哈尔滨夜市小吃排行榜揭晓(哈尔滨十大夜市小吃)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于哈尔滨夜市小吃排行榜揭晓的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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一、哈尔滨哪里的夜市最大,好吃的最多?
十六道街是老市场,但是说实话,我在这吃得少.不过这的烤虫子还是很出名的.油炸马蚱子,炸黑盖虫,烤蝎子,烤肉虫子.胆小您别去,不过说回来,味道是真好.还是高蛋白.
十七道街北环有家喜子麻辣烫,爱吃麻辣烫的朋友应该去看看,我不太喜欢这口,但在他家,我是没少吃.
二十道街,在太古桥头,有家个人家开的小馆,五块钱一份.扒肉,扒豆腐加大米饭.想喝酒,给你瓶子,自己去换.老板,厨师,服务员,股东就一人,没时间.不过在他家吃一顿,那叫一个饱啊....
过二十道街,原来是太平,现在也算道外了.在一片红楼的小区里(说得这样是把小区名字忘了)有家牛肉面,毛细面好吃,不过他家最好吃的应该是酱牛肉和酱牛筋,只能中午去吃,晚上没肉了.
二、去了哈尔滨想找些小吃,你知道多少?
商委红肠是唯一一家几乎没有连锁店的肉灌制品企业,其推行的“前店后厂”的经营模式在哈尔滨地区非常具有特色,其中的翘楚便是“商委红肠”,在哈尔滨是一个非常炙手可热的名字,每逢佳节,在商委红肠的门口便排起了长长的队伍,由于货源供应相对紧张,有的时候排队的人数会多达400-500人。
生煎包
这里的生煎包也吸引了很多人群,逛夜市的时候饿了?
小吃顾名思义,是指在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃一般就地取材,当地有什么就用什么,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色。
荣华炸鸡,离小巷不远就会闻到浓浓的炸鸡香味。相传开店之初是为了与“肯德基”抗衡,风光短暂。最初只有炸鸡,现在增加了炸鸡腿、熏鸡骨架、干豆腐卷等。炸鸡外酥里嫩,香气扑鼻,永远都有人在排队,过年过节的时候排队的人更多。如果只买炸鸡腿的话不用排队,排队的都是买炸鸡的。
哈尔滨有一句顺口溜,叫做“开奔驰,吃小吃”,这里的小吃说的是隐藏在闹市里的那些小吃店。对于一个吃货而言,哈尔滨的小吃绝对不会让人失望,无论从小吃店历史、菜品口味,还是从小吃店的难找程度来讲,都可以好好讲一讲。
除了老道外,砂锅在哈尔滨小吃里面也是别具特色。比如位于香坊区大庆副路的一家砂锅居,主营骨架酸菜锅,来上一口骨架再配上爽口的酸菜,满满的都是香味。店里天天一桌难求,想吃个砂锅,那得提前两三个钟头去抢位置,要不然只能在门口等位。
特色凉皮儿,夏天马上就悄么声地来了,又到了盖着被子吹空调,喝着加多宝吃凉皮的季节了。于是,既好吃又有特色的凉皮,是万万不能错过的!
三、全国最好吃的13个夜市,没逛过就可惜了
夏天的夜晚,是属于夜市的。
想感受一座城市的灵魂,夜市是你最好的去处。烧烤、小吃、冰饮,还有藏不住的烟火气儿。
随着去年夜市经济的兴起,越来越多的人把逛夜市作为自己夏日夜晚的最佳消遣。那些支起红色顶棚的小摊儿,可是中国人心中最好的深夜食堂。哪里的夜市最好吃、最出名?台台为大家仔细搜寻了13个全国最好吃的夜市,快收藏约起来啊!
01 开封鼓楼夜市
作为中国夜市的鼻祖,河南开封早就在1000多年前,就有了令人艳羡的夜市生活。当时的夜市小吃统称为“杂嚼”,虽然“杂嚼”的内容已千变万化,但夜市喧闹的氛围依旧未变。
不少游客会选择来鼓楼夜市打卡,虽然也被诟病成游客街,但不妨走马观花,寻寻热闹,吃个砂锅、喝碗杏茶、捧一份焦香酱浓的炒凉粉。
必尝的羊肉炕馍,烙饼里夹上五香烧羊肉、蒜苗和白菜,羊油的香味散发出来,好不诱人!
逛热了来杯凉杏茶,用藕粉和杏仁粉调制,加上黑白芝麻、葡萄干、瓜子、杏仁片等多种配料,冰冰凉凉,一秒降温。
地址:河南省开封市鼓楼区鼓楼街鼓楼南广场
02 沈阳彩塔夜市
如果问沈阳人哪个夜市最好吃,十有八九大家都会回答:“彩塔夜市呗,一溜儿都是吃的。”以彩电塔为地标,将近500米长的彩塔夜市有将近20多年 历史 ,几乎囊括了来自五湖四海的小吃,给你安排得明明白白的。
烧烤是东北夜市的标配,毕竟东北朋友一天三顿小烧烤,一顿不吃难受得慌。东北烧烤里最野的当属锦州烧烤,万物皆可烤,用小铁签串起,在高温炭炉上翻转几圈,顺势涂上佐料,再整头大蒜,那叫一个香!
冷面卷臭豆腐尝过没?冷面刷上一层东北臭酱,将炸好的臭豆腐放在上面,刷上一层甜辣酱和秘制麻酱,虽然闻上去有些异样,但是豆腐的酥香和臭酱独特的味道让人越吃越上头,老带劲儿了!
还有特色炒焖子,肯定有南方人要问了:“这是啥呀?”其实就是红薯凉粉切块儿下到锅里煎,加糖、醋、酱油、蒜汁儿、辣椒油和灵魂麻酱,嚼着劲道,一嗦一个爽!
地址:辽宁省沈阳市沈河区彩电塔附近(地铁青年公园C口附近)
03 沈阳塔湾兴顺夜市
对于老沈阳人而言,夜市经济还没有如此盛行的时候,铁西的兴顺夜市是每个吃货的天堂,甚至在当时有“全国最大夜市”的称号。
但后来因为实在太火爆和其他种种原因,兴顺夜市搬到了塔湾地区,人气也跟着没落了些,但依然有上百种 美食 值得打卡。
油梭子还是第一次吃,其实就是猪肥膘,做成酥脆的油渣,撒上花生碎、孜然和辣椒,闻着就香。咬下一口,咔哧咔哧的,一吃就上瘾了。
地址:辽宁省沈阳市皇姑区明廉路8号
04 重庆南方花园夜市
作为重庆夜市里的扛把子,从1994年开到现在的南方花园夜市,是重庆最早的网红 美食 街之一。因为在科园四路上,也被称为科园四路夜市。
傍晚五点,科园四路上许多小摊贩陆陆续续都出动了,铺满标配塑料桌子椅子,就等着火热的夜晚开场。
谁不知道眼镜烧烤,几乎每一个来南方花园夜市的人都会来打卡。来一手牛肉、豆皮、玉米、贡丸,一把花椒和海椒往上一撒,洋洋洒洒,吃的就是重口味。
还有特色烤脑花,用藕片垫底,上面铺上比拳头还大的新鲜脑花,炙烤的时间刚刚好,嫩到入口一抿就化开,麻辣鲜香,过瘾得很!怪不得当地人都说:没有一个人能饿着肚子离开南方花园。
地址:重庆市九龙坡区科园四路
05 广州宝业路夜市
都说食在广州,对最会吃的老广而言,宵夜时间才是一天中最精彩的时段。800多米的宝业路上,遍布着有几十年 历史 的老字号和大排档,是广州饮食文化的缩影,有着老广最深的烟火气。
潮汕砂锅粥、海鲜烧烤、肠粉、镬气十足的粤式小炒、牛肉火锅……种类多到数不胜数。推荐大家去淇乐多,装修得很典雅,能一站式打卡很多地道粤味。
虽然现在因为疫情的原因,广州很多夜市还没有完全开放,但台台相信很快就能实现理想中的宵夜自由。
地址:广东省广州市海珠区宝业路
06 武汉保成路夜市
武汉最原始最浓的市井味都藏在保成路夜市里。它的前世被称为江汉路夜市。百余家小商品小摊,把这里塑造成一个小型的淘宝王国,掰掰手指也开了10多年了。
“清仓特卖”、“10元一对”、“100元三件”,一走进去,满眼都是悬挂的特价标志,从头到脚的装扮都淘得到,价格甚至比网上卖得还便宜。对于一些武汉伢子来说,这是从小到大的回忆。
它的 美食 部分不算多,除了一些零星的小摊外,王记生烫牛杂、徐记油酥饼、成记汤包馆等好吃的小吃店都在附近。而且往前走走,就是江汉路步行街,小龙虾、烧烤、炸串,应有尽有,从街头到街尾都弥漫着好闻的香味。
地址:湖北省武汉市江岸区保成路与江汉二路交口处
07 青岛吕家庄夜市
山东青岛一共有三大夜市:台东夜市、李村夜市和吕家庄夜市。上过央视新闻的吕家庄夜市,已经开了14年有余。将近300多米长,3000+ 面积,600多个摊位驻扎着。
靠海吃海,吕家庄夜市里迎面吹来的风都是新鲜的小海鲜味,一瓶青岛啤酒,一大桌子小海鲜,舒服极了!
据说夜市里有一家臭豆腐摊,不是高峰期的时候也得排半个小时,一串一串卖,一晚上能卖上5000多串,蘸上秘制酱吃,一口就真香!
地址:山东省青岛市城阳区正阳中路家佳源购物中心(城阳店)东北侧
08 兰州正宁路夜市
盛夏,兰州人的夜生活也进入高潮。曾经的“国内六大著名夜市”之一、兰州地标代名词——正宁路夜市,在这里你的胃能得到很好的安抚。
正宁路夜市里最有人气的小吃之一,老马家牛奶鸡蛋醪糟,上过《舌尖上的中国》第二季。牛奶烧开后,加入白糖、醪糟和鸡蛋,最后加入些许干果,分量夯实,解暑消夏。
汤汁雪白,蛋花顺滑,奶香四溢。醪糟在里面没有什么酒味,反倒是清甜味更出挑,清爽的口感被当地人和游客疯狂追捧。
兰州人能把牛羊肉吃出无数个花样,烤羊肉串在夜市摊上随处可见。烤得焦黄的串儿最后撒上一把辣椒面,那叫一个香,不撸上几串都不舍得走。
地址:甘肃省兰州市城关区正宁路333号
09 哈尔滨师大夜市
霸屏哈尔滨必玩榜的师大夜市,最开始只是好多个学生来打牙祭的小吃摊,在2013年被接手管理,成为了正式夜市,也成为了哈尔滨夜市文化的代表。
师大夜市的锅包鸡柳堪称一绝,和锅包肉的做法大同小异。外面裹着一层酸甜的酱汁,咬到里面是酥脆的鸡柳,层次感十足,炸的火候也刚好。
被推荐疯了的蒜薹大羊排,肥瘦相间的羊排搭配翠绿的蒜薹,烤得滋滋作响,一咬油脂迸发在唇间,蒜薹的清香又正好解腻,好吃!
地址:黑龙江省哈尔滨市南岗区文兴街(紧邻哈尔滨师范大学南校区)
10 新疆和田夜市
在新疆和田,夏日的夜晚总是姗姗来迟,每天大约8、9点,太阳迟迟下山。但热闹的夜市才刚刚开始,懂行的吃货一定会来次和田夜市,好吃又好逛,让你一次性尝遍新疆 美食 。
烤包子、羊肉抓饭、酸奶粽子、馕坑肉、十全大补蛋、水果、凉粉儿、西瓜烤肉......在和田夜市,有百种 美食 等着你去解锁。
特色的酸奶粽子,长筒粽子用木铲压扁,盖上蜂蜜和半杯酸奶,再浇上小半勺糖稀红枣汁,酸甜可口。
烤蛋的品种有很多,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。敲开蛋壳后撒上一小撮孜然,用小勺拌开,溏心混合着刚刚凝固的蛋白,有一种流动的胶质感。
更奢华一点的,会在鹅蛋里加上蜂蜜、玛咖和藏红花,口感很新奇,每一口都仿佛在探秘寻宝。
地址:新疆和田市阿恰勒东路(近昆仑湖)
11 三亚第一市场
在不能出境游的日子里,三亚成为了暑假 旅游 目的地香饽饽。吃海味、逛夜市,位于解放一路和河西路之间的三亚第一市场,是吃海鲜必选之地。
作为海岛城市,海鲜是夜市里的绝对宠儿,在这里有非常多的海鲜加工餐厅。你可以直接点单或自带海鲜付加工费让店家加工。钉螺、扇贝、生蚝、鱿鱼,这里能让你尝到最地道最丰盛的海鲜盛宴。
在三亚湿润海风的吹拂下,和三五好友来上一桌海鲜,满分的惬意。整个第一市场不仅仅是海鲜聚集地,还有各种小贩和热带水果店,被当地人亲切地称为“小全能”。
地址:海南省三亚市天涯区新建街155号
12 贵阳虎门巷夜市
说到夏天的最佳避暑目的地,我肯定投贵阳一票,夏季平均气温20多度。而且它自带市井气,即使身处川渝滇级别的 美食 霸主的周围,贵阳 美食 也不甘示弱,值得好好探究一番。
贵阳坐拥虎门巷、青云路、陕西路、博爱路几大夜市,晚上逛夜市才是贵阳人夜生活里的重头戏,真越夜越美丽。
贵阳烧烤在烧烤界也是有姓名的,走进虎门巷,烧烤是夜宵的主旋律,贵阳烧烤至今仍保留着炭火。掌中宝、五花肉、鸡爪,再来两杯啤酒,随随便便就能吃掉几十串。
夜宵后,总得来碗糖水才妥帖。除了冰粉,冰镇绿豆汤也是必不可少的解暑标配,还有两者结合的绿豆冰粉。
地址:贵州省贵阳市云岩区虎门巷
13 上海首尔夜市
都说魔都藏了个小韩国,2020年开放的首尔夜市是去年魔都最热门的打卡地之一。每到周末,熙熙攘攘间都是人,堪称是i韩料者的天堂。
在韩剧同款的红蓝雨棚下吃大排档料理,用真露碰杯,再安排一波打卡照,即使现在不能出国,也能体验同款“明洞的夏天”!
辣鸡爪、烤肉、肥肠、冷面,招牌韩国 美食 都能get,吃罢后再来杯消食的冰美式,说不定还能在咖啡厅偶遇心仪欧巴!
地址:上海市闵行区虹泉路1078号
人间烟火气,最抚凡人心。夜市,让你的旅行更多姿多彩。
不同城市、不同夜市、不同烟火气、不同味道。欢迎大家在评论区安利你心里的宝藏夜市,或是说说你最想去哪个夜市打卡呀
文 | 猪弟
图 | 刘思宇、钟珩
部分图源网络
四、哈尔滨有哪些震惊外地人的美食?
美食这玩意,有很强大的主观性,同样一种食物,可能有的人觉得一般,但另外一部分人却觉得是人间美味。
哈尔滨是个历史不长的城市,提起哈尔滨,大家熟知的就是“冰城”、“东方小巴黎”等美称。我是地地道道的河南人,当年就是被这些美称和美好的想象忽悠到哈尔滨去念的大学,在哈尔滨一呆就是6年,现在想想,人的一生能有几个6年呢,这6年从18岁到24岁,从成年到成熟,从懵懵懂懂到踏入社会,哈尔滨于我,是一个难以名状的情结。
好像偏题了,那哈尔滨到底有哪些震惊外地人的美食呢?下面我就来介绍下,以下所讲的所有美食均是我以我个人口味对哈尔滨美食的评论,如有不同意见请见谅。
我要介绍的第一种美食就是哈尔滨中央大街的马迭尔冰棍。马迭尔冰棍冬夏畅销,我当时来哈尔滨时特别不理解的是为啥哈尔滨的人冬季也爱吃冰棍,更令人费解的是,所有的冰棍不用冰箱全部在室外用箱子卖,越是冬天吃冰棍的人越多。究其原因,还是跟哈尔滨的特殊气候有关,哈尔滨夏季虽然也炎热但是昼夜温差大,所以夏季不至于太热,所以吃冰棍的不多,到了冬季,屋里暖气充足、温度适宜,屋里空气较为干燥,所以人们难免想吃点凉凉的东西,而哈尔滨冬季平均气温零下20度,所以,冰棍放窗户外边,室外就是一个天然的大冰箱。马迭尔冰棍已有100多年历史,其原料采用牛奶和鸡蛋制作,无膨化机和添加剂,真可谓“甜而不腻,冰中带香”。
第二个要介绍的就是烤冷面,冷面是用哈尔滨当地小麦面粉制作,生长周期长,所以更劲道。铁板上摊上一片冷面,打上一个鸡蛋,刷上特制酱,再撒上香菜洋葱以及各种调料,松软可口、酱香扑鼻。烤冷面是我大学四年吃的最多的一种小吃,至今仍很怀念我们大学外边小吃街的烤冷面。
第三个要介绍的是锅包肉,这道菜第一次就爱的不要不要的,里脊肉裹上淀粉炸制,红白相间、外焦里嫩、酸酸甜甜,光是想想我的口水就流下来了。
第四个要介绍的是疙瘩汤,疙瘩汤我们大河南也有,但没有哈尔滨的够味。以鸡蛋、番茄、面疙瘩为主料的疙瘩汤是我们大学四年聚餐必点的一个主食。清淡、营养、好喝。
当然哈尔滨的美食肯定不止我上面说的四种,还有地三鲜、杀猪菜、铁锅炖大鹅……但是对于我一个外地人,在哈尔滨生活了6年的人,锅包肉和地三鲜是哈尔滨留给我的特殊味道,也是打开我哈尔滨记忆的钥匙。
以上就是关于哈尔滨夜市小吃排行榜揭晓相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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