心粽排行榜(2018十大品牌粽子排行榜)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于心粽排行榜的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
开始之前先推荐一个非常厉害的Ai人工智能工具,一键生成原创文章、方案、文案、工作计划、工作报告、论文、代码、作文、做题和对话答疑等等
只需要输入关键词,就能返回你想要的内容,越精准,写出的就越详细,有微信小程序端、在线网页版、PC客户端
官网:https://ai.de1919.com,如需相关业务请拨打电话175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目录:
一、哪个牌子的肉粽子最美味?
10个最好吃粽子品牌测评
第一:潮汕八记双拼粽
口味:咸甜双拼粽
端午节哪里的粽子最美味,10个最好吃粽子品牌测评
广东潮汕粽子甜润爽口,凉喉解渴,样子也很是讨人喜欢。潮汕双拼粽巧妙地将甜味咸味结合,主要特色在馅料,一个粽子的馅,三分之一的甜馅和三分子二的咸馅。
甜馅主要是水晶馅、乌豆沙馅或红豆沙馅和甜糯米,咸馅主要是咸蛋仁、虾米、香菇、腊肠、翅脯、莲子、栗子和南乳猪肉。
测评:潮汕双拼粽子一口咬下去,既甜滋滋,又香喷喷。又甜又咸,口感特别,并不像纯肉粽那么油腻。气味闻起来浓郁香美。
一口下去,甜口处就好像在吃八宝饭一样,内容丰富。吃到咸处,蛋黄裸露出来,入口鲜香。
缺点:甜咸合二为一,并不是每个人都能够接受的味道,粽子里的肥肉混合混合着甜味让人感觉有点腻。另外,对于胃口好的男性来说,粽子略小。
第二:嘉兴真真老老肉粽
口味:咸味肉粽
端午节哪里的粽子最美味,10个最好吃粽子品牌测评
真真老老的肉粽属于典型的嘉兴粽子,嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。真真老老粽子造型美观,肉嫩味香,肥而不腻,箬香浓郁。
测评:“真真老老”的肉粽口感不错,略清淡不油腻,剥开时能闻到粽叶的清香,第一口下去,感觉咸味适中。
糯米中能明显感受到鲜美肉汁的融入,粽子里的肉肉质也不错,蛋黄馅儿也挺大,肉是纯瘦的,所以很多吃不了油腻肥肉的人完全可以尝试。
缺点:纯瘦的肉味道偏淡,有点干硬。蛋黄又甜又咸,可能不太适合北方人的口味。
第三:五芳斋肉粽
口味:咸味肉粽
端午节哪里的粽子最美味,10个最好吃粽子品牌测评
五芳斋可占着粽子界的第一把交椅,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。因为名气很大,大家对五芳斋的粽子期望值都很高。
测评:粽子整体偏咸,米吃起来非常软糯,米质上乘,糙米很少,粽子里的肉像是特别处理过的熏肉或是腊肉,肉质偏硬。
肥肉部分并不油腻,很鲜美。建议五芳斋的粽子蒸煮的时候时间久一些,把肉蒸出油来,这样味道会更加鲜美。
缺点:五芳斋的粽子包的比较散,糯米并不紧实。另外,粽子整体米少肉多,对于很过女性来说,并不能十分接受。
第四:杭州知味观肉粽
口味:鲜香肉粽
端午节哪里的粽子最美味,10个最好吃粽子品牌测评
知味停车,闻香下马。知味观说起来,还有一段风趣的故事。
知味观创店之初,生意并不景气,老板心血来潮,写下“欲知我味,观料便知”八个大字,贴在门上,反而招来了不少顾客和看新奇的人。
后来老板先前贴的八个大字撕下五个,留下“知—味—观”三字。自此,“知味观”的招牌一时名噪杭城。
知味观的鲜肉粽糯米喷香柔糯,肉嫩鲜美,肥而不腻,是一款令人回味无穷的杭州粽。
测评:知味观的鲜肉粽米粒颗颗分明,香气浓郁,其包裹的肉是熏制腊肉,与糯米分离开来,不会粘连,并且意外地发现肉下面还藏着一颗蛋黄,蛋黄吃起来是淡淡的咸味,感觉恰到好处。
缺点:糯米非常粘腻,在剥开粽子的过程中,很多糯米都粘在粽叶上。另外,蛋黄和肉都略微有一些硬。
第五:上海杏花楼肉粽
口味:咸蛋黄肉粽
端午节哪里的粽子最美味,10个最好吃粽子品牌测评
杏花楼的礼盒包装质朴简单。杏花楼的粽子馅料丰富,浓郁肉香,咸鲜的经典苏式口味。
闪着光的肥油瘦肉,咸蛋黄的沙感,和平衡的调味,这只苏式粽有着稳妥的细致。
测评:上海杏花楼咸蛋黄肉粽刚出锅时就有很香的味道扑面而来,并且还是一种甜甜的香味,剥开后,米质软糯,十分诱人。
没吃几口,就吃到了包裹在其中的鲜肉,肉块很大,并且肥瘦均匀,一点也不会腻,而且意外地是吃到最后口中竟会有一种回味无穷的甘甜。
缺点:地方特色口味浓厚,北方人不太能够接受。
第六:佳佳美道滘粽
口味:咸味叉烧粽
端午节哪里的粽子最美味,10个最好吃粽子品牌测评
道滘棕,是东莞道滘特产。味道浓郁,馅料丰富,香软可口。
其最大的特色是切开时色香味俱全,卖相极佳,吃起来香软可口。蛋黄是出沙出油,蒸出来以后非常软糯,口感超好。
栗子颗粒度不错,绿豆被裹在了糯米中,绝没有突兀的口感。猪肉没见到,但猪油香是有的。
测评:道滘棕造型独特,不同于普通粽子的包法,糯米软糯,米粒不成形像被碾碎之后团在了一起,粽子里面的有叉烧,还有一颗完整的蛋黄,整个粽子会有一些甜味。
缺点:叉烧吃起来口感比较干。
第七:宁波缸鸭狗粽
口味:红豆粽、碱水粽、排骨粽
端午节哪里的粽子最美味,10个最好吃粽子品牌测评
为什么要叫“缸鸭狗”呢?是因为店主人叫江阿狗。俗话说:“天不怕,地不怕,就怕宁波人讲官话。”在宁波方言中,江阿狗与“缸鸭狗”谐音。
宁波碱水粽的特别之处是自带性感小豹纹。看看这外衣,是不是性感无比,诱惑力十足。
缸鸭狗碱水粽算是比较出名的,糯米、笋壳的完美融合,所展现出老的那种纯粹的米香,晶莹剔透的质感,夹上一小块,沾上红糖,一口咬下去,口角沁香,香甜软糯。
测评:缸鸭狗的红豆粽,大小适中,符合正常人的胃口。缸鸭狗的咸水粽分量很足,糯米蒸的软硬刚好,吃起来很绵软。搭配红糖或白糖会更加好吃。
缸鸭狗的排骨肉粽,紧实小巧,剥下枯黄的草绳,捏住墨绿的粽叶的一角缓缓掀开,露出黄玉般晶莹剔透的糯米。
空气里立刻弥漫着箬叶的清香和肉的鲜香。糯米与粽馅融合为一体,入口没有意想中那般粘牙,油而不腻。
缺点:红豆粽剥开粽叶,糯米味道不浓,而且口感略有点硬,黏度不是很够,红豆的馅料有点硬,整体味道一般。
排骨肉粽肉太少,里面只有一块排骨,并且粽子里还有脆骨。粽叶和糯米粘连在一起,不太容易剥下来。
第八:爱达乐秘制川味辣粽
口味:辣味肉粽
端午节哪里的粽子最美味,10个最好吃粽子品牌测评
“北吃甜,南吃咸,巴蜀爱吃辣,与川菜相似,四川的粽子竟也以麻辣著称。
拆开之后闻香气,我仿佛闻到了四川麻辣的灵魂。辣椒和花椒的味道向我涌来,等好奇劲儿过了,我才能捕捉到粽香。
测评:粽叶和糯米不会粘连,很容易剥离,糯米呈棕褐色,包裹着川味腊肠。
第一口吃到嘴里并不会觉得辣,多吃几口就能感受到四川的麻辣了,虽然辣但不会呛人,是很温和的辣味。
糯米很有弹性,有嚼劲。口味的层次感丰富,口重的人会偏爱辣粽。
缺点:口感略微粘腻,偏油、偏咸,酱油感略微有点重。肥肉有点腻,腊肉有点硬。
第九:遂昌味之故里梅菜肉粽
口味:梅菜肉粽
端午节哪里的粽子最美味,10个最好吃粽子品牌测评
和湖州粽的枕头状不同,遂昌长粽是一个完全的圆柱状。
粽身金黄油亮,粽米香糯润滑,内馅儿细腻柔软,汁水鲜美黏稠。遂昌长棕不仅好吃,还有着许多美好的寓意。
剥去四层箬叶后,能看到糯米的黏丝,但并没有留下米粒。横切面能看到双蛋和一条土猪肉。
测评:长粽造型独特,包裹紧实。糯米本身口感很好,因为是长形粽,所以从头到位每一口都能吃到梅菜和火腿肉。
味之故里的长形粽让人吃出了家的味道,又好像回到小时候,围坐桌前看奶奶端出刚蒸好的粽子,清香四溢。
缺点:可能是因为没有肥肉,所以蒸出的粽子里面没有油,反而缺少了些鲜香。腊肉肉质有点柴。
第十:湖州诸老大蛋黄肉粽
口味:猪肉蛋黄咸粽
端午节哪里的粽子最美味,10个最好吃粽子品牌测评
这个和味之故里的长粽还有一些差别。湖州诸老大长粽将火腿肉切成条状分布全粽,首尾均有馅心,味鲜而香。
这种粽子伏天存放一周不馊,冬季半月不变质。文火慢煮入味,将糯米的糯性与劲道发挥到最佳。
测评:粽子为长形,个头很大,适合一家人共同享用。剥开粽叶,散发着叶和米混合的香气。糯米鲜美,每一口吃下去都有饱满的肉,这点真的是让人吃的很爽。
缺点:口味比较黏腻,肥肉有点多。
二、网红粽子有哪些?
同庆楼臭鳜鱼粽、奈雪的奶茶粽、五菱螺蛳粉粽、卫龙辣条粽、盒马腐乳肉粽都是比较火的网红粽。其中同庆楼的上汤臭鳜鱼粽比较受欢迎。因为同庆楼的臭鳜鱼粽,既有传统粽子的基因,又有网红粽子的气质。只要你吃两次,习惯了臭鳜鱼的味,基本上就老少皆宜了,有些人会比较喜欢它的鲜香滑嫩的口感,有些00后会比较喜欢他臭鳜鱼的“臭味”,能满足他们追求个性,喜欢新奇特的要求。具体不妨百度一下。
三、中华老字号的粽子品牌有哪些?
诸老大、同庆楼、五芳斋、稻香村、三珍斋、杏花楼等等品牌都是历经百年的老品牌,也都是中华老字号。他们几家的粽子都各有风味,非常不错。比如同庆楼,他们新近推出的名厨粽,是以同庆楼招牌菜入粽,口感上和传统风味完全不一样,尤其是他们家上汤红烧肉粽,不用撕开包装袋,煮完锅里没油渍,不用担心锅难刷。很方便。详情百度一下就可以了。
四、网红粽最火是哪个粽子?各位介绍下呗
臭鳜鱼粽。
走红原因有以下四点:
走红原因之一:口味奇特,够有趣。“有趣”是现在年轻人消费的主要动机,臭鳜鱼粽,口味非常奇特,适合Z时代消费者“猎奇尝鲜”的心理⌄。
走红原因之二:蒸煮方便,不麻烦。臭鳜鱼粽不用撕开包装煮,所以水里没有油渍,煮完不用洗锅,超级方便。很符合怕麻烦的懒ai群体口味。
走红原因之三:中华老字号出品,品质保障,关键价格也不贵。
走红原因之四:包装好看,颜值高。
以上就是关于心粽排行榜相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
推荐阅读: