则香酥绵糯、油润不腻、入口即化。
湖州
蹄髈酱煨蛋
每逢过年，湖州人一定会在餐桌上“捡元宝”，所以蹄髈酱煨蛋就成了餐桌上必不可少的一道菜。长辈们总是会最先端上这道菜，嘴里说着“来，捡个元宝。一人一个谁也少不了”。
糯米肉圆
在湖州，另一道与鱼圆齐名的就是糯米肉圆， 又叫“饭圆”，和鱼圆一样，这道菜象征着团团圆圆，也是过年和婚宴喜事酒席上不可缺少的主要菜肴。
鱼圆
鱼圆是湖州本地的一道特色菜，有普通鱼圆、藏馅鱼圆、香鱼圆等，可做汤或炒菜。湖州鱼圆纯粹由鱼肉做成，鱼圆色泽洁白，鲜嫩味美。
三、2022年在杭州加盟一家餐饮店怎么样？
可以啊，杭州是个旅游城市，天南海北的人非常多，可以加 盟一家口味多，菜品多，门店风格时尚的蛙来哒，每次路过湖滨银泰店都很多人排队，开店创业是个不错的想法。
四、德泰楼莲湖店春节营业吗
德泰楼莲湖店春节营业。营业时间:周一至周日 11:00-21:30餐厅介绍:德泰楼陕菜馆,主营陕菜,味道正宗,90年代家常菜馆的装修风格。
以上就是关于杭州年夜饭餐厅推荐相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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