3、滨城区美食
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滨州特色美食排行榜(滨州特色美食排行榜前十名)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于滨州特色美食排行榜的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、滨州十大特产 滨州特产有哪些土特产
滨州属于山东的地级市,这里是黄河文化和齐文化的发源地,有着十分悠久的人文历史。当然,每个地方都会有属于自己的特色产物,滨州也不例外。那么滨州特产又有哪些呢?接下来就跟着我一起来看看吧。
10.韩记香肠
韩记香肠是滨州有名的美食之一,它的创始人师承于北京宝元斋名师,在经过韩氏几代人的精心选料和科学配方之后,如今的韩记香肠口味更佳浓郁,也更符合大众的口味。加上其精心制作的包装,现如今已成为了馈赠亲友、招待贵宾的上好佳肴。
9.邹平香椿
香椿被称作“树上蔬菜”,它是香椿树上的嫩芽。邹平香椿是滨州有名的土特产之一,其中红芽香椿是这里的主要品种。邹平香椿的营养要远远高于其他蔬菜,也是当地宴请宾客的名贵佳肴。
8.滨州剪纸
滨州剪纸是滨州的传统手工艺术品,它的选材十分的广泛,形式也是多种多样的,充分的反应了滨州人民生活的方方面面,滨州剪纸早在2008年就被列入了第一批国家级非物质文化遗产的名录。
7.阳信鸭梨醋饮
阳信鸭梨醋饮是滨州的特色饮品,它是以阳信鸭梨为主要原料,再利用现代生物技术酿制而成的新型果醋。这种果醋颜色清亮、口感纯正、酸甜适中,不仅好喝还具有开胃生津、润肺止咳的作用。
6.阳信鸭梨
阳信鸭梨是滨州阳信的特色水果,阳信地区的地理环境好,光照充足、土壤肥沃,很适合鸭梨的生长。长出的鸭梨皮薄核小、汁多无渣,里面还含有丰富的营养物质,吃过的人都对其赞赏有加。
5.张高水杏
张高水杏是滨州的历史悠久的土特产,它在当地有着四百多年的栽种历史,在明清时期就被列为朝廷的贡品。因所产地四季分明、光照充足,长出来的杏子皮薄肉厚,香味浓郁,十分可口。此外,这种杏子还富含多种蛋白质和维生素,吃了对人的身体极为有利。
4.沾化冬枣
沾化冬枣是滨州的特色水果,得益于沾化得天独厚的地理条件,这里长出的冬枣皮薄肉脆、细嫩多汁,里面还富含维生素、氨基酸等多种营养物质,是一款既有营养又可口的特色水果。
3.沾化虾皮
沾化虾皮并不是真的虾皮,而是当地一种小虾被晒干后的称呼。这种虾皮入口松软、味道鲜美,既可以直接炒着吃也可以加入到各种菜肴中增味提鲜,吃法还是相当广泛的。
2.乔庄水煎包
乔庄水煎包是滨州的传统小吃之一,它始创于1928年,距今已有近百年的历史。乔庄水煎包是以优质的面粉为原料,再包上各种馅料,最后放在锅中用旺火煎15分钟即可。做好的水煎包色泽金黄、飘香四溢,堪称滨州一绝。
1.滨州芝麻酥糖
滨州芝麻酥糖是滨州的传统特色名点,距今已有七十多年的历史。滨州芝麻酥糖所采用的原料十分的考究,制作工艺也相当的精细,做好的芝麻酥糖色泽淡黄、蓬松干爽,十分美味。
二、山东滨州有什么美食?
我来滨州二十多年了,要说滨州特有的 美食 ,我推荐锅子饼和大骨头还有芝麻酥糖。
锅子饼是一种荷叶饼包上馅儿的食品,用巴掌大小的小圆饼,很薄,卷上猪头肉或者豆腐、三鲜之类的馅儿,味道很香,就是相对比较油腻。最有名的是流钟锅子饼,据说也有几百年的传承了。
大骨头其实就是猪的棒骨,炖得非常烂,吃的时候不仅吃骨头上的肉,也用吸管吸骨头里面的骨髓。滨州大街小巷有很多经营大骨头的小店,很多人早上就要来一碗大骨头,坐在那里美滋滋的吸骨髓。
芝麻酥糖是滨州特色的风味小吃,有菠萝桔子山楂桂花等风味,有滨州一位姓常的人首创,在鲁北地区很受欢迎。
滨州相对是个 历史 比较短的城市,从一个小镇发展而来, 美食 历史 相对比较短,可能相对于其他城市的特色 美食 ,我觉得应该以锅子饼和大骨头为代表了吧。
我是无棣的,我都不知道有啥 美食 。最好吃的就是集上的卷煎饼
萝卜瓜子臭虾酱[我想静静]
锅子饼,虾酱,冬枣,鸭梨,烧鸡
三、滨城区美食
烧鸡、锅子饼、酱菜、油煎锅贴、干贝、香肠、炒鸡、鸭梨、火烧、芝麻酥糖等。
1、烧鸡:传统美食,肉嫩味鲜、外酥里软。
2、锅子饼:特色美食,滑酥多馅、咸鲜适口。
3、酱菜:传统小吃,咸中带甜、酱香味浓。
4、油煎锅贴:传统美食,深受当地人喜爱。
5、干贝:特色美食,鲜而不腻、嫩爽多汁。
6、香肠:特色小吃,香味纯正、风味独特。
7、炒鸡:特色美食,味美醇香、肉香满口。
8、鸭梨:特产水果,清脆爽口、香味浓郁。
9、火烧:传统小吃,脆酥甘软、劲道柔滑。
10、芝麻酥糖:传统小吃,深受当地人喜爱。
滨城区,隶属于山东省滨州市,位于鲁北平原,南扼黄河咽喉,北控徒骇。东临利津,西与惠民、阳信两县交界,南与高青、博兴毗连,北与沾化接壤。介于北纬37°12′—37°41′,东经117°47′—118°10′之间,总面积697·49平方千米。
滨城区是是滨州市政治、经济、文化中心,也是滨州市委、市人民政府所在地。属温带季风气候,大陆性较强。主要旅游景点有AAAA级杜受田故居、AAA级三河湖风景区、中海风景旅游区、秦皇台风景旅游区、怀周祠、蒲湖风景区、渤海革命纪念园等。
四、山东滨州有什么美食?
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山东滨州最佳的5种美食,每一种都鲜香浓郁,来看看你都吃几种
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2020-09-01 07:29
油盐酱醋,调出万千滋味!大家好,我是寻食小哥:山东滨州最佳的5种美食,每一种都鲜香浓郁,来看看你都吃几种?
#滨州#滨州,山东省地级市,位于山东省北部,地处黄河三角洲腹地,北临渤海湾,东与东营接壤,南和淄博毗邻,西同德州和济南搭界,西北与河北隔漳卫新河相望,是山东的北大门。同时,滨州还有着非常悠久的历史文化,是黄河文化和齐文化的发祥地之一,先后荣获中国特色魅力城市、中国优秀旅游城市等荣誉称号。当然,能被评为优秀旅游城市的滨州,不仅历史文化悠久,境内很多地方的特色美食和小吃也数不胜数,今天就给大家推荐山东滨州最佳的5种美食,每一种都鲜香浓郁,来看看你都吃几种?
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1.芝麻酥糖
芝麻酥糖,是山东滨州境内的一种传统美食。当地芝麻酥糖不仅历史悠久,制作工艺也非常考究,主要以白芝麻为原料,搭配白糖,麻油,桂花糖和山楂等配料精制而成。成品的芝麻酥糖色泽淡黄,麻香浓郁,酥脆可口,营养丰富,一直是当地老幼皆宜的食品,更是探亲访友的馈赠佳品。据传,当地的芝麻酥糖是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技,有一整套的生产工艺方式,由当初生产一个花色品种现已发展为菠萝、桔子、桂花、山楂4个不同的风味芝麻酥糖,都已经远销海外了。
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2.韩记香肠
韩记香肠,是滨州地区非常有特色的一种美食。当地的香肠制作工艺和其他地区相似,主要以新鲜猪后肘肉为原料,制作时经过刮肠、剁肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序精制而成。成品以香味纯正,营养丰富,风味独特等特点,一直享誉齐鲁。据传,韩记香肠至今己百与年历史,经韩氏几代人苦心经营,早已成为深受消费者青眯的知名品牌,在当地不论是款待嘉宾和馈赠亲朋都是必备的美味佳肴。
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3.锅子饼
锅子饼,是山东滨州地区的一种传统名吃。当地锅子饼以饼中卷馅的形式非常有特色,制作工艺也非常考究,制作时先用水将面粉和成软如糖稀的面团,再软面做成两个大小相近的小饼摞在一起,然后放在鏊子上,将两面烙成黄色麻花状,待中间凸起时,迅速取出置于盖有棉垫的容器中备用,制馅时用豆腐,熟猪头,鸡蛋,香油,盐和芫荽末等食材搭配。最后将每次烙好的双层饼揭开,成为两张薄单饼,以烙面为里在锅内稍煎,切成两段后即可。成品呈淡黄色,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口,是当地民众家家都会制作的一种特色食品。
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4.绣球干贝
绣球干贝,是滨州博兴县地区的一种传统名菜,属于海鲜类菜品。当地绣球干贝的制作工艺相当讲究,主要以发干贝,大虾肉,肥猪肉为原料,制作时先将水发干贝挤干水分搓成细丝,用沸水焯一下捞出待用。然后将大虾肉,肥猪肉剁成细泥,加鸡蛋情,精盐等调味品拌匀成馅,再用手挤成丸子,放在拌和好的干贝丝上滚成绣球状,摆于盘内上笼用旺火蒸至嫩熟取出。之后炒锅加入清汤、精盐和味精烧开后撇净浮沫,用湿淀粉勾成芡,加芝麻油浇在干贝球上。最后菠菜心洗净,炒锅内放上花生油烧热后加入菠菜心煸炒,加精盐、味精炒熟,淋上芝麻油盛出摆在绣球干贝四周即可。成菜后有如舞龙时用的绣球,色彩鲜艳,绚丽多彩,口感嫩爽多汁,鲜而不腻,一直是当地非常有名的独特美味。
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5.菠菜丸子汤
菠菜丸子汤,是山东滨州地区最常见的一种美食。在滨州当地基本是家家户户都会做,制作工艺也十分简单,主要以猪瘦肉和菠菜为原料,制作时将菠菜摘洗干净切成段,瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。然后在锅中加入适量水和鸡粉,烧开后,改用小火,把调好的猪肉泥制成小丸子下锅,烧透烧熟,加适量盐调咸淡,最后下菠菜段,开锅即成。成汤后清淡可口,具有很高的营养价值,一直是当地民众午饭时最佳的下饭佳品。
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