商业连锁餐饮品牌设计案例（连锁餐饮商业模式）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于商业连锁餐饮品牌设计案例的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 1、餐饮设计公司口碑排行

• 2、连锁餐饮店铺设计装修效果图

• 3、餐饮品牌设计中vi是如何设计的—集研餐饮工程

• 4、餐饮店全案策划怎么写

一、餐饮设计公司口碑排行

全国餐饮设计公司排名

随着我国餐饮市场的高速发展，很多人对餐饮空间设计、视觉策划等方面都有了更加明确的需求。餐饮设计是一门科学与艺术，全国室内设计公司众多，而专注餐饮空间设计的公司相对较少，它们需要在拥有较高设计水平和设计经验的基础上，熟知餐饮业的行业特性、餐饮品牌与空间设计结合等等多个方面。下面，小编给大家盘点一下全国餐饮设计公司排名。

NO.1深圳艺鼎设计

深圳艺鼎设计是国内首屈一指的餐饮空间设计企业。秉承“造趣·造美好”的设计理念，艺鼎坚持做有灵魂的设计，为客户提供品牌策划、空间设计和软装工程一站式周全服务，追求每个作品的优质呈现。艺鼎擅长将创意思想结合客户需求，融入设计理念，用优质的作品来赢得客户共鸣。深圳艺鼎是一家资深的餐饮策划、设计公司，行业经验丰富，有成熟的设计团队和流程，团队出品质量相对比较高而且稳定。已成功为汉拿山 、百胜、 西贝、大渔铁板烧、拾味馆、客语近100家知名企业提供量身定制的设计方案。

　NO.2古鲁奇设计公司

北京古鲁奇公司是一所在中国注册外商设计公司。长年致力于餐饮空间设计，在多种餐饮型态与设计风格上都卓有成就，餐饮空间设计作品遍及中国，涵盖了各种型态的餐饮与酒吧空间。作为立足北京的外商设计公司，10年来拥有大量品牌连锁餐饮设计领域成功经验。

　NO.3杭州陈林设计事务所

成立于2004年，陈林为杭州山水组合设计有限公司总监。擅长设计高档商业餐饮和娱乐空间，是国内顶级品牌餐饮室内设计机构之一。主要作品有：长沙五十七度湘、西贝、水货店、杭州玉玲珑、北京宴、南京小厨娘等。

　NO.4上海华与华咨询

上海华与华营销咨询公司是中国独特的战略营销品牌咨询公司，是战略家+创意人，擅长为企业制定战略，并用创意引爆战略。为多家餐饮品牌策划设计了品牌视觉，以“超级符号就是超级创意”为核心的华与华方法为品牌做顶层设计是行业内的学习模范。

　NO.5上海赫筑设计公司

上海赫筑空间设计事务所，创始人李毓淞先生2002年开始从事商业餐饮空间设计行业，2008年底创办了一家专业餐饮空间设计公司。实际上，上海赫筑在上海知名度不错，丰富的实战经验。不论是中餐，还是西餐、日料、快餐等各种品类，赫筑积累大量的餐饮空间设计案例与经验。

　NO.6杭州象内设计公司

这是一家新秀公司，创立于2014年，一家具备国际视野的创意设计研究机构。空间的合理性塑造,严谨的逻辑为骨架、形象呈现的核心是体验、而呈现的结果则由用户感知。设计则是如何针对体验目标合理选择这些元素、并打散重组这些信息塑造品牌形象气质的过程。代表作：红大龙虾、K鱼、江边城外等。

　NO.7苏州合众合

苏州合众合营销策划公司擅长专注连锁餐饮，一家把策划内容植入到门店设计公司，公司比较年轻，但是可以让门店具备准确营销诉求，让品牌聚焦于客户，打造了绝味鸭脖品牌，巡茶品牌，一酸一辣等行业成功案例。

　NO.8成都古兰设计

香港古兰国际装饰控股集团有限公司成立于2011 年，成都古兰装饰公司，是香港古兰国际在中国地区的首家控股子公司。以客户对空间需求的创意，通过顶级的分析技术——规划、创意、风格、材质，充分掌握空间驾驭的主动性，有自己的独特风格，有整体贯穿性较高的空间运用能力。

二、连锁餐饮店铺设计装修效果图

随着现代旅游业的快速发展,旅游者对旅游体验的质量要求越来越高。就旅游过程中的餐饮体验来说,简单的“吃饱”已远远不能满足游客的需求,游客在旅游过程中,更加关注餐饮的质量、安全乃至特色与文化。以下是我精心推荐的一些连锁餐饮店铺设计装修效果图，希望你能有所感触!

连锁餐饮店铺设计装修效果图展示

连锁餐饮店铺设计装修效果图1

连锁餐饮店铺设计装修效果图2

连锁餐饮店铺设计装修效果图3

连锁餐饮店铺设计装修效果图4

连锁餐饮店铺设计装修效果图5

连锁餐饮业的发展趋势

一、走优质高效的快餐化道路

随着城市生活节奏的加快，居民收入水平的提高，社会上对快餐的需求量日趋增大，质优价廉高效率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。我国着名的科学家钱学森先生就曾经提出，应在我国的一些大城市，建立快餐中心，以规模经营的高效率和低成本，来满足广大群众的饮食需要，加快家务劳动社会化的步伐，促进我国经济的发展。事实上，我国各地已有许多饭店和各类餐饮企业，通过经营快餐业务而使自身获得了良好的经济效益。

二、更加强调营销环境的情调、氛围

现代社会的消费者，在进行消费时往往带有许多感性的成份，容易受到环境氛围的影响。在饮食上他们不太注重食物的味道，但非常注重进食时的环境与氛围。要求进食的环境“场景化”、“情绪化”，从而能更好的满足他们的感性需求。因此，相当多的餐馆，在布置环境，营造氛围上下了很大的功夫，力图营造出各具特色的，吸引人的种种情调。或新奇别致，或温馨浪漫，或清静高雅，或热闹刺激，或富丽堂皇.或小巧玲珑。有的展现都市风物，有的炫示乡村风情。有中士风格的，也有西式风情的，更有中西合壁的。从美食环境到极富浪漫色彩的店名、菜名，使你能在太快朵颐之际，烘托起千古风流的雅兴和一派温馨的人和之情。餐饮店的内部也可以来点奇特的创意。比如以郁金香、红玫瑰等来取代几号桌几号桌的编号。营业中、准备中的门口告示牌，令人感到冰冷无情，如果改用‘本店上午九点开始营业，敬请稍候’‘本日下午十点打烊，明日上午九点再见，敬请原谅’就令人倍感亲切。因此，有着良好的环境氛围的快餐店和一些大酒店，受到了人们的欢迎。

三、生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视

随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高，无公害、无污染的绿色食品、保健食品，受到了消费者的欢迎，许多餐饮企业适应这种要求，纷纷推出了自己的保健绿色食谱，并增加保健设施，营造保健环境。

近几年，国内外的许多有识之士，对健康的概念提出了全新的解释。许多餐饮企业据此推出了一系列的促销措施。例如，推销健康食谱、引进健康信息(如提供与健康、运动相关的杂志，或附设健康俱乐部、瑜珈教室，或放映外国运动影片，举办健康食谱讲习班等)、提供健康设施(如设置‘按摩器’‘健身器’‘氧气供应’等)、提供健康环境(如禁烟餐厅等)等，以此适应人们观念上的变化及其要求。

近几年，药膳的保健作用，已为越来越多的人所认识。药膳餐厅也越开越多。富含高纤维的蔬菜水果，没有污染且营养丰富的野菜，在餐馆菜肴中所占比例日渐扩大，而原来作为餐馆的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品则退居次要的地位。因为据科学分析，高纤维食品能够起到降低胆固醇，减低癌症罹患率，控制血糖浓度的作用;而一向不为餐馆所重视的野菜，因其味美且没有污染，安全可靠，又兼富含胡罗卜素、抗坏血酸和核黄素等有利健康的微量元素，具有良好的药用价值。据分析，野菜中的荠菜具有和脾利水、止血明目的作用，枸杞具有滋肝补肾、益精壮阳的功用，马兰头具有清肺消炎、止血凉血的作用，菊花脑有疏风散热、平肝明目的作用。在南京地区，野菜已成为市民餐桌上的重要内容，而餐馆亦适应市民消费需求的变化，纷纷推出了各种精工细作的野菜时蔬。

四、重视个性化、特色化、形象化的服务

随着人们生活水平的提高，消费需求将日趋个性化，这要求企业重视人们的具体要求，根据具体的消费场景、消费时间、消费对象，提供有针对性的服务，并据此塑造出符合顾客要求的企业形象。如情人餐厅、球迷餐厅、小盏餐厅、离婚餐厅等。从现代消费者的心理来看，许多人在进行某种消费时，不仅消费商品本身，也消费商品的名气和通过商品体现出来的形象，因为形象具有一定的象征价值，能满足人们对身份地位等方面的追求，能让人产生自豪感，抑或给人们一种谈资、一种经历。

五、重视人们的情感生活、社交活动等方面的需求

情感生活是人们的基本需要之一，近几年来社会上兴起了一股所谓“煽情”的营销方法，就是通过各种措施活动刺激和调动人们的情感，以达到促销的目的。许多餐饮企业也通过设立诸如情侣包厢、情侣茶座、情侣套餐、情侣烧烤等服务项目来促销。或以加强家人的团聚、朋友的聚会、父母子女情、兄弟姐妹情、乡亲情、同学情等来调动人们的消费欲望。在宣传上也强调情感服务的特色，尽力突出自身适合各类情感生活的消费环境。外食市场是餐饮业的基础，而外食的一个重要原因就是基于应酬的需要，如婚丧喜庆、商业会谈、情感交流、朋友聚会等，人们需要寻求一种更好的环境氛围，更周到的服务，更形式化的场所和更丰富的饮食选择。

据《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告前瞻》称，当前餐饮行业发展形势非常严峻，大型快餐连锁企业上半年同比增幅维持在10%左右，新门店扩张完成计划比例仅为20%-30%，本土快餐品牌利润不及8%。正餐企业增速明显放缓，广东、海南、湖南等地企业甚至出现因不堪重负而倒闭，或对外招租、转让。此外，火锅企业上半年的翻台率普遍达到历史最低。

2006年，中国餐饮消费全年零售额首次突破万亿元大关，达到10345.5亿元，同比增长16.4%，比上年净增1458亿元，连续16年实现两位数高速增长，与改革开放初期的1978年相比增长了188倍。

2007年，中国餐饮业发展迈上新台阶，全年零售额达到12352亿元，比上年约增加2006.5亿元，同比增长19.4%，比上年同期增幅高出3个百分点，占社会消费品零售总额的13.8%，拉动社会消费品零售总额增长2.6个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.6%。中国餐饮业的快速持续发展，显示出了在社会需求和经济发展的大背景下，行业总体规模日益扩大，在国民经济中的地位和作用明显提升和加强。

2008年1-11月份，全国住宿与餐饮业零售额达到13905.1亿元，同比增长24.9%，环比基本持平，比上年同期加快6.1个百分点，占同期社会消费品零售总额的比重为14.2%，拉动社会消费品零售总额增长3.5个百分点。其中11月份，全国住宿与餐饮业继续保持快速增长，零售额实现1376.6亿元，同比增长25.1%，比上年同期加快3.5个百分点，但比上月下降6.6%。

三、餐饮品牌设计中vi是如何设计的—集研餐饮工程

餐饮品牌的VI设计就像一个人的外表，具有高辨识度的效果，优秀的餐饮品牌VI能够为品牌注入活力和灵魂，让餐饮品牌的价值传播更具生动性。在消费者看来，餐饮品牌的VI设计，更是一个餐饮品牌策划具象化的表现作用，让消费者从餐饮设计视觉上获得感知。

具备商业价值

餐饮品牌的VI设计是为品牌的传播为服务的，所以，一个品牌的VI设计不能是“自嗨”型的设计理念，设计师不能“闭门造车”。而是对主要消费群体进行深入的调研，对餐饮品牌的深度解读之后，结合消费习惯和品牌调性而设计出的体现品牌文化特性的形象设计。

融入品牌元素

餐饮品牌VI设计是一个餐饮品牌文化具象化的体现。因此，在设计的思路上，需要体现出产品的优势和品牌故事，这是一个餐饮品牌设计的灵魂所在，会讲故事的VI设计才能获得消费者的心理感知。

体现差异性

一个没有特色的餐饮品牌VI设计很难让消费者记忆深刻。在我们日常生活中，许多餐馆喜欢用大红配大黄的招牌作为主色调，据不完全统计，在一个三线城市内，这样类型的餐厅其比例高达70%，这样的同质化的餐饮品牌设计如何让消费者从意识形态中接受。另外“西红柿炒鸡蛋”的红黄配色，也毫无美感可言，这样的餐饮品牌设计无法在消费者心目中留下印象。

具有时代烙印

餐饮品牌VI设计是一个餐饮品牌被广大消费者认知的关键途径，在确立了最终的设计方案后，不能随意更换，一个品牌的认知度不是一日就可以达成，而是经过多年的经营和积累，才能在消费者心目中树立品牌形象。

四、餐饮店全案策划怎么写

第一部分：可行性分析

1、自我评估

2、餐厅定位

2、盈利分析

4、投资预算与成本细目

第二部分：项目确立

1、核心团队的确定与游戏规则的制定

2、餐厅经营状况分析制度的建立

第三部分：项目启动

1、团队规划

2、装修与硬件配置

3、出品

4、品牌与文化的创建/打造/传播

第一部分：可行性分析

1自我评估不相信“命理”的朋友，此小节可以略过！

01如果是独资从事餐饮业

如果是一人投资餐饮业，那么就请专业的精通“命理八字”的朋友为自己赠言几句，确定自己是否适合从事餐饮业以及自身运程是否处于上升阶段。与此同时，在选铺面时，征求风水大师的意见。这绝对有利于增加成功的机率。

02如果是多人合股从事餐饮业

如果是多人合股从事餐饮业，那么更需要请专业的精通“命理八字的朋友，合一合股东间的“八字”，所谓的五行中的相生相克，其实在合伙人之间往往体现的尤为重要。同样的，在选铺面时，尽量征求风水大师的意见。这是决定1+1〉2还是 1+1〈2的其中一个基本条件。

2餐厅定位餐厅的定位，不是凭空想象出来的，也不是根据老板个人喜好确定的，更不是跟风出来的。餐厅的定位，根据自身拥有的资源，结合餐厅当地的风土人情、饮食文化、消费习惯、主力消费人群等综合因素制定出来的，再通过策划人提炼出来的。

餐厅的定位非常关键，定位定准了，后面所有的工作都是围绕打造这个“定位”、推广这个“定位”而开展。餐厅的定位决定着成为特色餐厅、品牌餐厅的重要因素。即便在经营过程中，因为实际情况而作出适当的调整，但定位是不宜变动的。否则，浪费财力、物力、人力、精力，几经折腾，结局惨淡。

在餐厅投资预算与成本细目，要结合以下几个方面来预算：

一、装修、硬件、软件、人员工资等，这些是非常直观的成本；

二、装修、硬件、软件折旧费用，则是不可轻视的隐形成本；

三、现金周转的预留以及在盈利经营中预留比例（也可称之为发展金），以应变餐厅长期发展与突发事件的应急需求；

四、投资资金利息，同样是隐形成本；

五、活动、营销、品牌推广等费用，必须单列出来，或者按营业额的百分之多少提取，或者定一个年度费用的标准，列为年度成本规划之中。

以上就是关于商业连锁餐饮品牌设计案例相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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