杭州有啥好吃的美食(杭州有啥好吃的特产)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州有啥好吃的美食的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、杭州有什么好吃的
1:酥油饼;2:宁波汤圆;3:金华汤包;4:绍兴臭豆腐等。
浙江地势由西南向东北倾斜,地形复杂。山脉自西南向东北成大致平行的三支。地跨钱塘江、瓯江、灵江、苕溪、甬江、飞云江、鳌江、曹娥江八大水系,由平原、丘陵、盆地、山地、岛屿构成。浙江省地处亚热带中部,属季风性湿润气候,自然条件较优越。截至2018年底,浙江省下辖11个地级行政区,其中11个地级市(其中杭州、宁波为副省级城市),20个县级市,32个县,1个自治县,37个市辖区。
二、杭州特色美食小吃有哪些
1.杭州东坡肉
杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜,历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料,辅以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮,吃起来油而不腻。非常好吃。
2.邓鑫烧饼
邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃,有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料,再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后,邓鑫烧饼松脆可口,湿润可口。如果你想吃最正宗的邓鑫烧饼,你必须去富阳。
3.孙权面筋
孙权面筋是浙江杭州的传统食品,历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物,距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多,比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州,一定要尝尝这个孙权面筋。
5.杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料,再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺,先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色,鲜美可口。
三、杭州小吃有哪些?
1.杭州东坡肉
杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜,历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料,辅以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮,吃起来油而不腻。非常好吃。
2.邓鑫烧饼
邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃,有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料,再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后,邓鑫烧饼松脆可口,湿润可口。如果你想吃最正宗的邓鑫烧饼,你必须去富阳。
3.孙权面筋
孙权面筋是浙江杭州的传统食品,历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物,距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多,比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州,一定要尝尝这个孙权面筋。
5.杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料,再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺,先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色,鲜美可口。
四、杭州有哪些特色美食?
1、葱油拌面,一般早餐店都有卖的。面条煮好之后,捞出,放在碗里撒上一点香葱,榨菜末,再淋上一勺油,放一点老抽,搅拌均匀就可以了。不像武汉的热干面一样有芝麻酱,刚开始吃的时候觉得少了一点什么,可能因为加的料比较少吧,但是吃了几次之后,个人觉得还是还是比较好吃的。但是跟浙江这一带吃的比较清淡有关系吧,因为杭帮菜菜都是有点偏清淡甜口的,不像湖南四川那一带,喜欢重口味的。
2、片儿川,之前第一次吃的时候不知道片儿川是啥,点了之后才知道原来是一种带汤的面条,里有酸菜,瘦肉,笋片。还有炒片川的,我觉得炒的片儿川比带汤的片川要好吃一点,哈哈哈。那种普通的面馆店,都会有,不用刻意去大的饭店吃。
3、西湖醋鱼,肉质鲜嫩,酸甜清香,豆豆推荐的是性价比比较高的新白鹿餐厅,而且它是连锁店铺,总的来说它的价格比较实惠,而且分量也多,关键是我个人觉得,菜做的口味也比较受大众喜欢。
4、叫花鸡,它是在传统的方法基础上加以改进的,选用比较嫩的鸡,包上荷叶,然后最外层再裹上一层泥。像杭州的那些美食街一般都有卖的,买一只大概几十来块钱吧,具体我也忘了是三十还是多少。
5、东坡肉,半肥半瘦的猪肉切成约两寸正方形的形状做成的,色泽红亮,皮薄肉嫩。
6、杭州的桂花糕,知名的品牌就是知味观,五芳斋,楼外楼等等。上次我在知味观买的桂花糕,定胜糕,味道还不错,就是比较清甜的那种,甜而不腻,就是价格有点小贵。
当然了,上面只是列举了6个杭州当地的特色美食,其他的美食也有,再比如:知味小笼,花甲粉丝,梅干菜包子,糯米蜜汁莲藕。
以上就是关于杭州有啥好吃的美食相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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