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星级酒店vi设计（星级酒店设计方案）
发布时间：2023-04-04 19:18:04
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创意岭 阅读：
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大家好！今天让小编来大家介绍下关于星级酒店vi设计的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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一、FHD酒店品牌策划方案？
全方位的去做啊，从取名开始吧。酒店的形象策划、推广。很重要的是做销售，让客人感觉到你的品牌和档次。
通过此营销策划，使酒店以独特的岛屿规划建设的五星级休闲商务酒店，在行业中起到独领风骚的独特的竞争优势。其与中心城市的若接若离的地理位置，可以让宾客暂离城市的喧嚣，有其特有的幽静和私密性；同时，通过当地旅游局、政府的支持与协助，在本地市场以高档脱俗的国际化酒店形象占领新的制高点，在外地市场则做足做透“海洋”文化和“佛教”文化，吸引外地商务客、旅游客、休闲度假客、会议会务客来此逗留消费。我们应该把餐饮做得有特色、把客房做得很精制、把海上服务项目开发得更透彻，使整个海岛洋溢出恬静幽雅又生机勃勃的气氛，也可以使酒店存在相应的不足的劣势转化为竞争的强势。
酒店开业初期，形象触目（曝光）率不高，交通不方便等问题，可以通过精心包装、倾力打造，而成为优势特点，补位缺势不足形成错位竞争是我们此次营销策划的重点，最终目的是以开业前后的活动为载体，将宾馆全方位地宣传出去，达到受众人群人人皆知的程度，广泛吸引消费者的关注，为开业后宾客盈门、经营效益提升和社会效益攀高峰的良好局面打下扎实的基础。
第二章、策划内容
确定宾馆经营规模与功能，突出产品特色：一、尊荣之岛
独特的岛中岛酒店，又有知名的“雷迪森”品牌，其实硬件施的条件已经基本具备。***雷迪森假日酒店高级豪华会所，又可以成为舟山地区高星级酒店中独一无二的顶级私人会所，她将以优质服务、完善氛围、高品质的销售而吸引周边地区的尖瑞客户，是酒店服务的进一步延伸，同时推广会员制，实施五星级贵宾服务，实现价值提升。
二、商务之岛
形成商务会议、商务旅游、商务度假为一体化的服务，
酒店是***地区第一家国际品牌五星级标准酒店，不但有五星级的设施设备，更有雷迪森多年的管理经验，“以人为本”的服务理念，高效、创新、务实的管理团队，不但能使酒店在优良的服务品质上打动舟山消费者的心，更能以品牌效应吸引宁波、杭州、台州、上海、江苏等地的客人，因为这些大中城市的客人对品牌认知度相对更高一些。虽然酒店的会场还不能与“***”相抗衡，客房数量尚不算多，但是，酒店的全海景客以及即将配备优良的会议设施，必将对外地的高端会务市场有着很大的吸引力，使会议市场进一步细分，在会务服务和经营上分到一杯羹。
三、休闲之岛
我们可以利用酒店独特的地理位置这个特点作为卖点，努力做到让舟山本地高档消费群体的消费理念发生根本的转变，要让他们知道能上***岛消费，才是真正的放松休闲和高贵尊荣，而且相对的私秘性，更能发挥海岛的优势，“去**岛”这句话要成为本地区上层社会的流行词、口头禅。
四、花园之岛
通过对岛上园林绿化、山水景色、景区景观的设计、建设和维护，形成花园式的美丽景色，同时在景观的亭台楼阁、假山叠石、造型跌水、鱼塘花池、户外音响等等的加以细节化处理，使***季季有花香、月月花不败、四季郁郁葱葱、鸟语花香，成为宾客散步休闲的绝佳公园，使***融入**南部诸岛4A景区中独特的旅游海岛，配合舟山市政府旅游的文化开发和建设。
第三章、市场形势分析
一、市区老三星、四星酒店
优点：在舟山本地知名度较高、地理位置好，交通方便，客房品种全，餐饮、会务设施全。
缺点：除在本地区享有一定的知名度外，在其它地区如上海、杭州等地没有品牌知名度不高，加上其设施设备虽经翻新，但与新开的周围酒店相比还是有差距的，在服务品质方面除了个别酒店还可以外，其它酒店在管理与服务品质方面都较欠缺。
二、市区新开的三星、四星酒店
优点：这些新开酒店的设施设备比较新，地理位置好，交通方便，客房品种全，餐饮、会务设施一般。
缺点：新开的酒店在外地市场都没有自己的品牌效应，在本地也没什么知名度，在酒店管理，与服务品质方面都比较欠缺。
三、旅游景区的三星、四星酒店
优点：本地区旅游资源较中富，吸引了大部分舟山以外地区，以旅游为目的的旅游客人及商务客人，特别是佛教文化对华东地区各层次人群的吸引力非常强。
缺点：因政府政策的限定，其在景区不可以随便开会，特别是***景区是限制客人在景区的酒店开会的，其主要就是以旅游、拜佛的客人为主，所以其的客源结构比较局限、单一，季节性，淡旺季非常的明显。
第四章、市场客源结构细分
根据酒店独特的地理位置及本地区（舟山市）市场及周边（宁波、绍兴、杭州、台州、上海、江苏）市场的客源结构分析，结合本酒店是本地区最高档的品牌国际五星级酒店，加上充分发挥酒店优势：高档的客房设施、特色的餐饮，优良的会议设施，丰富的娱乐休闲设施，可以把我们酒店定位为华东地区最高档的精品五星级会务度假型酒店，顶级休闲度假会所。
客源结构可分为：
1) 华东地区中小型高端会务团；
2) 全国高档旅游度假团；
3) 来舟山的高档商务散客；
4) 本地区上层社会的尖端消费群体；
5) 本地区企业高层会议；
6) 本地区政府机关的高层次会议，及高规格的接待安排。
第五章、促销方式
一、开业前促销方式
1、网络促销
1） 酒店订房网：
携程网、e龙网、舟山订房网，以上三个订房网都是抽取佣金方式，前期投放不需要费用。
so-hotel（酒店直销网）：此网站是中国第一家互动式网上酒店直销平台，是一个提供酒店与顾客之间直接交易的酒店直销平台，打破了传统的酒店预订模式，是酒店与顾客之间最为直接的消费预定平台，此订房网不抽取佣金，但要收取年费，根据酒店规模及提供服务种类分为元/年。
2）旅游中介网：
同程网，此网站是中国最大的旅游中介网，平台上主要是全国各地旅游中介商，酒店可以通过此平台让全国的旅游中介商方便快捷的了解到我们酒店（收费约 元/4年）
2、 展会促销
1）4.14---4.15：上海2007春季城乡互动大型旅游咨询展示会
展位费：
餐旅费：由市旅游局统一安排，具体费用等通知，我酒店3人参加
2）4.20—4.22日：中国（苏州）国内旅游交易会
展位费：由市旅游局安排，免费
餐旅费：由市旅游局统一安排，具体费用等通知，我酒店3人参加
3、媒体（广告）促销
1) 确定形象广告语和定位广告语：（ ）广告语的设定要给宾客提供酒店的市场定位信息，广告语不但要简洁明了，朗朗上口，还要给人一种精神上的愉悦和享受，从而使客人对宾馆产生了亲和力，缩短了客人与宾馆的距离，也将会增强客人对酒店的忠诚度。
2) 杂志刊登
①《 》杂志—此杂志是由***市消费者委员会创办，主要是放在***市各级政府、部门、服务行业，以及车站、机场、码头等公用窗口全部给客人免费赠阅。
刊登费用：刊登内页一版面 元，经洽谈协商后，我酒店方只需首付 元，其它 元作为酒店开业后杂志社在我酒店的消费款额，酒店方不需再另付现金。另外杂志社需向酒店赠送150本杂志，以便放在我酒店的客房及各个营业点供酒店客人免费阅览。
② 《 》杂志—此杂志是由市广电局主办，是以纯广告加游记软文结合的形式，《》目前在***已有杂子里发行量最高，投放渠道最广，发行方向为各机关、企事业单位及各休闲娱乐场所。刊登费用：暂得到报价为每年。
3) 户外广告(部分有报价)
① 白峰码头或鸭蛋山码头竖立广告牌子一块，面积各在120—150平方米之间。总价格约在 之间。**码头针对进出**的商务旅游人员，**码头针对**，**两县及以后上海来往的客人）
② 在城区位子选择一“三面翻”广告位，面积为120-150平方米 左右，价格约在 万；（此广告形式在***尚未出现，其相比传统广告看板品位更高）。
③ 汽渡船上的影视媒体。
④ ***码头往酒店一路方向的指路牌（***、环城南路客远中心附近、沿港东路、环城东路与***路交叉口、***路到酒店码头附近、酒店码头等地一路设立六块指路牌，以引导客人进入酒店）。
⑤ 酒店码头的设计和广告包装。
⑥ 酒店交通工具的广告设计（汽车、游艇的广告招贴，可根据VI的要求制作）。
4) 本地新闻体
在开业前和后各一个月里，通过当地有影响力的广告宣传媒体做不同形式的广告宣传：
① 和电视台品牌栏目合作或独家点播电视连续剧参与广告宣传；形式和价格须与媒体面议（电视作为高端媒体与酒店定位相吻合，栏目必须选择收视率高，美誉度好的品牌栏目）。
② 在当地知名报刊——《 》上刊登系列宣传广告和宾馆情况有奖征答栏目。
③ ****文艺电台：播放时间在早上7：30---8：30时和下午5：00—6：00时之间，价格在 元每月（***文艺台主要为有车族上下班时间所收听）
④ 在***的“交通之声”上播出酒店30秒的广告。原因是交通之声在全省的传播率和知名度，以及有车一族特别喜欢的媒体广播。
⑤ 开业前一周用别出心裁的方式，在当地日报连续刊登递进式关联性悬念广告，开业典礼日公告开业；
⑥ 制造新闻热点（项目特点、筹建中典型的好人好事、社会公益活动、开业对城市的意义，等等），主动提供新闻线索，争取做合法的免费广告宣传。
4、人员促销
1）开业前一个半月，设计、印制广告宣传单册（5000份），组织营销部等人员到企业机关上门拜访和邮寄。
2）开业前由营销部人员以电话传真、上门拜访的方式与目标客户签定优惠消费协议及推销我们酒店的会员卡。
3）制作酒店的信封，以便营销部在开业前邮寄酒店宣传册给目标客户，开业后也需使用。
4）制作有宾馆标志的小纪念品，由营销人员在开业前上门拜访时赠送给大客户，在以后的营销活 动中也可使用。
二、开业典礼(具体方案另行制定)
在本岛举行隆重而热烈的开业典礼活动，为酒店经营造势，扩大酒店在当地的知名度和美誉度，是市场营销活动的绝好机会，这样就使开业典礼仪式不单纯是一个开业的标志，更是宣传和营销的载体。
我们将利用政府高度重视、支持本项目的开发，注重**旅游业开发，特别是**南部诸岛项目的开发为依托。***雷迪森假日酒店作为舟山南部诸岛真正意义的开发项目，对舟山的经济繁荣和旅游建设，具有划时代的意义、宣传价值和模范作用，可名正言顺地邀请地方政府首脑和当地媒体参加开业庆典，因为这不是一般的企业行为，而涉及到政府的政策决策导向问题，具有较高的政治意义。庆典仪式完毕，请到会人员参观宾馆经营设施，品尝宴会菜肴，体验宴会服务，进一步加强到会人员对宾馆产品的亲身感受，达到培育潜在客户和义务营销员的目的
三、开业典礼活动时间安排表
1、 开业前一个月，设计出典礼仪式程序与名单，列出各部门典礼用品清单并采购（可以让广告公司和VI设计公司共同操作）。
2、 典礼前一周送发典礼请柬；
3、 开业前三天，开始环境和绿化布置，张灯结彩；
4、 开业典礼程序与时间安排
1) 5月28日上午8：00，在酒店码头大门外悬挂巨幅红色布幔、金色字：“凤凰岛雷迪森假日酒店开业庆典”，音响设备安装调试到位，地面铺设大红地毯。
2) 9：00，大堂设参加典礼登记处，备签名本、钢笔、毛笔、胸花、嘉宾证、资料袋、答谢来宾纪念品等。
3) 9：20，内、外部各类记者到位，宾馆办公室向媒体记者赠送新闻统稿；
4) 9：30，总经理率部门经理在大堂门内侧两旁迎候嘉宾到来；
5) 9：50，参加典礼人员入场（重要人物、市领导、行业主管局领导、董事长、外宾前排）；
6) 10：00，主持人（总经理）宣布开业典礼开始，宣布参加典礼的主要领导和嘉宾，宣布仪式程序，奏国歌（需再拟定）；
7) 10：02，酒店董事长致词（办公室提前一周拟好讲稿送审）；
8) 10：10，行业主管部门领导祝词；
9) 10：15，市领导祝词；
10) 10：20，市领导为店牌揭幕，奏进行曲，鸣放爆竹，如有条件可放信鸽；
11) 10：30，典礼仪式结束，营销部代表邀请来宾参观酒店主要经营设施；
12) 11：30，举行开业典礼宴会（夏宫多功能厅），总经理主持，董事长致祝酒词，总经理宣布开宴，总经理率部门经理向每桌来宾敬酒表谢意；
13) 13：00，宴会结束，总经理率经理们在大堂和码头欢送来宾；
14) 13：30，典礼活动结束，清理场地，迎接开业的真正开始。
四、开业后促销方案
开拓市场没有捷径可走，“吃苦”是最根本的前提，所以，“扫楼”是营销人员必做的功课之一。因为准确的市场定位、合理的市场细分、合适的房价政策、良好的合作信誉都将逐步具备。同时，信息输出（宣传促销）也是销售的关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品，大量投放媒体广告，只需在酒店开业前后做适当的广告宣传即可,那么人员促销是最主要的手段，其次是与部分媒体合作策划一些非常具有影响力、对本地区消费群体具有特殊意义的活动方案，以提高酒店在本地区的知名度与美誉度。
（一）高端会务客源促销
高端会务市场是本酒店最终的市场定位，也是能提高本酒店综合营收的其本市场，所以我们销售团队以后的主要市场定位就是高端会务市场
1、促销对象和市场细分：
1）***市、区二级政府各职能部门
2）***市中、大型企业及金融、能源、通信行业等
3）在***投资的各大外商企业
4）本地商务中介公司
5）***各大商会、行业协会。
5）利用***特色的佛教文化、海洋文化和海鲜美食对周边地区及外省市的重点目标客户促销，例如宁波、绍兴、台州、杭州、上海、江苏等地区，特别是宁波、绍兴、上海地区，我们一定会投入更多的精力开发，上海促销对象主要为各大会务中介旅游公司及国有企业、政府部门、外资企业及相关协会，上海有1000多家旅行社，其中有很多都在做会务团，这块市场是我们现在需要重点开发的对象。
6）销售年龄以成年人25—50岁左右，有经济实力的、经常出差的、需要举办会议的、需要邀请高档客户的、对海岛文化感兴趣的、对佛教文化执着的、与总公司有业务往来的、需要休闲度假的等等，这些都将是我们今后的客源市场，同时，这些需求受众中，还需要用价格杠杆进行筛选的，最终成为我们的客户。
2、建全代理制
组织市内外会务客源。定期策划一些企业经济类、学术研讨、培训会议和事业单位的会议。计划完备的会议服务设施、提供优质的会议全程服务。
（二）散客客源
散客市场客源的开发，是我们酒店客房追求高利润，比较稳定的客源市场，在开拓散客市场时，因本酒店地理位置的原因，所以，重点是***市场，其次是外地来***的商务、度假、休闲散客。由于我们不是陆地或中心城市商务酒店，客人上岛消费的目的性非常明确，所以，必须设计出符合这些客人消费的产品，才能赢得他们的心，最终成为我们的忠实宾客。营销部应用80%的用心维护好20%老客户，因为他们可以为酒店创造80%的业绩，而用20%的精力进一步开发80%的新市场，因为，他们在目前状况下，只能为酒店带来20%的营业业绩。
1、 加强与***本地企事业单位的联系，稳定大客户，大力开发新客户，本地市场客户要逐一登门拜访，签订优惠协议书（通过一段时间的营业，可根据客户的消费能力，优惠协议可分为A、B类两种）。
2、 针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。
3、 根据不同客人的需要，设计多种套餐（包价），含客房、餐饮、娱乐为一体。
4、 开辟网上订房，加强网络促销，扩大网络订房中心的订房，从而又能达到网络宣传的效果。
5、 着重开发****雷迪森假日酒店尊爵会所会员，
（三）餐饮市场推广
1、 以高档餐饮为主，做自己的特色菜，打造自己的王牌菜，以高 标准的服务质量建立本地区的最响亮的服务口碑，最终打造成本地区最具特色的餐饮品牌。
2、 定期推出不同的特色菜，以保持老客户的忠诚度。
3、 根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴、相关节日宴等，特别是加大年底的企业年夜饭促销。
4、 开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。
5、 餐饮价格制定应该使用平和的心态对待，特别是高档酒水、海鲜等，不能以宰客为手段，应采取“放长线”手段，具有价格竞争优势，特别是性价比比较明显的菜肴品种，定价不能太昂贵，基本与“新华侨”和其它竞争对手保持一致或略微下降，才能够赢得顾客的良好口碑。
（四）休闲娱乐的推广
1、 集中宣传酒店的休闲娱乐服务设施和项目，客人在岛上多逗留一天，就可以使我们产生额外的经济效益，这个中心思路不可以动摇。
2、 努力推广户外垂钓服务，将钓鱼、放蟹笼、捕虾的垂钓项目发展推广到极至。同时，考虑推行海上垂钓活动，组织境外深度旅游团进行海上垂钓、就餐、KTV、观光、旅游等项目组合起来，把我们的游艇和游艇俱乐部的资源充分发挥出来，形成独特的强势竞争体系。
3、 努力推广水上娱乐项目，如海边烧烤、海水游泳池、水上碰碰船、水上自行车、放风筝、户外鸡尾酒会、花园婚宴等活动统筹组织起来，增加酒店在娱乐项目的趣味性。
4、 推广SPA、KTV、棋牌、网球、高尔夫练习等服务项目，把舟山目前唯一的最豪华的SPA水疗馆推荐给高层次顾客。同时，把开辟SPA、高尔夫的产品售卖，把精油、球杆、服装、皮具、护理产品推荐给宾客，逐步形成如一批奢侈消费簇拥群体，把主产品和辅产品推广到市场，增加营业收益。
（四）消费链建立
1、外部宣传和促销
1） 与本地新闻媒体的全面合作，除正常的广告播放和栏目的合作，同时更要抓住时机策划和炒作一些临时性、公益性的新闻报道宣传，提高酒店的知名度和美誉度。
2） 人员促销、交易会促销、信函促销，通过旅行社宣传，电子邮件，其它媒体等。通过以上方法和其它方法建立宣传网，把客人吸引进来。
2、内部宣传网的建立
建立酒店互联网。目前酒店已经申请www.***.com 和www.***cn两个国内和国际域名，正进一步抓紧落实网站的建设。客人游览酒店的服务介绍、预订酒店、了解酒店最新动态和促销活动、招聘等等，都可以通过我们的网站进行，同时，内容丰富、形式新颖、生动活泼的网页资料，给可以良好的心理感受，将促成客人进一步关注和了解酒店详情的心理，促成消费业务的完成。
3、内部消费链的促成
通过内部交叉宣传网将内部各营业部吸引客人的方法介绍给客人，并制作折扣卡赠送等完成内部的消费链的构成。
（五）提高回头率
通过促销，把客人引进来，留住客人，提高回头率是最关键所在，只有留住客人，让客人满意才能提高回头率（当然指在准确的价格定位的前提下）才能提高存量，只有积累，才会有存量的增加，才能保证相对稳定和较高的开房率。留住客人的手段除了硬件配套外，还有软件（包括服务、餐饮出品质量、其它营业部门高标准的服务），同时还可以采用一些赠送和让利——推行“消费积分卡”：消费达到一定的金额，享受赠送房，或凭此卡享受优惠折扣，住房一定数量后，凭卡可申请VIP金、银卡，赠送娱乐消费等。
（六）增收节流、强化管理
1、 制定营销部管理制度，在以制度管人的同时，同时加强与员工的沟通
2、 制定团队、散客下单程序、复查程序，公开旅游、车、票等代理价格，堵塞销售漏洞。
3、 强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。
4、 制定部门层级设制，定岗定编，降低销售成本。
5、 目标考核，制定内外激励机制，调动全部员工积极性
二、大学生社会实践报告
你按照自己的情况删减一下！大概的框架就是这样的！
序言
终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。
综合自己的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店（The Majestic Hotel）, 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于1995年，是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗？
那么这座酒店到底怎么样呢？有什么值得我们借鉴的呢？还有什么需要改进的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我慢慢道来。
第一部分：中餐部
明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括广东轩、多功能厅和6个包厢）、西餐部（包括花园餐厅和自助餐厅）和酒水部（包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我们10人被分成了3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊！
中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦！”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班1个小时左右（没有加班费），我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们索性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时，却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候！
员工代表着整个酒店的形象，这是酒店VI设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢？
不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一！
中餐厅的日子就这样一天天结束了，在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。
第二部分：西餐部
明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅Garden Restaurant”，我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可 能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。
西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同，从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的，因为西餐厅的工作实在是太轻松啦！你几乎什么都不用干，即使干也是最简单的活：擦餐具、撤台、摆台等，这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着，这使人感觉时间过得特别慢，双脚又开始抗议起来了。有些时候，餐厅的服务员比客人还多，大家一齐看着客人用餐，让客人感到非常别扭。因此，建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下，譬如让员工轮流休息，在人少的时候只要有两个服务员就足够了，让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳，还能创造一种和谐的环境，这样做又何乐而不为呢？
西餐的服务与中餐的服务大相庭径，这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好，该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训，但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满，为什么不给我们进行培训呢？我们虽然在酒店只是进行短期的实习，可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢？
第三部分：酒水部
最后我们来到了实习的最后一站：酒水部门，由于国庆长假以及提前一周结束实习的的缘故，使得我们的最后一站的时间格外地短暂，大概加起来才刚一个星期而已吧。
第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了，我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。终于，过来一个同事吩咐我们去擦酒杯，这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉，看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受的。
酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季，所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴，于是我们这些无头苍蝇总算有了去处了，那就是去为客人倒酒，时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒，不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我们一无所知，这的确让人感到遗憾。
在酒吧的时间的确是过于短暂，再此不对其进行过多的品头论足，不过有一点我可以毫无保留的说，不仅仅是这个部门，其他部门也同样让我有这样的感受：那就是酒店缺少一种能够凝聚人心的企业文化，一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化，这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉，一种克隆的感觉，而这种文化却足以支撑起整个酒店！
第四部分：总结
以上是我在实习过程中的一些感受，从总体上来看这个酒店的经营管理，从我的这两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足：
一、 应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体，这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系；相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”，即：市场、顾客和员工！有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道：“善待员工，做个好领导，记住，你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。
二、 企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够群策群力，团结一致，共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说，平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。由此可见，企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。
三、 企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励，而忽视了精神上的激励。事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励！
以上是为我此次实习的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有很多的主观的痕迹，不过只有员工才能真正体会到这种感受，因此，希望管理者在做出决策前，除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，感谢老师的帮助，在此祝愿酒店能够越办越好。
有点多，可略作删减！
三、求大学生暑期社会实践报告
题记：两个月的暑期就这样匆匆结束了，还有我这第一次的社会实践。整日呆在象牙塔中的我，第一次的尝到了生活的现实和不易。或许，这种真切的体会，才是我最宝贵的收获。
七月六号下午，我们的期末考试全部结束了，令人兴奋的暑期终于开始了。第二天匆忙去排队买票，在商店买了点零食，打理好行囊。
七月八号，我便踏上了通往温州的旅程。一个背包，里面是几件替换的衣服，两个塑料袋，一点零食，几本书。这就是我要到一个陌生城市将要度过两个月的全部家当。天气热得一塌糊涂，刚没走两步能感觉到汗在肚子上往下流，流到肚脐眼小肚子的‘皱肉’就顺着那条‘肉槽’向着两侧流啊流的。就这样挤上了公交，闻着别人和自己的臭汗味，到了火车站。上了火车很快我便和几个温州同学搭讪上了，我知道我是有求于人的。从上车的那一时刻起，我就知道我已经走出了象牙塔进入社会了。
通过其中一位温州同学的热情帮忙，我很顺利地抵达了我的目的地——瑞安。
七月九日到瑞安，次日休息一天。
七月11日，真正开始了我的暑期社会实践之旅。
我从南昌到瑞安，就好比我从一个蒸笼跑到另一个蒸笼，也是一个酷暑难耐的地方。来之前我的表姐就已经帮我找好了工作，所以对此我并不担心。我没体会过找工作的艰辛。这是我此次之行还未开始就已经是一个遗憾，但这样我心里也着实踏实了不少。就在这一天，我经历了两件我表姐所谓‘一百次也难碰到一次’的事情。于是我便在一天之里做了两百件事，经历到是很丰富，可对我确是个不小的打击。我做的是酒店的服务员，那是一家规模相对来说是还很大的有点皇家气派的酒家。一上班我就穿上了有点唐装味道的制服，一切都来得那么快，也迫使我要很快进入角色。主管叫一个年轻小伙子带带我，也吩咐我要好好跟着学，这我想就是所谓的培训吧。真的不敢相信就怎么一个做起事来游刃有余，从容不迫的年轻人比我还小。这是我后来聊天的时候所了解到的。他看来人缘很好，跟其他服务员有说有笑的，我很不知所措，他一直宽慰我说，没什么的，事情很简单等等诸如此类的话。我很是感激，想我一出来便遇上了一个好人。那么以后在这里的日子也就好过了。然而接连发生的事情却让我放弃了这分工作。他是看包厢的，两个。没客人我们就站着包厢外面聊天，终于来了客人，两男两女，好像年轻夫妇，带着一个五、六岁大的小男孩。他告诉我做服务员很简单就是把跑菜的送来的菜往桌上一摆，然后就站到包厢外等客人看有什么需要。事实也确实是这样的，可是意想不到的事情发生了。刚上了几个菜，便听到包厢里嚷嚷，急忙进去才知道是冷盘西瓜上有一只蚊子，酒店是最忌讳菜里面有杂物的。带我的那个小伙子又是道歉又是微笑，点头哈腰的陪不是了好一阵子，最后换一盘西瓜才算了结这事。我们出包厢他苦笑着对我说：倒霉。我说：这样的事情经常发生吗？他说：不会，而且这样刁难的客人也很少见。我如释重负地说：哦。就在这个时候，里面又动静了。这次很严重。事情的起因却是一根很轻的头发掉在了面条里。小伙子使出了浑身解数，还是不能解决问题，而我只能在一旁瞎着急。然后就把主管叫了近来，主管也不管用，又把经理叫来过来，我们都出来了。他们在里面谈了好久，偶尔上菜时进去看到经理躬着背在那里说着好话，陪着笑脸。最终经理决定打八折，才勉强把事情给平息了。他摇头晃脑地给我说；见鬼，碰到这样没有素质的客人。我也好不委屈地说：都是我带给不好的运气。他忙笑着说：那里，那里，要怪就怪那客人。我开始怀疑表姐说过的话，她说过这样的事情一百次也难碰到一次。然而更加不可思议的事情又发生了：其中的一位男客人在买单的时候竟把钱丢在地上。这真是对一个人的奇耻大辱，这样的镜头我是真的在电视上才见到过，现在却就在眼前。就发生在我的眼皮底下。带我的小伙子愤怒地检起钱，甩门而出。后来的事情是他还有其他的服务员告诉我的，说是那几个客人很无耻地到经理那里投诉了他，还他怎么没有礼貌，说他怎么服务态度不好，说他甩门而出的时候把小孩碰到了，还告诉经理早点辞退了这样的员工为好，仿佛这酒店是他开的。这真是胡言乱语。这件事情给我留下了阴影，中午一点钟下班回家把事情告诉表姐，她说我也真是倒霉，头一天就碰到这样的事。她说你要坚持，我说好。因为这是我的第一份工作，我不想轻易放弃，还因为那里有我刚认识的朋友，也许到别的地方就没有了这样的人了。
同天下午，三点半我便从家里出发，上班从四点开始，四点之前能赶到酒店吃饭就可以了。我应该是个随意而安的人。并没有发觉饭菜的不好。吃完饭，整理好桌子，打扫好卫生，主管就召集我们开员工说的每天都是些老掉牙的事的会。而我，做为新员工的我却很期待这样的会议。会议开始齐唱店歌：真心英雄。然后主管讲话，要我们注意，天气热，但没客人的时候不要开空调，客人不在的时候打打蚊子和苍蝇，还有蟑螂，上班时间不能聊天，见到客人和上司要说你好，上
菜的时候要对菜单等等。然后就叫了一个女服务员背酒店的服务宗旨，我已记不太清楚，好象是我们是最棒的，我们是最重要的诸如此类的话。
下午发生了事后想来真是很难发生的事情恰好发生我身上。
我还对服务员做什么还不是很清楚，比如客人刚来我要做什么，怎么招待客人，我甚至什么都不知道。我还有很多东西要向小伙子学习，他在我眼里真的是无所不能。但主管让我远离他，要我独立去看一个包厢。没有跟我说原因，也没有给我机会说不。我就稀里糊涂地被带到了另一个包厢，离小伙子很远，走的时候我还以为能再见到他，没有跟他说再见，而我就再也没有机会跟他说再见了。我很寂寞地站在包厢外，生怕有客人来。我祈祷没有用，客人终究还是来了，但老天对我也算不薄，我包厢旁的女服务员她微笑地对我说，不要怕，我会来帮你的。这出乎我的意料，真的是好人多。她确实在帮我，其实应该说是我帮她，几乎全部的事情都被她给包揽了。我只是把菜放到包厢里的搁桌上。我看着她那么熟练地倒茶，很得体地回答客人的话很是羡慕。她对我对我说看你这个包厢的人今天生病了。她还对我说，你也能做到的。我说我很木讷的。她说，我也刚来不久啊，不是都会了吗？我说我怕那些客人。她说你现在看着我做什么就好了，看多了就会了，会了就不怕了。我说真的吗？她狠狠地点了一下头说当然是真的，我干嘛骗你。我说哦，谢谢。她就笑着去招待客人了。我站在包厢外正沉浸在快乐的遐想之中，事情发生了：包厢里的空调坏了。我对这里的环境不熟悉，找不到电风扇。有好几个服务员帮我找，最后把电风扇搬到包厢里，却发现没有插头。我不知所措地站在包厢里，看着那一伙年轻人有说有笑，有吃有喝。然后一个光头的青年光着膀子说怎么没有风啊？这时帮我的那为女孩正在还古碟。我照时说这里没有插座。光头又说了一句话，让我和女孩无地自容。让我重复这句话都觉得可耻，但是光头旁边一女的竟说真是经典。还哈哈大笑了几声，然后其他的人都随着笑了起来。我当时就懵了，出于本能我也想到了一句恶毒，以牙还牙的话，我知道这句说出去也会成为经典。但我没说。我不是忍，更不是为了酒店，而是不敢，他们人多而且杂，我单身一个而且人生地不熟。我安慰自己说是识物者为俊杰。
八点钟下班，我拖着疲惫的身体，一个委屈的心，一双眯朦的眼睛，透过五颜六色的光圈看着头顶泛黄的路灯。心里真不是滋味。
晚上躺在床上翻来能说出那样的话，那女的又是怎么无耻地附和。我想着我是否还能坚持。我想着我是否还有坚持下去的必要。我想着老天怎么对我这样的不公平。然后想不出一个所以然来，我不知怎么的便沉沉睡去。
又是新的一天的开始，但我还是不能忘记第一天工作所发生的一切。在11点之前我得做出决定：还去不去上那个酒店上班。可是在11点之前又让我感觉到这个世界真的是公平的，不要我做任何决定，问题便迎刃而解。不知是谁说过不要做逼择是最大的幸福，这话我那个想起，并深信不疑。老乡打电话说：快，你快来这店里上班。一句话我便屁颠屁颠去另一家酒店上班去咯。
可以说，真正的工作才开始。
这是一家规模和信誉都不错的酒店，两年前还是国营单位，而后被员工，也就是我们现在的老板承包。
我是不敢再当什么服务员的，也没有机会再涉足这个行业。我当跑菜的了，也就是把菜从厨房端到领班指定的地方就可以，想想是再简单不过的事情。一天的工作基本是这样的：早上9点半到营业厅（吧台点到），然后打扫卫生，开全体员工会，10点吃饭，再跑菜到1点下班，下午4点赶到店里吃饭就可以，做事，到八点下班。事情单调而乏味，我却乐得可以能够不要与人大交道，这是有反我来的初衷的。似乎我在这个范围的多是一些随和的人，虽然事情简单但也要学着做，带我的那个和我同岁的小伙叫经生，我还是很谦虚地告诉他我什么都不懂，我也确实什么都不懂，他就跟我聊天说没什么的。我们专门跑菜的有个所谓的部门—班定里。我们夹在厨房与餐厅之间，也是厨师与服务员的桥梁。
头几天上班最让我难受的是，上班时间得一直站着不管有没有事情，就是不让坐，明明没客人，明明厨师和班定里的人在嘻嘻哈哈地聊天，领班就是不允许我们跑菜的坐，那可真是手不了啊，脚灌了银水一样沉重，能明显地感觉到胀痛，回家把鞋子脱掉小腿连着脚艘是乌青的，真是掺不忍睹。可以我是再也不能打退堂鼓了，所以我坚持下了。慢慢的也就习惯了，就想我的领班就我不要偷懒时告戒我说的那样，做久了就习惯了，你可我现在不是没什么感觉了吗？领班是一个二十三、四岁的女孩，两条腿却不似同龄人的那般苗条，我猜想都是站，一直站着所造成的。我都不知道为什么能做出这么大的牺牲，然而她似乎乐在其中，她刚开始也是跑菜的，做了两年，一年之前才做的领班，我知道出外打工的人都不容易，但是我能看到很多打工都穿的跟公主似的。她却没有很朴素，她说，老板以前也是跑
覆去睡不着。我想着那个光头是如何
菜跑出来的，莫非她也想当老板？开会也就是些新来的要好好学，老员工要帮助新员工，要把卫生搞好，服务要好等等。其中我上班迟过一次到，到发工资的时候才知道我被扣了五块钱，在学校五块钱我是不怎么在乎的，但是那时却很愤愤不平，跟我的同时嚷嚷着要找老板理认，怎么可以扣我是钱呢？何况我还只是第一次?最后还是我妥协了，并不是我没有理，而是怕我的老乡不好做人，他也是领班，领的是服务员，不过也能管我们。他们对我说，你这样一闹到对你是没什么，你做了一两个月就要走的。可是你的老乡就不好说话了。我想想也是。这就是中国人情，眼看着被剥削，也只能忍着。外表看上去，这家酒店确实不错，真正在里面做事却有是另一番景象了。到出是不合理，到处是剥削，真的是剥削。老员工似乎已经习以为常，司空见惯了。而我，却分明能感受到这种事实在在的剥削，最终我还是不能忍受这种剥削气愤地离开。比如有客人的时候要我们加班加点，却不给我们任何好处。但是没有客人的时候却不能提前下班，连一分钟也不行，不然就要罚款。比如那里他们认为没有打扫干净就要扣工资，比如上班聊天就要扣工资，比如不小心摔掉了有个杯子要扣工资。比如若是扫帚找不到了，就要员工自己去买。真是荒谬。最让我无法忍受的是，一个酒店竟然不让员工吃饱饭，吃得都是剩菜，而且极少。我最终也是因为吃不好愤然离开的。
26天，离我的目标一个月还有四天的时间，我还是毅然选择了离开。
社会真的是很残酷，很现实。我唯一庆幸的是我还是一名在校学生，我只有真正的把本领学好，才能在未来真正进入社会时不至于这样不知所措
四、2022年上海曹杨职业学校招生简章地址就业好不好公办还是民办
初中毕业生读职业学校有前途吗？读职业学校有什么好处呢？其实，读职业学校有很多好处。首先，读职业学校可以帮助你更好的选择职业，而不是盲目的选择。其次，读职业学校可以帮助你提高工作能力和竞争力。最后，读职业学校还可以帮助你更好的适应社会。总之，读职业学校有很多好处，是非常值得考虑的。
上海市曹杨职业技术学校简介：上海市曹杨职业技术学校简介
一、历史沿革
学校积极与行业协会、大集团和世界500强企业建立校企合作关系，是上海市行业协会副会长单位，普陀区校企合作组长单位。“订单式”培养等校企合作模式，使学校与企业建立了牢固的合作关系，确保了学校就业率逐年提升，学校近三年毕业生就业率都达到97%、大类对口率78%。截至2018年8月，学校共迎接全市学校近1.6万名学生来校体验，学校被教育局授予“普陀区学生职业启蒙教育活动基地”的称号。
四、开放与合作
上海市曹杨职业技术学校创办于1985年，先后与上海市南海职业技术学校、上海市燎原职业技术学校、上海市黄陵职业技术学校、上海市天工职业技术学校合并而成。2005年8月——2008年8月期间学校有枫桥路、曹杨路、真光路、梅川路、梅岭路五个校区，占地面积共57.33亩，分设五个专业部。2008年异地重建进入了新的发展时期。
1、专业特色
上海市曹杨职业技术学校专业有哪些：序号专业名称所属类别1游戏艺术设计文化艺术2商务英语教育与体育3新闻采编与制作新闻传播4食品营养与检测公共管理与服务5早期教育教育与体育6环境监测与治理技术其他7学前教育教育与体育8安全技术管理其他9通信技术其他10旅游英语教育与体育11法律事务公安与司法12金融保险其他上海市曹杨职业技术学校专业详细介绍专业名称：酒店管理
所属学校：上海市曹杨职业技术学校专业大类：中高职贯通类专业名称：酒店管理专业代码：201302专业方向：酒店管理与数字化运营（中高职贯通）专业性质：精品特色专业，重点建设专业对应职业工种：高级餐厅服务员、高级客房服务员、高星级酒店前厅服务员、茶艺师、插花员、调酒师毕业时职业技能所能考 出的职业资格证书：上海市旅游行业饭店外语等级证书B级、茶艺师对应开放实训中心：普陀区职教联盟酒店服务实训中心级别：校级专业介绍： 上海市曹杨职业技术学校高星级饭店运营与管理专业创建于1985年，是全市有名的旅游类中职院校“四大花旦”之一，先后被评为上海市重点专业和上海市中职精品特色专业，并定为享受市级奖励专业。本专业的发展一直紧密适应2025年产业发展规划要求上海打造“上海服务”四大品牌之一的目标，多年来培养的专业学生已经成为上海各大高星级酒店的主要业务骨干。
2016年上海市曹杨职校酒店管理专业与邦德职业技术学院中高职贯通专业开始招生，开展“四阶段”工学结合，中高职课程衔接，并与上海世茂皇家艾美酒店签订了五年校企合作培养协议，三方共同合作培养五年制中高职贯通酒店管理专业学生，结合中法跨国实习，创新“校企三方合作、三入递进式”的人才培养模式。 核心课程：英语、语文、数学、信息技术（一级）、大学英语、饭店情景英语、餐厅服务与管理、前厅服务与管理、会议服务、客房服务与管理、酒店服务礼仪、旅游心理、饭店营销、酒店企业文化、经济法、酒店信息管理系统等。 校企合作、升学就业直通车：曹杨职校、邦德学院与上海世茂皇家艾美酒店签订了五年校企合作培养协议，共同合作培养五年制中高贯通学生。同时，两所学校都拥有50多家有稳定合作伙伴关系的四、五星级酒店企业，实施工学结合培养具备良好基础。
国际合作办学：本专业1990年开始就与法国马赛旅馆管理学校结为有好学校，已有30年合作历史。从师生短期互访发展到互相跨国顶岗实习，合作开发了生产性实训、建设《法式西餐服务》特色课程、引入法国教师到校授课，创新国际视野下人才培养模式。2017年，法国莱昂旅游学校与我校签订了合作协议，互派实习生交流学习。 实训基地：曹杨职校建有实训中心，专业教学条件良好，自建校级实训中心2015年起，普陀区教育局陆续拨专款1600万投资对占地面积近1000平方米的酒店服务实训中心进行能及提升改建。实训室模拟真实工作情境，深度开展校企文化的对接与融合，重点以打造特色鲜明的、上海领先的全仿真模拟实训中心，打造数字化的睿课堂教学资源。 邦德学院建有自主经营的校内实习酒店，可提供学生校内实习实训，并引进国际先进OPERA酒店管理系统开展信息化教学，为高职阶段学习提供优质保证。
专业建设成果：一、高星级饭店运营与管理专业课程/教材/资源一览表 1 《客房服务》 数字移动课程 市级在线开放课程 市级竞争性教材 2 《服务礼仪》 数字移动课程 市级在线开放课程 3 《法式西餐服务》 数字移动课程 市级竞争性教材 4 《前厅服务与管理》教材 专业资源 市级竞争性教材 5 《客源国概况》 专业资源 校本教材 6 《酒店餐饮英语》 专业资源 校本教材 二、高星级饭店运营与管理专业2017-2020市级以上专业奖项一览表 1.2023年第十一届上海市旅游职教集团技能竞赛西餐服务项目比赛 二等奖 1 三等奖 2 上海市旅游职教集团 2.2023年第九届教学法评优活动二等奖 梁晓晴老师 上海市教委 3.2019年第十届上海市旅游职教集团技能竞赛餐厅服务项目比赛 一等奖 1 三等奖 1 上海市旅游职教集团 4.2019年全国旅游院校服务技能大赛餐厅服务比赛 一等奖 1 中国旅游协会 全国旅游院校服务技能大赛组委会 5.2019年全国旅游院校服务技能大赛客房服务比赛 三等奖 1 中国旅游协会 全国旅游院校服务技能大赛组委会 6.上海市“星光计划”第九届职业院校技能大赛中餐服务项目（2019年） 团体第二名（3人）、 二等奖 2 、三等奖 1 上海市教委 上海市人社局 7.2018年上海市旅游职教集团第九届职业技能大赛 一等奖 2 、 二等奖 5、 三等奖 7 上海市旅游职教集团 8.上海市“星光计划”第八届职业院校技能大赛中餐服务项目（2017年） 三等奖 2 上海市教委 上海市人社局 9.第七届上海市旅游职教集团技能竞赛（2017年） 一等奖 2 、二等奖 4、三等奖 2 上海市旅游职教集团专业名称：会展服务与管理
所属学校：上海市曹杨职业技术学校专业大类：旅游大类专业名称：会展服务与管理专业代码：740106专业方向：会展营销与策划、会展设计专业性质：品牌专业，精品特色专业对应职业工种：会展营销、会展文案、会展礼仪接待与服务、客户服务；会展广告标志制作；会展展台展位设计与搭建；会展物料设计；3D效果图制作会展多媒体运用毕业时职业技能所能考 出的职业资格证书：会展管理1+X证书（初级）对应开放实训中心：上海市会展开放实训中心（二星级）级别：市级专业介绍：
上海市曹杨职业技术学校会展专业始建于1999年，是全市中职校中最早开设会展专业的学校，创办至今已愈20年。会展专业始终保持与朝气蓬勃的“会展之都”上海会展业发展同步，内涵建设不断丰富，形成了丰厚的历史积淀和独特优势，目前是上海市中职重点建设专业、上海市中职精品特色专业，上海市品牌专业，并作为上海市唯一一所中职学校，参与全国会展专业教学资源库建设和会展管理1+X标准制定。同时学校也是上海市会展行业协会副会长单位、长三角中职会展专业教育联盟理事长单位。
本专业拥有一个上海市会展开放实训中心。目前总面积达3500平方米，实训工位数320个，分会议活动区域、会展展示功能区域、展示设计功能区域、礼仪形体功能区域等四大区域，包括一个含有九个展示制作实训区域的800M2展具实训区，一个可容纳300人、能满足大型综合会议使用的地下报告厅，一个礼仪形体实训室和可实现会展接待服务、会展设计、营销、多媒体实训、影音实训等其他专项实训室，能满足各级各类会展和相关专业的实训要求。
曹杨职校会展专业具有鲜明的特色：（一）三维架构——推进立体人才培养目标的实现。以“做强职前教育，完善职业预备，做优职后培训，三维架构、服务社会”为专业人才培养目标，打造会展专业品牌，架构职前、职后、职业预备教育三维立体课程体系，优化会展职业教育开放实训中心的共享运行机制，推进立体人才培养目标的实现。（二）示范领衔——修订中职校会展专业教学标准。领衔开发和修订了上海市中职校会展专业教学标准，使得学校会展专业建设的成果在更大的范围内和更高的层次上共享，专业课程建设的途径、做法、机制为推进上海中职会展专业的教学改革与发展发挥出了强大的引领作用。（三）理念引领——做精做特专业课程教材。项目引领，习得知识和技能；选取典型案例模拟实际；理实一体，注重实践技能，递进兼顾理论学习；关注拓展创新，鼓励学生创造发展。
专业建设成果：
一、荣誉称号：“全国最美中职生”谭覆顺、2017年度“全国五四红旗团支部”，2019年度上海市五四红旗团支部标兵
二、大赛获奖：
1 2019年全国高校商业精英挑战赛会展创新实践竞赛教师说课比赛 一等奖 全国商业联合会
2 2019年全国高校商业精英挑战赛会展创新实践竞赛会展营销策划项目团体二等奖 全国商业联合会
3 2019年全国高校商业精英挑战赛会展创新实践竞赛VI设计项目 团体二等奖 全国商业联合会
4 2019年上海市“星光计划”第八届职业院校技能大赛教学能力大赛《会展现场服务》教学设计三等奖 上海市教委
5 2018年第十二届全国商科院校会展策划设计大赛VI设计项目 团体一等奖 全国商业联合会
6 2018年第十二届全国商科院校会展策划设计大赛特装展位设计项目团体一等奖 全国商业联合会
7 2017年上海市“星光计划”职业院校技能大赛会展项目团体第一名 、个人全能一等奖上海市教委 上海市人社局
8 2017年上海市“星光计划”职业院校技能大赛计算机操作项目团体第一名、 个人全能一等奖 上海市教委 上海市人社局
9 2016年上海市第七届教师教学法改革交流评优《节事营销》课三等奖 上海市教委 上海市中小学幼儿教师奖励基金会
10 2017年上海市“星光计划”第七届职业院校技能大赛信息化教学大赛《会展三维设计》教学设计二等奖 上海市教委 上海市人社局 上海市教育发展基金会
专业名称：商务助理
所属学校：上海市曹杨职业技术学校专业大类：公共管理与服务大类专业名称：商务助理专业代码：790403专业方向：财务特色商务助理专业性质：重点建设专业对应职业工种：财务助理、文秘、客户服务、商务运营、人力资源管理、销售助理、信息管理等岗位毕业时职业技能所能考 出的职业资格证书：对应开放实训中心：校级商务助理实训中心级别：校级专业介绍：商务助理作为一个年轻的专业，是在全国经济尤其上海经济的飞速发展中催生的，诚如市教委提出的：满足上海各企业对商务助理专业人才的需求，在满足开设商务助理专业条件下，鼓励上海各中职院校开设商务助理专业，为社会、各企业提供高素质、高技能的商务助理专业人才。我校商务助理专业兼具财务会计特色，坚持立德树人、学生全面发展，面向企事业单位培养具有良好的思想品德和职业素养，必备的文化专业基础，能在生产、销售、管理、服务第一线从事企业信息管理、商务活动策划、企业公关活动、客户服务、销售助理、文秘、财务助理、会计核算等工作的知识型、发展型高素质技能人才，主要专业课程包括：秘书实务、会计基础、商务活动策划、办公软件应用、公共关系实务、会计信息化、会计岗位实训、商务英语等。
培养学生深入企业，熟悉公司及相关企业特定的从业环境，充分认识将来所从事的职业性质；培养学生进行相关岗位的实务操作、商务助理人员应具备的认知能力、组织协调能力等；掌握公司及相关企业各部门的运作程序，通过参观学习和亲身实践，以理论联系实际，巩固、加深和拓展专业理论知识，提高学生分析问题、解决问题的能力，提高操作技能技巧，为毕业后从事相应的助理岗位的工作奠定良好的职业基础。
本专业有一支由行业企业专家及校内专任教师组成的专业教学团队8人，以中青年教师为主，其中副高3名，中级职称3人，双师比率达85.7%，有来自行业企业的专家1名，本专业的师资队伍强大，教师队伍的专业技能强，为专业的开展提供了强大的师资保障。
本专业配备有包含智慧教室、信息技术综合实训室、商务展览实训室、礼仪形体实训室等在内的校内实训场地以及诸如上海信颐信息技术有限公司、上海临港集团、超星集团-上海分公司、上海红瓦信息科技有限公司和上海尓又学信息技术有限公司等在内的校外实训基地。学校积极探索与企业双方紧密结合、优势互补、共同发展的合作机制，从专业设置、课程开发、师资培训、顶岗实践、学生实习、实训基地建设及运行等各环节与企业的合作途径，以灵活多样的校企合作办学模式创新商务助理专业的办学机制，助推商务助理人才的培养。
专业建设成果：专业名称：高星级饭店运营与管理
所属学校：上海市曹杨职业技术学校专业大类：旅游大类专业名称：高星级饭店运营与管理专业代码：740104专业方向：酒店服务与管理专业性质：精品特色专业对应职业工种：高级餐厅服务员、高级客房服务员、高星级酒店前厅服务员、茶艺师、插花员、调酒师毕业时职业技能所能考 出的职业资格证书：上海市旅游行业饭店外语等级证书B级、茶艺师对应开放实训中心：普陀区职教联盟酒店服务实训中心级别：校级专业介绍：
上海市曹杨职业技术学校高星级饭店运营与管理专业创建于1985年，是全市有名的旅游类中职院校“四大花旦”之一，先后被评为上海市重点专业和上海市中职精品特色专业，并定为享受市级奖励专业。本专业的发展一直紧密适应2025年产业发展规划要求上海打造“上海服务”四大品牌之一的目标，多年来培养的专业学生已经成为上海各大高星级酒店的主要业务骨干。
培养目标：坚持立德树人，主要面向各级各类高星级酒店企业，培养能从事高星级酒店的餐厅服务接待基层管理、前厅接待与基层管理等一线的基础管理工作，具备基本的科学文化素养和必需的高星级酒店服务与管理理论知识和实践技能，具有餐厅服务、前厅服务特长并具有继续学习的能力和职业生涯发展基础的知识型发展型中级技能实践型管理人才，并构建了“三入递进式”的人才培养模式。
核心课程：英语、语文、数学、信息技术、饭店情景英语、餐厅服务与管理、前厅服务与管理、会议服务、客房服务与管理、酒店服务礼仪、旅游心理等。
校企合作、就业无忧：学校拥有50多家有稳定合作伙伴关系的四、五星级酒店企业，实施工学结合培养具备良好基础。近3年就业率、升学率平均为97%，职业资格证书合格率稳定在98%以上。
国际合作办学：本专业1990年开始就与法国马赛旅馆管理学校结为有好学校，已有30年合作历史。从师生短期互访发展到互相跨国顶岗实习，合作开发了生产性实训、建设《法式西餐服务》特色课程、引入法国教师到校授课，创新国际视野下人才培养模式。2017年，法国莱昂旅游学校与我校签订了合作协议，互派实习生交流学习。
实训基地：学校建有实训中心，专业教学条件良好，自建校级实训中心2015年起，普陀区教育局陆续拨专款1600万投资对占地面积近1000平方米的酒店服务实训中心进行能及提升改建。实训室模拟真实工作情境，深度开展校企文化的对接与融合，重点以打造特色鲜明的、上海领先的全仿真模拟实训中心，打造数字化的睿课堂教学资源。
专业建设成果：
一、 高星级饭店运营与管理专业课程/教材/资源一览表
1 《客房服务》 数字移动课程市级在线开放课程、 市级竞争性教材
2 《服务礼仪》 数字移动课程市级在线开放课程
3 《法式西餐服务》 数字移动课程市级竞争性教材
4 《前厅服务与管理》教材专业资源 市级竞争性教材
5 《客源国概况》 专业资源校本教材
6 《酒店餐饮英语》 专业资源校本教材
二、高星级饭店运营与管理专业2016-2019市级以上专业奖项一览表
1.2023年第十一届上海市旅游职教集团技能竞赛西餐服务项目比赛 二等奖 1 三等奖 2 上海市旅游职教集团
2.2023年第九届教学法评优活动二等奖 梁晓晴老师 上海市教委
3.2019年第十届上海市旅游职教集团技能竞赛餐厅服务项目比赛 一等奖 1 三等奖 1 上海市旅游职教集团
4.2019年全国旅游院校服务技能大赛餐厅服务比赛 一等奖 1 中国旅游协会 全国旅游院校服务技能大赛组委会
5.2019年全国旅游院校服务技能大赛客房服务比赛 三等奖 1 中国旅游协会 全国旅游院校服务技能大赛组委会
6.上海市“星光计划”第九届职业院校技能大赛中餐服务项目（2019年） 团体第二名（3人）、 二等奖 2 、三等奖 1 上海市教委 上海市人社局
7.2018年上海市旅游职教集团第九届职业技能大赛 一等奖 2 、 二等奖 5、 三等奖 7 上海市旅游职教集团
8.上海市“星光计划”第八届职业院校技能大赛中餐服务项目（2017年） 三等奖 2 上海市教委 上海市人社局
9.第七届上海市旅游职教集团技能竞赛（2017年） 一等奖 2 、二等奖 4、三等奖 2 上海市旅游职教集团
专业名称：汽车车身修复
所属学校：上海市曹杨职业技术学校专业大类：交通运输大类专业名称：汽车车身修复专业代码：700207专业方向：汽车钣金方向、汽车涂装方向专业性质：品牌专业对应职业工种：汽车涂装、彩绘艺术、汽车钣金、汽车改装、美容装潢、汽车售后服务等毕业时职业技能所能考 出的职业资格证书：教育部1+X汽车车身漆面养护与涂装喷漆技术（初级）（教育部）（汽车涂装方向）教育部1+X汽车车身钣金修护与车架调校技术（初级）（教育部）（汽车钣金方向）对应开放实训中心：汽车涂装实训中心、汽车钣喷实训中心（2200平方米）、上海市首批世界技能大赛上海选手培养基地、上海市首批中职教育技能大师工作室、全国示范校企合作实训基地级别：校级专业介绍：
主要面向汽车整车厂、汽车零部件厂、汽车后市场各类4S店、汽车综合修理厂及PPG、SATA等全球知名汽车服务型企业，培养能从事涂装修复、彩绘艺术、钣金修复、汽车改装、美容装潢、汽车售后服务、汽车车身试制、汽车车身试验等相关工作，具有职业生涯发展基础的知识型、发展型的高技术技能型人才。
主要课程包括：语文、数学、英语、专业英语、信息技术、汽车文化、汽车结构与拆装、汽车保养、汽车电工与电子、机械常识、汽车钣金工艺、汽车焊接、车身检测、汽车钣金工展开图识读、汽车涂装工艺、色彩与调色、驳口技术、汽车彩绘等。
专业与PPG、SATA等世界著名企业深度合作，共同育人。汽车车身实训室设备先进，建有调漆实训室、喷漆实训室、打磨实训室等现代化实训室。师资队伍含多名汽车维修技师、汽车维修高级技师及国家级、市级技能鉴定考评员。历年学生职业技能鉴定合格率均为100%。
专业建设成果：
1. 2017年上海市第七届星光杯职业院校技能大赛 市级 汽车涂装项目 一等奖1人次，二等奖2人次
2. 2017年第45届世界技能大赛汽车喷漆项目全国选拔赛 国家级 汽车涂装项目 入选中国集训队1人次。
3. 2017年上海市人社局职业技能鉴定统编教材 市级 统编教材 教材3本
4. 2017年上海市网络课程 市级 汽车色彩奥秘 网络课程1门
5. 2018年全国院校职业技能大赛 国家级 汽车涂装项目 二等奖1人次
6. 2019年车身修复专业被上海市教委评定为上海市品牌专业 市级 专业建设
7. 2019年上海市在线开放课程 市级 课程开发 在线开放课程2门
8. 2019年上海市第八届星光杯职业院校技能大赛 市级 汽车涂装项目 一等奖1人次
9. 2019年全国院校职业技能大赛 国家级 汽车涂装项目 一等奖1人次
10. 2019年第46届世界能大赛汽车喷漆项目上海市选拔赛 市级 汽车涂装项目 一等奖1人次，二等奖2人次
11. 2019年第46届世界能大赛汽车喷漆项目上海市选拔赛 市级 车身修复项目 优胜奖2人次
12. 2019年上海市优秀校本教材展示活动 市级 教材建设 优秀教材1本
13. 2023年第1届中华人民共和国职业技能大赛 国家级 汽车喷漆项目 优胜奖1人次
14. 2023年“互联网+”规划创新教材 国家级 教材建设 教材3本
上海市曹杨职业技术学校师资怎么样？学校在编在岗教师121名，生师比13:1，双师型60%。学历100%为本科，其中研究生学历占专任教师的比例为8.3%。88%的教师为中高级职称，其中高级职称占专任教师的比例为18%。专业教师62名，占专任教师总数的比例为51.2%，双师型教师占专业教师的比例为58.1%。兼职教师占专任教师的比例为22.3%。近三年学校共有26名教师成为普陀区教育系统教学（教育）能手或新秀，有16名教师成为普陀区特级或学科带头人工作室成员，有2名教师成为普陀区学科带头人，2名教师成为高级指导教师。聘有35位企业高技能人才，有一个市级大师工作室、十个校级大师工作室。
上海市曹杨职业技术学校收费标准：类 别
收费标准
备注
中高职贯通
中职阶段
中职阶段享受免学费教育
高职阶段
7500元/学年
上海电子信息职业技术学院
12000元/学年
上海邦德职业技术学院
24000元/学年
上海工商职业技术学院
自主招生、统招生
2000元/学期
符合国家政策的学生可以享受免学费教育
成人中专
1300元/学期
符合国家政策的学生可以享受免学费教育
来沪人员
随迁子女
2000元/学期
符合国家政策的学生可以享受免学费教育
*高校阶段收费标准以学生实际进入高校当年的收费为准，上述仅供参考。
另：学校可提供住宿，住宿费400元/学期
上海市曹杨职业技术学校就业好不好？学校积极与行业协会、大集团和世界500强企业建立校企合作关系，是上海市行业协会副会长单位，普陀区校企合作组长单位。“订单式”培养等校企合作模式，使学校与企业建立了牢固的合作关系，确保了学校就业率逐年提升，学校近三年毕业生就业率都达到97%、大类对口率78%。截至2018年8月，学校共迎接全市学校近1.6万名学生来校体验，学校被教育局授予“普陀区学生职业启蒙教育活动基地”的称号。
上海市曹杨职业技术学校属于重点学校吗？上海市全国重点中职校
上海市曹杨职业技术学校上海市曹杨职业技术学校地址：上海市普陀区清涧路240号
对中专/技校/职校报考还有疑问，您可以点击2023年电大中专招生咨询（原广播电视大学）：https://www.87dh.com/xlzz/
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