鱼类排行榜（鱼类排名）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于鱼类排行榜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 1、懂视生活

• 2、刺身鱼排名前十名

• 3、鱼刺少的鱼排行

• 4、中国四大名鱼：中国最好吃的淡水鱼排名推荐

一、懂视生活

1、草金鱼。它是金鱼的祖先，而且没有人去人为改变它的基因，在体质更接近于原生态鱼，比普通的金鱼都要皮实，欢实得多。

2、玛丽鱼，是一种性情温和的小型热带鱼，适合生活在水温在23度到28度左右，生命力很强可以适应各种水质，也可以在较小的鱼缸里生活得很好，此鱼食性杂，能接受各种饲料，不挑食好养活。

3、虎皮鱼。这种鱼体长五厘米左右，从头至尾部有四条黑色的竖条纹，斑斓似虎皮，所以称作虎皮鱼。

4、斗鱼。他以妖艳的尾鳍征服了众多鱼友，斗鱼和其他鱼类不同的是此鱼还有辅助呼吸器官，在水里能直接呼吸空气，当水体缺氧时也能生存。

二、刺身鱼排名前十名

刺身鱼排名前十名具体如下：

1.真鲷

真鲷是海鲜鱼类中的上等品，有着“海水鱼之王”的美誉。真鲷鱼的味道清淡优雅，肉质鲜甜富有韧性，将其制成刺身是世间难得的美味。

2.樱鳟

樱鳟是日本比较知名的原产鲑鱼，它的鱼腹略带粉色，肉质滋润，富含油脂，是鲑鱼中的高级鱼。每年樱花盛开的季节正是樱鳟肉质最为肥美结实的时候，将其制成刺身即可享受油润光滑的口感。

3.银鲳

银鲳的肉质细腻，滋味淡雅，由于存在季节性并且捕捞量低，在日本被视作非常高级的白肉鱼。银鲳的鲜度是非常难以保持的，因此如果能在餐厅吃到银鲳刺身就会变得极为难得。吃银鲳最佳的季节是在寒冬，此时银鲳鱼的肉质比较腴，吃起来更是唇齿留香。

4.鰤鱼

鰤鱼在日本被誉为顶级食材，它的生长周期是非常慢的，长成成鱼需要花上三年的时间。鰤鱼在日本大约有上百种别称，这种现象在日本被称作“出世鱼”，有着“出人头地”的寓意。当其体长达到80公分以上时，它的脂肪含量就会非常丰富，口感变得肥美鲜嫩，与金枪鱼也不遑多让。

5.沙梭鱼

沙梭鱼在日本被称作海滨沙滩贵妇，鲜度较好的沙梭鱼肉质雪白，还具有透明感，在做成刺身后用醋渍味道会非常的浓郁。

6.沙丁鱼

沙丁鱼的外形与秋刀鱼相似，但体型会更加的小一些，因为它非常容易腐烂，因此对鲜度的要求极高，只有对自己货源和保鲜都很有信心的料理店才会销售。用沙丁鱼做成的刺身晶莹剔透，吃起来有一股别样的鲜味。

7.三线矶鲈

三线矶鲈俗称鸡仔鱼，它的肉质鲜嫩细滑，还散发着十分独特的芬芳，尤其是夏季是吃三线矶鲈的最佳季节，用它做成的刺身更是格外肥美。

8.日本真鲈

日本真鲈也称作花鲈，一般认为关西濑户内海出产的鲈鱼品质最佳。尤其是在盛夏，鲈鱼的脂肪较多，口感也最为鲜美，此时用日本真鲈做成的刺身也是格外的美味。

9.日本银带鲱

日本银带鲱俗名丁香鱼，它属于小型鱼类，体侧中部有一条漂亮的银白色亮带。虽然它长得非常小，但日本人依旧没有放弃将其做成刺身的想法，他们会选择特别新鲜的大丁，然后从中一点点片出雪白透明的鱼片，最后需要好几十条银带鲱才能做成一盘刺身，这种美味可谓真心来之不易。

10.三文鱼

三文鱼刺身可能是很多人必点的日料，三文鱼橙白相间，肥美滑嫩，加上其价格也比较低廉，不管是在日本还是在其他国家的日料店中都很流行。

三、鱼刺少的鱼排行

鱼刺少的鱼排行是鲈鱼，清江鱼，鳕鱼，三文鱼，黑鱼。

1、鲈鱼

鲈鱼身上刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，很适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，在买鱼的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼即可。

2、清江鱼

清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼，是最著名的刺少的鱼，基本上没有刺，多用作于烤鱼，而且生活的环境比较干净。肉质也嫩，市场上也比较多，并且价格不贵，多用作制作烤鱼。在吃烤鱼的时候，一般店家都会有清江鱼这一选项，并且非常的受欢迎，最主要的还是因为它比其他的鱼类刺少，吃起来比较过瘾。

3、鳕鱼

鳕肉多刺少，不过这鱼的水分比较大，而且鱼腥味要比一般海鱼略重一些，如果烹调时不多用调料，这鱼的味道很一般，所以它的价格在深海鱼中是比较便宜的。

4、三文鱼

三文鱼还有个名字就是鲑鱼，属于深海鱼类，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。如果做三文鱼最好还是蒸熟再吃。

5、黑鱼

黑鱼也是刺比较少的一种，虽然不能说完全没有，但是相对来说还是少一些。因为生存环境恶劣，有些弱小浮鱼甚至连肌肉里面都布满乱刺，骨刺数目较多，需要骨骼细腻的灵活身躯来逃避灾祸。

四、中国四大名鱼：中国最好吃的淡水鱼排名推荐

;     导语:中国人以美食为第一要务，创造出许多美味佳肴。美味的鱼经常被用作客人和宴会的一道主菜。今天，边肖为大家列出了四种著名的中国鱼，让我们来看看你吃过的几种鱼。

中国四大名鱼:黄河鲤鱼、松江鲈鱼、兴凯湖鲤鱼和松花江鲤鱼

四、松花江鳜

      松花江鳜，又称鳜、鲫鱼、时令鱼等。是中国四大名鱼之一，也是一种丰富的可食用淡水鱼。它的身体颜色是黄色或橄榄褐色，它的身体有许多不规则的斑点，它的腹部是灰色和白色的，它主要吃那些小鱼和昆虫，它的尾巴是黑色和棕色的。

三、兴凯湖_

      兴凯湖产于黑龙江密山。这种鱼有点像大白雕，但比大白雕更大更肥。每条鱼都有七八磅的长体形，尾巴像剪刀口。这种鱼在水中游得很快。这种鱼鲜嫩、新鲜、爽口，生活在兴凯湖畔。一道美味的菜肴是在湖水中炖白鱼，这是一种传统的饮食方式。将鱼蒸20分钟，然后从锅里拿出来，味道特别好。

二、松江鲈

      松江鲈鱼是松江鲈鱼，是中国稀有的食用鱼，生活在渤海和东海。这种鱼被乾隆皇室誉为江南第一鱼，常被用来招待贵宾的美味佳肴。当美国总统来到上海时，周总理亲自批准了松江鲈鱼的菜单。这种鱼适合生活在淡水区，淡水区通常从四月到六月生长，五月有很高的产值。历史上有很多关于松江鲈鱼的记载，历代名人中没有一个说得不好。

一、黄河鲤

      黄河鲤鱼，又名鲤鱼书法家，有一个金黄色的身体和一个白色的腹部，在它的鳞片上有许多新月的小斑点。黄河鲤鱼新鲜可口。它是中国四大名鱼之一，在国内外享有盛誉。鲤鱼富含蛋白质、人体所需的8种氨基酸和一些微量元素，自古以来就是各种宴会上的美味佳肴。

      结论:以上是边肖统计的中国四大名鱼。这些著名的鱼经常被用作客人和宴会的美味菜肴，肉新鲜可口。

以上就是关于鱼类排行榜相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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