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肉质排行榜（肉的排行榜）
发布时间：2023-04-07 15:02:24
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于肉质排行榜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、肉食营养价值排名前六名的是哪些
鸡翅 23.4 g（237 kcal）
被鸡皮满满覆盖的「鸡翅」，虽富含蛋白质，但热量高居各部位之首；喜欢吃鸡肉的团员，不妨选择含脂量较低的「鸡胸肉」或是「鸡里肌」，若能去皮后再食用更好。
鸡胸肉 22.9 g（117 kcal）
「鸡胸肉」与「鸡翅」的蛋白质含量不相上下，但鸡胸肉的热量却低得多，吃起来比较划算。许多人对鸡胸肉有先入为主的坏印象，认为其口感不佳；事实上，只要烹调时间拿捏得宜，不管汆烫或香烤，都能做出肉质软嫩的鸡肉料理喔！ （鸡肉的择食技巧）
猪大里肌 22.2 g（181 kcal）
猪肉的含脂量普遍较其他肉类高，而且脂肪散布在肉中，不像家禽类聚集在表面、易於去除；不过其中仍有油脂量较少的猪大里肌，口感极佳亦含丰富蛋白质。
除了切片乾煎、快炒外，也可以简单调味后放入烤箱，逼出多馀油份，吃起来更清爽顺口。
猪脚 21.7 g（216 kcal）
软嫩Q弹的猪脚，含有丰富胶原蛋白和蛋白质，不失为补充营养的好食材。
须留意猪脚热量稍高，建议选用比较清淡的烹调方式，避免再以「红烧」等方式来增加热量。
鸭肉 20.9 g（105 kcal）
相较於一般家禽类，鸭肉的铁质含量颇多，对於有贫血困扰的女孩们而言，可说是理想的铁质补充来源。唯鸭肉属性偏寒，建议搭配热性食材如姜、辣椒等一同烹调。
鸡腿（去皮） 20.1 g（150 kcal）
肉质软嫩的鸡腿，含有蛋白质、钙、钠、铁质等营养素，但鸡皮含脂量较高，建议去除后再吃，或可用「旋风式烤箱」来烹调，将外皮烤得又酥又脆，同时还能逼出不少油脂呢！
二、出肉率高的动物排名
所以社会政策不断发展，人们对衣食住行方面要求都是非常严格的，尤其是在饮食方面，都去追溯一些肉质鲜美并且含有营养物质的食物，并且一些鸡鸭鹅肉也成为了人们餐桌上必不可少的食物之一，鹅在养殖业的发展前景也是非常可观的，因此也受到了很多人的追捧，鹅是一种出肉率比较高的价钱，在我国很多地方都有很多养殖户在养殖，而且培育出了非常多的优良品种，那么对于这些优良品种出肉率最高的是哪几种呢？下面就和小编一起来了解一下出肉率最高的鹅种吧！

第一个出肉率最高的就是阳江鹅，阳江鹅是广东阳江的原产品种，身体也是比较小型，而且还肉率也是非常的高，根据目前统计的数据来看净膛率高达72%以上，鹅的本身是一种非常温顺的鹅种，饲料的转化比例在鹅群里面也是非常好的，特点就是在背部有一条深黄色的毛带，辨识度也是非常高，一般成年的鹅能长到6到8斤左右，而在一些小鹅种里面，也属于类型比较大的种类，并且有着非常高的养殖价值。

第二个出肉率最高的就是马岗鹅，马岗鹅是广东的特产品种，在我国有着极其优秀的颜值名声，而且以高产的优质也获得了很多人的喜欢，而且饲养比价也是非常的简单，对于精饲料要求很低，只吃粗饲料就能长出一身高品质的鹅肉，也算是名副其实的产肉大户了，鹅种的净膛率高达76%以上，一般成年之后体重一般在10到12斤左右，有着非常高的销售价值，如果在附近水源非常丰富的话建议养殖这种鹅类。

第三个出肉率最高的就是溆浦鹅，比较适合放养，除了产肉量非常好之外本身生长速度也是非常的快，如果那些养殖户追求养殖速度的话可以考虑一下这种鹅种，一般日常需要管理的时间也非常的少，在野外生存能力也是非常的强，所以只要将其放养在水域面积非常广泛的环境中就行，而且养殖出来的鹅肉也是极其的艰难，而且鹅肝肥厚程度在全国也是首屈一指的。

第四个出肉率最高的就是乌鬃鹅，这个品种也是产肉量非常高的一种，这种淡灰色的鹅在鹅群中的消化能力也是非常好的，育肥的速度和出肉率也是极其的高，日常喂养只需要多以草料为主饲料为辅助，一般成年以后的鹅体重在5到7斤左右，鹅种净膛率在73%左右，而且他的鹅毛也是非常值钱，大家在养殖的时候最好是可以了解一下鹅毛的价值。以上就是小编为大家介绍出肉率最高的四种鹅类，希望能够帮助到你们，如果你有更好的意见或建议，也欢迎在下方评论留言！如果你们想了解更多关于养殖和种植方面的资讯，欢迎关注小编！（作者：小精灵爱说事，本文由“小任爱说新鲜事”原创！特此声明！）
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三、公认口感“最好的”4种淡水鱼，都吃过哪几种？
说起最难以割舍的水产野味，鱼，必然榜上有名。鱼类自然也因此受到全世界的吃货朋友们的青睐。世界各地咸水鱼和淡水鱼加起来超过了数万种，究竟哪些才可称得上是最美味的鱼类之一呢？今天这里就来为大家讲解一番:超级好吃的5种淡水鱼类。论鱼类其实也很普通，但是这五种就不一般了。甚至可以不客气的说：全都吃过的，怕都是“土豪”了！
第一种就是被称为“长江刀鱼”的长颌鲚，这种鱼类多分布于半淡水半咸水水域，身体细长像极了一把刀。虽然鱼刺多且密集，但是肉质鲜美嫩滑，蕴含极高的营养价值。由于人工养殖困难重重，野生鱼量又少，所以价格自然是比较昂贵了。是生长于长江以南的各种河流当中，食用它的时候不用去鳞，因为它是细甲鱼，鱼鳃也可以不去掉，并且红尾鱼有一个特点，那就是肉瘦少脂肪，肉质银白细嫩，味道非常的地道，基本上没有什么异味，因为生活的环境就是清澈的河流，是目前公认口感最好吃的一种鱼。
第二种是同样来自中国的本土鱼类——裂腹鱼，相比之下更显珍贵。此种鱼类只生长于雅鲁藏布江之中，因地处高原高寒地带，故生长速度极其缓慢。往往看起来鱼苗一样的小个头已经生长了十年甚至数十年，当然这也造就了它让人难以忘怀的独特口感。
种鱼是非常常见的鱼，在农村只要有河流的地方就有他的存在。鱼的个头产不多就十几厘米，游动的速度非常的快，这种鱼不怎么受欢迎，尽管不受欢迎，但他的肉质很嫩很细腻，不管是油炸着吃还是和辣椒一起炒着吃味道真的好，烘干后的窜条鱼可以买到几十块钱一斤。
第三种是和裂腹鱼一样因外形而得名的另一种鱼类被称为“鸭嘴鱼”，想必大家已经才出它的长相了，没错，就是像鸭嘴巴一样。该鱼种祖籍密西西比河流域，肉质细嫩爽口且鱼刺较少，更加吸引人的是它那满是脆骨的“鸭嘴”，更加让人回味无穷。
第四种是同样来自于美洲的巨骨舌鱼可以说是最容易捕捉到的美味鱼类。虽然凭借体型优势摘得“地球最大淡水鱼”的桂冠，也因此成为了“世界上最傻的鱼”，往往只需要等它浮上水面就可以直接用棍子打晕而捕获。即便如此，却还是因为鲜美的肉质和药用价值的内脏而拥有极高身价。别看这鱼个头不大却是个厉害的角色，这种鱼没有鱼鳞，胸鳍和背鳍上有三根毒刺，被它的刺扎到受伤位置会肿得像大馒头，比被马蜂蜇了还疼，因此叫它“水蜂子”。水蜂子生长在山涧水质清澈的溪流中，因此肉质极为鲜美，炖鱼汤入口即化，被称为是江鲜极品。
四、火锅肉类羊肉排名第一，哪种羊肉涮火锅最好？
其实这主要看我们最喜欢吃哪种类型的羊肉，一般情况下如果都是普通羊肉的话，那么相对来讲，羊排肉用来涮火锅其实是比较不错的，因为羊排里面不仅包含比较瘦的羊肉，在这些比较瘦的羊肉当中，也包含一些脂肪，这样的话吃起来口感是非常不错的，会让人有一种肥而不腻的感觉，而且略带一些肥肉的羊排，会让我们每嚼一口都觉得回味无穷，不过我们需要注意的是，目前火锅市场上的一些不良商家经常用一些劣质的羊肉掺和一些羊排肉来卖，这样的话成本会降低一些，但是相对来讲受骗的却是我们消费者，因为这种羊肉口感与正规的羊排卷相差非常多。那么在日常生活当中除了这种羊肉之外，还有以下几种羊肉非常适合涮火锅：
1、羊后腿肉
羊后腿肉也是羊身上比较优质的部分之一，一般情况下多用于烤羊肉串，这种肉质非常鲜嫩而且富有弹性，口感可以说也是比较不错的，除了可以用来烤羊肉串之外，羊后腿肉同样可以作为火锅来涮，虽然没有羊排那样回味无穷，但是却也别有一番风味。
2、内蒙羔羊肉
内蒙的羊肉通常来讲肉质都是非常鲜美的，因为内蒙的羊在饲养的时候通常都是吃一些大草原上的野草，通过这种方式饲养出来的羊肉质是非常鲜嫩的，当然如果有羔羊肉卷的话，那么就更好了，因为相比于成年羊来说，羔羊肉卷的肉质要更加鲜嫩。
3、新西兰羊排
新西兰的羊排肉在世界上都是非常有名的，它的肉质甚至要比内蒙的羊肉吃起来还要好吃，所以如果我们有条件的话，也可以试着涮火锅的时候吃一些这种类型的肉，不过需要注意的是，这种肉类的价格通常来讲都是比较高的。
以上就是关于肉质排行榜相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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