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杭州十大点心店（杭州十大点心店什么保）

发布时间：2023-04-08 05:22:19 稿源：创意岭阅读： 713

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州十大点心店的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

1、杭州本地特产点心有哪些不错的？
2、杭州十大蛋糕学校排名?
3、杭州有哪些街头巷尾有特色又好吃的小饭店？
4、杭州有什么著名的美食？

杭州十大点心店（杭州十大点心店什么保）

一、杭州本地特产点心有哪些不错的？

1、葱包桧儿

葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名，一时众起仿效，油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了，一下子卖不出去，冷了又软又韧，味道不佳，更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨，还愤愤难平，就将冷油炸桧在热锅一烤，把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮呈金黄色，油炸桧“吱吱”发叫，王二方才解恨，他拿起来一吃，觉葱香可口，便取名叫“葱包桧儿”，一直流传至今。

2、油冬儿

面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖的说。

3、馄饨小笼

不用说啦，很多早饭店的招牌就是馄饨小笼，很多时候，连饭都不想吃，就想吃馄饨和小笼，加点醋，加点辣，那个味道啊，绝了！

4、酥油饼

为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。早在二、三百年前即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及，并作赞誉。酥油饼用上等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之为"蓑衣饼"。饼色金黄，食时，先时细白糖粉，入口时，松脆可口，颇具风味。数百年来凡登吴山者，均以一尝吴山酥油饼为快事。

5、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为著名，旧时是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于孩、老人、病人的滋补品。

6、猫耳朵

小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。据传，清乾隆皇帝下江南，一次微服乘一叶小舟赏玩西湖。游得兴致勃勃时，天忽然下起了小雨，众人连忙避雨于小舟船舱内。大家等啊等，可是雨越下越大，下了许久都不见停。几个时辰过去了，乾隆皇帝又饥又饿，忍不住问老渔翁有否吃食。老渔翁告诉乾隆有面但没有擀面杖，做不成面条。正发愁之际，老渔翁的小孙女抱着一只小花猫走来说：“没有擀面杖，我来用手捻。”于是小姑娘动手将面捻成块，状似小花猫的耳朵，小巧可爱。她把这形状怪怪的面条下锅煮熟后再浇上鱼虾卤汁端给乾隆吃。乾隆见面条不同寻常的模样，玲珑别致，吃后更觉得回味无穷，赶忙问小姑娘这叫什么面，小姑娘回答说是猫耳朵。乾隆非常喜欢这道点心，回京后即召小姑娘为其做“猫耳朵”。自此“猫耳朵”成了一道名点。

7、片儿川

片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。

8、老鸭煲

做老鸭煲的鸭子，一定要选麻鸭，煮出来的汤一丁点怪味都没有，煮鸭子汤，一定要用陶罐煮，味道才会正宗，先把浮在汤面上的血沫子去除，放生姜、大葱和一片粽叶，小火慢慢炖，大约煮半小时，将竹笋和少许海带放进去，放些火腿片进去，味道会更佳，继续煮20分钟，一锅香喷喷的老鸭汤就煮好了，一点味精不要放，原汁原味的鸭子汤让你喝过余味无穷。初春和夏季喝鸭子汤，清火，不油腻，温补，营养好，老少皆宜，确实是一道不错的保健汤呢。

9、幸福双

幸福双最早由知味观创制，该店已有八十多年历史，因它一般成双供应，故名幸福双。它是用面团摘剂，包豆沙、干果馅经蒸而成。幸福双是杭州风味小吃店知味观独创的油包点心，因成双出售，故名。

10、定胜糕

传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟，取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的，电视上也放过好几遍，现在做这个的店多起来了，还是那家的最好吃。

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二、杭州十大蛋糕学校排名?

1、杭州港焙西点甜品蛋糕学校

港焙国际西点学校一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。

2、南昌港焙西点蛋糕学校

南昌港焙西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。

3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心

台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有著名的天河城、广州百货、中信广场等著名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。

4、广东东南蛋糕培训学校

东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训

5、法南西蛋糕培训学校

法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,

6、山东蓝翔蛋糕学校

山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。

7、广东刘清蛋糕培训学校

刘清蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，

8、刘科元蛋糕培训学校

深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校位于深圳。在云南昆明市设有分校、东北长春市设有分校

9、深圳市森派职业培训学校

森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校

10、深派蛋糕培训学校

深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕

三、杭州有哪些街头巷尾有特色又好吃的小饭店？

肉夹馍小摊

馍是现烙的，看起来就很好吃的样子，一旁的肉是边炖边切的，老板加了些肉皮进去，切碎肉后加榨菜和生菜调味，再塞进馍里，最后加上神圣的一勺肉汁，完美！

地址：拱墅区湖州街51号浙江大学城市学院后门对面（舟山东路）

人均：7元

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安吉杆挑面

生意很好，来店吃面的人很多，稍微要等会儿位；服务有点混乱，点单要反复确认。牛肉丝干挑面，牛肉丝料很足，酱油味较重。

地址：下城区百井坊巷103号（雅戈尔大厦、赫纳酒店旁）

人均：23元

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蕙心

烧卖烧出来油亮油亮的，皮很薄，却韧！肉质新鲜，有点甜，嫩肉碰上脆烧卖，只可惜自己的胃没有5L容量。

地址：拱墅区德苑路83-1（近一鸣真鲜奶吧）

人均：13元

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新安江奶酸菜鱼

鱼肉片的超细超嫩，配着酸辣奶香，味道超棒，而且很清爽。

地址：拱墅区舟山东路九十六亩头18号（近舟山东路和沈半路）

人均：45元

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胖大姐摊

怎么会有这么好吃的臭豆腐呀，嘤嘤嘤~

地址：上城区平海路118号利星购物大厦旁

人均：27元

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永康肉麦饼

肉麦饼超级好吃~尤其是现做现吃~外面是很实的面饼~里面是香香的肉馅~味道超级赞~每次路过都是好多人在排队等着啊~

地址：拱墅区舟山东路九十六亩头50号

人均：6元

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东北虎子手工水饺

这里的饺子味道还是挺好的，手工饺子手艺不错，皮包馅大！尤其是酸菜饺子，酸爽的口味很棒~

地址：西湖区莫干山路571号（近打索桥公交站）

人均：42元

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阿三烧烤

阿三承载了太多人年轻时代的回忆。店内干净整洁，比街边烧烤吃着舒服多了。上菜很快，几分钟后就上齐了。

地址：西湖区文一路万塘路路口391-1号

人均：45元

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诸暨次坞打面馆

真当是好吃啊，料很足，面筋道。

地址：下城区潮王路20号（近浙工大正门）

人均：25元

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德明饭店

这个卤大肠的真的非常不错、清清爽爽，卤汁入味，一份下肚一点油腻感都没有。

地址：上城区凤凰山路八卦新村3幢西侧（白云路南小弄堂）

人均：93元

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鼓楼正宗煎包店

正宗杭州早点，推荐菜肉大馄饨，生煎包。环境真的一般，地方小，中午人多的时候都要背靠背的。

地址：上城区中山南路鼓楼城门口附近（南天门城楼下）

人均：12元

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万人缘

老底子杭帮菜，菜烧的谈不上惊艳，但几个菜烧的很清爽，杭州味十足。多味臭豆腐巨好吃！

地址：上城区吴山路6号（老新华电影院斜对面）

人均：49元

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三姐妹小吃店

这家名不见经传的小店，一般人也许都找不到，但是却始终会有人在排队。

地址：下城区横长寿路29号（近移动营业厅）

人均：40元

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开元路烧卖

是家庭作坊，就在家里头包烧卖蒸烧卖，生活气息很浓，还有人会坐在冰箱边吃。烧卖味道不错，就着牛肉粉丝汤很满足！还可以打包带走也可以买生的回去。

地址：上城区开元路涌金门社区口（延安路浣纱路间）

人均：21元

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三分银正宗贵州菜

每次吃辣味菜的时候都是在快速进行，停不下来也没有空说话，毕竟一旦停下来可能舌头会反抗，吃完整个人都火辣辣的感觉实在过瘾，隔一段时间就会想念的味道。

地址：西湖区益乐路39号南面商铺华星里街（近文二西路）

人均：64元

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定一烤鱼

外焦里嫩，鱼皮脆脆的，很香，鱼切得很有水平，顺着纹路吃鱼肉不容易碎！吃过的最好吃的烤鱼！

地址：滨江区杨家墩92号（戴家里，滨江职业高中南面）

人均：35元

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陈生记过桥米线

来吃陈生记，全是小时候的回忆。

地址：下城区中山北路440号（近体育场路）

人均：25元

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凉都黄牛肉馆

一家在老余杭深处的黄牛肉火锅，在朋友圈里口口相传。超级接地气的火锅！

地址：余杭区联兴路（近凤凰山路）

人均：62元

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朝鲜冷面

天热了来碗冷面，巨爽，不过要早点去哦，去迟了可就没位子了。

地址：西湖区翠柏路9号（近学院路）

人均：21元

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老桂树

完美的家常小菜。

地址：西湖区下满觉陇路70号

人均：40元

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福缘居

老底子的味道，招牌的油淋鸡真的好吃，皮很脆，鸡肉很嫩且入味，不肥腻。

地址：上城区惠民路5-9号（定安路口）

人均：35元

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建德鱼锅

超级下饭神器。

地址：下城区绍兴路400弄珠埠里54号

人均：30元

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渔火

环境很棒，服务也赞，店面小，人也不多，是个能让人慢下来的地方。

地址：西湖区文三西路28号-1（近古荡新村公交站）

人均：38元

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新疆帕米尔餐厅

很地道的新疆菜。

地址：江干区秋涛北路9-5号（近采荷路）

人均：88元

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老谭一罐

量很大的骨头不错，锅底的料非常足。

地址：西湖区西斗门路丰潭路交叉口

人均：54元

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双鱼面屋

夫妻小店感觉不错。面一大碗分量很足，不过有些淡，和朋友点了两份，味道还可以吧，应该是比较正宗的温州风味，

地址：西湖区教工路37号

人均：19元

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26载

味道很有家的感觉，菜的种类也非常多，各地菜基本都具备了，而且价格也便宜亲民，所以他们家经常要排队才能吃滴，不过也能点外卖。

地址：西湖区紫荆花北路望月公寓樱花苑2幢

人均：17元

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陕西味儿

店虽然小，但是经常人满为患，跟北方的面食味基本符合。

地址：西湖区西斗门路156号

人均：17元

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嵊州小吃

学生特别多，量足，实惠。

地址：西湖区紫荆花北路浙大望月公寓门口（近浙江大学紫金港）

人均：10元

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粉之味

粉很有嚼劲的，配合整个有点辣又不太辣的汤汁，吃着觉得很得劲，不过卤爪有点柴。

地址：下城区建国北路451号（乐购超市旁）

人均：19元

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梅记老鸭粉丝馆

吃的时候首先喝汤，一口香浓，夹一筷粉丝，一口爽滑，然后搭配的鸭肠鸭珍都是口感刚好，回味十足。每次都是一碗吃完，见底的。

地址：西湖区望月公寓1幢3单元

人均：12元

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重庆小面

面馆不大，环境一般，吃的人很多。价格不贵，味道还不错，很重庆的味道，够辣。

地址：下城区凤起路393号

人均：18元

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大川先生

地道的川菜之选，价格实惠。

地址：拱墅区莫干山路763号（教工路与莫干山路交口假日之星酒店旁）

人均：62元

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翠筠白茶餐厅

在四眼井的文艺范儿青年旅舍里，在古井二路最顶上。味道不错，卖相也有文艺腔调。

地址：西湖区虎跑路四眼井16号翠筠青年旅舍内

人均：47元

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衢记三宝

正宗的衢州口味，火辣辣。

地址：西湖区教工路250号（文一路教工路口东北角）

人均：41元

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金妈妈957街坊菜

典型的农家菜，生意也比较好。菜品很丰富，量也很大。

地址：下城区北景园东新路957号101-104室

人均：51元

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留下来金华砂锅

性价比超高。

地址：下城区再行路灵德里131号

人均：60元

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马丫东北风味

东北菜的正确打开方式。

地址：下城区绍兴路400弄珠埠里46-47号（近再行路）

人均：50元

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百里溪鱼

无辣不欢的最爱。

地址：下城区中山北路605号（近西湖文化广场地铁站）

人均：65元

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香港新记茶餐厅

服务员很灵俐，下单上菜很利索。

地址：下城区武林路100号对面（近奥斯卡电影院）

人均：44元

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谭记茶餐厅

老粤菜馆子。甜品尤其棒！

地址：拱墅区沈塘桥19号（近天鸿饭店）

人均：29元

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品记煲

业界良心，上菜快快的。

地址：西湖区万塘路266号之江大楼

人均：38元

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福华园

老字号米线。

地址：上城区李博士桥6号（近邮电路）

人均：23元

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九份芋圆

QQ的芋圆，好好吃。

地址：拱墅区舟山东路96亩头25号（近城市学院）

人均：10元

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杭州酥鱼

一定要趁热吃，外焦里嫩的鱼肉。

地址：各大菜场均有销售

人均：15元

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方老大面

虽然环境不是特别好，但是面面好好吃！！！

地址：上城区金钗袋巷（近金狮苑）

人均：29元

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家园烧烤

回忆大学时光的好去处。

地址：拱墅区舟山东路

人均：32元

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新周记

稍微晚点去就要排队了，装修风格比较古朴。

地址：上城区鼓楼十五奎巷3号

人均：55元

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羊汤饭店

就是这么一碗羊肉汤，不知道能下多少饭！

地址：中路64号(河坊街口)

人均：40元

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文记鱼圆店

手打鱼丸，Q弹嫩滑，韧劲十足

地址：中山南路249号

人均：10元

江城路雄镇楼转盘往南走100米左右的忘不了水饺，那才是真正的忘不了，十年前杭州电视台就做过专访，夫妻二人在杭州开了应该有二十多年了，女儿都从毛毛头变成了大学生了。他家的水饺个大汤足，鲜美无比，他家的小笼汤包绝对秒杀知味观和新丰的小笼。

1、大头锅吃鸡还是吃鱼呢

偶然在别的地方看到这家店，抽空中午就过来吃了。他家主打鸡和鱼，是用柴火做的。店员亲自在桌子上料理，他做的时候就一股香气扑鼻，做出来的东西也没有让我们失望，鸡肉很嫩，味道也好，老板娘说他家就是做熟人的生意，可见回头客很多。问老板娘wifi密码的时候，老板娘说大头锅吃鸡还是吃鱼，店的名字是大头锅，emmmm 我以为是问我吃鸡还是吃鱼，一脸懵逼，后来才知道这就是wifi的密码......

2、哪道菜红了，就下架哪道

很多吃货从鹈鹕走出的典型性矛盾心理——好吃得想告诉全世界，又担心店红得排队都吃不上了！杭州的餐饮界是有点怪的，大概跟杭州人喜欢刮杭儿风有关系——就是会有网红餐厅，红极一时，一饭难求，然而，可能过了几个月，就没人再去了，到后来甚至店都就此消失了。然而鹈鹕很不一样，一年前它很难等位，一年后更很难等位。当然，它的位子实在是太少了，只有4张桌，18个座位。中午还不营业，只有晚餐和宵夜，因为白天老板要亲自去准备当天所有食材。更有趣的是，店里哪道菜成了“网红菜”，老板就下架哪个菜！

3、三十年如初的葱煎包

说起葱煎包，老底子的杭州人估计是只认宝美！这家从定安路一路开到现在的点心店，墙上挂着几十年不变的菜单，用着别处再也看不到的花绿饭票，油而不腻、又香又脆的招牌生煎包，是20多年经验的老师傅全手工做的，揉老面、加夹心肉、烤底...半点都不含糊！葱煎包收口后是朝上放置的，底部平整有一定厚度，所以水煎之后有薄薄的酥脆口感，没有汤汁，吃起来有点像小的肉包子。

其实还有几家也比较适合，前些日子整理了一个专辑《杭州美食》感兴趣可以戳

杭州有很多的素食馆，有很贵的，也有便宜的！现在崇尚素食的人越开越多！

涵妈给大家推荐一个 爱心素食馆——传爱天使公益素食馆 ，是自助餐形式，菜品丰富，主食素材水果饮料，大概有50多种，很丰富！而且这个爱心素食馆，就是爱心人士自助筹办的，里面的菜很多都是捐赠的！店铺里面有一个爱心榜，就是捐赠明细！而且店员很多都是义工！态度都非常好！素食做的也很干净！卫生也干净！

关键是这是一家有内涵的餐厅，每天中餐或者晚餐开餐前，店员都会引导顾客进行感恩仪式，念感恩词！我觉得带孩子过来感受下非常有意义！每到饭点，周边很多居民都会过来吃，还有一些慕名而来的游客！

我忘记说了，这个餐厅涵妈很喜欢的一点是，价格实在是便宜的令人发指，自助餐，一个人 15元 ，是不是震撼到了？有兴趣的朋友带上娃去感受下！

地址：杭州市拱墅区和睦路520号

杭州并不是美食之都，但是街头巷尾适合杭州老百姓的小吃还是有一些的，我说的不是那种网红店。官巷口的新丰小吃，河坊街的羊汤饭店，鼓楼的生煎包（生煎哥），旁边的新周记，再往南太庙附近的游埠豆浆，马路对面的老奶奶葱包烩，以前中河路上的菊英（现在那个不算），八卦田的德明，城头巷的宝美，复兴路上的袁胖和鸿鑫家宴，江城路上的方老大，望江门的慧娟，金狮苑这里的油冬儿臭豆腐，隔壁那家小龙虾也不错，中山中路上的福华园，保俶路的忠儿，西湖边的那家知味观，梅花碑的老头儿油爆虾，高银街的那家馕饼店，还有散布在全杭州的外婆家、白鹿、弄堂里都也还行，这些都是老杭州的记忆[呲牙]

一

四、杭州有什么著名的美食？

1.杭州东坡肉

杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮，吃起来油而不腻。非常好吃。

2.邓鑫烧饼

邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃，有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料，再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后，邓鑫烧饼松脆可口，湿润可口。如果你想吃最正宗的邓鑫烧饼，你必须去富阳。

3.孙权面筋

孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物，距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多，比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要尝尝这个孙权面筋。

5.杭州酱鸭

杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。

以上就是关于杭州十大点心店相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。