东莞好吃的地方排行榜(东莞好吃的地方排行榜最新)
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本文目录:
一、懂视生活
东莞美食是很有当地特色的美味,不少人喜欢吃,东莞特色美食遍布大街小巷,到了东莞有什么特色美食是一定要吃的呢?为你推荐东莞特色美食攻略。
荔枝柴烧鹅
荔枝柴烧鹅在东莞是很有名的美食,不仅特色鲜明,也非常好吃,荔枝柴烧鹅以大岭山镇矮岭_烧鹅村的最有名。做荔枝柴烧鹅很讲究,必须是放养的鹅,取出内脏加入香料,然后淋上秘制的酱料,风干三小时再进行烤制,做出来的烧鹅肉质紧实,皮酥肉嫩,香味浓郁,吃起来完全不觉得油腻,让人回味无穷。
塘厦碌鹅
塘厦碌鹅是东莞地区很有名的传统菜肴,地地道道的客家风味,做出来的鹅肉,非常好吃,肉嫩鲜美,和传统的粤菜相比,他家的做法比较特别,口味偏重,带有一些北方菜的感觉,但是绝对好吃,在东莞,很多的餐厅都能点到这道菜,是东莞地区比较具有代表性的美食之一。
中堂鱼包
鱼包其实就是用鱼肉作为主料,制作而成的一种美食,槎_鱼包是东莞最有名的,也是传统风味美食,据说中堂鱼包已经有七八十年的历史了。中堂鱼包外观造型比较好看,因为皮薄馅多,所以看起来晶莹剔透,吃起来口感爽滑,带着鱼肉的鲜美,口感非常好。
道_肉丸粥
道_肉丸粥是一种比较具有特殊的粥品,在岭南粥品中,也算是很有特色的美食,道_肉丸粥选用新鲜上肉,切碎后,用钢条打成肉酱,反复敲打,这样能让肉丸吃起来更有弹性,道_肉丸粥入口清香,肉香味浓,除了好吃之外,道_肉丸粥也是一道营养价值很高的美味,适合各个年龄层的人吃。
青麻茶
青麻茶在东莞各个地方都有,尤其是东莞的糖水店,基本上每一家都有,这是一种清热润肠的茶饮,尤其在老一辈人心目中,是很受欢迎的一碗茶。青麻茶是将麻子仁磨烂,再用清水煲开,去渣后加上白糖而成,比起传统茶饮,这种茶口感更浓厚,有当地特色。
东莞有什么特色美食值得吃?以上都是到东莞不可错过的美味,喜欢吃的小伙伴可以去试试。
二、东莞好吃的
东莞那么多好吃你还不快来。
东莞地道小吃
蟛蜞粥
麻涌人习惯到田基、塘边、沟坑捕捉体大螯壮的野生蟛蜞吃食。其食法多为泡制蟛蜞粥。加工时除去甲壳,小爪和腮脏,保留蟆肌肉、双螯,放于清水中浸泡,洗净后盛起晾干水珠,然后用器皿装起加入适量盐油、烧酒、姜汁,拌匀腌2分钟左右,再下放至已煲熟的粥里,并配落花生米、咸头菜丝(或叶)等配料于粥中,再次煮10余分钟,待蟛蜞熟透则停。最后放些葱粒、生抽、胡椒粉、味精之类佐料,则可勺而食之,鲜香可口,风味独特。
麻涌鸭尾鱼包
麻涌鸭尾鱼包色、香、味俱佳,物美价廉,加上家乡人的精巧制作和烹调,其独特的风味誉满莞邑和粤港澳各地,远在南洋的侨胞,每当回乡探亲,少不了要品尝这味地道的家乡名菜。
东莞腊味饭
东莞腊肠素有“世界最好的腊肠”之美誉,东莞腊味饭以东莞腊肠等腊味为主要原料。烧腊味饭喜用砂锅,因为砂锅传热慢而保温好,可以最大限度地将腊味中的肥油熬出,结出一层又脆又香的锅巴,使焖出来的饭又香又甜。
油角
油角,又称“角仔”,是广东贺年食品之一。材料主要是糯米粉、花生、芝麻、砂糖等。制作方法是先用糯米粉搓成粉皮,切出成直径约两寸的圆形小块,然后在中间放入炒过的花生、芝麻及砂糖,对折后在边缘折出花边。之后将油角放在热油中炸成金黄色而成。油角的“角”可能是“饺”的意思。在某些广东方言中“角”及“饺”的发音接近,而油角的形状及制法亦和饺子类似。
家乡豉油鹅
鹅,是企石人一向在日常生活中,特别是逢年过节喜庆日子中必不可少的一道传统习惯的菜式,本洒楼的豉油鹅中选用清远农村走地的优质黑棕鹅为主要原料,通过民间流传的配制手法再加上自己独特的配方精制而成,更适合企石人现时的健康饮食文化。本酒楼通过的不断创新推荐现在已经有大批的中外食客慕名而来品尝这道菜。
水浸鲩鱼
水浸鲩鱼是取自东江上游的野生河鱼,没有经过人工饲养的,这种鱼的味道和家养的不一样,野生的会特别鲜美。
做法很简单,找一个大锅,要求放得入一整条鱼,先把姜、葱等放进锅里,加满水,然后把水煮开,水煮沸后几分钟,等姜葱的味道都出来后,再把火关掉,然后把整理好的鲩鱼整条放进开水里,除了尾巴外其他部分全部浸在水中,盖上盖,然后一直把鱼浸到水凉了为止,半小时后把鲩鱼小心地取出来,装盘,再淋上调好的酱汁即可,特色是这样的鲩鱼会特别的嫩滑。
柴鱼花生粥
柴鱼是海鲜干品中的一种,通常卖海产品的商店中有售,质量好的约二十元钱左右一斤。柴鱼有刺,不多,但吃起来是软的;柴鱼自身带着一种甜味,因此它不像有些海产品那样那么腥。柴鱼的吃法有很多种,可以清蒸或煲粥。
柴鱼花生粥的特点是粥闻着有花生香味,看着是黄白相间的颜色,吃着有淡淡的清甜味,夏季胃口不好时,吃粥,吃这款柴鱼花生粥是养生佳品。
去东莞必逛的九大美食街
在大广东地区,每一个城市每一个小镇都有可能隐藏着美味的小吃。在东莞,除了有温泉之外,其实美食街也是非常不错的选择哦!我今天为大家整理了东莞的几大美食街攻略,亲们快快转发朋友圈吧!
长安新民食街
位于长安镇新民村,伸出海边的一个个凉棚,用杉木杉皮搭就,捞上当地出产的麻虾、乌头鱼、膏蟹,即时加工,别有风味。
长安新民食街也有一些特色的小吃。这款红豆点心就是其一。
这条街上也有许多的小吃,有米线,米粉,砂锅,面条,快餐,饼,饺子等等反正挺多的,但人也特别多,一定要注意财物。
花园新村食街
花园新村食街是东莞最具代表性的美食街道之一,香港旅游节目经常介绍这里。位于东城区堑头的花园大街一带,汇聚海鲜酒楼、西餐厅、酒吧、粥城、茶餐厅、快餐店、面包屋、果汁店、茶庄、客家菜馆、糖水铺等,食肆林立,尽管也有湘菜馆和川菜馆,但更多的仍然是东莞本地人喜欢的美食。
在这条街上,一些海鲜大排档的小炒也值得大家一试哦!
还有一些街头的烤串,香且味美。
虎门新湾食街
新湾村里有一条以竹棚搭成的食街,叫新湾食街,延绵近百米的各家海鲜摊档都是简易的竹台竹椅,颇有特色。位于其中的友记渔村是其中厨艺最好、生意最旺的食店之一。豉汁炒沙蚬、海鲜杂鱼煲都值得一试。
虎门膏蟹最出名,到虎门非尝不可。内行食客来到虎门,往往直奔新湾村。
石排食街
位于石排镇中坑村,这里的食肆以精心烹制塘鱼著称,尤以东莞四大家鱼(鳙鱼、鲩鱼、鳊鱼、鲮鱼)的烹制最为出色。近至周边镇区,远及惠州都会有食客慕名而来。
石排的沙锅姜鸭也是非常受食客们欢迎,来到这里,除了吃鱼外,不妨也品尝下鸭子!
大岭山镇烹制蛇宴十分讲究,炖蛇汤用硕大的陶缸作容器,以燃烧中的木糠柴火“焖”成,味道浓郁,食客连喝十碗八碗不腻。
蛇肉可以多种做法,无论是红烧还是炒制还是煲汤,都非常鲜美。
银丰路食街
银丰路食街是城区内的第二条美食街,人称“新花园新村”,来银丰路消费的大多是一些外来白领,这些人离乡多年,又怀念家乡美食,所以银丰路上的美食店以各地风味为主,有江苏人家、金陵食府等为代表的苏浙菜,有泰国菜、西餐厅,还有川菜、云南菜、东北菜、北京烤鸭店等等,也有代表东莞本地特色的粥城,当然还有东莞第一家五星级酒店——银城酒店,菜系繁多,兼容并包。
全国各地的菜系都可以在这条街上找到,而且还特别的正宗哦!可以方便的找到你的最爱。
东莞清溪镇一带是客家人聚居的地方,这里许多食肆烹制的客家菜很正宗,尤其是酿豆腐。
客家菜除了著名的咸鸡外,还有个特色是“酿”字,几乎想得到的家常菜都可以拿来“酿”一把,如寻常不过的酿豆腐、酿茄子、酿辣椒。
富民步行街美食
每年的东莞美食节是放在南城步行街举办的,足见这里的地位。白天,南城步行街有点不显山不露水,但是到了晚上步行街换了另一副模样。东莞最为集中的室外美食场所当数这里。
在这条街上,最多的饭店无疑是湘菜馆了,火辣的湘菜再配上习习凉风,感觉非常宜人。
东城美食街
东城美食街应该给它一个更广阔的范围。从雍华亭伊始,到东城步行街,到东城酒吧街,再到新兴的东城十三碗,东城酒店街附近是东城特色的中心,也是异域特色最明显的地方。
这里个适合各样的外国餐厅琳琅满目。近年来许多外国人在东莞打工,这里无非就是贪恋家乡美食的好去处。
泡吧,是白领们下班后的消遣,东城酒吧街在这个城市中非常有名气,无论是清静的清吧还是灯光绚丽的酒吧都有它的忠实拥护者。在街头一座,饮饮酒、叙叙旧、谈谈生活、谈谈工作、谈谈爱情。
深夜美食东莞4大夜宵街
春末夏初的夜晚,东莞消夜的夜市开始了。想吃宵夜找地方,那肯定是不难的,但是想吃好吃的选择又多的,那就要去东莞主要的几个大食街,一定会有一款适合的你口味的宵夜。
推荐一:莞味粥品化解油腻
地点:花园新村
东莞味的消夜以粥和小吃为主,在莞味粥店里吃宵夜,当然要试试三滚骨,以水乡洪梅的三滚骨最为出名,具有以手拿,大口啃的“豪放”特色。吃的时候,用吸管先吸大骨的骨髓,然后再啃骨上的肉,一番大啃大嚼后还觉不过瘾,还可以喝以香菇调味的大骨汤,味道非常香醇,王店长说,这三滚骨是消夜里最受欢迎的美食之一,虽然只在消夜时才供应,但几乎每晚都能卖出200多斤。另外,烧咸猪骨菜心粒粥也则得推荐,晚上吃得太油腻对肠胃不好,而且也很难入睡,所以消夜是不能少烧咸猪骨菜心粒粥的,化解油腻,清香滋润。
推荐二:传统点心喝茶品宵夜
地点:人民公园鸿福城
传统的东莞消夜除了喝粥外,还会喝夜茶吃点心。说到点心自然要推荐一下这里的麦皮豆沙包,近几年来人们开始流行吃五谷杂粮,粗糙的麦皮也比细嫩的面粉更受人欢迎,而这种被蒸烤得表面黄黄的麦皮豆沙包也不负众望,麦皮有一种天然的甜甜的味道,由皮的表面很顺利地过渡到里面甜而不腻的豆沙,吃完让人回味无穷。蒸笼排骨是各家都有的东西,而在人民公园附近这家有了一些历史的饮食店,蒸笼排骨已经成为他们的招牌。排骨蒸得软而不韧,吃起来毫不费力,里面下的佐料也是恰到好处,不会让人感觉到油腻。
推荐三:动感夜市尝烧烤
推荐地点:光明路梨川篮球场
对于东莞人来说,这里已经让他们很熟悉了,许多人甚至从学生时代开始就吃着这里的生蚝,地方不难找,在光明路附近,梨川篮球场,一打听附近的人都知道,热热闹闹的十几二十家摊档让人在大老远就能闻到蚝的香味。肥嫩多汁,价格公道,因此也吸引了不少回头客。除了吃生蚝外,这里的消夜店也是闻名已久,这里经营的菜式大多是有东莞本地特色的菜式,由于经营者大多是本地人,顾客也多是本地人光顾,所以做的东西很多都是东莞人平常人家里吃的小菜,如白灼青葱鹅肠、萝卜鲮鱼皮、东莞米粉、猪红粥等都是东莞人平常最喜欢吃的东西,每碗粥配些葱花、胡椒粉,兼油炸鬼,吃起来津津有味。
推荐四:冰冻甜品沁人心脾
推荐地点:东城愉景步行街
对于喜欢吃甜的东西的人来说,在凉爽的夜晚里品尝一下冰冻得清凉的甜品,白天的疲劳就会一扫而尽。在东莞甜品店随处可见,在一些老的糖水店铺子里,你还可以找到一元一杯冻在冰箱里的竹蔗水。不过对于喜欢坐下来好好品尝甜品,顺便聊聊天的人来说,一杯竹蔗水是不够的,坐在一个好的环境里面,一边吃东西一边聊天,到吃饱了,聊累了,才愿意回家休息。顺德的甜品远近闻名,在东莞几乎随处可见大良甜品店,走累了,坐下来休息,点上一碗黑珍珠加奶加椰汁,甜而不腻凉凉的感觉让你可以忘记走路的累,加上牛奶、椰汁,软绵绵的,甜丝丝的,可以让你忘记逛街的疲劳。
三、东莞有什么好吃的美食 东莞美食推荐
1、长安盆菜:长安盆菜是东莞一道历史悠久的传统美食,拥有猪肉、烧鸭、鳝鱼等多种美味食材,味道鲜美无比。
2、鲜虾荷叶饭:鲜虾荷叶饭是东莞的著名美食,米饭清香爽口,虾肉紧实鲜美。
3、猪红粥:猪红粥是东莞的一道传统小吃,口感爽滑,味道非常的香美。
4、冼沙鱼丸:冼沙鱼丸是一道非常地道的东莞美食,鱼丸劲道紧实,味道非常鲜美。
四、东莞有哪些好吃的美食?
东莞的美食,隐藏在市井之间,能吃到满满的人间烟火气息
很多人到广东去旅游的时候,往往会忽略了东莞,事实上在这里有很多好吃的东西,接下来就带大家一起去看看。这里所有的美食都是隐藏在市井之间的,特别有烟火的味道,这个低调的城市,实在充满了各种各样的惊喜,你一定会感到很意外。
一,烧鹅
任何一个人来到东莞,如果没吃过烧鹅,那真的是太可惜了,这里随便一家店的烧鹅都非常的好吃,外面的皮是酥脆的,里面的肉特别紧实软的香味很浓郁,不知道他们是怎么做出来的,大家一定要品尝一下。
二,萝卜牛腩
有人可能觉得萝卜牛腩只是一道家常菜,但是在东莞他们做出来的味道就完全不一样,萝卜是非常软烂的,但是又有一股清甜的气息,下面的牛奶也特别的爽口,大块大块的萝卜让很不喜欢吃蔬菜的人也一瞬间迷上了。
三,卤味
来到广东不吃点卤味实在是说不过去,这里的卤味也是相当好吃的,无论是鹅肠还是凤爪等等这些的口感都很好,晚上回家的时候从夜市上买一份或者是买一份粥,这样就可以度过一个相当愉快的夜晚。
四,油爆河虾
因为东莞也是一个靠海的地方,所以这里的海产品也是相当好吃的,他们做的油爆河虾味道真的很好,虾仁吃起来是非常脆口的,外面又辣辣的,完全不像地道的广东食物带一点辣的味道,就让我很喜欢,并且还像是小零食一样脆生生的。
东莞这里的美食实在是太多了,建议大家过来之后一定要到处去走走看看,寻找各种各样的街头小店,他们所有的好吃的东西都隐藏在小店里头,都是靠口碑取胜的,就像长沙学乐教育科技有限公司,是一家专门做课外辅导培训的公司,也是靠着口碑取胜。
你对东莞有什么好的印象呢?欢迎大家留言。
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