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    成都内江餐饮品牌设计(成都内江餐饮品牌设计公司)

    发布时间:2023-04-10 16:56:59     稿源: 创意岭    阅读: 70        

    大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于成都内江餐饮品牌设计的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

    创意岭专注餐饮品牌设计、策划,为各大餐饮品牌提供一站式服务,服务客户遍布全国,咨询相关业务请拨打电话:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    本文目录:

    成都内江餐饮品牌设计(成都内江餐饮品牌设计公司)

    一、餐饮品牌服务设计的原则和关键点

    内容来自:(日)石原直著.好服务是设计出来的[M].姜瑛译.北京:东方出版社.2018

    餐饮品牌服务设计的4个原则—顾客最想得到的是始终如一的预期范围之内的服务。

    1. 商品=店面+产品+服务。只要餐厅有到店就餐的环节,而不只是外卖或街边不提供就餐空间的小店,对于餐饮品牌,商品都包括这3方面。设计餐饮品牌的商品时,就需要平衡各项要素的比例。店面的风格不能忽视顾客感受,就餐时,食物的味道不仅仅取决于菜品本身,还综合了服务、店面氛围。不同餐饮品牌,因为品牌战略方向的不同,3项要素的侧重不同,比如海底捞火锅的服务权重可能会占50%,环境权重占比20%,产品权重占比30%;而巴奴毛肚火锅的产品权重可能会占50%,外婆家的环境权重占比可能有50%。

    2. 服务分为功能性服务和情感性服务。比如结账人员的结账这个工作本身是功能性的,但是结账过程中的言行举止却会很大程度上影响顾客的情感。

    3. 服务的设计,就是明确服务范围。一方面服务也是成本,和其他成本一样,需要管控,品牌的人均只有40块钱,那服务的设计就按照50元的服务来设计,不要超出太多,否则运营得不偿失。另一方面,只有明确服务范围才能综合设计服务的“质”和“量”,不会因为给某些顾客提供服务而让另一些顾客久等。比如银行会根据业务的不同设置不同功能的窗口,这样也可以缩短服务的接待时间,缩短其他人等待的时间。

    4. 设计出来的服务,不能依靠“热情,紧张,压力”,否则是不可持续的,没办法提供始终如一的服务。

    餐饮品牌服务设计—老顾客如何维护、服务员话术设计

    1. 老顾客希望得到“不公平”的VIP待遇,普通顾客希望得到“公平”的平等待遇。比如会员系统里面的积分制。但是对老顾客的优待需要一个明确的标准,而不是随意的差别对待。

    2. 设计服务话术的时候,要注意使用顾客听得懂的语言,站在顾客消费的角度需要的语言。

    3. 设计好的服务需要明确服务内涵。说了的服务,员工不一定理解其含义,不理解含义就去提供服务是机械的,不自然的,也避免员工对工作熟悉之后产生的惰性。

    4. 员工只深入了解自己提供的产品,才能为顾客提供优质的服务。

    餐饮品牌服务培训—服务内容一旦设计好了,员工就不能随意更改服务内容,因为服务是整体性的,牵一发而动全身,一丝微小的变化就会使整体服务偏离最初的设计。

    1. 负责员工服务培训的人,应该是深切地体会过做服务员的经历的人。

    2. 在进行员工培训的时候,最好是多人一起培训,这样能让员工的疑问得到共享。

    3. 服务重点需要每日强调。

    4. 对于员工记不住服务的内容,可以:

    ①给他们发一些小卡片,在上岗时可以及时回顾。

    ②培训一次只强调3个点。因为员工一次最多只能记住3个点。“微笑”、“寒暄”、“鞠躬”等。

    5. 将受到好评的服务做到极致。开会让员工分享,让顾客满意的经历,总结哪些服务让得到了顾客好评,就把这些服务做到极致。

    餐饮品牌服务运营—金三角

    1. 第一步,企业对服务员好

    2. 第二步,服务员对顾客好

    3. 第三步,顾客对企业好

    二、创梦餐饮设计公司怎么样

    1 我不知道创梦餐饮设计公司的具体情况,无法给出肯定或否定的评价。

    2 但是,我们可以从一些方面来评估一个设计公司,比如设计师的资质和经验、公司的口碑和客户评价、设计作品的质量和创新等等。

    3 如果创梦餐饮设计公司在这些方面表现出色,那么它应该是一个值得信赖的设计公司。

    但需要注意的是,每个人对于好的设计标准不同,需要根据自己的需求和喜好做出选择。

    三、专业做餐饮设计的公司

    1、重庆北鼎装饰工程有限公司

    主营产品:网吧设计施工,酒店设计施工,娱乐会所设计施工,餐饮空间设计,办公楼设计施工,私人高级住在施工设计。

    地址:重庆江北-嘉州轻轨站-山顶道8号8栋4单元502。

    2、上海蓝屏珠装饰设计有限公司

    主营产品:上海办公室装修,办公室设计,棋牌室装修,咖啡厅装修,美容院装修设计。

    地址:上海市闵行区新龙路1333弄七宝万新国际中心29。

    3、深圳市高飞品牌设计有限公司

    主营产品:产品包装设计,画册设计,网站设计,logo设计,VI设计,餐饮设计。

    地址:深圳深圳市罗湖区东门南路太阳岛大厦16D。

    成都内江餐饮品牌设计(成都内江餐饮品牌设计公司)

    3、沈阳金泽装饰工程有限公司

    主营产品:餐厅装修设计,餐饮店装修设计,烤肉店装修,自助餐厅设计,酒店设计装修。

    地址:沈阳市浑南区营盘南街禹洲广场A2楼2-29-1。

    4、河南素颜软装设计有限公司

    主营产品:软装设计。

    地址:郑州市经开区经南五路16号华美龙大厦八号楼。

    四、成都火锅品牌有哪些?

    • 泥巴小院市井火锅:味极天骄西南运营中心成立于2017年,坐落于美丽的天府之国——四川成都,是一家专注餐饮企业管理、餐饮连锁经营、餐饮品牌孵化、餐饮产品研发、餐饮原料生产为一体的循环产业链的综合性餐饮集团公司。

    • 有拈头市井火锅:成都大有拈头品牌策划有限公司是一家专业餐饮运营及管理公司,公司成立于2018年6月22号,品牌位于西南经济中心,火锅发源之都-成都。自成立以来发展迅速,遍布全国已有多家门店,目前直营门店5家,加盟门店多达600余家,遍布深圳、上海、江苏、珠海、安徽、甘肃、河北、山东、西安、河南、新疆、陕西、浙江、山西、辽宁、西藏、宁夏、成都、泸州、凉山、南宁、贵州、昆明、大理等地。

    • 蜀大侠火锅:成都蜀大侠餐饮管理有限公司正式成立于2015年,是一家专注于传统火锅的研发经营以及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业。蜀大侠一直以来坚持以优质食材,打造舌尖上的麟肝凤髓,时刻经得起感官检验为使命,以“三像”原则(像军队、像学校、像家人)为根基的团队管理理念。

    • 大龙燚火锅:成都绝对现象级餐饮:成都大龙燚餐饮管理有限公司2013年8月成立,总部位于中国成都,是经营地道四川火锅的大型全国性餐饮企业。刀光剑影的成都餐饮江湖一直流传着关于大龙燚不败的神话。

    • 李八哥市井火锅:李八哥成都市井火锅是成都市井火锅的品类代表之一,以18-45岁为主要消费者,人均70元左右。菜品的组合上可套餐可单点,也实现了真正的“火锅自由”。李八哥成都市井火锅拥有着“人挤人”、轻装修、重装饰的沉淀式装修。营造轻松自在、接地气、无门槛、烟火氛围透着“平易近人”的氛围,进来享受的就是“随便吃”、“可劲造”的心理满足感。

    • 巴蜀大将火锅:成都巴蜀大将餐饮服务有限公司是一家集餐饮投资及投资咨询为一体的管理公司。公司崇尚“勤奋踏实、勇于拼搏、敢于担责”的企业精神,并以“诚信、共赢”为公司基本经营理念,以全新的管理模式,周到的服务,卓越的品质为公司的生存之本。

    • 李香蓝火锅:李香蓝火锅凭借其独到的风味、万象的组合、玄妙的搭配,让人“品之不能忘、食之日日想”。李香蓝火锅始终秉承人性化的经营管理,推出的上乘菜品、合理价格和优质服务,得到了社会认可。

    • 电台巷火锅:电台巷火锅,是目前成都本地人 喜欢的火锅品牌,也是2017年成都单店排队时间 长的餐饮品牌。苦苦追寻10年,只为追求那口 的醇厚锅底的原汁原味,因为相信,所以执着,也只有它才能代表了火锅技艺的 。

    • 骉骉老火锅:古时造字万马奔腾记为骉,一骉即万马奔腾,两个骉那不得把唇齿踏开了花,骉骉老火锅作为重庆火锅前十强,更是成都火锅界的标杆性品牌,在选材、用料、比例、火候等都是经过严格的程序炒制而成,手法老道纯熟,让火锅越吃越香。

    • 矮冬瓜火锅:四川省蜀矮冬瓜餐饮管理有限公司由巴蜀笑星林晓东先生(矮冬瓜)于2007年创立。矮冬瓜火锅传承了四川火锅的悠久历史,紧跟时代的发展潮流,秉着强烈的民族产业使命感和对火锅行业长远发展的独到见解,将源远流长的巴蜀文化与时尚传统的火锅饮食文化相融合。

    以上就是关于成都内江餐饮品牌设计相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。


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