2、厦门有什么好吃的
厦门美食排行榜前十名(厦门美食排行榜前十名店铺)
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本文目录:
一、厦门十大特色美食小吃
厦门十大特色美食小吃有原巷口鱼丸、海鲜大餐、肉粽、海蛎煎、土笋冻、叶氏麻糍、烧仙草、花生汤、炸五香、芋包。
1、原巷口鱼丸
原巷口鱼丸是厦门本地特色的四大名小吃之一。现在很多鱼丸都是用机器做的鱼丸,真正纯手工制造的鱼丸工序要求十分严格。
"原巷口"鱼丸铺始源于1821年,其招牌菜鲨鱼丸汤,汤头地道,皮Q劲足,鲜脆可口,馅香而多汁,以其绝佳口味而文明海外,是一家有丰富文化内涵,真正代表鼓浪屿地方特色小吃的百年老店。
其中对鱼的加工制作有独到之处,把新鲜的、肉质好的、营养高的鱼,如鲨鱼去皮、脱骨,再经锤、打、揉、捏、挤,制作成圆圆的丸子,陈氏把其制作鱼丸的全部流程详细记录并代代相传。
甲午战争后,陈氏开始销售自制鱼丸,直至1925年,陈氏第四代传人陈聚树(1883~1957)把祖屋辟为店铺,挂牌"巷口鱼丸铺"开始经营带汤的鱼丸生意,在当时已是极富盛名的地方美食。
2、土笋冻
土笋冻是用海产的“笋”(厦门人叫“土蚯”)加工烹制的冻品,具有鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口等特点,成为风味独特的名点。
吃时要蘸点芥辣椒酱、芝麻酱、乌醋、蒜绒、调味酱油等调味料方有味道(厦门)土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。
二、厦门有什么好吃的
厦门的美食如下:
沙茶里脊串每串里脊都打得特别的薄,都是现炸的,每天晚上八点都会卖光的。提前就腌制好的里脊肉入口很嫩,很入味,越嚼越香。超级推荐!
_芋包王祖传手工的芋包,配上酸萝卜、香菜和甜辣酱,不要看它外表普通,其实里面很丰富,有鲍鱼、虾仁和板栗。性价比很高。
_林氏沙茶面一家小馆子,但味道很正宗,尤其是鱼丸虾滑沙茶面。沙茶汤底都是提前熬制好的,汤底喝起来很浓郁,鱼丸和虾滑也都很新鲜很滑嫩。http://ww.hbminn.com/xm/static/picture/z1.jpg
三、厦门必吃的17家餐厅
1.闽宗闽台肠粉(只有一家,没有分店)
肠粉的这家店很有名气,没有其他分店,所以经常会排长队。想吃就要有耐心。
地址:曾厝_村社文青路61号2号
厦门美食指南:必吃的12家餐厅,一定要去网上名人小吃店当地推荐。
2.珍珍姜汁鸭肉海鲜
珍珍姜母鸭海鲜店是一家有20多年历史的老店,有各种各样的菜肴,包括姜母鸭和其他各种海鲜。
地址:曾厝庵村社25号
厦门美食指南:必吃的12家餐厅,一定要去网上名人小吃店当地推荐。
3.乌兰沙茶面
沙爹面的汤很浓郁很好吃,配各种海鲜真的很好吃。应该是厦门最好吃的沙爹面之一,但是他的生意火爆,经常人很多。
地址:曾厝_村社107号5号
厦门美食指南:必吃的12家餐厅,一定要去网上名人小吃店当地推荐。
4.好利来咖啡
它是世界上最大的咖啡店,面朝大海。它充满了浪漫和休闲。她传递的不仅仅是咖啡,更是一种时尚和生活方式。
地址:环岛南路312号海港城3号楼(曾厝_村)
厦门美食指南:必吃的12家餐厅,一定要去网上名人小吃店当地推荐。
5.二班,三年海鲜小吃店
这是一家主题海鲜店。书桌是餐桌,试卷是菜单,墙上的奖状、黑板、音乐带你回到童年的学生时代。
地址:曾厝_村社9号2楼
厦门美食指南:必吃的12家餐厅,一定要去网上名人小吃店当地推荐。
中山步行街京华食品店
中山路步行街是厦门最繁华的商业街,聚集了很多老字号美食店和礼品店。中山路靠海的一侧靠近台湾省美食街,有兴趣的朋友也可以一起逛逛。推荐:
1.黄泽河花生汤店(中华老字号)
厦门有很多餐厅,以面包和蛋糕为主,而中山路的这家,除了卖花生汤、韭菜盒子、炸枣等一些闽南小吃外,还有沙爹面、面酱、炸生蚝等菜品。当然,最有名的还是花生汤。花生软糯,汤汁更甜。喜欢甜的朋友味道很好。
地址:思明区中山路22-24号
厦门美食指南:必吃的12家餐厅,一定要去网上名人小吃店当地推荐。
2.八婆婆烧的草
厦门是著名的饮品店,分店很多,以烧曹宪闻名。
地址:思明区中山路1号夏商百货中山店一楼
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3.1980烧腊饺子
也是厦门老牌子了。它的招牌是烧腊水饺,店里还有很多其他厦门特色小吃。
地址:思明区中山路353号
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4.月华沙爹面
网上名人店,厦门老店,隐藏在中山路旁的镇浜路深街。汤味道微甜,香而不烈。
地址:思明区振邦路78号
5.天河西门的冻笋
是厦门最古老最美味的冻笋。你可以看到沙虫。喜欢这种“重口味”的可以试试。
地址:思明区斗西路33号
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6.芙蓉牡蛎炒
舌尖上的中国,店家隐藏的很深。在一个巷子里,他的生蚝煎料很新鲜,生蚝很多。
地址:思明区中山路莒口街莒口巷10号(近思明南路)
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7.阿清春卷
在中山路的巷子里,厦门的特色春卷比较清淡,喜欢清淡饮食的朋友可以尝试一下。
地址:思明区巨口街8号
四、厦门十大特色美食小吃有哪些
厦门十大特色美食小吃有原巷口鱼丸、海鲜大餐、肉粽、海蛎煎、土笋冻、叶氏麻糍、烧仙草、花生汤、炸五香、芋包。
1、原巷口鱼丸
原巷口鱼丸是厦门本地特色的四大名小吃之一。现在很多鱼丸都是用机器做的鱼丸,真正纯手工制造的鱼丸工序要求十分严格。
"原巷口"鱼丸铺始源于1821年,其招牌菜鲨鱼丸汤,汤头地道,皮Q劲足,鲜脆可口,馅香而多汁,以其绝佳口味而文明海外,是一家有丰富文化内涵,真正代表鼓浪屿地方特色小吃的百年老店。
其中对鱼的加工制作有独到之处,把新鲜的、肉质好的、营养高的鱼,如鲨鱼去皮、脱骨,再经锤、打、揉、捏、挤,制作成圆圆的丸子,陈氏把其制作鱼丸的全部流程详细记录并代代相传。
甲午战争后,陈氏开始销售自制鱼丸,直至1925年,陈氏第四代传人陈聚树(1883~1957)把祖屋辟为店铺,挂牌"巷口鱼丸铺"开始经营带汤的鱼丸生意,在当时已是极富盛名的地方美食。
2、土笋冻
土笋冻是用海产的“笋”(厦门人叫“土蚯”)加工烹制的冻品,具有鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口等特点,成为风味独特的名点。
吃时要蘸点芥辣椒酱、芝麻酱、乌醋、蒜绒、调味酱油等调味料方有味道(厦门)土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。
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