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陶土酒坛子（陶土酒坛子上釉好还是不上釉好）
发布时间：2023-04-06 23:17:14
稿源：
创意岭 阅读：
66
大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于陶土酒坛子的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、新坛子怎么处理才能用
先把新坛子进行擦洗，把坛子里的异物清除干净，再将洗好的坛子口朝下，底朝上，自然晾干，清洁完成后对坛子进行试水，看看坛子会不会发生渗漏，如果一切正常，坛子弄干就可以使用了。
新坛子怎么处理才能用
坛子一般指用陶土做胚子烧成的用来腌制菜品或盛放物品的器物。
坛子不易变质，方便保存，玻璃坛子相对于陶土坛子要差，玻璃透光，容易引起坛子内部的泡菜等食物发生变质。
坛子用处很多，有酒坛子、醋坛子、泡菜坛子、酸菜坛子、油坛子等等。
二、陶土罐子装酒前要怎么清洗
先用盐水浸泡3＼5小时或一晚上...
洗净后用滚开水再消毒，晾干就行...
三、泡酒缸第一次怎么清洗？
酿酒的人都知道，我们酿酒离不开酒坛，酿酒时糖化、接水、发酵、贮存都需要在酒坛中完成。只有经过彻底清洗杀菌才能使用，而具体有什么操作流程呢？让我们一起来学习一下。
新买的酒坛
01
烧制成型的酒坛在出厂的时候，一般没有经过处理，而土陶和高温产生反应之后，会产生灰尘或者其他的异物。我们用稻草扎成一个扫帚，在坛子里面反复的刷洗，需要将坛子里面的脏东西全部清洗干净，否者会影响酿酒的品质和口感。
02
将清洗干净的坛子口朝下，底面朝上，让它自然风干。寒冷的冬天，时间会延长，大概两到三天左右，夏天天气炎热，大概半天就可以了。等到风干后，我们要翻转过来，而在翻转的过程中，要特别注意，坛子属于陶瓷制品，避免与硬物碰撞，不然稍不留神就碎了，所以一定要缓慢切不可操之过急。
03
清洗干净，晾晒完成之后就可以开始储酒。但是酒坛在运输过程当中，我们不可确保经过颠簸和碰撞的坛子一定没有破损或者裂痕。所以为了避免渗漏，建议可以先使用清水试水，也可以先用价格低廉的酒进行试水。这个过程我们需要经过2-3天，如果发现没有渗漏，就可以倒入需要贮存的酒。
装过酒的酒坛
01
坛子口朝上摆放整齐，用水管往每个坛子里面灌入清水。
02
用清水浸泡一段时间，让水和坛子里面残留的酒充分混合，然后再把水倒掉。
03
将水倒出之后，再加入一定量的水，用抹布或者扫帚进行清洗洗刷，确保没有附着物。
04
加入氢氧化钠进行消毒处理，处理干净之后，再用清水清洗干净。
为什么陶瓷酒坛存放会比较好,因为陶瓷酒坛经长时间存放,水分就会通过陶瓷坛壁透出来.对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果；陶瓷酒坛不透光，避免了光对酒的化学反应，能很好的保持酒的本质；陶瓷酒坛制造的原料取材于天然矿物，它含有钙、镁、钾、钠、铁等微量元素，有益于人体健康。据研究，这些金属离子溶于酒中，对酒的老熟起到重要作用,这样酒才会越放越醇,越存越香.
玻璃的酒坛只会把酒越存越糟.原因是玻璃瓶装酒受热,酒很容易向外蒸发.挥发掉酒中大量的水分,而且玻璃瓶还会受阳光的照晒，光线也会对酒起到氧化剂的作用，（药片也是不能长时间见光的）。
四、盛装白酒或者是泡药酒的酒缸是上釉的好还是不上釉的好？
盛装白酒或者是泡药酒的酒缸是上釉的好。上釉的酒缸可以有效地防止酒精的渗透或者是蒸发。可以使白酒的保存年限延长。
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以上就是关于陶土酒坛子相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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