最流行的小吃排行榜（适合一个人摆摊的四季小吃）

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本文目录:

• 1、中国排名前100的小吃

• 2、小吃排行榜前十名

• 3、中国美食排行榜前十名

• 4、江西小吃排行榜前十名

一、中国排名前100的小吃

中国排名前100的小吃有重庆小面、兰州牛肉拉面、汉中面皮、桂林米粉、广东肠粉、合肥鸭油烧饼等。

重庆小面是重庆四大特色之一，属于渝菜，重庆小面是重庆面食中中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。兰州牛肉拉面是兰州的著名的小吃，它有着汤镜者清，肉烂者香，面细者精与一清二白三红四绿的特点，受到全国乃至全世界的好评和喜爱。

汉中面皮是陕西南部汉中地区著名特色小吃，相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆。上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料，拌匀即可食用。

中国旅游地点

香格里拉的自然景色是雪山、冰川、峡谷、森林、草甸、湖泊、美丽、明朗、安然、闲逸、悠远、知足、宁静、和谐，是人们美好理想的归宿。在7月到8月间，避开如涌的人群，把自己放逐在自然，听风的呼唤，听鸟的鸣叫，听流水的声音，聆听自己的心声，这是真正的香格里拉。

神农架冰山位于湖北省，这里有奇特的风洞、雷洞、闪洞、雾洞等自然奇观。其中神秘莫测的冰洞里还有冰柱、冰剑、冰坠、冰塔、冰珠等，千种奇象，万种神态，寒光皎洁，妖娆夺目。

二、小吃排行榜前十名

1、煎饼果子（煎饼馃子）

煎饼馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。

煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套只需几分钟的时间。

2、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼，起源于河南信阳。最早传统做法，是将面饼加鸡蛋摊熟了，抹上秘制酱料，卷上生菜或者土豆丝食用。后来有人脑洞大开，出现了改良版本。就是把鸡蛋液灌到两层的饼的中间，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。很受当地人的喜爱。

3、鸡蛋汉堡

鸡蛋汉堡起源于何处不得而知，但是全国各地都能见到鸡蛋汉堡的影子，这是一件非常有意思的事情。而且全国的做法相当一致，没有较大的出入。而且都是又便宜又美味。

其实它的做法非常简单，简单调制的面糊，打一个鸡蛋，再加一点调好的肉馅。做好的鸡蛋汉堡两层面饼中间夹着鸡蛋和肉馅，吃一口下去，直接香到脑门儿，营养丰富、口感层次分明。

4、手抓饼

手抓饼，起源于中国台湾，是从葱抓饼演变而来。2004年在台湾夜市被发现，并于2005年正式从台湾引进至内地。

手抓饼有千层饼的特点，每一层薄如纸，煎至表层金黄酥脆、内层柔软白嫩。可搭配鸡蛋、烤肠、生菜叶、鸡排、培根、火腿片、鸡柳，再刷上各种口味的酱料，卷起而食之。香酥可口，鲜香美味，老少皆宜。

5、菜煎饼

菜煎饼，是山东鲁南地区的一种传统小吃。制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少兼宜，俗称“中国热狗”。最早流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等地，后传布周围省市。

在以前计划经济的时代，枣庄农村的生活还比较穷。老百姓的主食以煎饼为主，那时烙煎饼时前几张和后几张煎饼称为滑鏊子煎饼或滑塌子。这样的煎饼很干硬很难下咽，但丢了又可惜，有人就将大白菜，土豆丝，粉条，豆腐切碎加点猪油，放上辣椒面等佐料，做成了菜煎饼。

6、臭豆腐

臭豆腐，又称臭干子，是相当流行的中国小吃。在清代，臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御“青方”。使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后确有吃臭豆腐的嗜好。

臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、纯碱等，具有“闻起来臭，吃起来香；外酥内嫩，鲜而多汁”的特点。南京和长沙的臭豆腐非常出名，但其制作方式以及味道均差异很大。

7、活珠子（毛蛋）

活珠子，北方地区叫“毛蛋”。是南京著名的特产，金陵小吃。是当鸡蛋尚未孵化，又没有完全成形，但是鸡蛋里已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种“准”鸡蛋孵化物就叫做“活珠子”。

早在清朝咸丰年间，“活珠子”在南京地区就已经非常流行了，而且是治疗眩晕的食物单方，是一种滋补珍品。

8、铁板鱿鱼

铁板烧起源于日本，铁板鱿鱼就是铁板烧的美食之一。传到中国后，风靡大江南北。

辽宁大连人对铁板鱿鱼更是钟爱有加，经过酱料上的改良后，味道更为鲜美。把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上秘制的调料，做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。

9、烤冷面

烤冷面，起源于黑龙江省鸡西市密山市。现在烤冷面已经火遍全中国的大江南北，是东北极具特色的美食。

烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。烤冷面制作方法非常简单，但味道极棒。

10、肉夹馍

其实“肉夹馍”泛指陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”。因陕西的肉夹馍最为有名，传播最为广泛，所以，肉夹馍被认为是陕西独有。

陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍。最为著名的就是潼关肉夹馍。

三、中国美食排行榜前十名

中国美食排行榜前十名有重庆火锅、北京烤鸭、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、西安肉夹馍、长沙口味虾、桂林米粉、小笼包。

1、重庆火锅

火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发初于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。

2、北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京着名菜式，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

3、兰州拉面

兰州拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

4、四川串串香

串串香起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。

5、重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。

6、武汉热干面

武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲。

7、西安肉夹馍

肉夹馍是中国十大名小吃之一、陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号。肉夹馍肉切得粉碎，和着汤汁包进馍里面，一口咬下去，饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴，深受广大吃货的青睐。

8、长沙口味虾

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，20世纪未开始传遍全国，成为中国十大美食之一，也成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

9、桂林米粉

桂林米粉的味道真的很好，粉很劲道，汤很浓郁，很香，味道很好。环境也还可以，收拾的很利落，整体看起来干净整洁。

10、小笼包

小笼包别称小笼馒头，是中国著名美食、中国著名小吃，是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的江南传统小吃。

中国美食的特点

1、风味多样。地域广阔的中华民族，由于各地气候、物产、风俗习惯的差异，自古以来，中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系。就地方划分而言，有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大菜系之分。

2、四季有别。一年四季，按季节而调配饮食，是中国烹饪的主要特征。我国一直遵循按季节调味、配菜，冬则味醇浓厚，夏则清淡凉爽。冬多炖焖煨，夏多凉拌冷冻。各种莱蔬更是四时更替，适时而食。

3、讲究菜肴的美感。注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，对菜肴美感的表现是多方面的，厨师们利用自己的聪明技巧及艺术修养，塑造出各种各样的美食，独树一帜达到色、香、味、形的统一，而且给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

四、江西小吃排行榜前十名

江西小吃排行榜前十名有瓦罐煨汤，南昌米粉，瑞金牛肉汤，弋阳年糕，九江萝卜饼，井冈糍粑，瑞州烧麦，碱水粑，黎川芋糍，安远三鲜粉。

1、瓦罐煨汤

瓦罐煨汤是流行在南昌民间的一种小吃，瓦罐煨汤，食材多样，常见的有肉饼汤、皮蛋汤、有些会搭配排骨或者是药材，把它放入到一个大缸中，上面用锡纸把它封住。

2、南昌米粉

南昌米粉就更不用讲了，南昌拌粉在全国也算是比较知名的小吃了。

3、瑞金牛肉汤

它是瑞金的传统小吃，主要以牛肉还有薯粉为主要原料，在制作的时候，把牛肉切成丁，然后裹上浆，这个非常关键，只有那些经验老道的老者，才能掌握其中的技巧，红薯粉能够让牛肉更加的滑嫩，这样制作出来的牛肉不会脱浆，口感细滑。

4、弋阳年糕

年糕很多地方都有，但是弋阳的年糕有些特殊，因为它选用米的品种，属于比较稀缺的一种稻种，只有其本地才有，制作好的弋阳年糕有着“白洁玉润、软滑爽劲、不粘不腻、久煮不糊”的特点，吃的时候可以拿来炒着吃，也可以直接烤着吃。

5、九江萝卜饼

九江萝卜饼伴随了几代人，它是家的味道。现在制作这个萝卜饼，辅料也加了很多，会放上一些火腿之类的，吃起来会更有层次感。

6、井冈糍粑

当地流传着：糍粑越打越黏，日子越过越甜的说法，在一些重要的日子，糍粑都是必不可少的食物。井冈的糍粑之所以好吃，和它的主料也有很大的关系，再者就是制作的工艺。糯米配上山泉水，用纯手工去捶打，然后蒸熟，最后放点黑芝麻黄豆粉，吃在嘴里软糯香甜。

7、瑞州烧麦

据传明朝永乐年间，这个烧麦就已经出现，当时有两兄弟，家里是卖包子的，但是包子没卖完，他就把包子和馒头，放上馅料，“捎着卖”，所以就有了这个独特的小吃，后来经过不断的演变，外表的皮也换了，不过味道确实越来越好。

8、碱水粑

景德镇不仅瓷器出名，它的碱水粑也一样有名，碱水粑制作其实难度不是特别大，唯独这个碱水，需要比较高的工艺，这个碱用的是植物烧成的灰，属于那种天然的碱。

9、黎川芋糍

芋糍，属于抚州的特色小吃，而且它的汤粉也非常的出名，芋糍制作的时候，是用家里种的芋头，搭配着红薯粉拌匀，做成皮，然后就是按照个人口味制作馅料，常见的会放一些肉或者是香菇之类的，一口下去满嘴飘香，而且这个皮很有劲道。

10、安远三鲜粉

赣南的特色小吃，它肉质脆嫩，滑而不腻，据传这道美食，还和唐伯虎有关，当时他云游安远府，留在客栈休息了一会，然后店家给了一碗粉他吃，唐伯虎吃完大赞，这个米粉香、嫩、滑，所以取名“三鲜”。

江西

简称“赣”，别称赣鄱大地，是中华人民共和国省级行政区，是长江经济带重要组成部分，是江南“鱼米之乡”，古有“吴头楚尾，粤户闽庭“之称，因省内最大河流赣江而简称赣。江西地处中国东南部。

东邻浙江省、福建省，南连广东省，西接湖南省，北毗湖北省安徽省而共接长江；截止2021年，全省面积16.69万平方公里，2021年常住人口为4517.4万人，辖11个设区市、100个县。全省共有55个民族。在2020年4月6日，国务院同意设立江西内陆开放型经济试验区。

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