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2、杭州特产有哪些
杭州五大特产（杭州五大特产排名）
发布时间：2023-04-02 14:22:02
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州五大特产的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、杭州特产有哪些土特产
杭州特产有：西湖龙井、杭州丝绸、片儿川、西湖牛肉羹、杭州东坡肉、西湖藕粉、干炸响铃、西湖醋鱼、蜜汁火方、昌化鸡血石等。杭州丝绸：浙江省杭州市特产，特点是质轻柔软，色彩美丽，花卉层次分明，人物栩栩如生。杭州东坡肉：一道色香味俱全的传统名肴，特点是肉酥香味美，肥而不腻。
杭州特产有： 西湖龙井、杭州丝绸、片儿川、西湖牛肉羹、杭州东坡肉、西湖藕粉、干炸响铃、西湖醋鱼、蜜汁火方、昌化鸡血石等。
杭州丝绸：浙江省杭州市特产，特点是质轻柔软，色彩美丽，花卉层次分明，人物栩栩如生。
杭州东坡肉：一道色香味俱全的传统名肴，特点是肉酥香味美，肥而不腻。
西湖牛肉羹：江南地区特色传统菜，其营养价值丰富，味道鲜美，深受普通老百姓的喜爱。
干炸响铃：因腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，成菜后色泽黄亮，特点是松脆爽口，营养丰富。
昌化鸡血石：中国特有的珍贵宝石，具有鸡血般的鲜红色彩和美玉般的天生丽质，被宝玉石专家成为中华瑰宝。
二、杭州特产有哪些
杭州特产有哪些
如诗如画的杭州，处处都透着一种独特的风雅。上有天堂下有苏杭，我们可以将美食打包带走，下面和我一起来看看杭州特产有哪些吧！
1、西湖龙井茶
西湖龙井茶已有1200多年历史，一般产于西湖西南的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞一带，故有“狮、龙、云、虎”等品种之别，其中以狮龙云井为最佳。龙井茶采摘幼嫩的芽叶炒制而成，有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”。龙井茶中的高档茶，芽叶完整，形扁挺直，色泽绿润，香气清雅，味醇可口，泡开时显现“一旗(叶)一枪(芽)”，因此得名“旗枪”。
2、鸡血石
鸡血石产自临安县昌化区的深山中，是一种与朱砂共生的天然石，是中国特有的珍贵宝石。其色彩鲜红如鸡血、光泽如美玉、艳丽非凡，而且易加工，因此成为刻制印章及各种工艺品的珍品。
3、西湖藕粉
西湖藕粉为杭州名产之一，主要产于余杭塘栖一带，以三家村所产尤为著名。藕粉呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红，服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可。冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃、养血益气的功效。
4、杭州丝绸
杭州丝绸历史悠久，驰名中外，可以说，丝绸织成了杭州乃至浙江省的一部分历史。杭州丝绸质地轻软，色彩绮丽，早在汉代，已通过举世闻名“丝绸之路”远销国外。现代已发展到绸、缎、绫、罗、锦、纺、绒、绉、绢等十几类品种。
5、王星记扇子
王星记扇子在宋代已有名气，称“杭州雅扇”，其所制的“三星”牌黑纸扇，洪水中浸泡、烈日曝晒和沸水猛煮后，不褪色、不变形。王星记扇子有象牙扇、竹骨绢扇、羽毛扇、戏剧扇、墨纸折扇、檀香扇、舞蹈扇、宫团扇等10大类300多个品种约2000种花色，是馈赠亲友的名贵礼品。
6、西湖莼菜
西湖莼菜又名马蹄草、水莲叶，产于西湖等淡水湖中，是杭州传统名产。其叶呈椭圆形，色暗绿，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。它鲜嫩滑腻，用来调羹作汤，清香浓郁，被视为宴席上的珍贵食品。莼菜营养丰富，含有大量丙种维生素、蛋白质和微量铁质，具有美容、健胃、强身、防癌等功效。
7、张小泉剪刀
张小泉剪刀以镶钢均匀、磨工精细、刃口锋利、式样精巧、刻花新颖、销钉牢固、开合和顺、品种繁多、经久耐用、物美价廉而驰名中外。此外，还有旅行剪、绣花剪、照相花边剪等。
8、杭州绸伞
西湖绸伞，以竹作骨，以绸张面，轻巧悦目，式样美观，携带方便，素有“西湖之花“的美称。西湖绸伞选料考究，制作精巧。它的'圆形伞面是采用特制的伞面绸作的。这种伞面绸薄如蝉翼，织造细密，透风耐晒，易于折叠，色彩瑰丽，伞骨则采用江南独特的淡竹制成。西湖绸伞的品种很多。既可遮阳挡雨，又可装点生活。
9、杭州天竺筷
用杭州天竺山上的实心大叶箬竹制成。故名天竺筷。它制作精致，光洁轻便，价廉物美，非常实用。早在清朝光绪年间，就成为杭州特产。天竺筷品种可分为下列四种：接长短分有9寸、9.5寸、10寸和10.5寸四种;按粗细分有粗、中、细三种;按花纹分有佛像;山水、花卉、西湖风景等;按筷头分银头、珠头、铅头、铁头、骨头等。
10、仿南宋官窑青瓷
建在凤凰山下的南宋官窑是专为皇室烧瓷的窑厂，居我国宋代五大名窑之首。其产品因数量少，工艺水平高向来为国内外博物馆和陶瓷家所钟爱。它代表了古瓷中青瓷的最高水平。其工艺特点是：釉面开片，薄胎厚釉，紫口铁足，具很高的审美价值和收藏价值。
11、萧山花边
萧山花边又称万缕丝、万里斯。萧山花边是挑花女工采用优质棉线，用绣针引线来挑绣各种纹样的手工艺品，实用价值和欣赏价值兼备。其特点是：构图新颖，色调素雅，技艺精湛，工针多样，结构严谨，层次清晰，且显得细腻、精巧、美观、朴实。现在的萧山花边有30多个品种，2000多种花样，如披肩、领圈、服装、台毯、窗帘、床罩、钢琴罩、沙发套、茶几套等。1980年获国家金质奖。产品远销50多个国家和地区。
;三、杭州十大特产是什么
1、杭州丝绸
杭州有“丝绸之府”之称。
距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高。
2、龙井茶
西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名。
习惯上称为西湖龙井，有简而化之，索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。
龙井，既是地名，又是泉名和茶名。
3、西湖莼菜
莼菜是多年生水生植物。
叶片呈椭圆形，色暗绿，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。
食用部分就是沉没在水中尚未展开的新叶。
含有丰富的蛋白质、维生素和微量铁元素，营养价值很高。
由莼菜做成的汤或羹格外鲜美，被列为杭州名菜，西湖莼菜叶片呈椭圆形，色暗绿，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。
4、塘栖枇杷
塘栖盛产枇杷，《唐书•地理志》载，唐时就成贡品。
李时珍的《本草纲目》也有“塘栖产枇杷，胜于他处，白色者上，黄次之”的记述。
其主要产区在塘栖的塘南、东塘、沾驾桥等乡。
2004年5月，中国塘栖枇杷节开节仪式上宣布，久负盛名的塘栖枇杷刚刚成功申报枇杷原产地域产品保护，枇杷也有了全国性的产地品牌。
5、张小泉剪刀
快似风走润如油,钢铁分明品种稠,裁剪江山成锦绣,杭州何止如并州。
这是我国杰出的剧作家田汉1966年走访张小泉剪刀厂时写下的一首赞美诗。
张小泉剪刀，向以嵌钢均匀，钢铁分明，磨工精细，刃口锋利，锁轴牢固，镀层光亮，开合和顺，刻花精巧，式样美观，经久耐用闻名中外。
6、余杭径山茶
余杭径山茶是浙江传统名茶，主产地以余杭、临安两县交界处的径山而得名，在国内外市场享有盛誉。
径山茶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清高，滋味鲜醇，汤色黄绿，叶底明亮。
径山是佛教胜地，游览径山，品尝径山茶，感到头杯茶味平淡，二杯茶味浓郁，三杯茶味醇和，喝后回味甚长，心情舒畅，疲劳消失。
7、里叶白莲
里叶白莲：里叶位于著名的国家级风景旅游区──“大慈岩”和诸葛“八卦村”一带， 种植白莲已有近千年历史。
优美的自然环境和丰富优质的泉水灌溉，使“里叶白莲”具有 独特的品质和风味。
其白莲去皮通心，粒大而圆泣，色白如凝脂、炖之易酥而不散、汤色清而食之香，实为莲中珍品。
早在南宋“里叶白莲”就被钦定为皇家贡品。
8、临安山核桃
地处浙北天目山麓的临安，生产加工山核桃已有500年悠久历史，其面积和产量分别占全国60%和70%以上。
在全世界17种山核桃中，数临安山核桃成份最高，口感最佳，山核桃是临安“老三宝”之一。
9、上官冬笋
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。
冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。
它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。
10、塘栖熏鸭
塘栖熏鸭，又叫塘栖板鸭。
其外观色泽红亮，味鲜肉嫩，有一种独特清香味。
早在民国初期，便是余杭县的一大传统特产。
塘栖熏鸭的制作十分复杂，须经十余道工序。
解放后，塘栖熏鸭技艺曾一度失传。
上世纪八十年代初期，塘栖食品中心站为了恢复这一传统名产，建立熏鸭厂，使这传统名产重放光彩。
现今熏鸭厂已不复存在，但熏鸭技艺已在民间流传，一些拥有熏鸭技艺的人纷纷开设私家作坊，其制作的熏鸭比过去有过之而无不及，使得熏鸭名声在外。
四、杭州十大特产是什么
杭州十大特产是：
1、西湖藕粉；
2、西湖龙井；
3、西湖莼菜
4、天目笋干；
5、萧山萝卜干；
6、昌化山核桃；
7、塘栖琵琶；
8、糖桂花；
9、富春江鲥鱼；
10、严州雪梨。
除了上面这些，杭州特产还有很多的。如下：
丝绸、王星记扇子 、竹伞、天竺筷、天目山香榧、西湖藕纯、杭州名菜东坡肉、叫花鸡、蚕丝被、昌化鸡血石、南宋青瓷、小吃定胜糕等等。
以上就是关于杭州五大特产相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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