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杭州的土特产是什么（杭州土特产是什么吃的）
发布时间：2023-04-02 16:25:51
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州的土特产是什么的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、杭州特产有哪些
杭州是吴越文化的发源地之一，历史文化积淀深厚。其中主要代表性的独特文化有良渚文化、丝绸文化、茶文化等等。随之也产生了杭州独有的一些特产：西湖龙井、杭州丝绸、片儿川、西湖牛肉羹、杭州东坡肉、西湖藕粉、干炸响铃、西湖醋鱼、昌化鸡血石等等。
1、 杭州丝绸
杭州丝绸，质轻、柔软，色彩美丽，在中国传统丝织业中占据重要地位。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久。品种繁多，有绸、缎、绫、绢等十几类品种，最著名的品牌有长城、喜得宝、万事利、凯地、杭丝路等。
2、 西湖龙井
中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。西湖龙井按外形和质的优次分作1～8级，特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红。
3、 径山茶
径山茶为条索纤细的卷曲型毛峰，特级茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。经通风摊放、高温杀青、理条整形、精细揉捻，最后经炭火烘干制作而成。
其外形细嫩显毫，色泽绿翠；质嫩香持久，滋味鲜爽；汤色嫩绿明亮，叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。用玻璃杯冲泡一杯径山茶，就会品尝到它的真色、真香、真味及其真态。
其翠绿的色泽、悠悠的清香、丝丝的甘甜，“色、香、味、形”让人赏心悦目，得到感官和精神的多重满足。
4、 西湖绸伞
以竹作骨，以绸张面，轻巧悦目，样式美观，携带方便，素有“西湖之花”的美称。
西湖绸伞的品种很多，有的遮阳遮雨的日用绸伞，有五彩缤纷的彩虹伞，有舞蹈演员有台上撑打的舞蹈伞，有杂技团演员走钢丝用的杂技绸伞等10多个品种。
5、 萧山萝卜干
萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表，“一刀种”萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆、甘醇。正宗的萧山萝卜干是“三晒两腌”，在萝卜切条后，不是放盐腌制，而是直接晾晒，每天翻三次，靠风来脱水。经过3—5天后，把晾晒好的萝卜撒盐并用打磨棒压实，放进坛子里。第一次按每百斤的白条萝卜加盐三斤的比例，拌匀揉透，分批入缸。装缸时，放一层，压一层，逐层压实。
经过三天，出缸再次晒两三天。而后再进行第二次腌制，以每百斤加盐一斤半的比例，再拌匀揉透，仍分批入缸，腌制七天左右，即可以出缸。
二、杭州特产有哪些
杭州的特产如下：
1、杭州丝绸
杭州丝绸是杭州的特产之一，杭州丝绸品种繁多，图景新颖，富丽华贵，花卉层次分明，人物栩栩如生。
2、西湖龙井
西湖龙井是杭州的特产，也是我国第一名茶。
3、西湖藕粉
西湖藕粉也是杭州的特产，但它不产于西湖，而主产于杭州艮山门，余杭县一带，余杭县三家村所产的藕粉最为出名，故西湖藕粉又称“三家村藕粉”。
4、西湖绸伞
西湖绸伞作为杭州的特产，其以竹作骨，以绸张面，轻巧悦目，式样美观，携带方便，素有“西湖之花”的美称。
杭州介绍
杭州，古称临安、钱塘，是浙江省省会、副省级市、杭州都市圈核心城市、特大城市、长江三角洲中心城市之一。地处中国华东地区、钱塘江下游、东南沿海、浙江北部、京杭大运河南端，是环杭州湾大湾区核心城市、沪嘉杭G60科创走廊中心城市、国际重要的电子商务中心。
截止2021年，杭州市10个辖区，一个县级市，2个县，191个乡镇，其中乡23个、镇75个、街道93个、居委会1262个、行政村1922个；全市土地面积16850平方千米，其中市区面积8289平方千米。
三、懂视生活
杭州特产有西湖龙井茶、塘栖枇杷、临安山核桃、天目笋干、千岛银针、萧山甲鱼、千岛湖鱼、无核方柿、天尊贡芽、上官冬笋、塘栖熏鸭、西湖藕粥、糟鸡、千岛湖枇杷、桐庐番薯干。
西湖龙井茶
西湖龙井茶是杭州的一大特色，也是中国名茶之一，龙井茶色泽浅绿、芳香扑鼻、味醇甘甜、形似雀舌，位居中国名茶之首。喝龙井茶有提神醒脑、生津止渴、降低血脂和胆固醇的作用，还有抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤的效果。
塘栖枇杷
塘栖枇杷果大肉厚、汁多味甜、汁多味甜、甜酸适口、风味较佳、营养丰富，不仅如此还有着非常好的营养价值，枇杷中含有丰富的胡萝卜素、维生素B、C、糖类、脂肪、蛋白质、苹果酸等营养物质，能清热润肺、止咳化痰、健胃利尿。
临安山核桃
临安山核桃是我国著名的素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。临安山核桃主要产自安徽宁国、临安等地，有500多年历史，核桃是非常好的坚果类食物，营养丰富，对健康很有好处。
天目笋干
天目笋干是杭州地区的知名特产，加工方法为，将鲜笋剥壳，留好笋衣，然后用30%的盐水煮熟，烘干制成毛坯。按照品质的不同分为焙熄、肥挺、秃挺、直尖等不同的品级。具有青翠肥嫩、清香
味美的特色，还出口海内外。
四、杭州有什么特产？杭州特产有哪些值得带的
杭州，简称杭，古称临安、钱塘，是浙江省省会、副省级市。杭州因风景秀丽，素有人间天堂的美誉。瑶琳仙境、雷峰塔、岳庙、三潭映月、苏堤灵隐寺、跨湖桥遗址等都是杭州著名的旅游胜地。杭州整体的旅游业发展非常好。那么，杭州有什么特产呢？让我们一起来看看吧！
1、杭州丝绸丝绸较早出现在什么时候，至今已不可考，只知嫘祖养蚕缫丝的传说。中国在古时被称为丝国，而在这之中，又以杭州丝绸较为出色，杭州被美誉为丝绸之府。
2、天竺筷
天竺筷，杭州特产之一，取自杭州天竺山一带的细竹制成，质地良好，以实用且价廉物美，富有地方特色而驰名国内外。竹筷散发着淡淡竹香。筷身上往往印有妙笔丹青，既美观又实用，洗涤非常方便。
3、西湖绸伞
西湖绸伞，以竹作骨，以绸张面，轻巧悦目，式样美观,携带方便，素有西湖之花的美称.。西湖绸伞选料考究，制作精巧。它的圆形伞面是采用特制的伞面绸作的.这种伞面绸薄如蝉翼，织造细密，透风耐晒，易于折叠，色彩瑰丽，单是染色就有湖色，墨绿，果绿，大方法，描绘山水，风光，花鸟，人物。图案有西湖十景，古代仕女，龙凤，奔马，梅雀，蝴蝶等数十种。是其他伞所望尘莫及的。
4、张小泉剪刀
"快似风走润如油,钢铁分明品种稠,裁剪江山成锦绣,杭州何止如并州。" 这是我国杰出的剧作家田汉1966年走访张小泉剪刀厂时写下的一首赞美诗。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一，其风味独特，富含营养。 冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
6、东坡酥
苏东坡，任杭州太守时，在西湖筑了一道堤，百姓为了感谢苏东坡，那年春节百姓们抬猪担酒来给他拜年。盛情难却，苏东坡便收下了肉。后来，他命人将肉切成方块，烧得红酥酥的分发给百姓，百姓称他送来的肉为东坡肉。东坡肉味道鲜美。苏东坡将烧好的此肉放入糕点当中做馅，食之满口酥香，让人赞不绝口，故得名东坡酥。
7、萧山萝卜干
萧山萝卜干是浙江省杭州市萧山的特色产品，有着非常悠久的历史，起源于清朝光绪年间，在20世纪初的时候就已经销往全国各地。萧山有着非常优越的地理环境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合萝卜干的生长和生产。萧山萝卜干的制作工艺十分精细，选用萧山本地萝卜为主要原料，在采用传统的腌制方法制作而成，所制作出来的萧山萝卜干味道清香，口感清脆，甘醇爽口，十分美味，是佐餐的佳品。2004年，萧山萝卜干被李伟中国国家地理标志产品。
8、西湖龙井
杭州三绝的后一个，便是这清香翠绿、形如雀舌的西湖龙井了。西湖龙井自古以来享有盛名，深受众多茶客的赞誉。龙井茶跟一般茶叶一样，价格有几十到上千的，不同的价格茶叶的档次也是不一样的，包装也有差别。但是茶叶是绝对的龙井茶。
9、临安白果
临安的天目山盛产银杏，银杏的果实叫白果，营养价值和药用价值很高，被誉为长寿果，可以炒着吃，可以做成甜食吃，也可以搭配各种荤素菜做成美味的佳肴。
10、杭白菊
杭白菊，一向与龙井茶齐名，它由多年生草本植物鲜白菊蒸煮晾干而成。经沸水冲泡后，芳香四溢，水呈浅绿色。杭菊含有菊甘、氨基酸及微量维生素，具有散热、明目、解毒等功效，同时也可以作清凉饮料，起到解暑、祛湿、利尿的作用。
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