南京冒菜加盟店排行榜(南京冒菜加盟店排行榜最新)
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本文目录:
一、冒菜加盟哪家好?
知名冒菜很多,我也多喜欢吃冒菜的。 成都广福记冒菜很不错的。 十大经典冒菜之一。 他们家的傻儿牛肉味道杠杠的
二、加盟冒菜哪家好
三顾冒菜。
1、风险低。三顾冒菜是一家冒菜的头部品牌,加盟失败的风险低,有一站式开店扶持服务。
2、利益大。三顾冒菜是四川正宗冒菜加盟品牌,有丰富的实操经验,专注冒菜,三代相传,三顾冒菜立店快、利润高、回本快。
三、加盟品牌冒菜有哪些可以选择?
想投资想创业不是说必须要加盟才能做,只是碍于各种原因,需要做一个对比性分析,才能决定是加盟品牌好,还是不需要品牌,独力开店适合自己。
1、品牌影响力对比:市场上冒菜加盟品牌众多,而且品牌使用费用3万起。自己开店可以省下这个费用,但是前期市场影响力不如加盟品牌,现在人吃东西的习惯还是倾向于有口碑有名声的地方。在这就需要你考虑是花钱买流量呢,还是凭自己的营销活动口碑宣传去慢慢积累名声;
2、加盟公司对店铺的支持:自己开店会面临很多问题,除非是有经验的餐饮人可以从容解决,要是经验比较少,或者零经验想创业的,就不适合走自创的路子,需要一个带路人,也就是加盟某个品牌,让公司来扶持帮助你开店,并指导店铺的运营。因为你现在面临的问题都是别人曾经遇到过并且解决了的问题,这一点,加盟品牌占优!
3、自身经验:现在加盟冒菜品牌,从加盟费用到店内的物料,在到底料的购买,算上房租、转让费,装修费用,一个100平的店铺,至少投资15万元。在此基础上,自创品牌仅仅少花3万元的加盟费,却要面对经验不足,活动营销能力不足,外卖运营不会,等等问题。
所以从根源上,我建议还是有经验就自创,没经验或者经验不够的创业之还是选择加盟。
成都现在很多家公司可以选择,我推荐冒大仙冒菜,品牌隶属于蜀大侠火锅,口味跟蜀大侠火锅一样的,运营能力也足够信任,毕竟蜀大侠火锅那么火,同一个团队,势必不会差。
四、冒菜加盟哪个品牌好点?
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:1-2个配菜,2-3个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)
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