富含硒的食物排行榜（含硒的食物十大排行表）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于富含硒的食物排行榜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 1、含硒高的食品排列表

• 2、食物含硒量高低排行榜表

• 3、含硒高的食物一览表

• 4、含硒量高的食物有哪些

一、含硒高的食品排列表

含硒多的正餐：小麦面粉、小米、棒子面、稻米、带皮的糜子，籼米粉等；

含硒多的肉类食品：成分较高的有淡水鱼、贝类等海产品，次之为小动物的心、肾、肝，也有瘦牛羊肉、鸡脯肉、生猪肉(瘦)和牛肉(瘦）等；但有心血管疾病、脂肪肝、肾病的人少食肉类；

含硒多的蔬菜水果：蔬菜水果的含硒成交量放大着肉类食品较少，常品尝到的有白芝麻、茭白、紫红薯、菌类、紫花苜蓿、花菜、蒜头(紫皮)、红萝卜(黄)、黄豆(青豌豆)、西兰花和大白菜等；

什么食物含硒量高排名

含硒多的新鲜水果：桂圆（干桂圆）、红提、弥猴桃、黑桑葚、苹果、梨、芒果、人参果等；但有胃病的人尽量避免吃；

含硒多的蛋类食品：蛋类食品食材中所带有的硒成分都十分的丰富多彩，如鸡蛋、鸭蛋、生鸡蛋、鸡蛋等；但胆固醇高的人及患肝炎的人要少吃或不要吃；。

含硒多的干果：杏仁、大杏仁、南瓜籽、西瓜子、银杏果干、花生米等，但脾胃不好的人尽量避免吃。

富含硒的食物包括：①蛋类：蛋类含硒量都比较高，如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等，因此蛋类是补充硒元素的最佳来源之一。②坚果干果类：如核桃、腰果、杏仁等。③动物内脏：如动物肾脏、心脏、肝脏都含有丰富的硒。④水产品：如海参、龙虾、鱼类以及贝壳类水产品。

硒在保护心血管和心肌的健康方面有重要的作用，缺硒可出现克山病。硒与有毒重金属有拮抗作用，如硒与重金属汞、镉、铅等结合形成复合物，有利于重金属排出。此外，硒具有促进生长、保护视觉及抗肿瘤的作用，缺硒可使肿瘤发病率增高。

二、食物含硒量高低排行榜表

1.富含硒的食物有鸡蛋、芦笋、蘑菇、桑葚、葡萄、海产品、牡蛎等，平时都可以吃这些食物补硒，硒能抑制癌细胞的生长，阻断癌细胞血管的形成，有抗癌防癌的作用。

2.并非硒含量高就适合补硒，就拿大蒜来说，肝炎或者肝病患者就不宜吃，大蒜可抑制肠道消化液的分泌，加重肝炎病人的恶心等症状，不利治疗。

3.除了食物补硒，还需要补充硒制剂，补硒最好选择麦芽硒，麦芽硒以植物为载体转化而成，吸收了植物的精华，吸收转化好，利用率高。

4.可以选择硒维康口嚼片补硒，它属于麦芽硒，含有的维生素E和β-胡箩卜素协同促进麦芽硒的吸收。并且成分维生素E可防止补硒过量，对人体更安全。

三、含硒高的食物一览表

硒最多食物排行(每100克食物)

1.魔芋精粉[鬼芋粉,南星粉](硒含量:350.15)

2.鲑鱼籽酱[大麻哈鱼籽酱](硒含量:203.09)

3.猪肾(腰子)(硒含量:156.77)

4.鱿鱼(干)[台湾枪乌贼](硒含量:156.12)

5.海参(干)(硒含量:150)

6.蛏干[蛏子缢,蛏青子](硒含量:121.2)

7.贻贝(干)[淡菜,壳菜](硒含量:120.47)

8.猪肾[猪腰子](硒含量:111.77)

9.墨鱼(干)[曼氏无针乌贼](硒含量:104.4)

10.松蘑(干)[松口蘑,松茸](硒含量:98.44)

11.普中红蘑(干)(硒含量:91.7)

12.梭子蟹(硒含量:90.96)

13.秋蛤蜊(硒含量:87.1)

14.牡蛎[海蛎子](硒含量:86.64)

15.银蚶[蚶子](硒含量:86.3)

16.海蟹(硒含量:82.65)

17.堤鱼(硒含量:80.36)

18.香海螺(硒含量:79.2)

19.赤眼鳟[金目鱼](硒含量:78.76)

20.珍珠白蘑(干)(硒含量:78.52)

21.花蛤蜊(硒含量:77.1)

22.扇贝(干)[干贝](硒含量:76.35)

23.踞缘青蟹[青蟹](硒含量:75.9)

24.虾米[海米,虾仁](硒含量:75.4)

25.红螺(硒含量:74.78)

26.虾皮(硒含量:74.43)

27.花豆(紫)(硒含量:74.06)

28.母乳化奶粉(硒含量:71.1)

29.牛肾(硒含量:70.25)

30.芥茉(硒含量:69.01)

31.毛蛤蜊(硒含量:68.3)

32.鲍鱼(干)(硒含量:66.6)

33.小麦胚粉(硒含量:65.2)

34.海参(硒含量:63.93)

35.黄姑鱼[黄婆鸡(鱼)](硒含量: 含63.6)

36.全料蒸肉粉(硒含量:60.78)

37.赤贝(硒含量:59.97)

38.红娘鱼[翼红娘鱼](硒含量:59.35)

39.羊肾(硒含量:58.9)

40.鲐鱼[青鲐鱼,鲐巴鱼,青砖鱼](硒含量:57.98)

41.贻贝(鲜)[淡菜,壳菜](硒含量: 57.77)

42.鲜贝(硒含量:57.35)

43.鸭肝(硒含量:57.27)

44.鲨鱼[真鲨,白斑角鲨](硒含量:57.02)

45.河蟹(硒含量:56.72)

46.海虾(硒含量:56.41)

47.红茶(硒含量:56)

48.蘑菇(干)(硒含量:39.18)

49.桑葚(干)(硒含量:34)

50.腰果(硒含量:34)

四、含硒量高的食物有哪些

1、鹅蛋

鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

每100克鹅蛋含热量619千卡，蛋白质11.1克，脂肪15.6克，碳水化合物2.8克，胆固醇704毫克，维生A192 微，锌1.43毫克，硒 27.24 微克。

2、猪肉

在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。

猪肉每100克含可食用部分73克，热量(千卡)：320，B1硫胺素(毫克)：37CA，钙(毫克)：6毫克，视黄醇当量(微克)：57.6 钠(毫克)：76.8 SE硒(微克)：6.87。

3、牡蛎

含80%～95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙，并含镁、铝、硅及氧化铁等．牡蛎煅烧后碳酸盐分解，产生氧化钙等。牡蛎原动物含糖原，牛磺酸，10种必需的氨基酸，谷胱甘肽，维生素A、B1.B2.D。

无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富。牡蛎的胆固醇、钙、铁、磷、镁、锰、钠、锌、硒、铜、维生素B2与同类食物相比高于平均值。

4、紫薯

紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。

5、腰果

营养十分丰富，含脂肪高达47%，蛋白质21.2%，碳水化合物22.3%，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。

而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。

参考资料来源：百度百科-鹅蛋

参考资料来源：百度百科-猪肉

参考资料来源：百度百科-牡蛎

参考资料来源：百度百科-紫薯

参考资料来源：百度百科-腰果

以上就是关于富含硒的食物排行榜相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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