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    奶茶店VI明细(奶茶店vis)

    发布时间:2023-04-07 15:13:25     稿源: 创意岭    阅读: 102        

    大家好!今天让小编来大家介绍下关于奶茶店VI明细的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

    创意岭作为行业内优秀的企业,服务客户遍布全球各地,相关业务请拨打电话:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    文章目录列表:

    奶茶店VI明细(奶茶店vis)

    一、茶物语奶茶店vi手册用英语怎么说

    茶物语奶茶店vi手册

    英文翻译

    Tea Story tea shop VI manual

    二、校园开店项目-奶茶店

    校园开店项目-奶茶店

    无论在大学校园里,还是在商业街、住宅小区内,奶茶店遍地开花。奶茶店因其成本低、需求大、可复制性强成为不少创业者的选择,可出彩的奶茶店却屈指可数。在卫斯里的经验之上,几位奶茶店主以自己的经营之道对记者讲述了开奶茶店的“学问”。

    卫斯里说:“你不能用开奶茶店的思维去经营它,你要用开星巴克的思维去经营10平方米的奶茶店。”

    首先你要有一杯好喝的奶茶

    当创业者决心开一家奶茶店时,摆在面前的第一个问题是,奶茶店的核心是什么。是位置?是价格?还是奶茶店的品牌?

    这些都很重要,但卫斯里称,奶茶店核心就是你的奶茶好不好。“你的产品好不好很大程度上决定了你的成败与否,所以要花一些心思在你的奶茶上,奶茶怎么做,又要控制成本,又要好喝不腻,确实比较头疼。”

    “不要用奶精”,中华女子学院开奶茶店的肖寒说,奶茶不是用开水冲泡奶茶粉就好了,她的秘诀是一定要用真正的茶冲泡。开店前,她每种奶茶都试验了6次以上,每次做好奶茶时都拉着同学们一起品尝,最后才确定了奶和茶的配比。

    曾在澳门科技大学珠海校区内开奶茶店的苏彤着实为奶茶花了一番心思。在奶茶界,台湾珍珠奶茶是顾客接受度比较高的一种奶茶,为了让奶茶更正宗更好喝,苏彤去台湾旅游时,从诚品书店背回了好几本关于奶茶制作的书籍,之后照着书上一遍又一遍尝试,为的就是做出地道的台湾奶茶。

    事实上,奶茶的原料本身成本很低,奶茶杯才是关乎成本高低的关键。卫斯里的建议是,不要再用很LOW的茶杯了。LOW是英文“低水平”的意思,LOW的茶杯指的是市面上常见的用压膜机封口的软塑料杯。他认为类似星巴克咖啡的纸杯才是王道。不少创业者在意这两种咖啡杯的成本,事实上这两种杯子的差价仅在两角钱左右。

    “虽然要考虑成本,但是这两角钱的差别给顾客带来的愉悦感远远大于这两角钱本身,这两角钱将拉升你的产品远不止两角的档次。我再强调一点,奶茶成本之低已经不是什么秘密,要提升它的价值,让顾客愿意买,离不开包装。”卫斯里说。

    肖寒也选择了看上去更上档次的纸质杯子,类似麦当劳外带的咖啡杯。她在淘宝网上购买纸杯时发现,纸杯虽然比塑料杯的成本高出50%,但便宜的塑料杯不仅不美观而且容易烫手,在男女生比例为1∶100的女子学院,“高大上”的杯子更受女生青睐,何况多花的成本能在卖掉更多的奶茶中赚回来。

    让奶茶店高大上起来

    一杯味道纯正的奶茶加一个质感不错的杯子,并不是奶茶店设计的所有,除了杯子,包装袋、广告牌、员工服、宣传单都是奶茶店设计的一部分,以保证视觉的统一性、有效性、差异性、审美性。在卫斯里看来,设计是给顾客认为产品值得那个钱的最具性价比的利器,VI(VisualIdentITy,即企业视觉识别系统)同样可以运用到奶茶店里。设计到位、实施科学的视觉识别系统,是传播企业经营理念、建立企业知名度、塑造企业形象的快速便捷之途。以奶茶店的点餐单为例,如果产品图片质量粗糙且密密麻麻地罗列一气,就不如干净明了地标注名称和价格,以颜色来区分每种产品。灯箱的'设计原理亦如此。此外,灯光的使用也是大学问。这些设计当然会增加成本,但卫斯里告诫创业者:“流量为主的店那些成本摊销以后根本不是事,它为你创造的价值是它们成本的N次方。”

    在奶茶店装修时,苏彤想到了一个既省钱又显档次的方法,当时,他们把奶茶店的风格定为简约,以此风格找装修公司时,发现价格太贵不得不放弃。后来,他们想到了以书吧的形式装饰奶茶店,点餐台背后是一个巨大的书柜,只不过书柜里放书的地方都放上了奶茶原料或装饰物。为了省钱,他们把较贵的砖和漆都省略掉了,取而代之的就是店员家里不用的书,看上去别有一番风味,店里也尽量少用看上去低端的塑料材料。最终,这个7平方米的小屋装修只花了1万元左右。另一个稳保无错的采购地点是宜家。肖寒在采购奶茶制作工具时直奔宜家,采购了奶茶盒、红茶壶、保鲜盒等一系列产品,就模仿宜家的风格摆放,省心又省事。苏彤说:“好设计不是一定要找设计师,小清新的风格是很容易模仿的。”他们的装修风格也得到了消费者的称赞。

    在“高大上”的风格之外,在北京物资学院开咖啡厅的刘璇告诉中国青年报记者一定要考虑实用性。她装修时就遭遇“折腾”,之前店内的座位全是沙发,可时间长了损坏率非常高,后来她更换成木质桌椅,更方便学生学习,同时入座的人也更多一些。

    一套好系统让你事半功倍

    在不少人的印象中,开奶茶店的日常工作无非是等顾客来、点单、做奶茶、收钱、给货,似乎没有什么技术含量,更谈不上管理。

    但以苏彤的开店经验来说,他认为开奶茶店这类店铺最关键的是拥有一套好的系统。开店前,他在淘宝上购买了一套仓储、物流和客户管理系统,共花费了3000元左右,“我要给这套系统点100个赞,实际开店中相当于多雇了好几个人。”

    苏彤介绍,营业过程中,店员常常忙不过来,账容易算错。人的记忆是不可靠的,但系统却不会算错,好几次都是通过系统的记录对上了当天的账。不仅如此,某种食材快要用完时,系统还会自动提醒他采购,而且能够计算出食材的周转率,并据此作出调整菜品和采购计划。

    卫斯里认为,老板的价值永远是最大的,千万不能被店捆绑住,那样只会让你越来越心烦意 躁 、丧失斗志、创造力低迷。人的精力是有限的,你不能只放在你的小店里头,你要分出精力去思考经营方法,还要分出部分给你的生活。所以,好的管理不仅事半功倍,增加效率,还可以让你减轻不少负担,比如利用标准的力量。正如麦当劳,假如员工全部撤掉,换另一家店、另一批店员,他们照样可以做得很好,因为每一个设备流程、操作点餐、进货、迎接客人,甚至你的站姿、微笑尺度等非常细微的东西都有标准可循,这就是精细化管理。校园内奶茶店的员工多是学生,流动频率高,老板拟出一份详细的标准,可以让新入职者较快适应岗位,减少培训成本。

    刘璇建议,在学校里经营店面同样要注重服务,一定要和学生搞好关系。她每天要在店里待13个小时以上,虽然有时候忙得不可开交,但她依然坚持和学生聊天。在“养”店的前半年内,她和不少学生都成了朋友,有些学生在其他店受了委屈也会找她来倾诉。目前,店里的回头客率基本上接近100%,即便在暑期,店内上座率基本上是满的。 ;

    三、奶茶店店面如何设计的

    随着年轻消费者占据了市场的主流,对茶饮品牌的颜值要求也越来越高。在这个看脸的时代,一个门店漂不漂亮,对消费者愿不愿意进店消费有着非常重要的影响。门店的形象就像人的脸面一样,是让顾客认识自己的一张名片。奶茶店在做门店设计时要把握好以下六个原则。

    1、美观性原则

    在这个颜值即正义的时代,层出不穷的各种网红店,吸引年轻人排队打卡的主要杀手锏就是美观。想要吸引顾客进店,首先要引起顾客注意,为了能让顾客的目光在自己这里多停留几秒,奶茶品牌在装修设计上可谓绞尽脑汁。

    无论我们走在商场里还是大街上,看着各种不同样式和风格的奶茶店争奇斗艳,就像是一场选美大赛。很多人认为茶饮竞争主要是产品和服务的竞争,实际上这一场较量从门店设计这里就早已经开始了。

    门店设计怎样才能做到更加美观,提供几种可供参考的方法:

    首先,紧跟最时尚的设计风格。文艺风、复古风、工业风、简约风,紧跟最时尚的设计风格以及流行色,让你的门店设计站在潮流的前沿。

    其次,轻装修、重装饰。通过装饰和装扮让门店看起来更加美观,让每一个普通的日子,都变得像节日一样充满隆重感。

    再次,美是设计出来的。所有的美观都是设计出来的,而不是装修队装出来的,所以在门店设计上要多下功夫,找专业的设计团队去设计,多学习多借鉴,跨界找灵感,好的设计自己就会说话。

    2、独特性原则

    如果一条街上全是奶茶店,怎样才能让顾客首先注意到你的店,答案就是让你的门店具有独特性。怎样才能做出独特的设计呢?最重要的一点就是打破常规。

    独特性就是在设计中做到人无我有,人有我优,但是独特的前提还是要符合产品的特征,不能为了追求新奇和噱头而背离了产品的初衷,最后做成了不伦不类的三俗设计。

    3、统一性原则

    门店设计的第三个原则是统一性原则。统一性包括风格的统一、色调的统一,以及VI识别系统的统一。

    风格的统一有助于强化顾客的认知,让顾客对门店形成更加清晰的记忆。

    色调的统一能够强化品牌印象,相对于文字和图形,色彩的传递是更加直观的,也更容易形成记忆点。每个餐饮品牌都有自己的一套品牌色,这些色彩在门店的应用本身就是一种营销。此外,色调的统一也有助于品牌规范的形成,会给顾客一种更加专业更加放心的感觉。

    VI系统的统一,是强化品牌认知的必经之路。无论有没有品牌,都应当具备品牌意识,因为再小的个体都应该有自己的品牌。VI的统一能够让产品形象和品牌形象都更加鲜明,能够提升价值感,会让消费者感觉到更加安全放心,从而提高对店面整体的感知度。

    4、实用性原则

    店面装修不仅为了美观,更重要的是要兼顾实用性,尤其是在寸土寸金的黄金商圈,要让每一平米的空间都能发挥它的最大价值,因此门店设计一定要兼顾实用性。

    5、兼顾性原则

    奶茶店装修设计还要兼顾各方面的需求,不能天马行空的凭空想象,到最后做的不伦不类。

    a.首先要兼顾产品品类属性。不同的产品有不同的表现风格。

    b.要兼顾消费客群的属性。设计要兼顾到消费客群的属性,奶茶店顾客主要以女性群体为主,那么在装修设计师就要围绕这个群体去展开,满足她们的喜好。

    c.要兼顾市场的流行趋势。市场总是在变,流行色在变,装修风格在变,包括环境、装饰、音乐等等都在不断地变化。还有最主要的一点是,客群也在变化,装修设计要紧跟流行趋势,这样才能更受消费者青睐。

    d.要兼顾产品的客单价。店面装修和产品密切相关。

    e.要兼顾美观性和实用性。前边也说过美观性和实用性,这两者是不冲突的,好的门店设计既要兼顾实用性,同时也应该兼顾到美观性,这样才能达到整体效果的更大化。

    6、节约性原则

    装修设计还要做到节约,因为现在潮流变化很快,流行的趋势一直在变,门店装修设计的更新换代频率也在加快。很多店面都是两三年就要重新装修升级一次,只有这样才能给顾客带来持续的新鲜感,延长顾客吃腻看腻的周期。

    每一次的翻新都意味着成本,所以在设计时要尽可能做到节约成本。节约成本的有效方法之一就是:轻装修,重装饰。在基础的硬装工程上尽可能做到少动少调整,在软装和店内装饰上可以多花一些心思,多做调整,因为这些方面调整的成本相对较低,而且还更容易出效果。

    所以,建议在消防通风以及其他硬装上要保证品质,初次装修多花点钱能够延长设备的使用周期,在一些软装以及装饰上,可以常换常新,这样才能做到真正意义上的节约。

    四、开好一家奶茶店应该怎么做

    如果是在十年前开一家奶茶店不仅很挣钱还很容易,因为那时候奶茶店还很少,而且用的原料大多是粉末冲兑,不仅成本低而且制作方便,但是现在开一家奶茶店却不是那么容易了,首先消费者对产品的要求提高了,这就让奶茶的制作成本提高不少,其次奶茶店遍地都是竞争可以说非常激烈,那么我们新人从业者该如何开好一家奶茶店呢?

    奶茶店VI明细(奶茶店vis)

    第一、  店铺招牌

    对于一个店铺来说招牌是非常重要的,它能让消费者第一时间知道我们的店是做什么的,有什么特色,一个好的招牌就像是一个忠心耿耿的推销员,不断向过往的顾客宣传我们的店面,因此店铺的招牌要设置的非常醒目,尤其是晚上,最好让顾客很远就能看到,即使店铺打烊了也可以让广告牌一直亮着持续的宣传。

    奶茶店VI明细(奶茶店vis)

    第二、  制造火爆景象

    咱中国人有个特性就是爱扎堆,如果一堆人站在一起就会吸引更多人过来,那么如何制造这种火爆的假象呢?从网络上我们可以看到很多网红奶茶甚至要排两个小时的队伍才能买到,其实对于一个正常理智的消费者基本是不会排两个小时的队伍买一杯奶茶的,因为奶茶毕竟不是必需品,很多网红店如此火爆也有很多拖在里面起到很大作用,那么如何在不请拖的情况下制造火爆排队呢?那就是控制出品速度,当顾客不多的时候可以适当放慢出品速度,让顾客多等一会,这样就很容易人为制造排队现象。

    奶茶店VI明细(奶茶店vis)

    第三、  产品

    对于奶茶店来说产品才是我们的核心竞争力,消费者最关注的也是产品,只有好的产品才能让消费者重复购买,增强用户粘性。这就需要我们奶茶店在原料的选择工艺的把控上都要非常严格,我们来一杯对加盟店的要求尤其严格,虽然有的加盟商短期会感觉利润低,制作麻烦,但是从长远来看,不管是对店铺本身还是品牌口碑上都是非常有好处的,只有稳定优质的产品才能留住顾客。

    要想开好一家奶茶店远没有看上去那么简单,需要我们不断学习,不断更新思路,我们也会给广大创业者一些有意的意见和经验,帮助创业者获得更好的发展。

    以上就是小编对于奶茶店VI明细问题和相关问题的解答了,如有疑问,可拨打网站上的电话,或添加微信。


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