香片排行榜（香皀排行）

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本文目录:

• 1、红薯介绍

• 2、大学女生必看的经典书籍推荐

• 3、品冠的个人资料

• 4、请问谁有"无印良品" 资料?

一、红薯介绍

红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。

中文名称： 红薯

外文名称： sweet potato

二名法： Ipomoea batatas

界： 植物界

门： 被子植物门

纲： 双子叶植物纲

目： 茄目

科： 旋花科

属： 番薯属

种： 番薯

形态特征

地瓜(20张) 红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，为旋花科一年生植物。不同地区人们对它的称呼也不同，河南人称其为红薯，上海人和天津人称其为山芋，山东人称其为地瓜，江苏南部称其为山芋 其他地区称其为红薯 而徐州地区称其为白芋 ，陕西人称为红芋，四川人称其为红苕，贵州人称其为“番薯”，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，福建人称其为红薯河北人称山药或者红山药。同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽相同，比如山东大部分地区虽称其为地瓜，但鲁南枣庄、济宁附近的当地人又习惯把它叫作“芋头”，而真正的芋头则被叫作“毛芋头”。 旋花科一年生植物。蔓生草本，长2米以上，平卧地面斜上。具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。叶互生，宽卵形，3-5掌裂。聚伞花序腋生，花苞片小，钻形，萼片长圆形，不等长，花冠钟状，漏斗形，白色至紫红色。蒴果卵形或扁圆形，种子1-4。块根为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料。全国广为栽培。

编辑本段栽种历史

野生种起源于美洲的热带地区，由印第安人人工种植成功，抗病虫害强，栽培容易。哥伦布初见西班牙女王时，曾将由新大陆带回的甘薯献给女王，西班牙水手又将甘薯传至菲律宾。在明朝万历十年（1582年），从当时的西班牙殖民地吕宋（今菲律宾）引进中国，由东莞人陈益从安南首先引入广东。万历二十一年（1593年）五月，福建长乐人陈振龙又从吕宋携带回中国，试种后，“甫及四月，启土开掘，子母钩连，大者如臂，小者如拳”，福建巡抚金学曾大力推广，并撰《海外新传七则》。《农政全书》详细记述了番薯的种植方式，李时珍《本草纲目》载：“南人用当米谷果餐，蒸炙皆香美……，海中之人多寿，亦由不食五谷而食甘薯故也。”中医学认为甘薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。目前，世界各地都有广泛栽种。1995年美国生物学家发现，甘薯中含有一种化学物质叫脱氢表雄酮（DHEA），可以用于预防心血管疾病、糖尿病、结肠癌和乳腺癌。

编辑本段价值

营养价值

红薯

《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。” 地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。 日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、茄子、辣椒、胡萝卜、黄金花椰菜、油菜、苤蓝、芥末、芥子菜、西红柿 、小松菜、洋葱、大蒜、青瓜等，其中红薯名列榜首。日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率（98.7%）略高于生红薯（94.4%）。美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质---去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。 红薯叶，即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。研究发现，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。近年在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。用红薯叶制作的食品，甚至摆上了酒店、饭馆的餐桌。在我国，城市超市里见不到有红薯叶出售，农民收获红薯后将红薯叶，连同茎一起丢在地里，或用作喂牲畜的饲料，这是非常可惜的。红薯叶的吃法很多，这里略做介绍。选取鲜嫩的叶尖，开水烫熟后，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料，制成凉拌菜，其外观嫩绿，能令人胃口大开。还可将红薯叶同肉丝一起爆炒，食之清香甘甜，别有风味。此外，还可将红薯叶烧汤，或在熬粥时放入。日本市场有罐装腌制的红薯叶小菜出售，我们也可加盐将其制成咸菜、小菜，供佐食用。 红薯的不足之处，是缺少蛋白质和脂质，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充。比如，把牛奶和红薯同时食用，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。 红薯

红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。 红薯含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。 吃红薯要讲科学，否则吃后难以消化，还会出现腹胀、烧心、打嗝、泛酸、排气等不适感。 红薯一定要蒸熟煮透。一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化；二是红薯中的「气化酶」不经高温破坏，吃后会产生不适感。 秋天孩子应该多吃红薯，这样可以预防秋燥，但不要吃太多。

抗癌功效

最近，我国医学工作者对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现，此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。 无独有偶，日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜「排行榜」为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、茄子、辣椒、胡萝卜、黄金花椰菜、油菜、苤蓝、芥末、芥子菜、西红柿 、小松菜、洋葱、大蒜、青瓜等其中红薯名列榜首。日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率（98.7%）略高于生红薯（94.4%）。美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质---去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。 红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。 红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄；治酒积和热泻；治湿热和黄疸；治遗精和白浊；治血虚和月经失调；治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。

红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。 日本国立癌症预防研究对有明显抗癌效应的蔬菜排名，其中熟红薯、生红薯被排在第一、二位。美国生物学家瑟?施瓦茨教授从红薯中分离出—种叫DHEA的活性物质。他将这种物质注入用于培养癌细跑而喂养的白鼠体内，结果发现这些小白鼠比一般的白鼠寿命延长1/3。美国一所大学研究发现，红薯中有—种叫脱氢表雄酮的物质、对防治癌症也有—定的效果。

中医价值

红薯块根有白色、黄色、淡紫红色等不同。我国各地均有栽培。冬季采取，洗净，除去须根鲜用，或切片、晒干备用。 [性能]味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用）。 [参考]含糖类、维生素C、胡萝卜素（红皮黄心薯所含较多）等成分。 [用途]用于脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。 [用法]生、熟皆宜，吃法很多。 [注意]本品生、熟性能有别，已如前述。诸薯中，白心者味稍淡，但质脆多汁，生食较好。黄或红心者味较甜，但质紧实，汁略少，以熟食为好。 “中满者不宜多食，能壅气。”（《本草纲目拾遗》）胃酸多者亦不宜多食，多食令人反酸。素体脾胃虚寒者，不宜生食。 [附方] 1，红糖煮番薯：番薯500g，红糖60g。加水适量煮至熟透，食薯喝汤。 源于《金薯传习录》。其中说：“酒食内伤，因湿成热，因热成黄者，用此薯煮食，其黄自退。”现变通如此，亦可作黄疸（病毒性肝炎）的辅助治疗。 2，薯粉蜜膏：干番薯片100g，研磨成粉，用水调匀。以水火煮熟变稠时，加蜂蜜50g，一内煮沸即成。 《金薯传习录》说：“痢疾……若湿热所致，……用此薯蒸熟，以芍药汤频频嚼服，或薯粉调冬蜜服，亦愈。”今变通其法，可作痢疾的辅助治疗。

编辑本段食用须知

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意，红薯吃起来也有讲究。 一、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。 二、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。 三、另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。 四、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。 多种红薯

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。 【红薯何时吃对身体最好】红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。 【久置的红薯为何比新挖的红薯甜】 红薯放久了，水分减少很多，皮上起了皱纹。水分的减少对于甜度的提高有很大的影响，原因有两个：一是水分蒸发减少，相对的增加了红薯中糖的浓度。二是在放置的过程中，水参与了红薯内淀粉的水解反应，淀粉水解变成了糖，这样使红薯内糖分增多起来。因此，我们感到放置久的红薯比新挖出土的红薯要甜。

编辑本段红薯的药用

1.红薯煮食，可治热黄疸。在采用此饮食疗法的同时，患者应到医院诊治以免延误对重症的治疗。 2.红薯叶250克，加油、盐炒熟，一次吃完，一天两次，可治便秘。 3.生红薯叶，捣烂，调红糖，贴腹脐，可治大小便不通。 4.干红薯藤适量，水煎服，可治消渴。 5.每天早晚用红薯粉调服，可治遗精、淋浊。 6.新鲜红薯叶90~120克，水煮服，可治小儿疳积、夜盲。[1]

编辑本段相关科学研究

食物纤维，对于现代人来说显得尤为宝贵。医学研究证实，缺乏具有通便作用的食物纤维，可诱发各种生活习惯病和大肠癌。红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加，可有效刺激肠道，促进排便。 人们在切红薯时会发现 ，从皮下会渗出一种白色液体。这种白色液体中的紫茉莉"甘弋"，具有缓下作用。食物纤维与紫茉莉"甘弋"的作用相加，使得红薯的通便作用具有不急不缓的良好效果。 现代医学研究表明，红薯具有消除活性氧的作用。活性氧，是诱发癌症、衰老和动脉硬化的原因之一。 一项针对小白鼠癌细胞的试验显示，在总共82种用于试验的多种蔬菜汁及植物成分中，红薯抑制癌细胞增殖的作用最明显。此外，红薯还能抑制肌肤老化。利用小白鼠进行的动物试验证实，红薯中的绿原酸，可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生。 缺少蛋白质和脂质，是红薯的不足之处。在人们不再把红薯作为主食的今天，这一缺点完全可以通过其它膳食加以补充

编辑本段栽培技术

简述

红薯是高产稳产的一种作物，它具有适应性广，抗逆性强，耐旱耐瘠，病虫害较少等特点，在水肥条件较好的地方种植，一般亩产可达春薯亩产可达2000--3000公斤、 但是由于自然条件和栽培水平的差异单产水平也极不平衡，为充分发挥红薯的增产潜力，达到优质高产，特提出红薯高产栽培技术意见。

苗床育苗

催芽育苗是整个反季节栽培的重要环节，育苗时间适当提早于2月中旬把种薯，移入保护地苗床育苗。苗床使用双层薄膜保护，种薯整齐排列，盖一层细土后平铺一层地膜，再拱架盖一层薄膜，以提高苗床地温。及时在平铺地膜上打孔引苗，以免晴天高温烧坏嫩苗。苗床第1个月每7天喷1次水，l个月后每星期喷2次水肥加新高脂膜，防止病菌侵染，保护幼苗茁壮成长。（株高达15厘米时）每7－10天剪一批，自第1次剪菌开始每星期喷2次水肥，浓度适当加大，保证再生幼苗养分供给。

施足基肥

选择沙壤土地块，早春结合耕翻亩施农家肥2-3吨，尿素15公斤，磷肥20公斤。

地膜覆盖

地膜覆盖可以起到增温保墒作用，同时可以改善土壤的理化性，能增加土壤的昼夜温差，种植红薯一般可采用高垄覆盖双行交错栽插方式，整距60厘米，覆盖面50厘米，小行40厘米，株间交错，株距33厘米，亩留4000株左右，垄高适中，如栽植期间过于干旱，可采用平盖平栽，以利幼苗生长。

适时早栽

适时早插，合理密植： 4月中旬是幼苗插植适期，此时常年早春气温回暖基本稳定，栽秧适期是晚霜结束后10厘米地温达15℃以上时即可开始栽秧，上年冬或当年初提早翻耕晒白，种植时再起垄整畦。畦带为宽50cm，4月上、中旬根据苗床出苗速度陆续剪苗插植，采用线平插方式，增加薯苗入土节数以提高结薯数。每亩插3500－4000株，株距33cm左右。插植时间不宜超过4月20日，否则收获时间推迟，将影响连作晚稻的插秧季节 适时早栽是红薯增产的关键，在适宜的条件下，栽秧越早，生长期越长，结薯早，结薯多，块根膨大时间长，产量高，品质好；栽秧过晚，生长期缩短，红薯少而小，产量低品质差，栽秧适期是晚霜结束后10厘米地温达15℃以上时，（4月中旬左右）地膜覆盖可适当提早、即可开始栽秧，为提高栽秧质理确保苗旺，栽秧时要剔除“老硬苗”和弱病苗，选用壮苗栽插，栽时最好将大小苗进行分级，分别栽插，使其均衡生长，为防治红薯黑班病，可用50％的甲基托布津1000倍液浸秧苗基部2－3寸、10分钟。红薯应在保证成活的基础上争取浅栽，栽插深度一般以5－6厘米为宜，栽插时要求封土严密，深浅一致，使叶片露出地面，浇水时不沾泥浆，秧苗露头要直，秧不宜露的过长，以防大风甩苗影响成活。

田间管理

1、扎根缓苗阶段的管理，扎根缓苗阶段是从栽后长出新根到块根开始形成，历时1个月左右。红薯定栽后要及时查苗补苗，以保证全苗，栽秧后，如遇大旱，应及时浇缓苗水，以利扎根成活。一般在栽插后，要浇一次，以后每隔10－15天中耕一次以松土，提温，消除杂草，适时喷洒新高脂膜促进植株迅速生长利于根形成。 2、分枝结薯阶段管理，栽插后30－40天随着温度升高，茎叶生长加快，块根继续形成膨大应及时加强水肥管理，如遇天旱可随水亩追5－8斤尿素，浇后要及早中耕松土保墒， 3、茎叶盛长块根膨大阶段的管理，7月上半旬至8月下旬此期茎叶盛长块根膨大，叶面积系数达到最大，一般在这一时期，要做到促中有控控中有促。此期正值雨季，温度高，植株生长快，为防止徒长，可用50PPM的多效唑液加地果壮蒂灵在田间均匀喷打，以叶面沾满药液而不流为佳，可促进果实发育，使红薯优质高产。在此期，地下部块根迅速膨大，如遇伏旱，需浇水，但水量不宜过大，为促进薯块膨大，可亩用膨大素一袋（12）克兑水15公斤隔7－10天喷一次，连喷两次。 4、茎叶衰退块根膨大阶段的管理，8月中下旬后，红薯生长后期，茎叶由缓慢生长直至停滞；养分输向块根，生长中心由地上转到地下，管理上要保护茎叶维持正常生理功能，促进块根迅速膨大。管理措施，保证土壤含水量，以田间最大持水量的60－70％，如天气久旱无雨，土壤干旱，会使茎叶早衰影响碳水化物的形成、积累，造成减产，因此要及时浇小水，但在红薯收刨前20天内不宜浇水，若遇秋涝，要及时排水，以防硬心与腐烂，在处暑前后红薯叶进入回秧期。为防止早衰，延长和增强叶中的光合作用，促进薯块肥大，进行叶面喷肥，亩用磷酸二氢钾半斤兑水30－40公斤加新高脂膜800倍液进行喷打，每隔15天喷一次共喷两次，如配合使用膨大素效果更好。 5、摘顶。当红薯主茎长至50厘米时，选晴好天气上午摘去顶芽；分枝长至35厘米时继续把顶芽摘除。此法可抑制茎蔓徒长，避免养分消耗，促进根块膨大，可增产20%~30%。 6、裂缝灌肥。红薯进入块根膨大期，表土层会出现裂缝。此时，每亩用清水粪肥750~1000公斤，对磷酸二氢钾500克（也可用过磷酸钙5公斤、草木灰50公斤，分别用水浸泡过滤），混合在粪肥中，早晨或傍晚沿裂缝灌施，灌后用土填塞裂缝，同时喷洒地果壮蒂灵防畸形果、裂果，可增产20%~30%。

喷缩节胺

当红薯秧长至50~60厘米长时，每亩喷缩节胺10毫升或助壮素20~25毫升，能起到控上部促下部、促使块根迅速生长作用，可增产15%~20%。

适时收获

红薯的块根是无性营养体，没有明显的成熟标准和收获期，但收获的早晚对红薯产量、留种、贮藏、加工利用，轮作倒茬都有密切的关系，收获过早会降低产量，收获过晚会受低温冷害的影响，红薯的收获适期，一般是在气温下降到15℃时开始收刨，气温在10℃以上或地温在 12℃以上即在枯霜前收刨完毕，一般在寒露前后收刨完毕[1]。

编辑本段常见加工方法

特大红薯

1、黑红薯晶及其制造方法 2、一种由红薯或马铃薯制作带馅糕饼的加工方法 3、红薯藤沙藏越冬扦插法 4、红薯和万寿果套种立体栽培的方法 5、一种红薯食品的加工方法 6、红薯保鲜粉及其生产方法 7、红薯食品的加工方法 8、红薯膨化食物的制造方法 9、红薯香片及其生产方法 10、一种红薯食品的制作方法 11、一种红薯面条的制法 12、红薯系列食品及生产工艺 13、一种用于洁白红薯粉丝生产的带色红薯淀粉脱色方法 14、多味红薯干 15、一种精白红薯粉丝的加工方法

编辑本段淀粉加工

红薯加工

机械化生产的工艺和原理为： 生产工艺：输送－清洗－碎解－水洗---筛分－除沙－沉淀（或浓缩）－脱水－烘干－风冷包装。

一、清洗的基本原理

清洗的作用 ： 主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙 ，并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产淀粉的原料—鲜红薯或红薯干片进行清洗 ，是保证淀粉质量的基础 。清洗的越净 ，淀粉的质量就越好。

二、碎解的基本原理

碎解的作用 : 红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分 , 仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏红薯的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉，称为游离淀粉；残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉。 粉碎是鲜薯加工中最为重要的工序之一，它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量，粉碎的要求在于： 1.尽可能的使鲜薯的细胞破裂，释放出更多的游离淀粉颗粒； 2.易于分离。并不希望皮渣过细，皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离，又增加了分离细渣的难度。

三、筛分的基本原理

红薯渣是细长的纤维，体积大于淀粉颗粒，彭涨系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒 , 将碎解的原浆，以水为介质，使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。 红薯

四、净化与沉淀的基本原理

泥、沙的比重大于水，又大于淀粉颗粒的比重，根据比重分离的原理，使用旋流除沙，或使用流槽的沉降法，均可达到较为理想的效果。而黄浆的比重，接近于水，又比淀粉颗粒的比重轻，其形状为掌形，加工周期越长胶性能越大，粘筛，粘住淀粉颗粒，极难分离，故要求原料新鲜，工艺流程短，及时分离。

五、脱水的基本原理

经浓缩后的淀粉浆仍含有较多的水分，进一步脱水才能进行干燥。

六、干燥的基本原理

目前淀粉厂一般采用的气流干燥（又叫急骤干燥）整个工艺时间是在一瞬间完成，因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已被干燥，故不会发生糊化或降解现象。 气流干燥是并流干燥过程，即湿粉物料与热气流的并流过程，由传热和传质两个过程组成。当湿淀粉与热空气相接触时，热空气将热能传递至湿淀粉表面，再由表面传递至内部，这个过程就是传热过程；与此同时，湿淀粉中的水分从物料内部以液态或气态扩散到淀粉表面，由淀粉表面通过气膜扩散到热空气中去，这是一个传质过程。就是以高温气流与湿淀粉均衡地在干燥管内进行热交换，使干燥的淀粉呈粉末状，冷却后即可装包入库。

编辑本段红薯制作食谱举例

红薯娃娃 红薯娃娃

红薯甜，芝麻香，娃娃有趣，制作简单，孩子们好喜欢呀!大家快试试吧! 材料： 红薯，炒熟的黑芝麻 做法： 1、红薯洗净去皮，切成1厘米厚的片，平铺在盘子上，盖保鲜膜，放入微波炉高火5分钟。也可以放入锅中蒸熟。 2、将熟透的红薯放入塑料袋中，趁热用手揉成泥。要戴隔热手套或用湿毛巾垫着，很烫的。 3、将红薯泥搓成一个个小圆球。 4、用2粒黑芝麻粘在小球上当眼睛，1粒当嘴巴，就成1个小人头了，再在头顶的位置粘写黑芝麻做头发，这样一个可爱的小娃娃头就完成了。 同样的方法也可以将红薯换成米饭，做出可爱的饭团娃娃。 营养：大多数黄红色蔬菜如胡萝卜、红薯、南瓜、番茄等维生素A的含量均较高，维生素A可以促进骨骼和牙齿的发育，保护眼睛和视力，增强抗病能力;膳食纤维可以吸收水分，软化大便，促进排便;芝麻可以补虚养血润肠，大便困难的孩子尤宜多食。 地瓜起司饭 菜系：快餐烩饭 原料：材料： 地瓜 1条 起司 1片 白米 1杯 水 1杯 调味料： 盐 1小匙 油 1/3大匙 制作： (1)将米洗净，加入1杯水，浸泡15分钟。 (2)将地瓜去皮切丁备用。起司也切成小丁片备用。 (3)将地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。 (4)放入电饭锅中蒸熟，取出后立即放入起司片及盐拌匀后[2]

编辑本段有些地方也称地瓜为凉薯

豆薯，别名沙葛、凉薯、地瓜。原产中国南部、墨西哥、中北美洲。我国四川、重庆地区和台湾省栽培较多。详细请查看豆薯

二、大学女生必看的经典书籍推荐

大学是一个不断丰富自己的好机会，大学女生多看一些书籍，可以提高自己的气质修养，你知道有安歇经典的书籍吗?下面是由我给大家带来关于大学女生必看的经典书籍推荐，希望对大家有帮助!

张爱玲《倾城之恋》

传奇里的倾国倾城的人大抵如此。

到处都是传奇，可不见得有这么圆满的收场。胡琴咿咿哑哑拉着，在万盏灯的夜晚，拉过来又拉过去，说不尽的苍凉的故事——不问也罢!

白流苏和范柳原这一对现实庸俗的男女，在战争的兵荒马乱之中被命运掷骰子般地掷到了一起，于“一刹那”体会到了“一对平凡的夫妻”之间的“一点真心”。

本书收录张爱玲于一九四三年至一九四四年创作的中短篇小说，包括《第一炉香》《第二炉香》《茉莉香片》《心经》等。

马格利特·杜拉斯《情人》

杜拉斯代表作之一，自传性质的小说，获一九八四年法国龚古尔文学奖。全书以法国殖民者在越南的生活为背景，描写贫穷的法国女孩与富有的中国少爷之间深沉而无望的爱情。

考林·麦卡洛《荆棘鸟》

《荆棘鸟》主要内容简介：有一个传说，说的是有那么一只鸟儿，它一生只唱一次，那歌声比世上所有一切生灵的歌声都更加优美动听。从离开巢窝的那一刻起，它就在寻找着荆棘树，直到如愿以偿，才歇息下来。然后，它把自己的身体扎进最长、最尖的棘刺上，在那荒蛮的枝条之间放开了歌喉。在奄奄一息的时刻，它超脱了自身的痛苦，而那歌声竟然使云雀和夜莺都黯然失色。这是一曲无比美好的歌，曲终而命竭。然而，整个世界都在静静地谛听着，上帝也在苍穹中微笑。因为最美好的东西只能用深痛巨创来换取……反正那个传说是这么讲的。

村上春树《挪威的森林》

这是一部动人心弦的、平缓舒雅的、略带感伤的恋爱小说。小说主人公渡边以第一人称展开他同两个女孩间的爱情纠葛。渡边的第一个恋人直子原是他高中要好同学木月的女友，后来木月自杀了。一年后渡边同直子不期而遇并开始交往。此时的直子已变得娴静腼腆，美丽晶莹的眸子里不时掠过一丝难以捕捉的阴翳。两人只是日复一日地在落叶飘零的东京街头漫无目标地或前或后或并肩行走不止。直子20岁生日的晚上两人发生了性关系，不料第二天直子便不知去向。几个月后直子来信说她住进一家远在深山里的精神疗养院。渡边前去探望时发现直子开始带有成熟女性的丰腴与娇美。晚间两人虽同处一室，但渡边约束了自己，分手前表示永远等待直子。返校不久，由于一次偶然相遇，渡边开始与低年级的绿子交往。绿子同内向的直子截然相反，“简直就像迎着春天的晨光蹦跳到世界上来的一头小鹿”。这期间，渡边内心十分苦闷彷徨。一方面念念不忘直子缠绵的病情与柔情，一方面又难以抗拒绿子大胆的表白和迷人的活力。不久传来直子自杀的噩耗，渡边失魂魄地四处徒步旅行。最后，在直子同房病友玲子的鼓励下，开始摸索此后的人生。

渡边淳一《失乐园》《男人这东西》

渡边淳一依据自身亲身观察与体验写的《男人这东西》， 在日本出版后曾引起巨大反响。作者用文学的笔法分析了男人与女人的性心理发育过程，着力探索计策性活动的文学与文化意义，指出泄欲是人逃避不了的事实，人应该发展亦被社会压抑的性。

本书是当代日本著名小说家渡边淳一的作品。作品讲述的是一场悲剧性的婚外恋，从一个侧面反映了都市生活和当代日本人的种种心态。作品情节生动曲折，真切感人，文字优美。本书在日本出版后曾长期雄踞畅销书排行榜榜首，改编成同名电影和电视剧上演后家喻户晓。

渡边淳一，1933年出生于日本北海道，札幌医科大学毕业并曾在整形外科专业担任讲师。1965年以《死化妆》获新潮同人杂志奖，1970年以《光与影》获直木奖

钱钟书《围城》(婚姻的镜子)

《围城》是钱钟书所著的长篇小说。第一版于1947年由上海晨光出版公司出版。1949年之后，由于政治等方面的原因，本书长期无法在中国大陆和台湾重印，仅在香港出现过盗印本。1980年由作者重新修订之后，在中国大陆地区由人民文学出版社刊印。此后作者又曾小幅修改过几次。《围城》自从出版以来，就受到许多人的推重。由于1949年后长期无法重印，这本书逐渐淡出人们的视野。1960年代，旅美汉学家夏志清在《中国现代小说史》(A History of Modern Chinese Fiction)中对本书作出很高的评价，这才重新引起人们对它的关注。人们对它的评价一般集中在两方面，幽默的语言和对生活深刻的观察。从1990年代开始，也有人提出对本书的不同看法，认为这是一部被“拔高”的小说，并不是一部出色的作品。很多人认为这是一部幽默作品。除了各具特色的人物语言之外，作者夹叙其间的文字也显着机智与幽默。这是本书的一大特色。也有人认为这是作者卖弄文字，语言显得尖酸刻薄。但这一说法并不为大多数人接受。

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三、品冠的个人资料

品冠本名:黄品冠英文名:Victor Wong Pin Kuan出生地:马来西亚吉隆坡籍贯:广东揭阳家庭背景:有一哥哥，一个妹妹。品冠在家排行老二。父亲是公务员已经退休，母亲还担任秘书的工作，家境小康。小学六年级时，学吉他。后来受表哥影响学古典吉他，对音乐产生浓厚兴趣。生日:1972年2月26日星座:双鱼座小名:饼干血型:B型宗教:虔诚的天主教徒身高:177.5CM体重:58KG(现在是多少只有他自己知道)嗜好:阅读、写歌、弹吉他音乐程度:Yamaha吉他-教师级(曾担任吉他导师)，曾受两年音乐训练。最讨厌的事:上公厕、被人欺骗最难忘的事:在公共场所摔跤喜爱的运动:游泳、篮球专长:吉他、作曲喜欢的演员:Sean Connery 、梁朝伟、Sandra Bullck喜欢的歌手:周华健、Mariah Carey、Celine Dion喜欢的颜色:蓝、黑、白、米色喜欢的穿着方式:牛仔裤、衬衫喜爱的食物:炒倮仔条、水果最喜欢的国家:美国、法国最喜欢的饮料:白开水最喜欢的汽水:可乐最喜欢的茶:香片最喜欢的甜点:奶油巧克力喜欢的冰淇淋口味:喜欢巧克力的，还有绿茶口味，但是吃了会有罪恶感喜欢的女生类型:有智慧、温柔、善解人意、独立、大方。还有就是看起来很舒服，感觉很重要，要长发的女孩。情人节如何表爱意:会给她一个关爱的延伸，再给她一个拥抱......形容自己是什么动物:失魂鱼对性的态度:没回答(微笑^.^)十年后希望自己在做什么:退到幕后，偶尔出来唱唱歌(光良说品冠想要卖榴莲！！)不唱歌做什么工作:做生意最不满意的地方:眼睛(太小)，身体属于容易胖的何时开始接触音乐:小时候不爱哭，妈妈说他很早熟，3、4岁就很独立了，是在5、6年级时妈妈爱听猫王的歌他也因为耳濡目染，有搜集过猫王的东西，喜欢猫王可以说是启蒙。进演艺圈的念头:初三开始创作，参加过许多音乐团体及发表会，刚开始寄demo带给唱片公司，但是都只录用他的歌，而人就......从前做的音乐和现在的差异:以前写给女朋友，现在在商业因素上会考虑较多。※※※※※※※※※※※※※※相※关※经※历※※※※※※※※※※※※※※※※※2005年3月19日 获得上海东方风云榜 华语5强之马来西亚最佳歌手奖6月28日 品冠《后来的我 新歌+精选》全球发行12月4日 广州电台及广东电视台举办的“金曲金榜年度颁奖典礼”分别获得“最受欢迎创作歌手(海外)”和“金曲金榜十大金曲”。2004年出演台湾偶像剧《候鸟E人》中小谢一角，于2004年台湾华视及星空卫视播出代言台湾Timberland帆船鞋4月30日发行第三张个人专辑《门没锁》代言台湾妇女救援基金会青少女理财出演星空卫视电视剧《男男女女》中乔雨生一角，并演唱片尾曲《美味关系》于2005年星空卫视播出。2003年参与录制中国足球歌曲《为自己鼓掌》并拍摄MV参与抗sara歌曲《手牵手》、《雄心飞扬》录制与光良、梁静茹一起代言马来西亚国际保育团体野生救援组织 关怀保育计划大马电视剧主题曲 《己子当归》2002年与光良一起代言可口可乐[阳光茶]大陆、香港、澳门地区广告6月18日发行第二张个人专辑《U-Turn 180转弯》7月 受行政院卫生署药物管理局之邀以清新健康形象担任反毒大使代言人11月 拍摄电视剧《街灯》，并创作演唱片尾曲《爱你的那一天》、于2004、2005年在中国大陆地区各家电视台播出2001年1月 于滚石年度精选《2021世纪情歌》与苏慧伦合唱中文版韩剧主题曲《火花》3月28日发行首张个人专辑《疼你的责任》6月16日于马来西亚举办<交响新势力巨星慈善演唱会>9月28日 于北京荣获全亚洲华人排行榜金曲奖<疼你的责任>2000年及以前2000年 『珍重无印良品』精选专辑发行1999年 『想见你』专辑发行1998年 『无印良品3人行』专辑发行1997年 于台湾台中中山堂举办【相知相拥】考生之夜，吸引爆满的群众1997年 参与世界展望会饥饿30义卖活动，500片限量单曲CD、200件T恤、200张海报于30分钟内现场抢购一空1997年 于国际会议中心TICC举办胡思乱想大型演唱会，现场座无虚席1997年 获新城电台精选104金心新贵奖【最佳组合】【全能艺人】奖1997年 香港电台中文歌曲排行榜冠军1997年 发行无印良品胡思乱想国语精选辑，第一周即打入香港IFPI销量榜第10名1997年 SPVA中文唱片排行榜冠军1997年 最佳金曲奖 「多心」1997年 十大歌星奖1997年 最佳现场表现歌手奖1997年 最受欢迎歌手奖1997年 最佳歌手奖1997年 获南洋商报举办10大歌星奖囊括5项大奖1997年 大马电台Cat's Raido流行榜冠军「有你在身旁」1997年 RFM电台Hits Song「天气」「有你在身旁」1997年 偶像计分榜冠军1997年 大马我们的排行榜冠军「有你在身旁」1997年 大马第五台新新音乐龙虎榜「有你在身旁」1997年 RIM精选中文流行榜冠军「有你在身旁」1997年 大马RIM畅销排行榜1997年 同张专辑3首歌曲进入中广知音时间排行榜TOP10「是你变了吗」「注定」「胡思乱想」1997年 MTV台封神榜冠军1997年 Channel V中文排行榜亚军「注定」1997年 Channel V中文排行榜冠军「是你变了吗」1997年 金曲龙虎榜销量冠军1997年 ICRT歌曲龙虎榜冠军1997年 IFPI销量榜冠军1997年 『无印良品×2』于亚洲各地区成绩斐然1997年 全亚洲同步发行『无印良品×2』全新创作专辑，10首歌里他们 除了8首位自己的创作外，他们并担任制作人及部份编曲工作，此张专辑更成为台湾IFPI销售榜，继周华健之后创下史上第一周进榜名次最高记录之专辑，至今无人出其右，并余第三周拿下IFPI销量榜冠军，此张专辑在IFPI销量榜16周之久，缔造更甚于『掌心』的销量纪录。1997年 入围台湾金曲奖世界最佳华人男演唱人1997年 应台湾教育部之邀担任【海阔天空】孵梦项目代言人，深入台湾20所高中高职学校举办20场校园巡回演唱会1997年 于台湾一连举办2场 '多心多谢'大型演唱会1996年 现场投票最受欢迎本地原唱歌手1996年 新人推荐大奖1996年 「掌心」「重来」十大原创金曲1996年 「掌心」最佳作词奖1996年 「掌心」最佳作曲奖1996年 「掌心」最佳原创金曲奖1996年 马来西亚大马娱协奖光良和品冠为获奖7项最大赢家1996年『掌心』MTV台封神榜进榜13周亚军歌曲1996年『掌心』钱柜KTV点播率冠军1996年『掌心』台北之音Angel Angel喷火新秀推荐榜冠军1996年『掌心』民生报金曲龙虎榜销售冠军1996年『掌心』Channel V中文排行榜冠军1996年 于台湾发行创作专辑『掌心』，一发行直冲台湾IFPI销售榜亚军，狂销12周，销售突破双百金，并在台湾地区各大排行榜创下各项佳绩1996年『多心』于马来西亚第五台大马龙虎榜进榜14周蝉联7周冠军曲1996年 于马来亚发行第二张创作专辑『多心』销售破百金1995年 『掌心』于马来西亚第五台大马龙虎榜进榜20周蝉联10周冠军1995年 于马来西亚发行首创作专辑『掌心』销售突破百金1995加盟滚石唱片1995SCV唱片公司举办全国华语创作歌曲比赛冠军–Baby I Love You1994马华公会主办全国华语创作歌曲比赛季军–演回自己1993第一届海螺新韵奖优胜作品–永在我心里1992雪隆中学华语歌唱比赛冠军1988 & 1990全校歌唱比赛冠军

四、请问谁有"无印良品" 资料?

「无」：无污染，无杂质，无独有偶，无可挑惕

「印」：无不实贴签，忠实，绝对 生产线上 情绪 全透明

「良」：光良，善良，专情，理想主义，习惯用钢琴写歌，泄露无印良品1/2比例 淡绿色的忧郁

「品」：品冠，温和，害羞，善体人意，对古典吉他情有独衷，反映无印良品1/2木头色的执着比例

情歌缺少光良，世界怎不荒凉？

音乐没有品冠，世界哪有温暖？

要不是无印良品，我们哪记得似水年华？

本名：王光良

英文名：Michael Wong Kong Leong

小名：干粮

出生地：马来西亚 怡保

现居地:吉隆坡

家庭背景：两个哥哥，一个妹妹。父亲本来作股票生意，现在已经退休，交给哥哥经营，对作生意没兴趣。

生日：1970年8月30日

星座：处女座

身高：174cm

体重：60kg

血型：B型

形容自己是什么动物：狗or猫

最喜欢的动物：小狗

喜爱的运动：游泳

最喜欢的饮料：白开水、牛奶

最喜欢的甜点：冰淇淋

喜欢的冰淇淋口味:白白的，很creamy的，像是很传统的香草口味，不喜欢巧克力的。

最喜欢的茶：水果茶

最喜爱的颜色：绿色

最喜欢的台湾小吃：蒸的臭豆腐

最喜欢的汽水：ROOT BEER(麦根沙士)

睡觉时床边一定要放：闹钟

最喜欢的穿著方式：休闲舒适

宗教：虔诚的天主教徒

愿望：有一个属于自己的小岛（要美丽的）

专长：钢琴、音乐创作、制作、搞笑

嗜好：音乐、戏剧、郊游、打电话

十年后希望自己在做什么：在音乐的领域里做幕后的工作

如果不唱歌会做什么工作：（同上）

戏剧方面：在大学话剧社曾担任过男主角（剧名：倩女幽魂）

喜爱的歌手：黄品冠、Mariah Carey

喜爱的演员：刘青云，郑裕玲

对性的态度：就像吃饭一样，饿了就吃

喜爱的女生类型：个性独立，有情趣，非常了解他，又不太依赖他，有个性的女孩，不过有感觉也很重要！

喜欢的女生像：巩利、李心洁

目前最担心的事：马币贬值

壹佰块如何去浪漫：先放着，然后带女朋友去路边的那种“先生要不要来一点”(试吃)的地方去吃，然后用壹佰块买饮料喝

最不满意的地方：身体(太瘦了)还说自己都吃不胖，他们偶尔会去健身，光良说他有时还会练出几块来喔！但是现在不见了。

学历：计算机工程文凭、录音工程文凭

从前做的音乐和现在的差异：现在都是以整张唱片的走向为考虑因素

何时开始接触音乐：小时候很爱哭，maybe因此训练出现在的肺活量，中学开始接触音乐，先学古典再转向流行音乐，在中学快毕业时开始听张信哲的歌。

进演艺圈的念头：参加过许多比赛，很喜欢midi(电子合成音乐)，自己将整张专辑做好再找唱片公司

经历：小四年级学钢琴，陪六岁的妹妹一起学钢琴学了七年钢琴。

中二开始音乐创作，担任教堂华语歌咏团教练，并改编传统圣歌带动新唱潮流。

1990年：参加30次大小各类型歌唱比赛，得过冠军、亚军、季军等奖项。

1993年：因一次全亚洲歌唱比赛而签订个人演唱创作生涯第一份唱片合约。

1994年：制作马来西亚天主教会首张本地华语圣歌集。

1994年：录音工程毕业后与同学及黄品冠合作『掌心』专辑。

1995年：加盟滚石唱片。

1996

台湾地区：

◎ 【掌心】一曲荣获

-- Channel V 中文排行榜冠军

-- 民生报金曲龙虎榜销售冠军

-- 台北之音Angel Angel 喷火新秀推荐榜冠军

-- 钱柜KTV点播率冠军

-- MTV台封神榜进榜13周亚军歌曲

马来西亚地区：

◎ 11月《大马娱协奖》光良和品冠为获奖七项最大赢家

-- 【掌心】一曲荣获 「最佳原创金曲奖」

「最佳作曲奖」「最佳作词奖」「十大原创金曲」

-- 荣获「新人推荐大奖」

-- 荣获现场投票最「受欢迎本地原唱歌手」

1997

台湾地区：

◎ 台湾金曲奖世界最佳华人男演唱人

◎ ICRT 歌曲龙虎榜冠军

◎ 金曲龙虎榜销量冠军

◎ Channel V 中文排行榜冠军【是你变了吗】

◎ MTV台封神榜冠军

◎ 同张专辑【是你变了吗】【胡思乱想】

二曲同入中广知音时间排行榜TOP 10

新加坡地区：

◎ SPVA中文唱片排行榜冠军

◎ 星期五周报学生偶像最受欢迎华语组合

◎ FM93.3 1997年TOP 100 华语歌曲

马来西亚地区：

◎ 大马RIM 畅销排行榜

◎ RFM 精选中文排行榜冠军【有你在身旁】

◎ 大马第五台新新音乐龙虎榜【有你在身旁】

◎ 大马我们的排行榜冠军【有你在身旁】

◎ 偶像计分榜冠军

◎ RFM 电台Hits Song【有你在身旁】

◎ 大马电台Cat's Radio 流行榜冠军【有你在身旁】

◎ 获南洋商报举办十大歌星奖囊括五项大奖

-- 最佳歌手奖

-- 最受欢迎歌手奖

-- 最佳现场表现歌手奖

-- 十大歌星奖

-- 最佳金曲奖【多心】

香港地区：

◎ 香港电台中文歌曲排行榜冠军

◎9月 【是你变了吗】一曲成为香港电台优秀国语歌曲排行榜冠军

◎ 10月 【是你变了吗】一曲成为

精选104 FM Select乐坛新季榜冠军

◎ 12月 获新城电台精选104金心新贵奖

「最佳组合」「全能艺人」奖

1998

马来西亚地区：

◎5月第九届《马来西亚十大歌手选举》光良品冠排名第一

◎ 【胡思乱想】一演唱曲入围娱协奖「十大原创歌曲奖」

◎ 【有你在身旁】一曲入围娱协奖「十大原创歌曲奖」

◎ 光良品冠入围娱协奖「传媒推荐大奖」

香港地区：

◎ 1月入选香港电台《第二十届十大中文金曲》

-- 「最有前途新人奖」最后十强

◎2月新城《精选104FMSelect金心情歌颁奖礼》

-- 【胡思乱想】歌曲荣获「国语金心情歌金奖」十大之一

中国地区：

◎ 光良品冠在中国的浙江获得 「最受欢迎华语歌手奖」五大之一

1999

台湾地区：

◎ 以『三人行』专辑三度入围《金曲奖》「最佳音乐组合」

◎ 《金曲奖》系列活动 点十成金金曲奖外奖

「网络票选最佳MTV」

马来西亚地区：

◎ 第1届《中文AIM99》颁奖典礼

-- 光良和品冠荣获「最佳组合」奖项

-- 【世界因爱发光】歌曲荣获「最佳编曲」奖项

-- 『三人行』荣获「最佳专辑」奖项

◎ 荣获十大歌星「十大歌星第一名」

「最佳金曲」「最受欢迎男歌手」

新加坡地区：

◎ 11月15日蝉联《新加坡金曲奖" 99》之「最佳歌唱组合」

2000

马来西亚地区：

◎ 《大马乐坛跨千禧颁奖典礼》

-- 荣获当选「大马千禧之星」

-- 荣获当选90年代「大马世纪代表歌手」得主

2001

台湾地区：

◎ 8月24日荣获八大2001年优良电视节目「连续剧男配角奖」

◎ 10月 光良作曲│想见你│获音乐创作人版权保护协会

『最受欢迎华语歌曲奖』

香港地区：

◎ 光良、任贤齐、阿牛「浪花一朵朵」

获香港电台『最优秀国语歌曲奖』铜奖

2002

台湾地区：

◎ 7月「MTV封神榜演唱会」

「最具话题音乐录像带」～光良【第一次】

香港地区：

◎ 荣获香港新城电台《国语力奖》

「最佳新人奖」光良

马来西亚地区：

◎ 第7届娱协奖

-- 【第一次】 获原创歌曲奖（国际组）

-- 【勇气】获最佳作曲奖

-- 荣获现场投选「最受欢迎原唱歌手奖」

2003

◎ MY FM至尊流行榜 【握你的手】歌曲荣登榜首

◎ 第三届全球华语榜

-- 全球华语榜 入围最受欢迎男艺人 光良【握你的手】

-- 全球华语榜 入围最受欢迎创作歌手 光良【握你的手】

-- 全球华语榜 入围最受欢迎对唱 光良＋范玮琪【好寂寞】

-- 全球华语榜 入围华语最佳20金曲 【握你的手】

-- 全球华语榜 入围大马最佳表现奖

◎ 中国原创音乐流行榜2002－2003年度总选

-- 【心甘情愿】一曲入围十二大港台金曲

-- 【爱上他】一曲入围十二大港台金曲

-- 光良＋范玮琪【好寂寞】一曲入围十二大港台金曲

◎ HIT FM 2003百首单曲年度票选

-- 【爱上他】一曲入围百首单曲票选

-- 光良＋范玮琪【好寂寞】一曲入围百首单曲票选

◎ 第3届金曲红人颁奖礼

-- 入围大马最受欢迎男歌手奖

--入围大马杰出歌手表现奖

◎ 新加坡「二○○三红星大奖」

-- 【为明天】一曲荣获了最佳电视主题曲奖项

◎ 香港新城音乐颁奖礼

-- 【握你的手】一曲入围国语歌曲奖项

本名： 黄品冠

英文名： Victor Wong Pin Kuan

出生地 ： 吉隆坡

籍贯： 广东 揭阳

家庭背景： 有一个哥哥，一个妹妹。品冠在家排行老二。父亲是公务员已经退休，母亲还担任秘书的工作，家境小康。小学六年级时，学吉他。后来受表哥影响学古典吉他，对音乐产生浓厚兴趣。

生日：1972年2月26日

星座： 双鱼座

小名： 饼干

血型： B型

宗教： 虔诚的天主教徒

身高： 177.5cm

体重： 58kg(现在是多少只有他自己知道)

嗜好： 阅读、写歌、弹吉他

音乐程度： Yamaha吉他--教师级（曾任吉他导师），曾受两年音乐训练。

最讨厌的事: 上公厕、被人欺骗

最难忘的事: 在公共场所摔跤

喜爱的运动: 游泳、篮球

专长： 吉他、作曲

喜欢的演员： Sean Connery、梁朝伟、Sandra Bullck

喜欢的歌手： 周华健、Mariah Carey、Celine Dion

喜欢的颜色： 蓝、黑、白、米色

喜欢的穿著方式： 牛仔裤、衬衫

喜爱的食物: 炒粿仔条、水果

最喜欢的国家:美国、法国

最喜欢的饮料： 白开水

最喜欢的汽水： 可乐

最喜欢的茶： 香片

最喜欢的甜点： 奶油巧克力

喜欢的冰淇淋口味： 喜欢巧克力的，还有绿茶口味但是吃了会有罪恶感。

喜欢的女生类型： 有智慧，温柔、善解人意、独立、大方。还有就是看起来很舒服，感觉很重要，要长发的女孩。

情人节如何表爱意： 会给她一个关爱的眼神，再给她一个拥抱……

睡时床边一定要放： 眼镜（品冠说他在家有一付金边的眼镜，可惜被折弯了，他很心痛）

形容自己什 么动物： 失魂鱼

对性的态度： 没回答(微笑^.^)

十年后希望自己在做什么：退到幕后，偶尔出来唱唱歌（光良说品冠想要卖榴莲!!）

不唱歌做什么工作： 做生意

最不满意的地方： 眼睛（太小），身体属于容易胖的

何时开始接触音乐： 小时候不爱哭，妈妈说他很早熟，3、4岁就很独立了，是在5、6年级时妈妈爱听猫王的歌他也因此耳濡目染，有搜集过猫王的东西，喜欢猫王可以说是启蒙。

进演艺圈的念头： 初三开始创作，参加过许多音乐团体及发表会，刚开始寄demo 带给唱片公司，但是都只录用他的歌，而人就……

从前做的音乐和现在的差异： 以前写给女朋友，现在在商业因素上会考虑较多。

相关经历

2005年

3月19日 获得上海东方风云榜 华语五强 之 马来西亚最佳歌手奖

6月28日 品冠 「后来的我 新歌+精选」 全球发行

2004年

出演台湾偶像剧《候鸟E人》中小谢一角 于2004年台湾华视以及星空卫视播出

代言台湾 Timberland 帆船鞋

4月30日发行第三张个人专辑「门没锁」

代言台湾妇女救援基金会青少女理财

出演星空卫视电视剧《男男女女》中乔雨生一角并演唱片尾曲《美味关系》于2005年星空卫视播出

2003年

参与录制中国足球歌曲为自己鼓掌并拍摄MV

参与抗sars歌曲《手牵手》、《雄心飞扬》录制

与光良、梁静茹一起代言 马来西亚 国际保育团体野生救援组织 关怀保育计划

大马电视剧主题曲 己子当归

2002年

与光良一起代言可口可乐「阳光茶」大陆、香港、澳门地区广告

6月18日发行第二张个人专辑「U-Turn 180度转弯」

7月 受行政院卫生署管制药物管理局之邀以清新健康形象担任反毒大使代言人

11月 拍摄电视剧《街灯》 ，并创作演唱片尾曲《爱你的那一天》

于2004、2005年在中国大陆地区各家电视台播出

2001年

1月 于滚石年度精选"2021世纪情歌"与苏慧伦合唱中文版韩剧主题曲"火花"

3月23日发行个人创作专辑「自创品牌」

3月28日发行首张个人专辑「疼你的责任」

6月16日于马来西亚举办「交响乐新势力巨星慈善演唱会」

9月28日于北京荣获全亚洲华人排行榜金曲奖「疼你的责任」

2000年

「想见你」获台北之音HIT FM第一届年度排行榜音乐大奖

无印良品宣布正式单飞，同时发行精选集「珍重无印良品」

2月26日于台北举行「珍重无印良品再见演唱会」

4月15日于马来西亚举办大型演唱会

在台湾首支个人广告「77新贵派~真正有够派」

1999年

与苏慧伦、周华健共同演出台湾、星马同步「3民主义」演唱会

发行「想见你」专辑

台北之音罗小云2000排行榜冠军 华人音乐人气榜冠军CHANNEL V百事中文TOP 20冠军MTV封神榜冠军大众唱片TCR排行榜冠军玻瑰唱片排行榜销售冠军佳佳唱片行销售冠军亚洲大地之音销售冠军华人音乐销售榜冠军中广知音时排行榜冠军abcd唱片行销售冠军飞碟电台音乐奇葩点播率冠军台北之音音乐网HIT FM中文点播冠军 「想见你」专辑马来西亚排行榜 RIM排行榜冠军马来西亚丽的排行榜冠军台北之音春季排行十大HIT单曲：「想见你」

以「三人行」第三度入围金曲奖最佳演唱组合

金曲奖系列活动「点十成金金曲奖外奖」网络票选最佳MTV

飞碟电台劲碟大赏最受欢迎双人组合

第二届大成校园巨星榜10大男歌手

1999年十大歌星「十大歌星第一名」、「最佳金曲」、「最受欢迎男歌手」

4月3日TICC国际会议厅举行「超级双频 歌俩好」演唱会

世界展望会「设立希望家园计划」义卖活动演唱会

9月19日与徐怀钰洛杉矶环球影城「想见你天使」演唱会

10月9日马来西亚第一届唱片公会AIM中文颁奖「最佳编曲奖：世界因爱发光」、「最佳专辑：3人行」、「最佳组合：想见你」

1998年

「无印良品×2」入围金曲奖最佳演唱组合

发行「无印良品3人行」专辑 与影后刘若英合拍「3人行」音乐电影

MTV台一月头号人物 MTV封神榜冠军 担任新加坡肾脏协会大使

在台湾、星马与任贤齐举行「超级任务3人行」演唱会

1998年十大歌星颁奖典礼 品冠与周华健、李宗盛合唱「最近比较烦」

1998年马来西亚娱协奖 「3人行」马来西亚RIM销售排行1998年榜最久销售专辑

1997年

1月 于台湾一连举办2场「多心多谢」大型演唱会

3月 应教育部之邀担任「海阔天空」孵梦项目代言人 深入台湾20所高中职学校举办20场校园巡回演唱会

5月 入围金曲奖世界最佳华人男演唱人

5月 全亚洲同步发行「无印良品×2」全新创作专辑

此张专辑成为台湾IFPI销售榜，继周华健之后创下史上第一周进榜名次最高记录之专辑，至今无人出其右，并余第三周拿下IFPI销量榜冠军

此张专辑在IFPI销量榜冠军、金曲龙虎榜销量冠军、Channel V中文排行榜冠军、MTV台封神榜冠军缔造更甚于「掌心」的销量纪录

5月 于国际会议中心TICC举办胡思乱想大型演唱会 现场座无虚席

6月 参与世界展望会饥饿30义卖活动

500片限量单曲CD、200件T恤、200张海报于30分钟内现场抢购一空

8月 于台湾台中中山堂举办「相知相拥」考生之夜 吸引爆满的群众

1996年

5月 于马来亚发行第二张创作专辑《多心》销售破百金

《多心》于马来西亚第五台大马龙虎榜蝉联7周冠军曲

10月 于台湾发行创作专辑《掌心》一发行直冲台湾IFPI销售榜亚军，狂销12周，销售突破双百金

在台湾地区各大排行榜创下各项佳绩 ：Channel V中文排行榜冠军、民生报金曲龙虎榜销售冠军、台北之音喷火新秀推荐榜冠军、钱柜KTV点播率冠军、MTV台封神榜进榜13周亚军歌曲等

11月 马来西亚大马娱协奖光良和品冠为获奖7项最大赢家

分别是：最佳原创金曲奖、最佳作曲奖、最佳作词奖、十大原创金曲、新人推荐大奖、现场投票最受欢迎本地原唱歌手

1995年

SCV唱片公司举办全国华语创作歌曲比赛冠军--《BABY I LOVE YOU》

加盟滚石唱片

8月 于马来西亚发行首创作专辑《掌心》销售突破百金。《掌心》大马龙虎榜进榜20周蝉联10周冠军。

1994年

马华公会主办全国华语创作歌曲比赛季军--《演回自己》

1993年

第一届海螺新韵奖优胜作品--《永在我心里》

1992年

雪隆中学华语歌唱比赛冠军

1988 & 1990年

全校歌唱比赛冠军

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