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濮阳美食排行榜前十名（濮阳美食排行榜前十名濮阳羊肉汤馆哪家好）
发布时间：2023-04-06 11:58:13
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创意岭 阅读：
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于濮阳美食排行榜前十名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、濮阳特产有哪些?
濮阳特产有：
1、西邵红杏
西邵红杏是河南省濮阳市南乐县的地方特产，为农产品地理标志产品，因以西邵乡出产地红杏为最佳，故而得名西邵红杏，也是濮阳著名的特产水果。
2、范县大米
范县大米是河南省濮阳市范县的地方特产，为国家地理标志保护产品，被誉为“中原第一米”，也是濮阳著名的农产品（谷类）特产。
3、濮阳壮馍
濮阳壮馍是河南濮阳家喻户晓的特色小吃，味道鲜美，油而不腻，曾入选代表河南的“十三道美食”，是濮阳著名的特产美食。
4、台前小尾寒羊
台前小尾寒羊是河南省濮阳市台前县的地方特产，属肉裘兼用绵羊品种，是濮阳著名农产品（牲畜类）特产。
5、清丰李记猪蹄
李记猪蹄是河南省濮阳市清丰县的地方特产美食，系高堡王庄村李建立家祖传，至今有一百年的历史，以肉烂、脱骨、味香而著称。
二、濮阳有哪些好吃的特色菜呢？
作为一个外省人，壹周君早已品尝过河南濮阳有两个闻名全国的小吃——壮馍以及凉皮。都说“油田的凉皮，濮阳的壮馍”，游客们来到濮阳，必会点上这两样。
同样的，它们也是远在异乡漂泊的濮阳游子的“乡愁”！
先来说说壮馍，所谓的“壮”，其实就是个头大，一个制作好的壮馍大概就有7—8斤重，够几个大老爷们吃一天的。至于什么“战士上阵杀敌壮行之食物”，“状元夫人制作的状元馍”这些民间流传的典故，当成传说听听就罢啦
壮馍有素馅和肉馅之分，现在大家一般都吃肉馅的，而且还要吃羊肉大葱的。壮馍做法比较简单：面裹上馅，压成饼，放平底锅双面煎，最后加蛋液进去，煎好切块！身为“面食王国”里的我们，看看图就会做的
壮馍做的好吃，难度就在于“和面”，因为这么大一个馍，要把面揉好，不用力是不可能的，但传统的濮阳壮馍是死面做的，口感太硬，现在都改成半烫面团来和面，有需要技巧性。所以一般都是男性大师傅出场啦
至于凉皮，在濮阳也叫裹凉皮，比起陕西凉皮，它的特殊之处就是可以整张裹着吃，其实同广东肠粉有点异曲同工啦。
据说当初濮阳人是为了适应四季气候，能在秋冬季也能吃到爽口的凉皮，所以将凉皮经过再三改良，让它能承受包裹的压力。
裹凉皮里面有个最重要的原料——花生碎，有了它之后，黄瓜丝、面筋块、香菜叶之类的才有了发挥的空间 加入各种调料用芝麻酱拌匀之后，面皮剔透，隐约能看见所裹之物的裹凉皮就诞生啦！
如今的濮阳大街小巷之中，随处都能见到“一机厂凉皮”的小摊，这里有一个关于青海人在濮阳卖酿皮的故事，大家有兴趣的可以搜一搜哦
濮阳当地比较特色的小吃还是挺多的，像濮阳枣锅盔就是一个当地人爱吃的 美食 ，不光是在今天的濮阳地区，就是我国豫南地区的信阳人们也是挺喜欢吃这道 美食 的，不知道你们有没有吃过？
锅盔的制作其实还是比较讲究的，首先做锅魁的面就要选用酵子发开的面，而不能够用死面代替，然后将红枣煮熟去核，将面团擀成圆片，将枣均匀地摆在上面。另一份面团擀成圆片，切成长条，每排一圈枣，用长面条紧贴一圈，固定枣的位置，并和下圈枣隔开，同时撒入玫瑰。
枣锅盔不能够放在地锅里蒸煮，而是需要放在平底鏊里烤制而成，其中也需要往里面放少许水和芝麻，锅盔快熟的时候，可以在它的表面刷上一层糖稀，待到要出锅时，撒上一些白糖和青红丝，这样一份濮阳枣锅盔就出炉了。
隆冬时节，在河南濮阳市周边的一个十字路口处，今年50多岁的王师傅正在做状馍，王师傅已经跟状馍打了三十多年的交道，对于状馍的做法有自己的心得。
由于他做的状馍用料考究，味道正宗，在这一片区域也颇有名气，每天会有许多食客前来购买。做好后的成品状馍一斤十块钱，据王师傅透露，他每天基本都能够卖出去80斤左右的状馍。
状馍是河南濮阳市著名的面食小吃，煎熟后的成品状馍，色泽金黄，外焦内嫩，肉香而不腻，是当地人最喜欢的面食之一。
状馍是将精制面粉擀成面片，然后将瘦肉、大葱、粉皮等用调料拌成馅夹在面片中间，在煎盘上煎烤、油烙制作而成的。
制作的时候，将面粉和成软面，猪瘦肉洗净、剁碎、加盐，搅拌均匀，再加上葱、姜末、花椒面、香油调成肉馅。用擀面杖将面团擀成饼状，摊上肉馅，然后把面片折叠将肉馅包裹住。
煎盘里加入油，烧至五成热，放入生坯，用小火煎制，直至煎至两面金黄即可。在煎制的过程中，油随耗随添。最终做出来的状馍外香酥、内柔软，吃到嘴里回味无穷。
虽然现在 社会 的餐饮业已经很发达了，不过像这种有地域特色的 美食 ，还真的只有在当地才能吃到正宗的。不知道大家看了我们这边的特色状馍，是不是也很有食欲呢？
其实濮阳 美食 小吃也很多的！但 美食 在民间！欢迎到濮阳观光！濮阳老城的豆沫胡辣汤、刘家驴肉、舒氏下水。清丰的猪蹄、热凉菜。南乐的福堪烧鸡、灌肠、兔头、壮馍。范县烧羊肉、滑脊汤。台前炖鸡和琉璃丸子。
老家离河南濮阳很近，大致也知道一些特色的小吃，下面就跟大家简单的介绍一下。
1.合袋子
这个跟济南的鸡蛋包很类似，都是放到油锅里炸，然后往里面打入一个鸡蛋，等到金黄的时候，就可以出锅了，吃起来外酥里嫩。
2.濮阳裹凉皮
我们之前吃的凉皮都是拌的，但是在濮阳，他们是用一大张凉皮，里面放入黄瓜，花生，面筋等然后卷起来吃的，有点类似于南方的肠粉。吃起来还是很不错的。
3.焖子
这个在农村的宴席上必不可少的，做好的焖子切成一小片一小片的，然后放上芥末汁就可以啦。
4.壮馍
这个跟菏泽郓城的壮馍是差不多的，可能是做法上有一些的差别的，反正我吃起来没有感觉到太大的差别。
濮阳好吃的东西有：一，壮馍（老城四牌楼的、北关烽火酒家的、清河头王五辈的最为出名）。二，胡辣汤、豆沫以老城东新街和国庆路交叉口西南角的为正宗。三，丸子汤，以四牌楼东北角的最为正宗。四，肉呱哒，原来在红旗路路南，现在是老城原审计局门口胡同内。五，香肠，以徐镇的为著名。六，羊肉汤，以王称固供销社东南角的为出名。七，烧饼，以范县濮城街和王称固街上为出名。八，下水，以老城舒家下水为出名。九，驴肉，以渠村黑驴肉为出名。其他欢迎补充。
濮阳好吃的特色菜
1、濮阳壮馍
濮阳濮阳当地的特色 美食 ，外表金黄酥脆，吃起来更是外焦里嫩，还是非常的鲜美，但是却香而不腻，吃以后还会令人流连忘返，齿留余香。
2、鸡窝烧饼
濮阳市南乐县的特色小吃之一，因烧烤炉子类似鸡窝，所以又称鸡窝烧饼，烧饼皮焦里软，咸甜适口，非常好吃。
3、油酥火烧
一道著名小吃，作为一种多层合成的圆形食品，大致做法是将和好的面擀成薄饼，抹上香油、葱花、佐料，卷起，用手拍扁，成圆形，放在鏊子上烙至半熟，再放入炉内烤焦。
4、濮城杂拌
河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃之一。濮城杂拌看起来油润滑爽，吃起来软烂醇香，芳香扑鼻。一般是用芡粉肉团、花菜、青红辣椒、各种肉类、豆腐等为原料制成的汤水
5、濮城沈家羊头
当地的传统名吃，相传已有百年 历史 。濮城沈家是以经营熟肉制品为主，有濮城烧羊肉、香肠、羊头等。其中以羊头最为有名。是用半年以上的小肥山羊为基料，以祖传配料老方，用15种中药材煨制而成。
你看你们都不知道濮阳有个濮城镇，濮城镇有个西街，哪里的滑稽汤最好喝了！！！
濮阳的锅灰详细地址在哪里？我也想吃。
三、濮阳有什么好吃的特色美食
濮阳是中国国家历史文化名城，中华民族重要发祥地之一，还是中国姓氏的重要起源地。濮阳境内的美食也非常多，今天小编就给大家盘点一下濮阳的十大名吃。
1、濮阳裹凉皮：又叫卷凉波是河南濮阳的特色小吃之一，是将黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面。一个裹好的凉皮要面皮剔透，能隐约看见所裹之物，咬下去咸淡一致。非常好吃。
2、南乐壮馍：又叫肉饼，距今已有100多年历史。是一般是面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主，以葱、姜、菜蔬、香油等多种佐料搅拌而成。其特点：色泽金黄，外焦内嫩，食之不膻，香而不腻。
3、濮城滑脊汤：濮城滑脊汤是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃之一。在濮洲，婚丧嫁娶，逢年过节，红白喜事，家家户户都喜欢煮上一道滑脊汤，人人也都爱喝滑脊汤。这汤是用猪瘦肉制成的。特点：味道鲜美，营养丰富。
4、濮城杂拌：濮城杂拌是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃之一。濮城杂拌看起来油润滑爽，吃起来软烂醇香，芳香扑鼻。一般是用芡粉肉团、花菜、青红辣椒、各种肉类、豆腐等为原料制成的汤水，当然配料是不一定的，具体想吃什么，就看厨师的选材了。其特点：新鲜美味、健康、营养荤素搭配合理。
5、张氏烧鸡：是濮阳范县的非常有名气的特色小吃。是选用当地柴鸡为原料，又加多种中草药制成，其特点：肉质鲜嫩，热烂脱骨，南北适口，老幼皆宜。
6、濮城沈家羊头：是当地的传统名吃，相传已有百年历史。濮城沈家是以经营熟肉制品为主，有濮城烧羊肉、香肠、羊头等。其中以羊头最为有名。是用半年以上的小肥山羊为基料，以祖传配料老方，用15种中药材煨制而成。其特点：香气浓郁，肉烂脱骨，味道鲜美，咸淡适口，唇齿留香，回味无穷。
四、2021年“濮阳美食”系列活动发布“十大名优小吃”会是哪些？
美食一，高炉烧饼：据说在汉代就有它的身影，商丘的烧饼特色鲜明，个大，芝麻多，是在高炉里烤制而成，吃起来又焦又脆又香。商丘人吃烧饼的时候，一般都会再叫一碗烩面，如果奢侈点，就会在烧饼里再加点垛子羊肉。那叫一个完美。
美食二，就是上文中烧饼中加的垛子羊肉。垛子羊肉这种小吃，营养丰富，色香味俱佳，在商丘可以说无人不知，无人不晓，在商丘市区以及下面各个县城，比如柘城、睢县、宁陵等地随处可见。而且历史悠久，据传，还是来自大明皇宫的宫廷小吃呢。垛子羊肉，所谓垛子羊肉，是将羊肉剔骨，然后用各种香料炖烂，装进特制的容器中压成垛子状，吃的时候，用刀切成薄片。可以直接吃，也可以蘸着调料吃，非常入味。商丘人的正宗吃法一般是夹在烧饼里吃。
美食三，煎包
水煎包不但在商丘，在整个中原地区都很流行，距今已有500多年的历史了。商丘的水煎包，都是将面皮包馅，下入平底锅，加水或稀面浆大火煎制，成熟后淋入小磨香油，成片相连，外形色泽金黄，咬一口外脆里嫩，让人口水直流。是商丘人最常吃的一道美食。
美食四，蒸槐花
蒸槐花，用蒜汁拌一下，真是美味。地方特产商丘也是不少的。像商丘的北湖糟鱼、虾子烧素、郭村烧鸡，宁陵的杠子馍、宁陵哨子汤、睢县的水激馍、拔丝馍、焦铬碴、民权的贡麻花、夏邑的啥汤等等。
美食五，哨子汤
宁陵哨子汤，据说传承久远。
这些东西你都吃过吗？你的家乡还有哪些不为人知但有色香味俱全的美食。
美食六，焦咯炸
焦咯炸是睢县的独特菜肴。其原料“扎卷”，系精良绿豆、小米泡制磨浆，入锅滩成薄叶，然后叠扎而成。将扎卷切丁过油即为焦咯炸，或淡、或甜、或咸、或糖烧、或醋溜、或袋装，口味不一，用途多择。淡者下汤，其余均作拼盘用之。拼盘时，可摆成各种优美的造型，味鲜可口，清香酥脆，嚼后无渣，清热解毒，色泽金黄透亮。
这些只是一些代表的小吃，欢迎小伙伴们积极留言探讨其他的名吃。
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