北京鸭脖品牌排行榜（北京鸭脖品牌排行榜前十）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于北京鸭脖品牌排行榜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 1、哪个品牌鸭货好吃？

• 2、到底哪个牌子的鸭脖最好吃

• 3、卤味品牌排行榜

• 4、有哪些牌子的鸭货是比较好吃的

一、哪个品牌鸭货好吃？

中国最好吃的鸭货都在哪？

在吃鸭方面，南京人民从来不服输。虽然南京以盐水鸭最为出名，但实际上，最深得南京人民心的，还有鸭四件。在南京，不乏大口吃鸭肉的机会，但是真正解馋有趣儿的，还得是配上一壶小酒，认认真真的啃鸭四件。饱浸卤汁的鸭翅鸭脚，比鸭肉更加入味，细细的啃着上面的鸭肉，顺势再砸吧一口小酒，既解馋又怡情，这可比正儿八经的坐那吃鸭肉，更让南京人满足。

提起鸭货，不得不提风超大的武汉周黑鸭。周黑鸭率先将鸭身上的犄角旮旯做出了名堂，不仅做出了自己独特的风味，还创立了品牌威信，以至于现在提起中国的鸭货，好不好吃先不说，名声最大的非它莫属。

虽然鸭子身上的这些犄角旮旯、七零八碎的地方肉不多，但是周黑鸭采用独特的卤料，将这些鸭货赋予了独特的味道。在卤制过程中，鸭肉中的水分析出，卤料的味道进入，鸭肉变的格外有嚼劲。每一次吃周黑鸭，都会来一场与唇齿之间的较量。然而乐趣也正是如此，就在舌头游走在骨缝中间时，撕扯下丝丝入味的鸭肉。而率先感受到的，是一股浓烈的麻辣，麻辣冲击过后，又是一股隐约的回甘，吃着吃着便深陷其中欲罢不能了！

虽然武汉人在吃鸭子上颇有心得，但是吃鸭货，绝对不是它一家独大，真正的行家，比比皆是。

武汉人有周黑鸭，而让湖北荆州人念念不忘的，还是他们本地的小胡鸭。如果说周黑鸭是湖北人民的面子，那这小胡鸭绝对有实力堪称为里子。每一次湖北同事回乡，都会给我们带回来当地的小胡鸭，小胡鸭一出场，立刻成为了全场最耀眼的特产。比周黑鸭少了一份浓郁的卤料味道，小胡鸭虽然也是甜辣口味的，但是却能清晰的感受到鸭肉的原味，这是卤味中最不可多得的一点了。所以，觉得周黑鸭过于浓烈的，不如尝试一下小胡鸭，一样很能打！

而温州人，却将鸭舌吃出了不一样的心得。在我看来，鸭舌又细又小，几乎没肉，是食之无味弃之可惜的典范。然而在温州人的理解中，这鸭舌实际上可分为三部分。前段是柔滑肥美的舌尖，中端是骨肉连接处，富含鸭舌最浓郁的脂肪香气。而最后段，是细小的舌系带，虽然个头最小，却是整只鸭舌最入味的部分。温州人看好鸭舌这富有层次的口感，再配以独家秘制的卤料，然后风干至大部分水分析出。最后的鸭舌，既有韧性、又有滑软，个头不大，却饱含滋味。成为了温州人民餐桌上不可或缺的最佳下酒菜。

就连北京最有名的全聚德，都将鸭掌做出了自己的心得。鹅黄色的鸭掌与青翠的芥末在白瓷盘上交相辉映，色泽清淡舒爽，吃到口中，那细软脆爽的鸭掌配以芥末的辛辣，成了餐桌上最佳解腻的小食。烤鸭吃腻的时候，来上一个芥末鸭掌，辣的人紧眯双眼，过后却是无尽的满足。这带着呛劲儿的芥末鸭掌，成为了整顿烤鸭的最佳注解。

二、到底哪个牌子的鸭脖最好吃

话说没有一只鸭子可以活着离开武汉，据说武汉有超过百个鸭脖品牌，是否真有其事就不得而知，然而武汉人爱吃鸭脖却是真是实打实的，那么多鸭脖品牌，到底哪个更好吃呢？

袁昆爱美食觉得每个人的品味不同，所以对鸭脖的喜好不同，当然我们可以给大家说说知名的鸭脖品牌有什么特色！

周黑鸭：周黑鸭的味道偏甜辣，刚吃的时候甜，回味比较辣。以前我们感觉鸭脖是一道菜，周黑鸭却把鸭脖做成了一道零食。会娱乐，更快乐！周黑鸭的鸭肉比较紧实，特别入味，昆哥非常喜欢。以前卖过散装称重，现在都是锁鲜包装和真空包装两种：锁鲜的保质期短，适合自己吃，真空包装的大多用来送礼。

精武鸭脖：精武路第一家相信大家都清楚，老武汉人都喜欢，然而很多品牌都称自己是精武路第一家，如果大家想买的建议认准老字号。袁昆爱美食觉得精武鸭脖的口感偏麻辣，鸭脖也是非常入味，怕辣的朋友要慎重一点了。鸭肠和鸭翅膀的味道非常不错。

小胡鸭：小胡鸭是荆州的品牌，小胡鸭的鸭脖子也是甜辣口味，比周黑鸭味淡一些，但保持了鸭肉原味。小胡鸭有香辣和香甜两种特色口味，吃货朋友们可以根据自己的喜好去选择。

绝味鸭脖：绝味鸭脖是长沙的品牌，招牌风味，香辣爽口、唇齿留香、肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚滋味悠长。黑鸭风味，醇厚不腻、甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨，使人垂涎三尺食之不忘。

廖记棒棒鸡：廖记棒棒鸡是四川的品牌，不过相对来说他们家的鸭脖辣味没有那么足，但油比较厚，袁昆爱美食感觉可能卤制的时间没那么长，吃起来感觉肉没那么紧。

武汉的鸭脖品牌非常多，但真正出名的还是周黑鸭和精武鸭脖，小胡鸭和绝味鸭脖都是外地品牌。作为吃货的你更喜欢哪一家的鸭脖呢？外地想吃鸭脖的朋友来找昆哥，说不定就给你快递几包哦！

三、卤味品牌排行榜

卤味品牌众多，像绝味鸭脖、周黑鸭、七品U味、达达鸭、卤味小师傅这样的大品牌在市场的认可度是相当高，尤其是异军突起的七品U味，凭借着特色口味跻身大牌行列，非常受消费者喜欢

四、有哪些牌子的鸭货是比较好吃的

什么牌子的鸭脖最好吃？我喜欢第一种，肉香骨酥，你觉得哪种好吃

鸭脖吃着非常美味，是我们常见的一种美食，很多地方都卖的有鸭脖，我们呢经常在外面的小店里买一些鸭脖吃，除了鸭脖以外还有鸭掌，鸭锁骨，鸭翅膀等等。我们比较熟悉的有绝味鸭脖和周记黑鸭，还有其它的牌子，每一种品牌都有各自的特色，大家觉得哪一种鸭脖最好吃呢？

周黑鸭

首先来看中国一样周黑鸭，周黑鸭的鸭脖我感觉吃着是比较软糯的，有酱香的味道，有麻辣的味道，鸭脖和鸭锁骨做的比较入味，骨头比较酥，吃着感觉骨肉分离，味道特别好。

最喜欢周黑鸭的那种酱香味的，后味有点辣还有一点甜，越吃越香那种又带着甜，让人感觉回味无穷，最美好的味道就是刚刚好，就像周黑鸭抓住了大多数人的胃，每星期呢都要买上一些鸭脖或者鸭翅来解解馋。

绝味鸭脖

绝味鸭脖也是比较有名的，味道堪称一绝，尤其是它的酱香味，味道更辣比周黑鸭的要辣一些。像他们这种店面都是统一配送食材，味道都差不多，任何一个地方的绝味鸭脖味道都是一样的，不会说不一样，它的味道也是超级好吃，辣的一把鼻涕一把泪，而且还有一点麻味儿，感觉张不开嘴的那种。

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精武鸭脖

精武鸭脖是武汉比较有名的品牌，在武汉可以PK周黑鸭和绝味鸭脖，味道简直是让人爽翻天，它的味道属于香辣可口，后劲十足，口感更偏向于四川的口味，其实呢也有一点甜，吃着一点都不腻，和周黑鸭的甜不一样。

久久鸭脖

九九鸭脖也是比较好吃的，它的品牌虽然没有周黑鸭，没有绝味儿的大，但是也是非常美味的，我在我们当地就喜欢吃99鸭脖，它的价格比较优惠，比绝味的要便宜很多。吃着肉肉比较多，很有嚼劲儿，没有成功的小伙伴儿可以尝试一下

以上就是关于北京鸭脖品牌排行榜相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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